Ardeiul Kolobok face parte din soiul dulce Gogoshara (Ratunda) și este considerat a fi cu randament ridicat, cu coacere timpurie și ușor de cultivat. Există în două soiuri: galben și roșu. Poate fi plantat în teren deschis, în sere sau sub folie de plastic, dar mulți locuitori ai clădirilor înalte reușesc să-l recolteze chiar și din ghivece.
Descrierea soiului de ardei Kolobok
Conform unei versiuni, Kolobok își are originea în Moldova (Tiraspol), dar alte surse susțin că soiul a fost dezvoltat de un ameliorator autohton, Yu. I. Panchev. Ardeiul a fost ameliorat în 1979, dar a fost adăugat în registrul de stat abia patru ani mai târziu.
Descrierea pomologică a speciei Kolobok
| Nume | Culoarea fructelor | Gust | Rezistența la boli |
|---|---|---|---|
| Roşu | Roşu | Dulce | Moderat |
| Galben | Galben | Moale | Scăzut |
Kolobokul este împărțit în 2 subspecii:
- Roşu. Cel mai comun soi, se caracterizează printr-o dulceață sporită și o nuanță roșie bogată. Gustul și aroma sa sunt pronunțate.
- Galben. Diferă nu numai prin culoare, ci și prin gust - pulpa nu este atât de dulce, gustul este blând.
Caracteristicile fructelor și plantelor
Ardeii, ca orice altă formă rotundă, au o formă rotundă, fără textură, așa că seamănă cu roșiile de la distanță. De asemenea, au și alte caracteristici distinctive:
- arbust - tip semi-standard determinat, cu creștere lentă, atinge o înălțime maximă de 40 cm;
- lăstarii sunt puternici și îngroșați, foarte ramificați;
- ovare - slănină;
- frunze - ușor ondulate, verde strălucitor;
- frunziș – dens;
- mărimea fructului – diametru aproximativ 7 cm, greutate de la 100 la 165 g;
- grosimea peretelui – de la 8 la 20 mm;
- gust – dulce, fără iuțeală sau amărăciune;
- spațiul interior – aproape absent din cauza grosimii pereților;
- pulpa este crocantă și suculentă;
- Pielea este densă și rezistentă la crăpare, cu o suprafață lucioasă.
Principalele caracteristici ale lui Kolobok
Culoarea bogată a ardeilor îi face ideali pentru garnirea mâncărurilor. Sunt legume versatile, folosite pentru murături, conservare, congelare, umplere și prepararea mâncărurilor calde și reci. O caracteristică specială este că își păstrează forma la copt.
- ✓ Asigurați plantelor acces la lumina directă a soarelui timp de cel puțin 6 ore pe zi.
- ✓ Mențineți pH-ul solului între 6,0-6,8 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
Alte caracteristici:
- Perioada de coacere. Soiul este considerat a fi timpuriu, așa că din momentul în care apar primii lăstari până la recoltare, trec minimum 110 zile, maximum 140 și chiar 180 de zile. Numărul de zile este influențat de climă, vremea actuală și condițiile de îngrijire.
- Productivitate. Randamentul minim pe metru pătrat este de 2,3 kg, în timp ce maximul înregistrat este de 6 kg. Totuși, acest lucru necesită practici agricole îmbunătățite.
- Regiuni pentru cultivare. Inițial, scopul a fost zonarea lui pentru Caucazul de Nord, dar în timp, soiul a început să fie cultivat în toată Rusia și fostele țări CSI, până în Siberia și Ural. Cu toate acestea, în acest ultim caz, plantarea se face mai întâi folosind răsaduri, după care tufișurile tinere sunt transferate în sere încălzite.
- Condițiile climatice. Regiunea trebuie să beneficieze de lumină solară pe tot parcursul sezonului principal de creștere. Dacă vara este înnorată, fructele nu vor avea timp să absoarbă dulceața necesară.
