Complexitățile plantării și cultivării roșiilor de ananas, caracteristicile și soiurile

Roșia Ananas, care a devenit recent o alegere populară în grădinile rusești, a cucerit deja inimile multor grădinari datorită popularității sale excepționale. Recenziile acestui soi sunt absolut excelente. Grădinarii sunt captivați nu numai de combinația sa de arome, ci și de perioada lungă de fructificare și recoltele abundente.

Originea soiului

Roșia Pineapple este o adevărată capodoperă a selecției roșiilor americane. Numele său provine probabil de la culoarea distinctă a fructelor sale coapte, care seamănă cu ananasul exotic. Această varietate bicoloră a început recent să apară în grădinile rusești.

Denumirea de roșie ananas bicoloră se traduce prin roșie ananas bicoloră și se explică prin colorarea unică a fructului copt: nervurile galbene mai aproape de vârf seamănă cu solzii de ananas.

Caracteristici generale ale soiului de roșii Pineapple

Roșia Pineapple este un exemplu unic de soi bicolor, cu fructe în două tonuri care se împletesc cu nuanțe. În ciuda numelui, petele colorate nu seamănă cu dungi sau tușe de pensulă. Acest soi de roșii este o excursie cu adevărat delicioasă în lumea preparatelor neobișnuite.

Aspectul tufișurilor

Ananasul este o varietate nedeterminată care crește până la o înălțime de 200 cm. Tufa impresionează prin vigoarea sa, iar frunzele sunt de un verde vibrant.

Primele ciorchini de flori apar pe a 8-a sau a 9-a frunză, iar apoi se formează ciorchini noi aproximativ la fiecare 1-2 frunze. În medie, se formează 6 fructe pe ciorchin.

Descrierea soiului de fructe Ananas

Roșiile ananas sunt mari, cântărind între 350 și 420 g. Când sunt coapte, au o culoare portocalie, iar interiorul are o colorare surprinzătoare: centrul este portocaliu, iar marginile sunt galben strălucitor.

Alte caracteristici varietale:

• forma fructului este rotundă-unghiulară;
• Roșiile sunt foarte rezistente la crăpare și pot rezista perfect la transportul pe distanțe lungi, păstrându-și în același timp calitățile comerciale, deoarece pielița lor este întărită;
• Pulpa lor este compactată, iar camerele de semințe sunt puține la număr.

Timpul de coacere și randamentul

Ananasul are o perioadă de coacere unică, care durează între 120 și 130 de zile între semănat și recoltarea fructelor coapte. Există unele controverse cu privire la viteza de coacere a acestei roșii: unele surse susțin că se coace devreme, în timp ce altele spun că se coace la mijlocul sezonului.

Aceste diferențe se datorează probabil condițiilor de creștere, deoarece rata de dezvoltare depinde de durata sezonului estival. În medie, durează aproximativ 3,5-4 luni de la germinare până la debutul fructificării.

Acest soi se caracterizează nu numai prin fructificare abundentă, ci și de lungă durată:

• Dacă urmați recomandările agricole, puteți obține până la 11-14 kg de roșii delicioase dintr-o suprafață de 1 metru pătrat.
• Fiecare tufă produce până la 40 de ciorchini, fiecare dintre aceștia producând 6 fructe, care în total pot produce cel puțin 30 kg dintr-o tufă pe întreaga perioadă de fructificare.
• Prin limitarea artificială a creșterii tufișului, este posibil să se obțină o productivitate sporită fără a compromite gustul fructului.
• Recoltarea are loc de obicei din iulie până în septembrie.

Calități gustative

Ananasul are o aromă uimitoare. Fructele sale sunt bogate, dulci și suculente, cu o aromă fructată vibrantă. Gustul atinge apogeul atunci când fructul este complet copt.

Utilizări ale fructelor

Această varietate este ideală pentru salate. Potențialul său variază de la consumul simplu în stare proaspătă până la prepararea de sucuri, adjika, ketchup și paste. Este foarte apreciată ca plantă pentru salate și ca sursă pentru produse din tomate.

Rezistență la boli și dăunători

Mulți remarcă o bună rezistență la agenții patogeni care afectează în mod obișnuit roșiile. De asemenea, dăunătorii atacă rareori acest soi. Aceste date se bazează pe feedback-ul grădinarilor, deoarece soiul nu este înregistrat oficial în țara noastră.

