Castravetele Vyaznikovsky 37 este un adevărat clasic al legumiculturii rusești, pe bună dreptate popular printre grădinari de mulți ani. Acest soi se caracterizează prin coacere timpurie, productivitate bună și întreținere redusă, ceea ce îl face o alegere ideală chiar și pentru începători. Practicile agricole corecte sunt esențiale pentru recolte abundente.
Introducere în varietate
Atunci când aleg castraveți, cultivatorii de legume iau în considerare rezistența lor la condiții adverse și boli, randamentul și alte calități. Vyaznikovsky 37 este un soi excelent, care produce recolte timpurii de înaltă calitate. Posedă numeroase caracteristici pentru care este apreciat.
Inițiatori
A fost dezvoltată de crescătorii ruși în secolul al XIX-lea și s-a răspândit pe scară largă în Vladimir și regiunea Moscovei. A fost aprobată oficial pentru utilizare în 1943.
Caracteristicile externe ale tufișurilor
Tufa este de mărime medie, cu o tulpină principală de 100-160 cm lungime. Lăstarii sunt acoperiți cu frunze mari, neridate, de o nuanță verde bogată.
Caracteristicile fructelor
Castraveții sunt alungiți-ovoizi, cu o lungime de 10-14 cm și un diametru de 4-5 cm, cu o greutate de 100-140 g și o culoare verde deschis. Suprafața legumelor este fin tuberculoasă, cu spini negri.
Gust și scop
Pulpa este suculentă, cu o aromă și o savoare excelente. Aceste legume sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă, conservare și murare.
Compoziție, beneficii
Fructele conțin multe substanțe benefice. Sunt bogate în apă (până la 95%), ceea ce ajută la menținerea echilibrului fluidelor în organism și are un efect diuretic. Legumele conțin vitaminele C și K, precum și vitaminele B, care susțin sistemul imunitar, promovează vindecarea rănilor și îmbunătățesc metabolismul.
Conține potasiu, care este important pentru menținerea tensiunii arteriale și a funcției cardiace normale. Magneziul și calciul ajută la întărirea oaselor.
Sunt bogați în antioxidanți (flavonoide și taninuri), care ajută la protejarea celulelor de deteriorare și pot reduce riscul bolilor cronice. În plus, castraveții au un conținut scăzut de calorii și conțin fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la menținerea nivelului normal al zahărului din sânge.
Când se coace și randamentul
Acesta este un soi cu coacere timpurie. Semințele sunt semănate la începutul lunii mai, iar plantele sunt transplantate în sol deschis sau într-o seră la începutul lunii iunie. Perioada de la germinare până la coacerea fructelor este de 40-55 de zile.
Regionalism
Cultura se adaptează ușor la condițiile meteorologice schimbătoare și tolerează fluctuațiile de temperatură. Este cultivată cu succes în nordul, nord-vestul și centrul țării.
Crește în parcele de grădină din regiunile Volga-Vyatka și Volga de Mijloc, precum și în condițiile dificile din Ural, Siberia de Vest și de Est.
Plantarea castraveților
Grădinarii plantează cultura în teren deschis. Începeți plantarea când pericolul de îngheț a trecut și solul s-a încălzit suficient. Temperatura optimă a solului pentru semănatul semințelor este de 13-15°C. Temperaturile mai scăzute pot fi dăunătoare semințelor; dacă acestea răsar, răsadurile s-ar putea să nu răsară.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru germinarea semințelor nu trebuie să fie mai mică de +13°C, dar nu mai mare de +15°C, pentru a evita moartea embrionului.
- ✓ Pentru a preveni bolile, este necesar să se asigure circulația aerului în jurul plantelor, evitând plantațiile dense.
Reguli
În funcție de metoda de semănat, este important să țineți cont de câteva lucruri. Urmați aceste recomandări:
- Semănatul direct în straturile de grădină începe la mijlocul lunii mai. Puteți semăna mai devreme, dar numai dacă temperatura aerului este în jur de 15°C, iar solul s-a încălzit la 10–12°C.
- Metoda de răsad implică semănatul semințelor la mijlocul lunii aprilie pentru a permite răsadurilor să crească înainte de a le planta în locația lor permanentă. Această metodă permite o recoltare timpurie de 10-14 zile și prelungește perioada de fructificare.
