Printre numeroasele soiuri de ardei, Egyptian Strength iese în evidență – nu numai că posedă o aromă unică, dar se mândrește și cu randamente ridicate și toleranță la diverse condiții de creștere. Cultivarea cu succes și productivitate a acestui soi este garantată cu o îngrijire adecvată și la timp.
Descriere generală a soiului Egyptian Power
Soiul Egyptian Power este o alegere excelentă pentru cunoscătorii de ardei grași. Produce o recoltă timpurie și abundentă și decorează frumos straturile de grădină, devenind un element decorativ remarcabil în grădină.
Caracteristicile tufișului
Acest soi de ardei gras se caracterizează prin tufe de dimensiuni medii, determinate, cu o formă compactă. Plantele mature rareori depășesc 45-50 cm înălțime.
Plantele au internoduri scurtate, iar lăstarii sunt deși. Frunzele sunt mici, verzi și netede, cu o suprafață lucioasă și fără păr pe partea inferioară.
Fructele, gustul și scopul lor
Întreaga tulpină de deasupra solului are aroma caracteristică a ardeilor grași. Fructele se coc relativ repede și sunt mici, nu mai mari de 11-12 cm lungime.
Caracteristicile și proprietățile fructelor:
- Ardeii coți au formă conică și devin roșu închis când sunt complet copți, începându-și dezvoltarea încă din perioada verde.
- Greutatea medie a fructelor fluctuează în jurul a 130 g, dar se pot găsi exemplare mai mari care cântăresc peste 160 g.
- Datorită pieliței sale lucioase, dense și elastice, ardeiul își păstrează aspectul decorativ mult timp.
- Pulpa fructului este groasă (8-9 cm), tricamerală, cu semințe adunate lângă peduncul. Este densă, suculentă și nu apoasă.
- Gustul este dulce, fără acrișor sau amărăciune. Pulpa este bogată în acid ascorbic și alte vitamine.
Această varietate de ardei gras poate fi inclusă în dieta zilnică a persoanelor obeze datorită conținutului său scăzut de calorii și a conținutului optim de proteine și carbohidrați. Persoanele cu alergii trebuie să consume fructul cu precauție din cauza culorii roșu aprins a pielii și a pulpei.
Maturare și randament
Egyptian Power este un soi de ardei gras cu coacere timpurie. Primele fructe încep să apară la 95-98 de zile după semănatul semințelor în aer liber. Recoltarea, în special în regiunile cu climă moderată și caldă, are loc la mijlocul sau sfârșitul verii.
Caracterizat printr-o productivitate ridicată, acest soi produce până la 4,5 kg de ardei pe metru pătrat atunci când este cultivat în aer liber. În condiții de seră, randamentele pot crește cu 2-2,5 kg.
Domeniul de aplicare
Ardeii egipteni pot fi consumați proaspeți sau gătiți, inclusiv congelați, fierți sau înăbușiți, păstrându-și aroma și proprietățile nutritive. Fructele sunt folosite pentru umplutură, prepararea diverselor feluri de mâncare, salate, aperitive și conservare.
Cine a dezvoltat soiul și când?
Soiul a fost dezvoltat prin lucrări de ameliorare efectuate la Institutul Siberian de Cercetare pentru Cultivarea și Ameliorarea Plantelor. O echipă de oameni de știință, inclusiv Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev și Avdeenko, a lucrat pentru a crea un soi timpuriu, cu randament ridicat.
Sarcina a fost finalizată cu succes, iar în 2019 acest soi a fost inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse.
Puncte forte și puncte slabe ale soiului
Unul dintre principalele avantaje ale ardeiului gras Egyptian Strength este capacitatea sa de a fi cultivat cu succes atât în aer liber, cât și în sere. Alte caracteristici pozitive ale plantei includ:
Caracteristicile tehnologiei agricole
Îngrijirea răsadurilor de ardei este o parte esențială a unei cultivări reușite, deoarece aceste plante sunt destul de solicitante în ceea ce privește condițiile de creștere. Prin urmare, este necesară o atenție deosebită atunci când le îngrijiți.
Când să semănăm pentru răsaduri?
Anterior se credea că momentul optim pentru semănatul semințelor de ardei pentru răsaduri era iarna. În zilele noastre, aproape toți grădinarii preferă să facă acest lucru în martie: la începutul lunii pentru cultivarea în seră și mai aproape de mijloc pentru plantarea în aer liber.
Când germinează semințele?
Semințele de ardei încolțite pot germina în doar 3-4 zile, în timp ce semințele uscate necesită 1-1,5 săptămâni pentru a germina.
Semănarea semințelor pentru răsaduri și îngrijirea pas cu pas
Este important să se asigure un sol nutritiv, permeabil la umiditate și aer pentru semănatul semințelor de ardei. Amestecul ideal este un raport de 2:1:1 de compost, nisip și sol fertil, suplimentat cu o cantitate mică de cenușă de lemn.