Unde crește și rezistența la frig

Acest soi poate fi cultivat în diverse zone climatice. Există însă o problemă serioasă: condițiile pentru cultivarea acestor roșii în aer liber, în zone cu veri scurte și ploioase, sunt nepotrivite. În climatele temperate sau nordice, roșiile se cultivă cel mai bine în sere.

Soiuri

Soiurile de roșii cu ananas sunt disponibile într-o gamă largă:

• taiwanez.
• Galben.
• Hawaiiană.
• BIO.
• Friptură.
• Black și alții.

Fiecare soi se caracterizează printr-o culoare unică a fructelor, care are totodată un gust plăcut și un aspect unic.

Următoarele soiuri sunt disponibile în țara noastră:

• Ananas negru - Originară din Belgia, se distinge prin aroma sa de citrice și culoarea tricoloră. Roșiile sunt dulci, practic fără semințe și rotunde, cu baza și nervurile ușor aplatizate. Greutatea medie a fructului este de 700 g.
  Culoarea acestei varietăți de roșii este neuniformă și poate varia de la verde la măsliniu, negru-violet, galben, roșu, portocaliu și vișiniu. Acest model tricolor continuă pe tot fructul.
  
• Ananas auriu – Este decorat cu o culoare aurie și un vârf rozaliu. Este, de asemenea, renumit pentru aroma sa și este ideal atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservare. Greutatea acestui fruct variază între 200 și 600 g.
  În interior, este o legumă galben strălucitor cu dungi portocalii care au o aromă dulce, asemănătoare ananasului și vene roz-portocalii cu o aromă asemănătoare roșiilor.
  
• Hawaiiană – Se distinge prin culoarea portocalie strălucitoare și dimensiunile mari, unul dintre ele cântărind până la 700 g.
  
• Friptură de vită cu roșii și ananas – caracterizat printr-o culoare roșu aprins și o greutate de aproximativ 300 g.
  

Cum să crești singur răsaduri de roșii?

Pentru a cultiva cu succes roșiile Ananas, este important să începeți prin semănatul semințelor și apoi să transplantați răsadurile mature în sol deschis sau închis. Acest lucru necesită o atenție deosebită momentului de semănat, asigurarea condițiilor optime pentru germinarea semințelor și selectarea substratului adecvat. Ulterior, este important să creați condiții adecvate pentru răsaduri pentru a asigura creșterea lor reușită.

Momentul de semănat

Transplantarea răsadurilor în teren deschis ar trebui făcută numai după ce a trecut pericolul înghețului nocturn și solul s-a încălzit la nivelul necesar. Deoarece soiul de roșii Pineapple este de mijlocul sezonului, momentul optim pentru transplantarea răsadurilor este mijlocul lunii mai, când temperaturile solului ajung între 15°C și 18°C.

Semințele ar trebui semănate în sol cu ​​1,5-2 luni înainte de transplantarea răsadurilor într-un strat de grădină sau în seră. Dacă plantați răsadurile prea devreme, lăstarii lor tineri nu vor avea timp să se stabilească și vor muri. Dacă amânați acest proces, mugurii vor deveni prea lungi și dificil de transplantat.

Amestec de sol

Puteți folosi un substrat făcut în casă care va conține următoarele elemente:

• sol prelevat dintr-un loc unde plantele vor crește în viitor: fie că este vorba de o seră sau de o zonă deschisă;
• turbă;
• nisip de râu spălat;
• cenușă de lemn.

De asemenea, puteți achiziționa un amestec de sol gata preparat pentru roșii într-un magazin specializat.

Recipient de creștere

Pentru o germinare reușită a semințelor, cea mai bună opțiune este utilizarea ghivecelor. Acestea sunt umplute cu un amestec de pământ adecvat, iar semințele sunt plasate în nișe special pregătite. Mai târziu, când răsadurile s-au maturizat, acestea sunt transplantate în ghivece individuale.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Pentru a vă asigura că eforturile de semănat nu sunt în zadar, acestea ar trebui inspectate temeinic. Pentru a accelera procesul de selecție, utilizați metoda apei sărate. Preparați soluția după cum urmează: adăugați 1 lingură de sare la 150 ml de apă. După 10-12 minute, semințele de calitate slabă vor pluti la suprafață, în timp ce cele bune se vor scufunda pe fund.

