Ardeiul dulce și bogat, darul Moldovei - de ce este atât de popular și cum se cultivă?

Ardeiul Podarok Moldovy este un soi vechi, cu o vechime considerabilă, printre numeroasele soiuri de ardei. Are un sistem imunitar destul de puternic, ceea ce îl face extrem de rar susceptibil la boli. Se mândrește cu o transportabilitate excelentă și o durată de valabilitate excelentă, fiind relativ ușor de întreținut. Randamentul său este deosebit de remarcabil.

Istoria soiului de ardei „Darul Moldovei”

Soiul a fost dezvoltat în Moldova sovietică la Institutul de Cercetare pentru Agricultură Irigată și Legumicultură. Procesul de ameliorare poate fi urmărit până în anii 1960, dar ardeiul Podarok Moldovy a fost anunțat oficial abia în 1969. În aceeași perioadă, amelioratorii au depus o cerere de aprobare la registrul de stat rus.

În 1973, soiul a fost recunoscut oficial și aprobat pentru cultivare. Pentru producerea sa au fost folosite două tipuri de ardei: Capia Albă (un soi) și Linia 115/60 (un hibrid).

Descrierea soiului de ardei Gift of Moldova

Este destinat cultivării în orice climat, cu excepția regiunilor subarctice ale Rusiei.

Metodele de plantare variază: semințe în teren deschis în sud, răsaduri în alte regiuni. Răsadurile pot fi transplantate într-o grădină de legume, o seră sau un adăpost de plastic. Tufele sunt compacte, așa că pot fi plantate chiar și pe pervazuri (într-un recipient de 5-6 litri).

Caracteristicile tufișului

Planta de ardei Podarok Moldovy are o creștere joasă, atingând o înălțime minimă de 35 cm și o înălțime maximă de 50 cm. Este semi-răspândită și standardă, astfel încât tulpina centrală este considerată puternică și durabilă. Vița de vie nu necesită ciupire sau modelare.

Sistemul radicular este bine dezvoltat, frunzișul este semnificativ, iar frunzele sunt de un verde clasic și de dimensiuni medii.

Descrierea fructelor

Fructele merită o atenție deosebită:

• lungime – aproximativ 10 cm;
• greutate – de la 55 la 110 g;
• diametru – 5 cm;
• culoare - inițial verde deschis, apoi roșu aprins;
• pielea este subțire, dar rezistentă;
• pereți – de la 4 la 6 mm;
• pulpa este foarte suculentă și cărnoasă;
• gust – dulce și bogat;
• formă – conică.

Timpul de coacere și randamentul

Gift of Moldova este un soi semi-timpuriu, recoltat la 120-125 de zile după germinare. Randamentele sunt de aproximativ 3,5-4,8 kg pe metru pătrat.

Indicatori de produs

Conform datelor oficiale, rata de vandabilitate este de 98%, ceea ce asigură că ardeii își păstrează calitatea și aspectul pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru permite transportul pe distanțe lungi.

Aplicare și proprietăți benefice

Acest soi este versatil – se consumă proaspăt, se adaugă în sosuri și sosuri și se folosește pentru umplere, conservare, congelare și uscare. Acești ardei sunt adesea umpluți; coaja lor dură nu crapă în timpul fierberii prelungite.

Acest produs pe bază de plante conține 90-95% apă, ceea ce îl face un supliment alimentar. Este bogat în acid ascorbic, vitamina B6, proteine, carbohidrați, aminoacizi, fosfor, magneziu, zinc, potasiu și calciu. Conține și alte componente benefice. Prin urmare, consumul de ardei iute Podarok Moldovy promovează următoarele:

• accelerarea metabolismului;
• neutralizarea radicalilor liberi și a colesterolului;
• producerea de interferon natural;
• restaurarea celulelor sistemului imunitar;
• îmbunătățirea stării pielii;
• accelerarea vindecării rănilor;
• întărirea sistemului nervos, a inimii, a vaselor de sânge etc.

