Caracteristicile dovleacului Solnyshko și cerințele de plantare și îngrijire

Solnyshko este un soi de dovleac de mijlocul sezonului. Grădinarii îl adoră pentru randamentul său constant, aspectul atractiv al fructelor sale și aroma lor minunată și delicioasă. Acest soi este de interes nu numai pentru proprietarii de case și fermierii care cultivă legume pentru vânzare, ci și pentru cei care mănâncă sănătos, mamele tinere și cei cărora le place să-și decoreze grădinile.

Introducere în varietate și caracteristici

Solnyshko face parte dintr-un grup de soiuri și hibrizi caracterizați printr-o perioadă medie de coacere. Fructele sale se coc în 58-69 de zile de la răsărire. Randamentul lor este uniform și de lungă durată. Randamentele sunt stabile pe întreaga perioadă de fructificare, variind între 19.500-26.500 kg pe hectar.

Alte caracteristici ale soiului includ:

• rezistență medie la căldură;
• rezistență moderată la secetă;
• capacitatea de a rezista la o ușoară scădere a temperaturii;
• rezistență medie la mucegaiul praf, atât adevărată, cât și falsă.

Când și de cine a fost crescut?

Soiul de dovleac farfurie (cunoscut și sub numele de dovleac pattypan) a fost dezvoltat în 1995 ca urmare a lucrărilor de ameliorare efectuate de Centrul Federal de Cercetare al Institutului All-Russian de Resurse Genetice Vegetale, numit după N.I. Vavilov. Autoarea aparține lui G.A. Tehanovich.

În 1997, Solnyshko a fost adăugat în registrul de stat al Federației Ruse. Este destinat cultivării în parcele private și ferme mici situate în următoarele regiuni ale țării:

• De nord;
• Nord-Vest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Caucazianul de Nord;
• Volga de Mijloc;
• Volga de Jos;
• Ural;
• Siberia de Vest;
• Siberia de Est;
• Orientul Îndepărtat.

Specificitatea tufișurilor și castraveților, gustul

Plantele din soiul Solnyshko sunt compacte și nu tind să se ramifice. Frunzișul care le acoperă este de mărime medie, verde, pentagonal și ușor disecat.

Tufele produc flori simple. Florile masculine se deschid primele, urmate de florile feminine. Polenizarea este realizată de albine. O singură plantă produce până la 15 fructe de mărime medie.

Soiul de dovleac pattypan are următoarele caracteristici:

• în formă de placă cu o margine ondulată;
• greutate - 250-300 g;
• culoare galben intens (maturitate tehnică), care devine portocaliu strălucitor la exemplarele complet coapte;
• piele netedă și subțire;
• pulpă de culoare crem, suculentă, cu o consistență destul de densă, conținând 6,9% substanță uscată și 3% zaharuri.

Fructele au un gust plăcut și delicat, care include dulceață și o notă subtilă de nucă.

Metode de aplicare

Recolta soiului Solnyshko are utilizări versatile. Este folosită nu numai în gătitul casnic și în conservarea conservelor, ci și ca ornament decorativ pentru grădină.

În gătit

Gospodinele folosesc fructe însorite pentru a pregăti diverse mâncăruri de zi cu zi:

• garnituri, în special tocană de legume;
• supe și supe cremă;
• caserole;
• gustări;
• salate;
• piure destinat hranei pentru copii.

Pot fi fierte, înăbușite, prăjite, umplute sau coapte. Fac preparatele mai sățioase, delicioase și sănătoase, adăugând o notă decorativă. Pot fi asociate cu carne, pește, alte legume și verdețuri de grădină. Condimentele și ierburile adaugă o aromă mai picantă și vibrantă.

Dovleacul este potrivit și pentru pregătirea pentru iarnă:

• conserve;
• sărat;
• îngheţat.

Marinarea sau murarea lor le menține ferme și crocante, sporindu-le aroma. Congelarea le păstrează prospețimea și nutrienții timp de până la 10 luni.

Dovleacul însorit este un element decorativ original.

Acest soi de legume arată destul de decorativ nu numai atunci când tufișurile sunt înflorite, când înfloresc flori mari, în formă de coroană, ci și când fructele se coacă. Fructele acestui soi sunt destul de decorative, asemănându-se vizual cu sorii.

Grădinarii numesc cu afecțiune această legumă „dovleacul soarelui” și o folosesc pentru a-și decora parcelele. Este plantată nu doar în grădină, ci și în rondurile de flori din apropierea casei. Arată armonios atunci când este plantată cu alte flori și plante ornamentale. Poate fi folosită și ca element de accent într-o compoziție.

Proprietăți benefice

Dovleacul este un produs alimentar sănătos, potrivit pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși. Pulpa sa este bogată în mulți nutrienți benefici pentru sănătatea umană:

• vitamine (acid ascorbic, retinol, tocoferol, filochinonă sau vitamina K, componente ale grupei vitaminelor B, acid nicotinic);
• minerale (fructele conțin calciu, potasiu, fier, magneziu, siliciu, cobalt, cupru, mangan, seleniu și altele).

Conținutul caloric al acestei legume este de 19 kcal/100 g. Este bogată în fibre alimentare și conține o cantitate considerabilă de apă în pulpă. Pe lângă carbohidrați (83%), conține proteine ​​(12%) și grăsimi (5%).

Consumând mâncăruri preparate din dovleac Solnyshko, veți experimenta numeroase efecte vindecătoare:

• întărirea sistemului imunitar;
• îmbunătățirea acuității vizuale;
• îmbunătățirea stării pielii și a părului;
• reducerea nivelului de colesterol rău din sânge;
• întărirea inimii, prevenind dezvoltarea patologiilor cardiovasculare.