Înainte de a planta semințele, acestea trebuie tratate:

• Dezinfecția poate ajuta la prevenirea bolilor plantelor. Pentru a face acest lucru, înmuiați semințele într-o soluție de oțet 0,8% timp de 10 minute sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 30 de minute. După tratament, clătiți-le bine sub jet de apă și uscați-le.
• Încălzirea semințelor este necesară dacă acestea au fost depozitate în condiții reci pentru o perioadă lungă de timp. Puteți alege una dintre cele două metode: fie le lăsați lângă un calorifer timp de 2-3 zile, fie le înmuiați într-un termos cu apă caldă timp de câteva ore, după care ar trebui uscate.
• Întărirea crește capacitatea plantelor tinere de a se adapta la o varietate de condiții meteorologice. Se face astfel:
  • Întindeți semințele pe o parte a pânzei și acoperiți cealaltă parte cu partea de sus, apoi puneți totul pe o farfurie, adăugați puțină apă și lăsați în cameră timp de o zi.
  • A doua zi, mutați recipientul cu semințe pe raftul de jos al frigiderului timp de 24 de ore.
  • Repetați această procedură după 24 de ore.

Semănarea semințelor

Acordați o atenție deosebită plantării semințelor imediat după pregătire. Prin urmare, în timpul cultivării, asigurați-vă că pregătiți zona pentru plantare.

Procesul este simplu:

1. Turnați cu grijă amestecul de sol în recipientul pregătit și compactați-l ușor.
2. Pulverizați solul cu apă și protejați-l cu o folie peste noapte.
3. A doua zi, nivelați suprafața și faceți brazde pentru semințe, așezându-le la intervale de 4 cm, adâncimea fiecărei găuri fiind de aproximativ 1 cm.
4. După aceasta, acoperiți-le cu grijă cu pământ și pulverizați-le din nou cu apă.
5. Apoi acoperiți din nou recipientul cu folie și așezați-l într-un loc luminos, lângă o fereastră.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a accelera germinarea și a asigura o creștere sănătoasă a răsadurilor, este important să se asigure condiții adecvate. Sfaturile experților includ următoarele:

• Așezați cutia cu semințe într-un loc cald și cu suficientă lumină, acoperind-o cu sticlă sau folie de plastic.
• Pentru o germinare optimă, temperatura camerei ar trebui să fie în jur de 25 până la 27°C. După ce semințele au încolțit, temperatura ar trebui redusă ușor la 17 până la 20°C.
• Pentru a menține o creștere viguroasă a răsadurilor, asigurați suficientă lumină, de preferință 12 ore pe zi. Dacă lumina naturală este insuficientă, se poate folosi lumină artificială, cum ar fi fitolampele.
• Udați solul cu atenție pentru a evita udarea excesivă. Se recomandă utilizarea unei sticle cu pulverizator pentru o distribuire uniformă a umidității.
• După ce apar două frunze adevărate, transplantați fiecare tufă în propriul ghiveci. Recipientele mici de plastic sunt ideale pentru asta.
• Este necesar să urmați instrucțiunile de hrănire furnizate de producător pentru a hrăni răsadurile.
• După cules, este recomandabil să adăugați îngrășământ în sol pentru a stimula înrădăcinarea.

Când pe răsaduri apar cinci frunze adevărate, acestea trebuie udate cu o soluție insecticidă pentru a proteja plantele de dăunători.

Întărirea răsadurilor

Cu o săptămână înainte de transplantarea plantelor în aer liber sau în interior, acestea încep procesul de aclimatizare la noile condiții. Acest lucru se face pentru a permite plantelor tinere să se adapteze mai bine.

Pentru a le întări, scoateți-le afară timp de câteva ore în fiecare zi. Este important să evitați expunerea plantei la lumina directă a soarelui, deoarece aceasta se poate deteriora. Durata acestor „excursii” este crescută treptat.

Plantarea răsadurilor într-o locație permanentă

Plantarea răsadurilor de roșii de ananas în aer liber se face după ce s-au întărit la temperaturi mai scăzute și s-au adaptat la condițiile naturale. Evitați plantarea acestor plante prea densă sau în ciorchini, deoarece tufișurile lor sunt destul de înalte.

Ora de aterizare

Pentru a vă asigura că răsadurile de roșii Ananas nu sunt deteriorate de înghețurile nocturne și că solul este suficient de cald, acestea trebuie plantate atunci când pericolul de îngheț a trecut și temperatura solului atinge cel puțin +15°C.