Regiuni de admitere

Cadoul Moldovei poate fi cultivat în toate regiunile Rusiei, inclusiv în zonele cu agricultură riscantă.

În climatele reci, se folosesc metode de răsaduri și plantare în seră; în sud, semințele sunt plantate direct în paturi deschise.

Avantaje și dezavantaje

Ardeiul Podarok Moldovy nu este un hibrid - este o varietate autosuficientă, ceea ce înseamnă că vă puteți colecta propriile semințe pentru a le planta în sezonul următor. Acesta este un avantaj semnificativ, deoarece ardeii hibrizi nu pot fi cultivați din propriile semințe (trebuie să cumpărați material săditor din magazin în fiecare an).

Alte aspecte pozitive:

Niciun dezavantaj nu a fost semnalat de grădinari.

Caracteristici ale cultivării

Cea mai bună metodă de a cultiva ardeiul Podarok Moldovy este din răsaduri. Aceasta începe la începutul lunii martie. Pașii sunt standard, dar există și câteva caracteristici specifice soiului:

• Selecția și pregătirea semințelor. Materialul săditor trebuie să fie de înaltă calitate și să nu fie gol pe dinăuntru. Pentru a-l selecta, inspectați semințele și înmuiați-le în apă timp de o jumătate de oră. Orice semințe care plutesc la suprafață sunt considerate nepotrivite.
  Înmuiați semințele într-o soluție roz de permanganat de potasiu pentru a le dezinfecta. Pentru a accelera germinarea, puneți-le într-o cârpă umedă timp de 3-4 zile.
  
• Semănat. Pentru semănat, folosiți pământ afânat, obținut din părți egale de humus, nisip de râu și pământ de grădină. Se recomandă adăugarea a 0,5 părți de cărbune. Dezinfectați solul (coaceți-l în cuptor sau turnați apă clocotită peste el).
  Așezați substratul în recipiente individuale sau într-un recipient comun, adâncindu-l cu 1 cm. Distanțați semințele la 4 cm una de cealaltă. Umeziți cu o sticlă cu pulverizator și acoperiți cu folie de sticlă sau plastic.
• Udarea și îngrijirea răsadurilor. Mutați plantele într-un loc cald (temperatura optimă este de 25-28 grade Celsius). Asigurați lumină difuză timp de 12-14 ore. Îndepărtați zilnic capacul pentru ventilație, pentru a preveni riscul de putregai.
  Udați regulat pentru a preveni formarea unei cruste uscate. Primii lăstari vor apărea în aproximativ 7-10 zile; reduceți brusc temperatura la 16 grade Celsius. Mențineți răsadurile în această stare până când se formează două frunze, după care temperatura crește din nou.
  
• Cules. Aceasta se efectuează când planta are 3-4 frunze și numai dacă semințele au fost plantate în recipiente comune.

Transplantarea în teren deschis

După ce tufișurile au crescut și s-au format cel puțin 9-12 frunze, transplantați-le într-un strat de grădină sau într-o seră, în funcție de regiunea de creștere. Rețineți că solul trebuie să se încălzească până la 12 grade Celsius (55 grade Fahrenheit), iar temperatura aerului trebuie să fie de 15 grade Celsius (59 grade Fahrenheit).

Algoritmul de transfer:

1. Pregătiți straturile de pământ în avans, săpându-le și adăugând îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Este o idee bună să adăugați materie organică - gunoi de grajd putrezit, compost și altele asemenea - într-o cantitate de 8-10 kg pe metru pătrat cu trei săptămâni înainte de lucrarea principală.
2. În ziua replantării, umeziți amestecul de pământ din ghivece și lăsați apa să se absoarbă.
3. Săpați gropi de plantare la o distanță de 40 cm pe rând. Lăsați cel puțin 60 cm între rânduri. Adâncimea gropii depinde de dimensiunea sistemului radicular și a cepei de rădăcini.
4. Scoateți răsadurile și transferați-le împreună cu pământul în găuri.
5. Presărați cu pământ, compactați și udați cu apă caldă.
6. Mulciți zona trunchiului copacului cu humus sau turbă.

