Castravetele Zasolochny este un soi autopolenizant care produce fructe deosebit de bine în zonele însorite ale grădinilor. Această cultură este foarte rezistentă la boli și produce o recoltă timpurie. Acest castravete murat poate fi cultivat atât din semințe, cât și din răsaduri.
Introducere în varietate
Castraveții proaspeți par similari ca gust și nu diferă semnificativ între soiuri, dar nu fiecare soi este potrivit pentru murare și conservare. Castraveții Zasolochny sunt unul dintre cei mai potriviți pentru aceste scopuri. Sunt incluși în lista celor mai bune soiuri pentru grădinăritul în aer liber.
Inițiatori
În 1999, soiul de castravete Zasolochny a fost creat de crescătorii L.P. Malychenko și A.M. Popova. După trecerea tuturor testelor și cercetărilor necesare, acest soi (nu este un hibrid) a fost înregistrat în Registrul de Stat și aprobat pentru utilizare în anul 2000.
Caracteristicile externe ale plantei și castraveților
Zasolochny este un soi de mărime medie. Este un soi nedeterminat, ceea ce înseamnă că necesită susținere pentru a obține cele mai bune rezultate datorită creșterii rapide și dezvoltării ramurilor.
Acordați atenție altor caracteristici varietale:
- Tulpinile castraveților sunt de mărime medie, iar frunzele sunt mari, de culoare verde și caracterizate printr-un grad moderat de încrețire.
- Zasolochny înflorește în soiuri mixte, ceea ce înseamnă că sunt prezenți simultan atât mugurii masculini, cât și cei feminini.
- Acest castravete nu este rezultatul hibridizării. Prin urmare, se coace prin procesul natural de polenizare încrucișată, realizat de insectele polenizatoare.
- Lăstarul principal este moderat ramificat, iar lăstarii laterali au o formă lungă - aceste plante pot fi cultivate atât vertical, cât și orizontal.
- Fructele ating o lungime de 11 până la 11,5 cm, cu un diametru mediu de 3,5-4,5 cm. Greutatea lor variază de obicei între 90 și 130 g.
- Castravetele se distinge prin forma sa alungită și cilindrică.
- Suprafața legumelor este acoperită cu o coajă groasă și suculentă, de o nuanță verde bogată. Această culoare este completată de linii mai deschise la culoare și pete mari, dar neclare.
- Pe fructe puteți vedea umflături negre rare, dar vizibile, și puf albicios.
Gust și scop
Acești castraveți au o aromă excelentă, nu au gust amar și au o pulpă fermă și aromată, cu un conținut optim de suc. Acești castraveți sunt renumiți pentru proprietățile lor de murare.
Acest soi și-a găsit aplicații în toate aplicațiile culinare, de la salate proaspete până la conservare. Acești castraveți sunt ideali pentru consumul în stare proaspătă.
Când este coaptă, randamentul
Acest soi este pe bună dreptate popular printre grădinari datorită capacității sale de a produce devreme prima recoltă roditoare. Dacă se respectă toate practicile de cultivare, recolta va apărea în termen de 43-47 de zile de la apariția primilor lăstari.
Acest soi se caracterizează printr-o productivitate generoasă și capacitatea de a produce cantități mari de produse, fiind ideal pentru agricultura industrială. În aceste condiții, se pot obține randamente de 115-225 cenți pe hectar. În teren deschis, randamentele maxime pot ajunge la 4,5-5,5 kg pe metru pătrat, cu o vandabilitate de 94-98%.
Caracteristici și sfaturi:
- Pentru a obține randamentul maxim, se recomandă recoltarea frunzelor la punctul de maturitate tehnică pentru a evita creșterea excesivă. Această perioadă are loc atunci când fructul atinge o lungime de aproximativ 8-9,5 cm.
- Lăsarea castraveților în grădină prea mult timp poate duce la creșterea lor excesivă și la o scădere a calităților de consum.
- Este recomandabil să recoltați la fiecare două-trei zile. Recoltarea frecventă încurajează planta să producă mai multe fructe și să reziste mai mult timp.
Creștere și îngrijire
Pentru a cultiva cu succes castraveți murați, selectați un sol lutos bogat în nutrienți, cu un pH neutru. Drenajul eficient este esențial. Castraveții se dezvoltă bine atât atunci când sunt plantați direct în pământ, cât și atunci când sunt crescuți în sere sau grădini de flori.
Operațiuni de plantare
Pentru a distanța plantele între ele și în rânduri, lăsați un spațiu de 40-50 cm. Această metodă este utilizată atât pentru plantarea în spații deschise, cât și în condiții de seră.
Adâncimea trebuie să fie de doar 2,5-3 cm. În fiecare groapă se pun câte două semințe pentru a asigura o rezervă în cazul în care una dintre ele nu încolțește sau este mai puțin sănătoasă.
În grădină
Pregătirea solului începe cu mult timp înainte, în toamnă. Urmați aceste instrucțiuni:
- Săpați zona pentru plantare la o adâncime de 35-45 cm.
- Curățați zona de buruieni.
