Ardeiul dulce Rotunda a devenit una dintre cele mai îndrăgite legume de vară din țara noastră. Este popular datorită randamentului ridicat, cojii rezistente și sistemului imunitar puternic.
Descrierea și caracteristicile soiului
Ardeiul dulce Rotunda este cunoscut pentru randamentul său ridicat. În primii câțiva ani, fermierii experimentați recomandă recoltarea fructelor puțin necoapte (maronii închise), lăsându-le să se coacă la temperatura camerei.
Principala caracteristică distinctivă a ardeilor este natura lor nepretențioasă în ceea ce privește însoțitorii de plantare. Ardeii Rotunda cresc și alături de culturi amare, dar fiți pregătiți ca ardeii să devină și ei picanți.
Semințe de ardei gras Ratunda
Ardei rotund pe o ramură
Fructele sunt de culoare roșu intens sau cireșe
Tufiș
Planta este scundă și standard, fără ramuri răspândite. Este destul de robustă, putând suporta orice sarcină de recoltare. Nu crește mai înaltă de 0,6 m. Frunzele sunt mici și purtate pe pețiole. Florile apar între lăstari.
fructe
Aproape toate soiurile au păstăi care seamănă cu niște dovleci mici, cu lobi clar definiți. Există însă și soiuri netede, în formă de butoi. O caracteristică comună a tuturor soiurilor acestui ardei dulce este că fructele nu sunt lungi, ci aplatizate. O plantă produce 10 până la 16 fructe.
Randament: 1 mp – 4-5 kg de ardei.
Păstăile verzi, necoapte, nu sunt potrivite pentru salate și nici nu se folosesc pentru conservare. Fructul copt are o culoare bogată, ca de cireșe sau roșu, în funcție de soi. În interiorul fructului se află mai multe camere care conțin semințe. Greutatea medie a unei singure păstăi este de 0,1 kg. Există soiuri mai mari, cu o greutate de aproximativ 170 g.
Fructele aproape tuturor soiurilor de Rotunda cresc fără amărăciune. Planta este predispusă la polenizare încrucișată. Culturile cultivate în apropierea ardeiului îi vor afecta inevitabil aroma.
Există soiuri care sunt inerent amare, dar adesea iuțeala este conținută în pereții despărțitori ai camerei, iar pulpa în sine este dulce, așa se obține păstaia semi-ascuțită de Ratunda.
Aproape toate soiurile acestui ardei dulce sunt de mijlocul sezonului, rodind la patru luni de la plantare, dar unele soiuri sunt disponibile mai devreme. Fructele necoapte nu se păstrează bine.
Recolta de Ratunda coaptă nu se teme de transport, așa că tolerează bine transportul.
Avantajele și dezavantajele piperului
Ardeiul dulce Rotunda are atât avantaje, cât și dezavantaje, așa că este necesar să le evaluați înainte de a cultiva planta.
Beneficiile ardeiului dulce:
- fructe sănătoase, care conțin o cantitate imensă de acid ascorbic;
- Ardeiul este suculent, dar nu foarte dulce, așa că leguma este folosită pentru salate și conserve;
- o cantitate imensă de vitamina C, P și B;
- nesolicitant în îngrijire;
- aspectul atractiv al tufișurilor.
Ardeiul Rotunda nu are dezavantaje deosebite; singurul dezavantaj observat de grădinari este numărul mare de semințe din fruct.
Acest videoclip vorbește despre caracteristicile unui ardei dulce cărnos numit Ratunda:
Caracteristici ale plantării și cultivării
Rotunda este o plantă anuală, așadar trece printr-un ciclu complet în timpul sezonului său de creștere: de la semănat până la formarea fructelor. Inițial, tufa se dezvoltă foarte lent, partea verde care crește deasupra suprafeței solului crescând mult mai repede decât rădăcinile. Primele frunze apar la opt zile după plantare, iar mugurii apar la doar 60 de zile după germinare.
- ✓ Temperatura solului pentru semănat nu trebuie să fie sub +25°C pentru o germinare optimă.