Semănați semințele în căni individuale, deoarece ardeii nu tolerează transplantarea. Când apar două frunze adevărate, transplantați răsadurile în locația lor permanentă. Această metodă economisește spațiu pe pervazul ferestrei timp de cel puțin trei săptămâni și reduce costul semințelor scumpe.
Capsula de semințe poate avea orice dimensiune, dar trebuie să aibă cel puțin 5 cm înălțime, iar cupele trebuie să aibă un volum de cel puțin 300 ml. Semănatul se face în mod tradițional:
- Turnați un strat de nisip grosier cu grosimea de 1 cm pe fundul recipientului pentru drenaj și așezați pământul pregătit deasupra cu o margine de 2-3 cm față de margini.
- Așezați semințele pe sol la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă, iar în cupe folosiți o sămânță încolțită sau 2-3 semințe dacă acestea nu au încolțit încă.
- Acoperiți semințele cu un strat subțire de pământ de aproximativ 1,5 cm grosime, compactați-le ușor și udați-le cu grijă.
- Acoperiți recipientele cu sticlă și depozitați-le într-un loc cald, cu o temperatură de +24…28°C.
După o săptămână, îndepărtați cu grijă orice răsad în exces. Dacă primele zile sunt reușite, când toate semințele au încolțit și răsadurile rămân puternice și nu sunt întinse, condițiile de creștere ulterioare pentru răsaduri devin mai ușoare.
Ar trebui să mă scufund?
Pentru ardei, transplantarea tradițională cu ciupirea rădăcinilor este nedorită. Prin urmare, dacă semințele au fost semănate într-un recipient comun, când apare a doua frunză adevărată (de obicei la 12-15 zile de la germinare), transplantați cu grijă răsadurile în recipiente separate folosind același sol.
Este important să udați bine solul și să încercați să extrageți răsadurile cu tot cu rădăcini. Folosind un creion, creați o groapă nouă în sol pentru transplantare și coborâți răsadul la adâncimea dorită. În această etapă, îl puteți planta mai adânc, dar nu până la frunzele cotiledoanelor.
După compactarea ușoară a solului și udarea acestuia, mutați cupele pentru răsaduri într-o zonă semi-umbrită timp de 2-3 zile. După aceasta, continuați îngrijirea plantelor ca înainte.
Plantarea răsadurilor într-o seră/foarte caldă
Când plantele de ardei au mai mult de 12 frunze, mugurii vor începe să se dezvolte și îi puteți planta într-o seră sau într-un focar. De obicei, durează aproximativ două luni de la semănatul semințelor până la plantarea răsadurilor în pământ.
Pentru plantarea răsadurilor, este necesară o temperatură a solului de 15°C sau mai mare. Pentru pregătirea solului, aplicați îngrășăminte cu fosfor sau potasiu (40 g pe metru pătrat) și îngrășăminte cu azot (30 g pe metru pătrat). Straturile de ardei trebuie să aibă 1 m lățime, cu 50 cm între rânduri.
Plantați tufele de ardei la o distanță de 15-30 cm unul de celălalt. Udați bine gropile înainte de plantare, adăugând 2 litri de apă în fiecare groapă. Tampați bine solul de sub tufele de ardei plantate cu mâinile. Răsadurile de ardei plantate într-o seră sau într-un focar trebuie acoperite cu humus și turbă.
Plantarea răsadurilor în teren deschis
Transplantați ardeii afară la sfârșitul lunii mai, după ce a trecut ultimul îngheț. Temperatura medie zilnică ideală a aerului ar trebui să fie de 15°C (59°F), iar temperatura solului ar trebui să fie de 10°C (50°F).
Plantele plantate ar trebui să ocupe un loc unde anul trecut au crescut pepeni, rădăcinoase, leguminoase sau verdețuri, deoarece nu se recomandă plantarea ardeilor în același loc doi ani la rând.
Procesul de aterizare este următorul:
- Începeți plantarea după-amiaza sau seara târziu.
- Faceți găuri în sol, puțin mai adânci decât recipientul în care au fost cultivate răsadurile de ardei.
- Adăugați compost (200 g), cenușă (100 g), superfosfat (5 g) în fiecare groapă și umpleți gropile cu apă.
- Transferați tufa de ardei în groapă, acoperiți-o cu pământ și folosiți turbă ca mulci.
- Înfigeți în pământ un țăruș înalt de 50 cm lângă fiecare tufiș pentru legare.
Ardeii plantați în pământ se vor reînvia și vor începe creșterea activă în 1-1,5 săptămâni, odată ce sistemul lor radicular și-a revenit.
Ciupind fiii vitregi
Ciupirea ardeilor Egyptian Force este o practică agronomică importantă, menită să îmbunătățească forma plantei și să crească randamentul. Urmați aceste recomandări:
- Inspectați regulat tufa de ardei, căutând apariția lăstarilor laterali - lăstari laterali care cresc în colțurile dintre tulpină și lama frunzei.