- Îmbogățiți cu humus/compost în cantitate de 22-25 kg la 1 m². Adăugați cărbune măcinat (aproximativ 200-300 g la 1 m²).
- Primăvara, afânați din nou ușor solul cu o lopată, adăugând compuși de potasiu-fosfor sau superfosfat, dacă este necesar (dacă solul este excesiv de sărăcit).
Castraveții ar trebui plantați când temperatura solului crește la 13–16°C, ceea ce se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii mai. Semințele ar trebui tratate cu un stimulent de creștere cu o zi înainte de plantare, iar solul ar trebui dezinfectat. După plantare și udare, protejați solul cu folie de plastic sau agrofibră.
Tehnologia răsadurilor
Pentru a asigura că castraveții se coc cu o săptămână mai devreme, folosiți metoda răsadului și plantați-i la începutul lunii mai sau chiar la sfârșitul lunii aprilie. Caracteristici specifice:
- Este important să inspectați cu atenție semințele înainte de semănat. Furnizorii de încredere oferă semințe pre-tratate. Dacă achiziționați semințe de la alți vânzători, se recomandă pre-tratarea lor cu o soluție de permanganat de potasiu.
- Pentru răsaduri, puteți folosi ghivece de turbă sau pahare obișnuite de plastic cu drenaj în partea de jos și găuri pentru scurgerea apei (de exemplu, argilă expandată).
- Recipientele trebuie umplute cu pământ (de preferință gazon) cu adaos de compost/humus și cărbune.
- Răsadurile se așează într-o zonă răcoroasă și umbrită, acoperită cu folie protectoare. După o săptămână, apar primii lăstari, iar răsadurile se mută într-o locație mai luminoasă, crescând frecvența udării.
Tehnologie agricolă
Pentru îngrijirea plantelor, cel mai bine este să folosiți apă moale, de preferință fără clor, ușor caldă. Acest lucru este esențial, deoarece apa rece poate deteriora sistemul radicular și poate slăbi ramurile plantei. Cel mai bine este să udați tufișurile dimineața sau seara.
Procedurile de bază includ următoarele acțiuni:
- Odată cu apariția primelor ploi de vară, udarea poate fi redusă, mai ales dacă ploile devin deosebit de prelungite sau se instalează vreme caldă. În astfel de cazuri, rădăcinile trebuie protejate cu un strat de sol adânc de 10-20 cm (hilling).
- În perioada de înmugurire și fructificare, Zasolochny necesită suplimente nutritive. Puteți folosi îngrășăminte organice tradiționale, cum ar fi lupă sau gunoi de pui, sau amestecuri minerale complexe. Fertilizarea trebuie efectuată la fiecare 2-3 săptămâni.
- Pentru a asigura o nutriție suficientă și dezvoltarea corectă a sistemului radicular, este necesar să slăbiți în mod regulat solul, îndepărtând simultan buruienile.
- Dezvoltarea optimă a lui Zasolochny necesită o abordare atentă a structurii sale. Lăstarii în exces și cei slabi trebuie îndepărtați pentru a nu împiedica creșterea ramurilor fructifere principale. Se folosește o tehnică multi-tulpină, prin care, după ce apare a cincea frunză pe lăstarul principal, aceasta este tăiată, stimulând creșterea viguroasă a lăstarilor laterali.
- Diverse sisteme de susținere sunt folosite pentru a sprijini tufișurile - spalieri, sfoară sau alte metode consacrate. Vița-de-vie pentru murat crește vertical, permițând plantelor să fie poziționate astfel încât să primească suficientă lumină și să nu se înghesuie unele pe altele.
Cu jartieră mixtă, lăstarii sunt așezați la un unghi de cel puțin 60-65 de grade față de ramura principală.
Rezistență la boli și dăunători
Castravetele Zasolochny are o rezistență excelentă la bolile comune ale castraveților. Cu toate acestea, excesul de umiditate poate provoca putrezirea rădăcinilor și a frunzelor. În astfel de situații, opriți udarea, presărați zonele afectate cu cenușă și ridicați frunzele și tulpinile pentru a îmbunătăți ventilația.
Pentru a preveni bolile, se recomandă tratarea profilactică a plantelor cu produse antifungice speciale. Aceste produse sunt disponibile în magazinele de grădinărit. Pulverizarea trebuie efectuată o singură dată pe parcursul întregului sezon de creștere, cu cel puțin 20-25 de zile înainte de recoltare.
Avantaje și dezavantaje
Castravetele Zasolochny este popular printre fermieri datorită numeroaselor sale avantaje. Principalul avantaj al acestui soi este productivitatea sa impresionantă. Atunci când este îngrijit corespunzător, produce recolte abundente și de înaltă calitate.
Alte calități pozitive:
Acest soi are propriul set de dezavantaje care ar trebui luate în considerare înainte de plantare. Acestea includ:
Recenzii
Zasolochny este un soi de castravete ideal atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Produce o recoltă de fructe dulci și aromate până la sfârșitul lunii iulie, ceea ce este excelent pentru un soi de mijloc de sezon. Fructele de Zasolochny sunt rezistente la transport și își păstrează aroma și calitățile comerciale pentru o lungă perioadă de timp.