Acest soi este considerat la mijlocul sezonului, așa că momentul optim pentru transplantare este mijlocul lunii mai, cu condiția ca temperatura solului să îndeplinească parametrii specificați.

Selectarea unui site

Cel mai bun loc pentru transplantarea roșiilor Ananas este o zonă bine luminată. Rândurile de roșii trebuie poziționate astfel încât vântul să poată trece liber printre plante.

De asemenea, este important să se ia în considerare rotația culturilor atunci când se alege un loc:

• Vinetele, ardeii, varza, morcovii și ceapa sunt predecesori buni. Aceste culturi nu numai că nu privează roșiile de nutrienți esențiali, dar promovează și o creștere și un randament îmbunătățite. De asemenea, ajută la combaterea dăunătorilor și bolilor, ceea ce le face tovarăși ideali în grădină.
• Nu se recomandă plantarea în zone în care anterior s-au cultivat solanacee și alte culturi similare, deoarece acest lucru poate duce la reapariția bolilor și dăunătorilor.

Diagrama de plantare

Înainte de plantare, se recomandă fertilizarea solului cu humus sau amestecuri complexe speciale, care vor oferi un stimulent suplimentar pentru înrădăcinare și creșterea ulterioară.

Răsadurile se înrădăcinează la o distanță de 2-3 plante pe metru pătrat. Este important să se asigure un spalier care să susțină tufa și să permită legarea ușoară.

Cum să-ți pese?

Ananasul este o plantă care nu necesită multă îngrijire, dar pentru a obține o legumă delicioasă și aromată, este important să respectați anumite instrucțiuni.

Udare

Pământul pentru ananas nu ar trebui să fie prea umed pentru a preveni bolile rădăcinilor. Prin urmare, udarea trebuie făcută punând accent pe umiditatea solului, la fiecare 5-7 zile. De asemenea, este important să se prevină uscarea excesivă a solului, mai ales atunci când roșiile se formează și se coc.

Când udați, evitați ca apa să ajungă pe frunzele și tulpinile plantei. În timp ce planta de tomate este încă în creștere, udați mai frecvent și reduceți intensitatea odată ce apar primele fructe. Folosiți apă relativ caldă, deoarece apa rece poate provoca hipotermie a rădăcinilor și poate duce la moartea plantei.

Dressing de top

Când planta începe să dezvolte fructe, este nevoie de nutrienți suplimentari. În acest scop, în timpul udării se adaugă în sol preparate minerale complexe. Se poate folosi și materie organică.

Ciupind fiii vitregi, modelând

Acesta este un pas cheie în îngrijirea soiurilor de roșii nedeterminate, deoarece promovează dezvoltarea eficientă a ovarelor și asigură creșterea fructelor mari. Îndepărtarea ramurilor laterale concentrează energia plantei pe fructificare.

Pentru a vă asigura că tufele de roșii din acest soi își ating întregul potențial, acestea trebuie antrenate. Puteți lăsa una până la trei tulpini pe plantă, dar un sistem cu trei tulpini este considerat cel mai eficient.

Îngrijirea solului

Roșiile preferă solul bine aerat, care necesită atenție regulată. Afânarea periodică este necesară pentru a asigura oxigenarea sistemului radicular al plantei, ceea ce are un impact pozitiv asupra creșterii și dezvoltării.

Particularități:

• Îndepărtarea buruienilor eliberează patul de grădină de competitori pentru nutrienți, ceea ce ajută la creșterea randamentelor.
• Pliviți și afânați solul la fiecare două săptămâni. Acest lucru trebuie făcut manual pentru a evita deteriorarea sistemului radicular.
• Afânarea solului în perioada inițială după plantarea roșiilor este deosebit de importantă pentru a preveni uscarea și crăparea.
• Odată ce planta s-a întărit și a prins rădăcini, puteți trece la o slăbire mai puțin frecventă, făcând-o o dată la patru zile.

Legarea tufișurilor

În timpul procesului de creștere, tulpina trebuie fixată pe un suport special sau spalier, care promovează o mai bună dezvoltare a plantei, îi crește iluminarea și previne acumularea de umiditate.

