Ardeiul dulce Kakadu produce fructe cu un aspect unic, favorite printre mulți fermieri și grădinari. Păstăile sale strălucitoare și aromate nu numai că vă vor încânta, dar vor oferi și întregii familii o recoltă dulce și suculentă.
Istoria ardeiului Kakadu
Kakadu este un hibrid F1. A fost dezvoltat de amelioratorii Gavrish, la dezvoltarea căruia au participat și oameni de știință de la Institutul de Cercetare din Moscova. Acest ardei este special conceput pentru cultivarea în sere.
O cerere de adăugare a soiului în registrul de stat a fost depusă în 2003. Un an mai târziu, ardeiul a fost recunoscut oficial, i s-a acordat un standard clar și a fost aprobat pentru cultivare.
Planta poate fi cultivată în toată partea europeană a Rusiei. În această regiune, ardeiul își prezintă cele mai bune calități și demonstrează cea mai mare productivitate. Este mai puțin util în Munții Ural. Cu toate acestea, fermierii nu acordă prea multă atenție acestui lucru, încercând să-l cultive în fiecare colț al țării.
Grădinarii experimentați reușesc chiar să cultive planta în aer liber, în Siberia. Unii fermieri nu sunt încântați de productivitatea soiului, dar acesta rămâne un lider printre concurenții săi până în ziua de azi.
2015 a fost anul în care a fost creată o nouă varietate, Cockatoo-ul Galben. Aceasta diferă de „fratele său roșu” prin culoarea și forma păstăilor.
Descriere și caracteristici
Plantele cresc până la o înălțime de 1,5 metri, așa că necesită sprijin. Prima recoltă atinge maturitatea tehnică la 130 de zile de la germinare. Această cifră este specificată în registrul de stat, dar grădinarii raportează că maturitatea tehnică apare mai devreme.
Acest soi este îndrăgit pentru păstăile sale cu formă neobișnuită, curbate ca un cioc. Culoarea la maturitatea tehnică este verde închis, iar la maturitatea biologică este roșu aprins. Pereții au o grosime de aproximativ 7 mm, iar aroma este delicată, caracteristică piperului.
Păstaia atinge 0,3 m lungime și cântărește 0,2 kg, unele păstăi ajungând până la 0,5 kg. De pe 1 metru pătrat se pot recolta aproximativ 9 kg de randament, o plantă ajungând la 3 kg. Pe un tufiș cresc aproximativ 12-15 păstăi. Pentru a evita dezamăgirile legate de productivitatea acestui hibrid, este necesar să se răriască ovarele în timp util; altfel, planta va produce numeroase fructe, dar toate vor fi miniaturale.
Semințe de ardei Kakadu din soi
Fructele au o lungime de până la 30 cm, o greutate de până la 500 g, grosimea pereților este de 6-8 mm.
Soiul este numit astfel datorită formei neobișnuite a păstăilor, acestea fiind curbate ca un cioc.
Avantaje și dezavantaje
Ardeiul dulce Kakadu, ca și alți reprezentanți ai culturii, are avantaje și dezavantaje, care trebuie luate în considerare la cultivarea plantei.
Avantajele soiului Kakadu:
- aspectul neobișnuit al fructelor;
- gust excelent;
- productivitate la cel mai înalt nivel;
- imunitate puternică.
Dezavantaje ale soiului:
- un tufiș foarte înalt, țineți cont de acest fapt la plantare, astfel încât plantele să nu crească prea aproape una de cealaltă;
- Când este cultivată în imediata apropiere, planta începe să-și scape recolta;
- tufișul ocupă cea mai mare parte a solului din seră;
- Când plantați în teren deschis, vântul rupe ramurile ardeiului, așa că trebuie să alegeți locul potrivit pentru creștere;
- Soiul nu este potrivit pentru lecho.
Caracteristicile tehnologiei de cultivare agricolă
Creșteți într-o seră Acest hibrid nu este foarte dificil, dar va trebui să monitorizați constant dezvoltarea răsadurilor și să creați condițiile necesare pentru acestea.
Pregătirea semințelor
Pentru a obține răsaduri de înaltă calitate, selectați cu atenție materialul săditor și pregătiți solul pentru plantare. Acest lucru ar trebui făcut încă de la sfârșitul lunii februarie. Semințele de ardei Kakadu sunt delicate și sensibile și își pierd rapid capacitatea de germinare.
Algoritm pentru pregătirea semințelor pentru plantare:
- Selecția atentă a materialului semințel. Inspectați toate boabele de piper și selectați-le pe cele mai bune. Apoi, preparați o soluție salină (1 litru de apă + 40 g de sare). Scufundați boabele de piper în aceasta și lăsați-le aproximativ 10 minute. Semințele bune se vor scufunda la fund, în timp ce cele rele vor pluti la suprafață. Scoateți semințele, clătiți-le sub apă și uscați-le.