- Cultivați răsadurile atât pe pervazul ferestrei, cât și într-o seră. Pentru cultivarea în interior, folosiți cupe sau ghivece de turbă. În acest caz, transplantați folosind metoda cu pământ pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor.
Pentru a accelera germinarea și a crește rezistența semințelor, utilizați următoarele proceduri:
- Înmuiați semințele timp de 50-60 de minute în apă caldă cu câteva picături de suc de aloe vera pentru a stimula germinarea și a le dezinfecta. Păstrați semințele la 20°C timp de 24 de ore.
- Pentru a dezinfecta semințele, puneți-le timp de o oră într-o infuzie de usturoi (30 g la 100 ml de apă) sau într-o soluție ușor roz de permanganat de potasiu.
- Pentru a crește rezistența la stres, păstrați semințele pe raftul de jos al frigiderului într-o cârpă umedă timp de 1-2 zile.
Semințele achiziționate cu o coajă colorată nu necesită prelucrare suplimentară înainte de plantare.
Metoda de însămânțare și răsad
Procesul de semănat în recipiente pregătite implică mai mulți pași. Urmați aceste recomandări:
- Turnați un strat de rumeguș de până la 2 cm grosime pe fundul recipientelor.
- Preparați un amestec din părți egale de humus și turbă, adăugând 400 g de cenușă de lemn și 50 g de superfosfat la 10 litri de amestec.
- Umpleți recipientele cu amestec de pământ, lăsând 2 cm până la vârf.
- Așezați semințele (2 per cană) la o adâncime de 1 cm.
- Umeziți culturile cu apă caldă și acoperiți cu folie pentru a crea condiții de seră.
Mențineți temperatura camerei la +22…+26°C până la germinare.
După apariția răsadurilor, urmați acești pași:
- Reduceți temperatura la +20°C.
- Asigurați iluminare suplimentară pentru a preveni întinderea răsadurilor (de exemplu, folosind o lampă fluorescentă).
- Adăugați pământ pe măsură ce tulpina crește pentru a încuraja formarea de rădăcini suplimentare.
Nu udați excesiv, menținând o umiditate moderată a solului.
Când transplantați răsaduri, urmați aceste reguli:
- Răsadurile ar trebui să aibă aproximativ 4 frunze adevărate.
- Transplantați seara sau pe vreme înnorată.
- Lăsați o distanță de aproximativ 30 cm între găuri și până la 45-50 cm între rânduri.
- Plantați răsadurile puțin mai adânc în sol decât creșteau anterior pentru a încuraja creșterea suplimentară a rădăcinilor.
- Udați bine și mulciți plantațiile (folosiți fân, paie sau iarbă tocată, stratul de mulci de cel puțin 3 cm).
Când semănați direct în straturi, luați în considerare următoarele condiții:
- Locul ar trebui să fie bine luminat.
- Preferați solurile fertile, ușoare, bogate în humus. Adăugați nisip în solul greu (aproximativ 5 kg pe metru pătrat).
- Acoperiți semințele cu un strat de pământ de cel mult 3 cm grosime.
- Distanța dintre plante este aceeași ca în cazul metodei de răsad.
- Cei mai buni predecesori sunt roșiile, cartofii sau leguminoasele.
- Toamna, adăugați 10-20 kg de gunoi de grajd la 1 mp în zona de plantare.
Semănatul trebuie efectuat la începutul lunii mai, instalând arcade și acoperind cu lutrasil pentru protecție.
Creștere și îngrijire
Această varietate este ușor de îngrijit și potrivită pentru începătorii în grădinăritul de legume. Poate fi cultivată fie întinsă, fie legată de un suport. Tehnicile de cultivare sunt standard, dar este important să se țină cont de faptul că această plantă nu tolerează bine seceta, așa că udarea regulată este esențială.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru a umezi uniform solul și a economisi apă.
- • În perioada de fructificare, creșteți frecvența udării la 2 ori pe zi pe vreme caldă, dar evitați udarea excesivă.
Udare
Păstrați solul ușor umed între rânduri. Udați plantele seara, evitând contactul cu frunzele. În perioadele caniculare, udați plantele atât dimineața, cât și seara, dar evitați udarea excesivă.