Caracteristici ale cultivării și posibile dificultăți

În timpul procesului de cultivare a roșiilor, pot apărea diverse dificultăți:

• Răsadurile care cresc pe pervazul ferestrei pot deveni excesiv de sensibile în condiții favorabile, ceea ce le poate complica adaptarea la transplantare. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă întărirea răsadurilor.
• Îngălbenirea și uscarea frunzelor la răsaduri se pot datora lipsei de lumină sau umidității excesive.
• Din cauza lipsei de lumină, ca urmare a faptului că tufișurile sunt plasate prea aproape unul de celălalt, plantele pot începe să ajungă la sursa de lumină, întinzându-se.
• Dacă frunzele plantelor s-au ofilit, acest lucru poate indica o lipsă de umiditate.
• Petele albe de pe frunzele de roșii pot indica arsuri solare, în timp ce petele maronii indică infecții fungice.

Nuanțele creșterii în paturi deschise și într-o seră

Fiecare specie de plantă necesită propriile cerințe specifice pentru o creștere reușită. Iată câteva condiții specifice de creștere pentru roșia Pineapple, atât în ​​teren deschis, cât și în sere:

• Cultivarea diferitelor culturi împreună nu este întotdeauna posibilă. De exemplu, castraveții și roșiile nu ar trebui cultivate în aceeași seră din cauza cerințelor lor climatice specifice.
• Tăierea incorectă a tufișurilor duce la creșterea masei verzi, mai degrabă decât la formarea ovarelor. Excesul de azot contribuie, de asemenea, la acest lucru.
• Neîndepărtarea lăstarilor laterali la timp poate duce la randamente reduse. Se recomandă îndepărtarea lor atunci când ajung la o dimensiune de 3-4 cm pentru a evita pierderea de nutrienți.
• Ventilația insuficientă într-o seră favorizează dezvoltarea agenților patogeni fungici. Acest lucru se întâmplă în condiții de umiditate și temperatură ridicate, așa că este important să ventilați spațiul.
• Nu ar trebui să ții sera închisă tot timpul, deoarece acest lucru poate duce la lipirea granulelor de polen și perturbarea procesului de polenizare, ceea ce, la rândul său, reduce fructificarea.
• Momentul incorect al aplicării. Roșiile cultivate în seră necesită aplicarea regulată de bio-îngrășăminte - la fiecare două săptămâni sau după fiecare recoltă - pentru a-și menține sănătatea și productivitatea.

Prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor

Acest soi de roșii se mândrește cu o rezistență excelentă la bolile comune, specifice culturii. Cu toate acestea, trebuie menționat că îngrijirea necorespunzătoare, schimbul insuficient de aer și umiditatea excesivă a solului pot duce la boli precum mucegaiul cenușiu, putrezirea rădăcinilor, ofilirea și mucegaiul.

Pentru a preveni bolile, se recomandă utilizarea unei soluții de sodă (120-150 g la 5 litri de apă) pentru tratarea plantelor și, de asemenea, respectarea cu strictețe a regulilor de cultivare agricolă.

Combaterea dăunătorilor se poate realiza atât folosind metode tradiționale populare, cât și insecticide specializate. Rotația culturilor este deosebit de importantă în condiții de câmp deschis, ceea ce înseamnă evitarea cultivării consecutive a roșiilor în aceeași parcelă și evitarea plantării solanaceelor ​​în imediata apropiere a roșiilor.

Recoltare

Roșiile ananas se recoltează când sunt complet coapte. Acest soi este clasificat ca fiind mediu-târziu, ceea ce reduce riscul ca fructele să rămână necoapte până la sfârșitul creșterii lor.

Cum să cultivi roșii ananas în ghivece?

Datorită dimensiunilor și fructelor mari, soiul Pineapple nu este ideal pentru cultivarea în interior. Cu toate acestea, cei care preferă pot folosi un ghiveci mare, echivalent cu o capacitate de 50 de litri.

Este necesar să se ofere un suport adecvat plantelor, să se asigure udarea regulată și să se aplice un îngrășământ lichid echilibrat la fiecare două săptămâni pe întreaga perioadă de creștere.

Argumente pro şi contra

Grădinarii vorbesc foarte bine despre acest soi. Avantajele sale includ:

Singurele dezavantaje observate sunt necesitatea legării și ciupirii periodice (ceea ce, desigur, este tipic pentru soiurile înalte) și nepotrivirea pentru conservarea integrală.

Recenzii

Roșia Pineapple este ideală pentru cultivarea în aer liber în regiuni cu o perioadă lungă și caldă, esențială pentru dezvoltarea completă a plantei. În climatele mai reci, este cultivată în sere spațioase. Grădinarii apreciază foarte mult acest soi pentru numeroasele sale calități pozitive.

Întrebări frecvente