Dacă plantați în aer liber, asigurați-vă că instalați un țăruș și legați plantele de el. Acest lucru le va împiedica să se rupă în condiții de vânt.

Caracteristici ale îngrijirii în teren deschis

Soiul Gift of Moldova este nepretențios, așa că necesită îngrijire clasică - udare, afânare a solului, fertilizare etc. Vă rugăm să rețineți câteva caracteristici specifice acestui soi:

• Udare. Ardeii nu tolerează umiditatea excesivă, deoarece aceasta poate duce la dezvoltarea unor boli fungice și de altă natură. Frecvența optimă este o dată la 5 zile, dar în caz de căldură extremă, udați o dată la 3 zile. Udați prin irigare prin picurare sau prin aspersiune. Dacă acest lucru nu este posibil, creați brazde în jurul plantelor și udați-le. Evitați aplicarea apei la rădăcini.
• Îngrăşământ. Conform recomandărilor experților, ardeiul Gift of Moldova necesită cel puțin trei sesiuni de fertilizare. Prima aplicare trebuie să aibă loc la două săptămâni după transplantare, a doua la începutul înfloririi, iar a treia la legarea fructelor. Totuși, dacă doriți să obțineți o recoltă mai mare, puteți fertiliza mai frecvent. Puteți utiliza atât îngrășăminte organice, cât și minerale, conform instrucțiunilor.
• Tăierea și jartieră. Legarea sau nu a tulpinilor depinde de cultivator, dar cel mai bine este să se facă acest lucru, deoarece ardeii vor rămâne curați, iar vița-de-vie va ocupa un spațiu minim. Pentru a încuraja formarea mai multor fructe pe lăstari, îndepărtați prima floare din fiecare. Nu lăsați lăstarii laterali să crească mai mult decât tulpina centrală, așa că ciupiți-i pe măsură ce cresc.

Recoltarea și depozitarea

Ardeii se coc simultan în fiecare nivel al tufei. Un număr mare poate fi cules dintr-un nivel odată. În câteva zile, toate fructele din al doilea nivel se vor coace și așa mai departe. Nu se recomandă răsucirea fructelor sau smulgerea lor manuală; se recomandă utilizarea unor foarfece de grădinărit ascuțite.

Există două modalități de a păstra ardeii timp de 2-4 săptămâni: la frigider sau într-un loc întunecat, la 8°C (46°F). Înfășurarea legumelor în hârtie în prealabil le va prelungi durata de valabilitate.

Boli și dăunători

Cadoul Moldovei este considerat rezistent la boli și dăunători, dar ocazional apar probleme. Acest lucru se datorează mai multor factori negativi:

• apropierea de plantele afectate;
• îngroșarea plantațiilor;
• ignorarea cerințelor privind dezinfecția semințelor, solului și a uneltelor de grădină;
• prezența buruienilor;
• revărsare;
• ploi constante sau secetă severă.

Cei mai comuni dăunători sunt pătarea brună și putregaiul (gri, negru și alb). Limaxii, acarienii și afidele reprezintă, de asemenea, o preocupare. Pentru a preveni problemele, tratați tufișurile cu insecticide și fungicide în primăvară. Faceți acest lucru de două ori, la un interval de 10-15 zile.

Recenzii ale soiului de ardei Gift of Moldova

Ardeiul Podarok Moldovy este o varietate autentică, nu un hibrid, dar cu toate acestea se mândrește cu o rezistență ridicată la boli și dăunători. Se mândrește cu o aromă impecabilă, este ușor de cultivat și nu este exigent în ceea ce privește condițiile climatice.

Întrebări frecvente