Dressing de top
Începeți fertilizarea după apariția a două frunze adevărate. Prima aplicare trebuie să conțină azot: preparați o soluție de 50 g de uree la 10 litri de apă.
- × Evitați aplicarea îngrășămintelor cu azot în perioada de fructificare, deoarece acest lucru poate duce la creșterea masei verzi în detrimentul culturii.
- × Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt pentru fertilizare, deoarece poate provoca arsuri sistemului radicular.
Următoarea hrănire se concentrează pe furnizarea plantei de fosfor și potasiu. Pentru a face acest lucru, preparați un amestec nutritiv de superfosfat, sare de potasiu și uree într-un raport de 4:2:1. Ulterior, utilizați amestecuri similare, ajustând concentrațiile de fosfor și potasiu.
Formarea tufișurilor
Această procedură stimulează creșterea lăstarilor laterali și crește numărul de ovare femele. Prindeți lăstarul central deasupra celei de-a cincea frunze.
Posibile dificultăți
Când cultivă castraveți Vyaznikovsky, dacă există o lipsă de ovare, fermierii atrag albinele pentru a îmbunătăți polenizarea. Pentru a face acest lucru, plantați flori producătoare de miere lângă straturile de flori sau instalați băuturi umplute cu o soluție nutritivă dulce.
Rezistență la boli și dăunători
Vyaznikovsky 37 are un sistem imunitar puternic și este rezistent la mucegaiul praf și putregaiul bacterian. Cu toate acestea, poate fi afectat de următoarele boli:
- Peronosporoză. Aceasta este însoțită de apariția unor pete galbene pe frunze. Folosiți Ridomil și Ordan pentru a trata tufișurile.
- Putregaiul alb. Pe plantă se formează un strat alb. Presărați tufișurile cu cretă zdrobită sau tratați-le cu o soluție de sulfat de cupru (5 g la 1 litru). Îndepărtați părțile afectate.
- Antracnoză. Apare ca pete galbene pe frunze, care în cele din urmă se transformă în ulcerații. Pentru combaterea bolii, se folosește o soluție de zeamă bordoleză 1% sau o soluție de oxiclorură de cupru (40 g la 10 l).
Afidele pepenilor galbeni sunt un dăunător important care poate ataca acest soi. Acestea infestează partea inferioară a frunzelor, florilor și castraveților, ducând la moartea întregii plante. Pulverizați cu o soluție de cenușă: amestecați 200 g cu 50 g de săpun de rufe în 10 litri de apă. Pentru infestări severe, utilizați Inta-Vir.
Pentru a preveni acest lucru, îndepărtați frunzele îngălbenite și vechi, îndepărtați prompt tufișurile afectate din patul de grădină, îndepărtați prompt buruienile și nu plantați excesiv.
Recoltarea și depozitarea
Recoltați verdețurile o dată la două zile, urmând anumite instrucțiuni. Urmați aceste recomandări:
- Îndepărtați imediat fructele cu o formă coroiată sau diformă, astfel încât acestea să nu interfereze cu dezvoltarea legumelor de calitate.
- Tăiați verdețurile cu foarfece sau cu o foarfecă pentru a nu deteriora lăstarii.
- Lăsați tulpina pe tufiș.
- Momentul optim pentru recoltare este dimineața devreme sau seara târziu, când legumele sunt cele mai suculente și delicioase.
Nu se recomandă depozitarea legumelor pentru o perioadă lungă de timp, deoarece acest lucru le poate afecta aroma. Consumați-le în termen de 3-4 zile. Castraveții sunt deosebit de delicioși atunci când sunt murați sau sărați și sunt perfecți pentru o varietate de salate. Temperatura optimă de depozitare este de 6 până la 8°C, cu o umiditate de aproximativ 90%.
Calități pozitive și negative
Vyaznikovsky 37 nu are deficiențe semnificative.
Recenzii
Vyaznikovsky 37 este un soi testat în timp, care combină ușurința de cultivare, rezistența la boli și aroma excelentă. A fost mult timp un soi favorit printre grădinarii din întreaga țară pentru capacitatea sa de a se adapta la o varietate de climate și de a produce o recoltă abundentă. Cheia este să urmați practici simple de cultivare.