Ardeiul Palaničko Chudo este o varietate minunată din Serbia, care este excelent pentru conserve. Acest ardei dulce este ingredientul principal în aperitivele populare și este cel din care se obține cel mai delicios lecho.
Descrierea soiului Palanicko Miracle
Soiul Palanacico cudo a fost dezvoltat de amelioratorii sârbi și aparține grupei de soiuri cu coacere timpurie. Fructele se coc în 100-105 zile. Soiul produce fructe mari, cu o greutate medie a fructelor de 400 g.
Scurtă descriere:
- Tufișurile în teren deschis ating o înălțime de 40-70 cm. În condiții de seră, plantele pot crește până la 1 m.
- Fructele au pereți groși, ușor aplatizați, de formă conică și vârful ascuțit. Au o culoare roșie intensă. Ardeii ating 20 cm lungime, iar pereții au o grosime de 1 cm. Pulpa este cărnoasă și suculentă.
La maturitatea biologică, fructele capătă o culoare roșu-vișiniu. Odată ce ardeii ating maturitatea tehnică, dezvoltă un profil aromatic foarte armonios. Pe măsură ce se coc, devin din ce în ce mai dulci și mai gustoși.
Aplicație
Soiul Palaničko Chudo are o aromă excelentă, fiind o alegere populară printre conserve și preparate în care ardeii grasi joacă un rol important. Fructele acestui soi sunt foarte dulci și suculente, fiind delicioase atunci când sunt consumate proaspete.
Ardeii Palaničko Chudo sunt potriviți pentru procesare și crearea unei game largi de conserve. Pot fi conservați, congelați și folosiți în salate și alte preparate culinare.
Argumente pro şi contra
Ardeiul cudo Palanacico atrage grădinarii nu doar pentru calitățile sale nutriționale excelente; acest soi are și alte avantaje.
Înainte de a planta acest ardei, este util să vă familiarizați și cu dezavantajele sale. Soiul sârbesc are puține dintre ele, dar pentru unii grădinari acestea pot fi un obstacol în calea cultivării sale.
Timp de coacere
Semințele semănate pentru răsaduri în martie permit prima recoltă încă din august. Al doilea val de fructificare are loc în septembrie. Ardeii recoltați toamna sunt mai mici decât cei recoltați vara. Cu toate acestea, numărul lor este mai mare decât la prima recoltă.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Acest soi este destul de ușor de cultivat, nenecesitând eforturi speciale din partea grădinarilor sau a marilor producători agricoli. Cu toate acestea, practicile sale de cultivare au o serie de aspecte care merită luate în considerare.
Caracteristici ale plantării și cultivării:
- Plantarea se face într-o zonă însorită.
- Semănatul poate începe la sfârșitul lunii februarie. Semințele se plantează la o adâncime de 1-2 cm în tăvi sau ghivece de turbă. Răsadurile cresc la temperaturi diurne de 26 până la 28°C. Temperaturile optime nocturne variază între 18 și 22°C.
- Răsadurile se culeg după ce apar 1 sau 2 frunze adevărate.
- Întărirea răsadurilor începe cu două săptămâni înainte de plantare. Transplantarea are loc la 60-70 de zile după semănat.
- Acest soi necesită udare și fertilizare moderate. Solul trebuie să fie ușor umed, dar să nu se usuce.
- ✓ Aciditatea optimă a solului pentru soiul Palanicko Chudo ar trebui să fie în intervalul de pH 6,0-6,8.
- ✓ Distanța dintre plante la plantare trebuie să fie de cel puțin 40 cm pentru a asigura o ventilație și o iluminare suficiente.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, aceasta poate stresa plantele și le poate încetini creșterea.
Ardeiul Palaničko Chudo își merită pe deplin numele neobișnuit - este cu adevărat miraculos. Cultivarea lui va produce rapid nu doar un ardei proaspăt și cu un gust superb, ci și un ingredient minunat pentru lecho.