Recomandări pentru cultivarea soiului de dovleac Kopeyka

Dovleacul Kopeyka pattypan este o varietate modernă de legume care a câștigat popularitate datorită caracteristicilor și versatilității sale excelente. Se mândrește cu o aromă superbă și o valoare nutritivă ridicată. Este folosit într-o mare varietate de preparate, de la garnituri simple la capodopere culinare complexe. Secretul este îngrijirea adecvată și la timp și puțină grijă.

Introducere în varietate și caracteristici

Atrage atenția prin aspectul său impresionant și gustul excelent. Este ușor de cultivat, nu necesită cunoștințe sau abilități speciale, dar produce o recoltă abundentă. Urmând recomandări agronomice simple, puteți culege fructe delicioase și nutritive.

Informații despre origine

Patison Kopeyka (castraveți murați) este un soi nou inclus în Registrul de Stat în 2018. Dezvoltat de A. V. Kandoba și E. E. Kandoba (Premium Seeds LLC).

Caracteristici ale tufișurilor, fructelor, gustului

Acest soi de arbuști se caracterizează printr-o formă compactă, neramificată. Frunzele de mărime medie sunt verzi, cu pete ușoare. Fructele galbene cântăresc 140 până la 160 g și au pulpa albă. Este fraged, dens, suculent și crocant, cu un conținut ridicat de vitamine. Gustul este excelent.

Folosirea dovleacului Kopeyka în gătit

Această varietate versatilă este potrivită pentru o gamă largă de preparate. Poate fi gătită la abur, coaptă, prăjită în tigaie sau adăugată în supe și garnituri. Este perfectă pentru o varietate de preparate, inclusiv salate, aperitive și multe altele.

Este perfect pentru conservarea fructelor întregi, murături, gătit acasă și congelare. Pentru o preparare simplă, tăiați legumele în bucăți, ungeți-le cu ulei, presărați-le cu condimente și coaceți-le la 200°C timp de 20-25 de minute. Este o garnitură excelentă pentru carne sau pește.

Pentru o mâncare mai complexă, coaceți un dovleac cu carne tocată. Scoateți pulpa, umpleți-o cu umplutură de carne sau legume și coaceți până este gata. Această legumă este adesea folosită ca garnitură. Tăiați-o în flori, steluțe sau alte forme și adăugați-o în fel de mâncare înainte de servire pentru a decora masa de sărbătoare și a impresiona oaspeții.

Proprietățile benefice ale dovleacului Kopeyka

Această legumă nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Este bogată în vitaminele A, C și E, precum și în minerale (potasiu, magneziu și folat). Acești nutrienți întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc vederea, cresc nivelul hemoglobinei din sânge și au proprietăți antioxidante.

Aterizare

Pentru a planta cu succes o cultură, este important să luați în considerare câteva puncte cheie. Urmați aceste recomandări:

• Alegeți zone însorite și bine luminate. Planta crește cel mai bine în locuri adăpostite. Este important ca zona să fie protejată de inundații și să aibă un drenaj bun.
• Solul trebuie să fie fertil, ușor și bine drenat. Pregătiți-l în avans, toamna. Săpați zona la o adâncime de aproximativ 25-30 cm, îndepărtând rădăcinile buruienilor și pietrele. Adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi humus sau compost.
  Adăugați amestecuri minerale care conțin fosfor și potasiu. Nivelați uniform suprafața patului.
• Semănați semințele atât în ​​teren deschis, cât și pentru răsaduri. Pentru răsaduri, semănați când solul se încălzește la 15-18°C și riscul de îngheț a trecut. Înainte de plantare, înmuiați semințele în apă timp de 2-3 ore pentru a îmbunătăți germinarea.
• Așezați semințele în solul pregătit la o adâncime de 2-3 cm. Distanța dintre ele pe rând trebuie să fie de 30-40 cm. Intervalul dintre rânduri trebuie să fie de 60-70 cm.
• Faceți paturi cu lățimea de 1-1,2 m, ceea ce este convenabil pentru întreținerea ulterioară.
• Dacă semănați semințe în gropi, puneți 2-3 semințe în fiecare groapă și, după ce apar răsadurile, răriți-le, lăsând câte o plantă pe rând.

După semănat, mulciți straturile de pământ pentru a reține umezeala și a controla buruienile. Asigurați-vă că plantele primesc suficientă apă și lumină pentru o creștere satisfăcătoare.