- Dacă lăstarul lateral este tânăr și se desprinde ușor de tulpina principală, îndepărtați-l folosind foarfece de grădinărit sau foarfece ascuțite. Acest lucru se face de obicei când lăstarul lateral este încă mic, pentru a evita risipa energiei plantei pentru creștere.
- Îndepărtarea excesului de lăstari laterali ajută la menținerea unui tufiș compact și stabil. Acest lucru promovează o mai bună circulație a aerului și a luminii, ceea ce este benefic pentru coacerea fructelor.
- Dacă vlăstarul lateral a devenit mai mare, tăiați-l cu o lamă ascuțită. Acest lucru ajută la prevenirea supraîncărcării plantei și îi păstrează energia necesară dezvoltării fructelor principale.
Când îndepărtați lăstarii laterali, aveți grijă să nu deteriorați tulpina principală sau frunzele din apropiere. Acest lucru este important pentru a preveni infecția și deteriorarea plantei.
Udare
Deși soiul de ardei Egyptian Power tolerează excesul de umiditate a solului, se recomandă evitarea udării excesive. Este mai eficient să udați frecvent cu cantități mici de apă, asigurându-vă că stratul superior al solului este umezit până la o adâncime de 20-25 cm.
Udați rădăcinile plantei, evitând picăturile pe frunziș și fructe. Udați dimineața sau seara, folosind apă caldă și stabilizată.
Ce și când să hrănim?
Hrăniți tufișurile Egyptian Strength de aproximativ cinci ori pe parcursul sezonului de creștere. Imediat după transplantarea răsadurilor în straturi, aplicați primul îngrășământ folosind îngrășământ cu azot. În timpul înfloririi, aplicați îngrășăminte minerale sau organice, cum ar fi lupă.
Afânarea și plivirea
După udare, afânați solul până la o adâncime de 3 cm, având grijă să nu deteriorați sistemul radicular al ardeilor. În același timp, îndepărtați orice buruieni care ar putea adăposti dăunători.
Recoltarea în sere și în teren deschis
Recoltarea și depozitarea corectă a ardeilor Egyptian Strength joacă un rol crucial în menținerea calității și prospețimii acestora. Iată câțiva pași cheie pentru recoltarea și depozitarea eficientă:
- Recoltați ardeii când ajung la maturitatea tehnică. Acest lucru se întâmplă de obicei când ardeii sunt complet copți și au căpătat culoarea caracteristică soiului (roșu închis).
- Pentru a preveni deteriorarea tulpinii și a fructelor din jur, folosiți cuțite sau foarfece ascuțite la recoltare. Acest lucru va ajuta la păstrarea integrității și aspectului fructelor.
- Recoltați fructele periodic pe măsură ce se coace pentru a evita supraîncălzirea tufișului și a menține o creștere uniformă.
- Înainte de depozitare, inspectați fiecare fruct. Asigurați-vă că nu prezintă deteriorări, putregai sau semne de boală.
- Ardeii proaspeți pot fi păstrați la frigider la o temperatură de aproximativ 7-10°C. Puneți ardeii într-o pungă de plastic sau într-un recipient cu găuri pentru circulația aerului.
- Ardeii pot fi congelați pentru o durată de valabilitate mai lungă. Înainte de congelare, spălați și uscați ardeii, apoi tăiați-i în bucăți și puneți-i într-o pungă de congelare.
- Uscarea pentru utilizare ulterioară este acceptabilă. Folosiți un deshidrator sau un cuptor la temperaturi scăzute. Depozitați ardeii uscați în borcane sau pungi de sticlă.
Boli și dăunători
Soiul Egyptian Power se mândrește cu un nivel ridicat de imunitate, fiind practic imun la principalele boli comune plantelor de seră. Cu toate acestea, este necesar să se protejeze ardeiul de potențialii dăunători, cum ar fi:
- melci;
- afidă;
- acarianul păianjen.
O metodă eficientă pentru combaterea afidelor în timpul sezonului de creștere este pulverizarea cu infuzie de usturoi. Această metodă este potrivită numai dacă populația de insecte este mică. În cazul unei infestări masive, utilizați insecticide.
Akarin este un remediu eficient pentru combaterea acarienilor. Pentru a preveni apariția limacșilor pe plante, este important să le îngrijiți corespunzător, să pliviți în mod regulat straturile de flori, să afânați solul și să monitorizați cu atenție starea frunzelor.
Recenzii de la cultivatorii de legume
Cultivarea ardeilor Egyptian Strength este o artă accesibilă oricui dorește să dedice puțină atenție și grijă grădinii sale. Urmând recomandările de semănat, îngrijire, ciupire și fertilizare, puteți asigura o creștere sănătoasă și o recoltă abundentă a acestui soi uimitor de ardei.