- ✓ Răsadurile trebuie iluminate cel puțin 14 ore pe zi pentru a preveni întinderea.
Pregătirea solului și a semințelor
O recoltă bună de ardei grași Rotunda poate fi obținută prin cultivarea răsadurilor. Acești ardei se dezvoltă adesea bine pe pervazuri sau în grădini mici.
Mai întâi, pregătiți amestecul de sol; acesta ar trebui să fie cât mai nutritiv și afânat posibil. Substratul este format din humus, sol și nisip de râu (3:3:1). Adăugați 250 ml de cenușă de lemn la 5 litri de amestec.
Folosiți semințe proaspete pentru plantare, adică cele recoltate anul trecut. Asigurați-vă că le dezinfectați timp de 15 minute într-o soluție de permanganat de potasiu 1%. Apoi clătiți materialul săditor sub jet de apă și uscați-l.
Semințele se seamănă în ultima săptămână a lunii februarie la o temperatură de 25 de grade Celsius. Vlăstarii apar de obicei la două săptămâni după semănat; odată ce toți vlăstarii au ieșit, recipientul cu răsadurile se mută într-o zonă bine luminată.
Semănat
Nu este nevoie să replantați răsadurile deoarece sistemul radicular este foarte slab și va avea de suferit în timpul transplantării. Este mai bine să o faceți imediat. semăna semințe câte un bob per oală.
Dacă ți-ai preparat propriul amestec de ghiveci, va trebui să iei în considerare și drenajul. Mai întâi, fă găuri în fundul ghiveciului pentru a permite scurgerea excesului de umiditate provenit de la udare, apoi adaugă un strat de agroperlit fin măcinat sau alt material. Așează ghivecele pe tăvi.
Când cumpărați un amestec cumpărat din magazin, alegeți unul special conceput pentru ardei. La cumpărare, acordați atenție nivelului de aciditate; acesta ar trebui să fie neutru sau ușor alcalin.
Îngrijirea răsadurilor
Pentru a asigura o germinare de înaltă calitate, așezați ghivecele pentru răsaduri într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ 25 de grade Celsius. Când încep să apară lăstarii, reduceți temperatura la 20 de grade Celsius, apoi creșteți-o înapoi la 25 de grade Celsius după prima săptămână. Noaptea, reduceți temperatura la 15 grade Celsius. Acest lucru va împiedica întinderea răsadurilor, dar va permite în schimb întărirea rădăcinilor.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la boli fungice.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, aceasta poate stresa plantele.
Vlăstarii de ardei gras necesită iluminare suplimentară, cu o perioadă de lumină naturală de 14 ore. Pentru aceasta, puteți folosi Lămpi LED sau fluorescente.
Un alt aspect important al îngrijirii Rotundei este fertilizarea. O puteți cumpăra din magazin sau o puteți prepara singur. Aplicați primul îngrășământ când s-au format una sau două frunze. Dacă decideți să transplantați răsadurile, amânați fertilizarea până când sunteți gata să replantați.
Îngrășământul conține 1 linguriță de uree și 1 lingură de superfosfat. Sunt necesari aproximativ 150 ml de îngrășământ per plantă. Aplicați al doilea îngrășământ cu o săptămână înainte de a planta răsadurile în aer liber sau într-o seră. Amestecul conține 2 linguri de superfosfat, 1 lingură de sulfat de potasiu și 10 litri de apă.
Superfosfatul are nevoie de foarte mult timp pentru a se dizolva, așa că fertilizarea se face cu o zi înainte de aplicarea pe sol.
Creșterea într-o seră
Ardeii Rotunda se plantează în seră odată ce a apărut primul boboc. Model de plantare: 0,25 x 0,25 m. Într-o seră, monitorizați cu atenție udarea; trebuie să fie moderată; este mai bine să udați frecvent, dar puțin câte puțin, decât să udați solul în exces.
- ✓ Sera trebuie ventilată regulat pentru a distribui polenul.
- ✓ Temperatura din seră nu trebuie să scadă sub +12°C în timpul înfloririi.