Analogi

Această cultură de legume are mai multe soiuri similare:

• Iepurașul însorit — o plantă stufoasă, fără ramuri, cu coacere timpurie. Fructele sale sunt acoperite cu o coajă galben-aurie și cântăresc până la 300 g. Randamentul este de 15 kg pe tufă. Acest soi este potrivit pentru toate scopurile.
  
• Portocale — o varietate de dovleac tip arbuștiță cu coacere timpurie. Fructele sunt de culoare roșu-auriu și au formă de disc, cu margine ondulată. Cântăresc până la 500 g. Pulpa are o aromă dulce. Soiul este rezistent la mucegaiul praf. Utilizări: gătit acasă și conservare.
  

Producători de semințe ale soiului

Materialul semințel pentru această varietate de dovlecei este produs pentru vânzare de către firme agricole autohtone și companii de creștere și semințe, cunoscute pe piață sub următoarele denumiri comerciale:

• Semințe Glob;
• „Moșia Urală”
• „Locuitor de vară din Ural”;
• „Aelita”.

Sfaturi pentru cultivarea dovleceilor

Cultivarea acestei culturi de legume nu este deosebit de complicată. Grădinarii o cultivă într-unul din două moduri:

• răsaduri, accelerând recoltarea;
• fără semințe, care implică semănarea directă a semințelor în solul grădinii.

Semănați semințele de Solnyshko pentru răsaduri în a doua jumătate a lunii aprilie. Plantați-le în ghivece de turbă umplute cu un amestec de pământ nutritiv. Transplantați răsadurile în grădină la începutul lunii iunie. Asigurați-vă că locul ales pentru stratul de răsaduri este bine drenat, protejat de vânt și are sol fertil.

Plantați răsadurile de dovleac în gropi pre-săpate, la o adâncime de 10-12 cm. Transferați plantele cu bila de pământ sau plantați-le direct în groapă, fără a le scoate din ghiveciul de turbă. Urmați modelul de plantare:

• 70x70 cm sau 60x60 cm, dacă există puțin spațiu în patul de grădină;
• ordinea pe tablă de șah;
• densitatea de plantare: până la 5 tufișuri pe 1 metru pătrat.

Dacă preferați să cultivați această legumă însorită fără răsaduri, începeți să semănați semințele după ce a trecut pericolul de îngheț. Perioada optimă este în ultimele zece zile ale lunii mai și în primele zece zile ale lunii iunie. Urmați modelul de 70x70 cm. Adâncimea de semănat depinde de tipul de sol:

• 5-6 cm - pentru sol ușor;
• 3-4 cm - pentru sol greu (argilos).

Îngrijirea unei plante de dovlecei constă în 3 proceduri obligatorii:

• GlazurăAceastă cultură de legume iubește umezeala. Udați-o frecvent și abundent, folosind apă caldă și stabilizată. Înainte de înflorire, udați stratul de grădină o dată pe săptămână. Consumul de apă este de 10 litri pe metru pătrat.
  Odată ce mugurii apar pe tufișuri, dublați frecvența udării (menținând același consum de apă). Plantele au nevoie de niveluri ridicate de umiditate în special în timpul sezonului de fructificare.
• Plivirea. Îndepărtați buruienile din grădină în mod regulat și prompt. Acestea privează plantele de dovleac de nutrienți și umiditate, oferă un mediu propice pentru reproducerea insectelor dăunătoare și cresc riscul de infecție.
• Dressing de topCând cultivați Solnyshko, asigurați-vă că fertilizați solul de sub tufișuri pentru a crește productivitatea și a îmbunătăți calitatea fructelor. Aplicați cel puțin două aplicări de îngrășământ pe sezon. Dovleceii cultivați în aer liber necesită în special nutriție suplimentară.
  Hrăniți-le cu o soluție de lumânărică (la începutul sezonului de creștere), superfosfat, sulfat de potasiu sau amoniu.

Boli și dăunători

Solnyshko este un soi relativ rezistent la făinarea praf, atât la cea adevărată, cât și la cea falsă. Plantarea sa este amenințată de alte boli fungice, cum ar fi putregaiul alb și antracnoza. Există, de asemenea, întotdeauna riscul infestării cu insecte.

Pentru a preveni deteriorarea dovleacului Solnyshko de către boli și insecte dăunătoare, urmați aceste măsuri preventive:

• Cultivă leguma în sol fertil, afânat, cu aciditate neutră;
• udați solul cu o soluție de permanganat de potasiu (5%) înainte de semănatul semințelor;
• nu încălcați regulile de rotație a culturilor;
• nu permiteți ca plantarea să devină prea densă, îndepărtați buruienile în timp util;
• ca măsură preventivă, pulverizați plantele din stratul de grădină cu o soluție de zeamă bordeleză (1%, aplicați produsul înainte de înflorire), Fitosporin-M sau Topsin;
• tratați tufișurile cu infuzie de usturoi cu adaos de permanganat de potasiu pentru a respinge insectele;
• Nu neglijați hrănirea.

Calități pozitive și negative

Grădinarii apreciază soiul de dovleac „Solnyshko” pentru numeroasele sale avantaje. Cu toate acestea, acest soi de legume are și câteva dezavantaje.

Recenzii

Solnyshko este un soi de dovleac popular printre grădinarii ruși. Tufele sale sunt renumite pentru calitățile lor decorative. Sunt moderat rezistente la frig și rezistente la mucegai. Fructele sunt frumoase, au o aromă delicioasă și sunt bogate în vitamine. Sunt potrivite pentru mâncăruri dietetice și alimente pentru bebeluși.

Întrebări frecvente