- Rezistență la secetă. Ardeii tolerează de obicei bine seceta pe termen scurt, dar lui Kolobok nu-i place, așa că udarea se face frecvent.
- Rezistență la frig. Nu este recomandabil să expuneți plantațiile la schimbări bruște de temperatură; în astfel de perioade, plantele trebuie izolate.
- Nevoia de umbrire. Piperul preferă zonele exclusiv însorite, dar după-amiaza razele au un efect negativ, așa că se recomandă umbrirea ușoară.
- Rezistență la boli și dăunători. Rezistența este doar la putregaiul apical mozaic al tutunului. Ofilirea prin fusarium și antracnoza sunt, de asemenea, frecvente. Acest lucru se datorează faptului că Kolobok este un cultivar, nu un hibrid. Prin urmare, tratamentele fungicide preventive ar trebui efectuate la începutul primăverii. Fitosporina este o alegere excelentă.
Dăunătorii comuni includ afidele și muștele albe. Acestea sunt controlate cu insecticide. - Transportabilitate. Soiul prezintă rezultate excelente - poate fi transportat pe distanțe lungi, până la călătorii de 2 săptămâni.
Aterizare
Kolobok este cultivat exclusiv din răsaduri, ceea ce reduce timpul de coacere. Există câteva considerații speciale:
- Termene limită. Semănați semințele între 10 și 25 martie și transplantați-le în sol deschis sau în sere între 10 și 25 mai. Aceasta înseamnă că ar trebui să treacă exact două luni de la semănat.
- Caracteristicile semănatului. Semințele se plantează la o adâncime de 5-10 mm în recipiente individuale pentru a evita ruperea. Soiul are o rată bună de germinare, lăstarii apărând în decurs de o săptămână.
- Transplantarea răsadurilor. Mai întâi, selectați o parcelă în care au fost cultivate anterior dovleci, sfeclă roșie, mazăre sau fasole. Castraveții nu ar trebui plantați după parcela anterioară. Modelul de plantare recomandat pentru o seră este de 30x50 cm, în timp ce pentru teren deschis este de 40x60 cm.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănare: nu mai mică de +15°C.
- ✓ Necesitatea tratării semințelor înainte de semănat cu fungicide pentru a preveni bolile fungice.
Instrucțiuni de îngrijire
Vă rugăm să rețineți măsurile specifice de îngrijire pentru acest ardei:
- Udare. În sere, udați tufișurile la fiecare 2 sau 3 zile, dar asigurați-vă că ventilați zona. În straturile deschise, udarea o dată la 4 zile este suficientă, dar trebuie aplicat mulci pentru a menține nivelul de umiditate dorit.
- Dressing de top. Cu cincisprezece zile înainte de replantare, adăugați materie organică, exact așa cum ați face în gropile de plantare din exterior. În timpul înfloririi și fructificării, sunt necesare suplimente minerale.
- Tăiere, jartieră, modelare. Kolobok are lăstari puternici, așa că nu sunt legați sau tăiați.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în condiții de seră, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, aceasta poate stresa plantele.
Avantajele și dezavantajele soiului
Principalul avantaj al acestui soi este capacitatea de a colecta propriile semințe, dar există și alte calități pozitive:
Nu există dezavantaje critice, dar tufișurile sunt predispuse la boli fungice și uneori sunt atacate de dăunători.
Recoltarea și depozitarea
Cel mai bine este să recoltați ardeii când sunt copți din punct de vedere tehnic, decât atunci când sunt copți biologic, astfel încât să se păstreze mai mult timp. Termenul minim de valabilitate în condiții răcoroase este de 15 zile. Cu toate acestea, înfășurarea fiecărui ardei în hârtie dublează timpul de depozitare.
Recenzii
Ardeiul Kolobok se caracterizează printr-o aromă excelentă, coacere timpurie și randamente ridicate. Deoarece acest soi nu este un hibrid, este uneori susceptibil la boli. Cheia este evitarea greșelilor de cultivare și menținerea umidității solului, deoarece ardeiul este extrem de sensibil la secetă.