- Dezinfectare. Preparați o soluție din apă și o cantitate mică de permanganat de potasiu. Înmuiați materialul săditor în soluție timp de 15 minute. Apoi clătiți și uscați.
- Îmbogățire cu microelemente utile. Efectuați această procedură cu două zile înainte de a semăna semințele în ghivece. Puneți semințele într-un săculeț de tifon și înmuiați-le într-o soluție specială care conține microelemente. Lăsați-le acolo aproximativ o zi, apoi scoateți-le și uscați-le (nu este nevoie să clătiți).
- Germinaţie. Această metodă funcționează foarte bine; semințele încep să încolțească în 24 de ore. Puneți semințele într-un tifon, umeziți-l ușor și puneți-l într-un loc cald. Plantați semințele doar în sol umed.
Urmând acești pași simpli, veți obține imediat material potrivit pentru semănat.
Semănarea semințelor pentru răsaduri
Puteți folosi tablete de turbă, dar și cutiile de lemn sunt potrivite. Pământ pentru semănatul semințelor pentru răsaduri Solul trebuie să fie cât mai fertil și afânat posibil. Semănați semințele la o adâncime de 15 mm, acoperiți recipientele cu folie alimentară sau sticlă și așezați-le într-un loc cald și fără vânt.
Cheia unor răsaduri de înaltă calitate sunt semințele pregătite corespunzător și plantate corect. După semănat, monitorizați semințele, în special în timpul germinării. În primele 2-3 zile, țineți răsadurile lângă un radiator sau o sobă, apoi mutați-le la o fereastră pentru a fi expuse la lumina directă a soarelui.
- ✓ Temperatura optimă pentru germinarea semințelor: +24…+26°C ziua și +15…+17°C noaptea.
- ✓ Necesitatea asigurării iluminării suplimentare a răsadurilor cu fitolămpi pentru a asigura cel puțin 13 ore de lumină naturală.
Pentru creșterea plantelor, mențineți o temperatură între 24 și 26 de grade Celsius, scăzând-o la 15 până la 17 grade Celsius noaptea. Răsadurile prosperă cu lumină, așa că se recomandă asigurarea unei iluminări suplimentare cu fitolămpi. Durata zilei nu ar trebui să fie mai scurtă de 13 ore.
Videoclipul de mai jos demonstrează clar cum se plantează semințele de ardei gras Kakadu F1:
Cultivarea răsadurilor
Răsadurile pot fi plasate nu numai pe partea de sud a camerei; pervazurile orientate spre est și vest sunt potrivite. Plantele trebuie udate pe măsură ce solul se usucă. Folosiți doar apă caldă și stabilizată; apa rece le va ucide. Udați fie dimineața devreme, fie seara târziu.
Culesul răsadurilor
Dacă ați plantat răsadurile într-o cutie mare de lemn, atunci după ce apar primele două frunze adevărate, plantele trebuie să fie înțepate, adică transplantate în recipiente separate.
Scoaterea răsadului se face adesea la 2-3 săptămâni după apariția primelor răsaduri. Transplantați cu mare atenție pentru a evita deteriorarea sistemului radicular al ardeiului; altfel, restaurarea răsadului va fi practic imposibilă.
La început, protejați răsadurile de lumina directă a soarelui, apoi așezați-le într-un loc luminos și răcoros.
Hrănirea răsadurilor
Cultivarea răsadurilor de Kakadu necesită fertilizare. Fertilizați pentru prima dată când răsadurile au două frunze. Aplicați uree, fosfat, sare de potasiu și apă. Fertilizați din nou două săptămâni mai târziu, folosind același îngrășământ.
Întăriți răsadurile cu două zile înainte de a le transplanta într-o seră sau în sol deschis. Scoateți-le afară pentru perioade scurte, dar asigurați-vă că temperatura nu scade sub 13 grade Celsius.
Transplantarea răsadurilor în teren deschis
Momentul transplantării răsadurilor depinde de regiunea de creștere: în regiunile sudice, la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie; în regiunile nordice, 14 zile mai târziu. Zona trebuie să fie cât mai însorită posibil. Dacă solul din grădină este greu sau sărac, adăugați compost (5 litri la 1,5 metri pătrați) și cenușă de lemn (0,5 litri la 1 metru pătrat).
| Parametru | Sens |
|---|---|
| Temperatura minimă pentru creștere | +13°C |
| Distanța optimă dintre plante | 0,5 metri |
Săpați solul și creați straturi în care să plantați răsadurile într-un model eșalonat. Lăsați aproximativ 0,5 m între răsaduri în cadrul unui rând și 1 m între rânduri. Plantarea prea apropiată va duce la boli și la o recoltă slabă.