Umiditatea excesivă din seră interferează cu polenizarea ardeilor. De îndată ce polenul începe să cadă, sera este ventilată mai frecvent. Aerul ajută la distribuirea polenului în plante, iar mugurii de fructe se dezvoltă mai repede. Acest lucru este crucial pentru ardeii grași, deoarece numărul de muguri afectează numărul de fructe produse, precum și dimensiunea acestora.
Transplantarea în teren deschis
Răsadurile se plantează în aer liber în ultimele săptămâni ale lunii mai sau la începutul lunii iunie, dar dacă se plantează în regiunile nordice, cel mai bine este să se aștepte până când a trecut pericolul de îngheț. Cel mai bun loc pentru ardeii Rotunda este un loc bine luminat și fertil. Primăvara, fertilizați solul cu 40 g de fosfor, 40 g de potasiu și 20 g de azot.
Mulciți pământulPentru a preveni evaporarea prea rapidă a umezelii, puteți folosi iarbă uscată sau fân ca mulci.
Fertilizați Rotunda în teren deschis cu o soluție de lumânărică (1 parte materie organică la 10 părți apă). Puteți folosi, de asemenea, îngrășăminte complexe simple. Acestea sunt esențiale în timpul formării mugurilor, înfloririi și fructificării.
În perioadele de secetă și căldură prelungită, acoperiți răsadurile cu plasă; acest lucru va împiedica plantele să fie afectate de temperaturile ridicate și va produce o recoltă mai bună.
Ardeii nu se polenizează la temperaturi sub 12 grade Celsius. Dacă înfloresc în astfel de condiții, fructele vor crește mici și strâmbe.
Reguli de îngrijire a ardeilor
Ardeii grași necesită îngrijire de înaltă calitate și regulată; numai atunci vor putea produce o recoltă mare și sănătoasă.
Udarea și fertilizarea
Rotunda necesită apă caldă. Acest lucru va ajuta răsadurile să se stabilească rapid. Udați regulat în timpul sezonului de creștere. Dacă udați prea mult ardeiul pe vreme caldă, planta va începe să se ofilească.
O opțiune excelentă este irigarea prin picurare combinată cu aplicarea de minerale. În diferite stadii de dezvoltare, ardeii necesită îngrășăminte, în special azot, potasiu și fosfor.
Formarea tufișurilor
Ardeii rotundi trebuie să aibă o formă corespunzătoare. Reguli de bază ale procedurii:
- când apare prima ramură, îndepărtați toți lăstarii de dedesubt;
- Alege prima floare;
- scoateți-l pe cel slab din lăstarii perechi, lăsați-l pe cel puternic;
- În ultima săptămână de vară, ciupiți vârfurile ardeilor grași pentru a preveni apariția de noi lăstari și pentru a permite ardeilor să înceapă să-și concentreze energia asupra producerii unei recolte;
- recoltează prima recoltă verde;
- Tăiați păstăile coapte cât mai des posibil.
Recoltarea și depozitarea
Nu culegeți ardei verzi; este mai bine să îi recoltați când sunt copți; acest lucru îi va ajuta să reziste mult mai mult. Evitați deteriorarea păstăilor în timpul recoltării. Ardeii proaspeți pot fi păstrați aproximativ o lună.
Folosiți semințele de la cele mai mari fructe pentru cultivare ulterioară. Acestea sunt scoase, spălate, uscate și așezate în hârtie.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
În condiții de seră, afidele sunt considerate cel mai periculos dăunător al Rotundei. Măsurile preventive includ fertilizarea cu potasiu și fosfor. Alte insecte pot fi controlate cu produse specializate, cum ar fi Lepidocide sau Fitoverm.
Recenzii ale soiului de ardei Ratunda
Păstăile unice de ardei Rotunda sunt un adaos minunat la orice masă și, atunci când sunt păstrate pentru iarnă, vor aduce aminte de vară și căldură. Secretul este să respectați toate instrucțiunile de plantare și creștere, precum și o îngrijire adecvată și regulată.