Îngrijire suplimentară

Îngrijirea dovleceilor implică mai multe aspecte cheie. Urmați aceste practici agricole simple:

• Udare. Udați tufișurile în mod regulat, menținând solul moderat umed. Frecvența udării depinde de vreme și de tipul de sol, dar de obicei este de 1-2 ori pe săptămână. Aplicați apă la rădăcini, evitând contactul cu frunzele pentru a preveni bolile fungice.
  Folosiți lichidul decantat, încălzit la temperatura ambiantă.
• Dressing de top. La două-trei săptămâni după germinare, aplicați un îngrășământ mineral complex sau un îngrășământ organic, cum ar fi infuzia de lumânărică. În timp ce legumele se dezvoltă, utilizați îngrășăminte cu fosfor-potasiu. Adăugați cenușă de lemn și aplicați fertilizare foliară.
• Plivirea și afanarea. Îndepărtați regulat buruienile care concurează cu culturile pentru nutrienți și apă. Afânați solul din jurul plantelor pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor și a preveni formarea crustei superficiale.
• Jartieră. Planta nu necesită susținere, deoarece tufișurile sunt compacte și nu se întind. Totuși, dacă este necesar, legați cu grijă plantele pentru a preveni deteriorarea fructelor și pentru a facilita îngrijirea.
• Tundere. Îndepărtați excesul de lăstari laterali pentru a concentra energia plantei asupra formării fructelor. Îndepărtați frunzele ofilite și deteriorate pentru a îmbunătăți circulația aerului și a reduce riscul de boli.

Dovleacul Kopeyka, ca și alte culturi de legume, poate fi susceptibil la diverse boli și dăunători. Este important să fie tratat prompt:

• Mucegaiul praf. Caracterizată printr-un strat alb pudră pe frunze, care poate acoperi în cele din urmă întreaga plantă. Îndepărtați părțile afectate și tratați-le cu fungicide precum Topaz sau Fundazol. Tratați preventiv cu zeamă bordeleză.
• Ofilirea prin fusarium. Simptomele includ ofilirea și îngălbenirea frunzelor, care apoi se usucă. Poate apărea putrezirea rădăcinilor. Aplicați fungicide precum Previkur sau Topsin-M. Asigurați-vă că solul nu este udat excesiv și udați regulat.
• Ascochitoză. Pe frunze și tulpini apar pete gri-maronii, iar fructele devin amare. Tratați tufișurile cu zeamă bordeleză sau cu o soluție de sulfat de cupru. Îndepărtați și aruncați părțile afectate.
• Afide. Acestea sunt insecte mici care sug seva din frunze, făcându-le să se onduleze și să se îngălbenească. Folosește insecticide precum Actellic sau Fitoverm. Încearcă remedii populare, cum ar fi infuzia de usturoi.
• Acarianul păianjen. Acestea sunt insecte mici, asemănătoare păianjenelor, care formează pânze pe partea inferioară a frunzelor, făcându-le să se îngălbenească și să cadă. Pulverizați plantele cu acaricide, cum ar fi Neoron sau Fitoverm. Ventilația regulată și menținerea umidității solului vor ajuta la prevenirea răspândirii.
• Limaxuri și melci. Mănâncă frunze și tulpini, lăsând în urmă daune caracteristice. Instalați capcane de bere sau folosiți pelete speciale pentru melci. Alegeți manual dăunătorii.

Măsuri preventive:

• Evitați plantarea în același loc timp de mai mulți ani la rând.
• Îndepărtați frunzele și fructele vechi pentru a preveni răspândirea bolilor.
• Asigurați o bună circulație a aerului pentru a reduce umiditatea și a preveni bolile fungice.
• Urmați practicile agricole.

Recoltați legumele când ajung la 10-12 cm în diametru. Dacă nu sunt recoltate prompt, acestea pot deveni tari și mai puțin aromate. Recoltați fructele cu grijă pentru a evita deteriorarea plantelor.

Recenzii

Soiul Kopeyka Patisson este o alegere ideală atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Culoarea sa vibrantă, aroma excelentă și versatilitatea îl fac o alegere ideală pentru cei care doresc să adauge varietate în meniul lor și să se bucure de fructe delicioase și sănătoase direct din grădină. Îngrijirea ușoară și randamentele ridicate sunt printre cele mai bune atribute ale acestui soi.

Întrebări frecvente