Îngrijirea ardeilor Kakadu
Randamentul plantei depinde de cât de bine este îngrijită. Fără o îngrijire adecvată, ardeiul nu te va surprinde cu fructele sale cu forme neobișnuite.
Udarea și fertilizarea
Fertilizați ardeii cu îngrășăminte complexe și organice. Aplicați primul îngrășământ la două săptămâni după plantarea în aer liber sau într-o seră. Se poate folosi uree, dar gunoiul de grajd este mai eficient; diluați-l cu apă în proporție de 1:15. Folosiți acest amestec doar pentru a uda zona din jurul trunchiului.
A doua aplicare a îngrășământului se efectuează în timpul sezonului de înflorire și legare a fructelor. Pe lângă gunoi de grajd, puteți folosi gunoi de vacă; amestecați-l cu apă (1:10) și turnați-l în șanțuri săpate lângă plante.
Tratarea frunzelor și mugurilor de ardei cu o infuzie de cenușă (400 ml per găleată) este benefică. O a treia aplicare de îngrășământ se face cu gunoi de găină lichid atunci când hibridul Kakadu începe să dea roade.
- × Evitați folosirea apei reci pentru udare, deoarece acest lucru poate cauza moartea plantelor.
- × Evitați plantațiile dense pentru a preveni dezvoltarea manei târzii.
Udați răsadurile cel puțin o dată pe săptămână sau o dată la două zile într-o seră. Folosiți doar apă caldă și stabilizată, altfel plantele se vor îmbolnăvi și vor muri. După udare, afânați solul pentru a îmbunătăți absorbția aerului și a umidității.
Mulciul joacă un rol important; folosiți pământ de gazon sau humus ca material.
Tăierea lăstarilor
Fără o pregătire adecvată a tufișurilor, nu veți obține o recoltă bună. Efectuați prima tăiere când răsadurile abia încep să apară. După ce s-au format primele 5-6 frunze, ciupiți punctul de creștere superior. Acest lucru va încuraja planta să dezvolte lăstari laterali, care în cele din urmă vor produce fructe. După transplantarea în sol deschis, tăiați orice lăstari laterali care se formează între noduri, lăsând intact un ciot de 20 mm.
Recoltarea și depozitarea
Plantele vor produce mai mult dacă fructele sunt recoltate la maturitate tehnică, nu biologică. Acest sfat este deosebit de important pentru primele fructe; nu le lăsați să se înroșească pe tufă, altfel vor inhiba dezvoltarea de noi ovare.
Păstăile recoltate în stadiul de coacere tehnică au o durată de valabilitate mai lungă. Au un gust similar cu păstăile roșii, dar sunt mai benefice. Soiul de ardei Kakadu are un scop unic. Fructele sunt suculente și delicioase, potrivite pentru o varietate de preparate și conserve.
Nu sunt deosebit de convenabile pentru umplutură din cauza aspectului lor curbat și a dimensiunilor mari. Se folosesc cel mai bine în salate și aperitive. Congelarea este cea mai bună opțiune de depozitare.
Boli și dăunători
Chiar și îngrijirea la timp nu garantează niciodată o protecție 100% împotriva dăunătorilor și bolilor. Cacadu au un sistem imunitar puternic, dar o boală - mana târzie - îi poate totuși dezactiva și chiar poate duce la moartea lor.
Măsuri preventive:
- nu îngroșați plantațiile;
- scoateți toți lăstarii bolnavi în stadiul inițial al bolii;
- folosiți fungicide.
Dacă programul de udare este perturbat sau temperatura se schimbă, planta poate fi atacată de putregaiul apical. Tratați tufele cu nitrat de calciu.
Cei mai periculoși dăunători sunt acarienii și afidele. Folosește remedii populare pentru a-i combate. De exemplu, o soluție de cenușă s-a dovedit eficientă și poți folosi și substanțe chimice specializate pentru combaterea insectelor.
Utilizarea substanțelor chimice speciale este inacceptabilă în stadiul de formare a păstăilor.
Recenziile grădinarilor despre ardeiul Kakadu
Hibridul Kakadu este un ardei excelent, cu o personalitate puternică; trebuie să încerci să-l mulțumești, altfel nu vei vedea recoltă. Asigură-te că îl fertilizezi regulat, antrenează planta și evită să o cultivi în zone care nu sunt potrivite pentru el. Monitorizează dezvoltarea răsadurilor și transplantează-le corect.