Castraveții Taganay sunt o varietate hibridă sprintenă provenită de la cultivatorii din Ural, care se disting prin ramificarea intensă și creșterea rapidă a tulpinii principale. Fructele încep foarte devreme, iar un metru pătrat de suprafață de plantare poate produce peste 12 kg de fructe cilindrice, de culoare verde închis, cu tuberculi mari. Ce îi face atât de atrăgători și cum să îi cultivăm corect?
Semințe de castravete "Taganay"
Castraveți din soiul Taganay
Taganay crește rapid și începe să dea roade în doar 35 de zile.
Descrierea soiului
Castravetele Taganay F1 este un hibrid autohton, un soi timpuriu care începe să dea roade la 37-38 de zile după germinare. Cu o îngrijire adecvată, răsadurile se dezvoltă rapid, ceea ce i-a adus soiului porecla de „sprinter”. Caracteristicile sale vor fi discutate separat.
Tufișuri
Principalele caracteristici ale soiului sunt următoarele:
- ciorchine (buchet) formă de fructificare;
- dezvoltare rapidă;
- legarea abundenței de fructe.
Astfel, într-o inflorescență se pot forma 4-6 ovare, fiecare nod formând 2-3 ovare.
Planta se caracterizează prin ramificare abundentă, astfel încât tulpina principală nu poate crește rapid. Cu toate acestea, acest lucru facilitează formarea unui smoc viguros, necesar pentru o fructificare abundentă. În consecință, numeroase ovare se coacă în interiorul internodurilor mici ale plantei, ceea ce distinge Taganay de alte soiuri și hibrizi.
Tufele au viță de vie semi-deschisă și frunze de dimensiuni medii, ceea ce face recoltarea destul de ușoară. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de rănire a plantei, fiind potrivită pentru cultivarea în aer liber. Acest lucru permite plantei să crească liber pe pământ, fără niciun sprijin. Într-un strat însorit, castraveții se vor răspândi cât mai uniform posibil și vor prospera.
Nu este nevoie să îngroșați culturile, deoarece dacă le lăsați mai mult spațiu liber, acestea vor crește la întregul lor potențial.
Fructe
Castraveții coapți au următoarele caracteristici:
- culoare - verde închis;
- lungime – de la 6 la 8 cm (castraveții nu cresc prea mult);
- formă - cilindric frumos;
- greutate – în medie 110 g;
- piele - subțiri și neuniforme cu spini albi;
- gust - pronunțat, fără amărăciune.
Este demn de remarcat faptul că acest hibrid se mândrește cu fructe de dimensiuni uniforme. Prin urmare, castraveții mari, noduroși, de tip castraveți murați, de dimensiuni uniforme, pot fi folosiți pentru conservare fără a fi trimiși la cuțit, inclusiv în borcane mici. De asemenea, sunt potriviți pentru prepararea murăturilor. Fructele scobite sunt rare, așa că castraveții murați și sărați sunt de o calitate excelentă.
Castraveții tolerează bine transportul pe distanțe lungi și își păstrează aspectul comercializabil.
Tabel de caracteristici
Principalele caracteristici ale soiului hibrid pot fi găsite mai jos:
| Parametru | Descriere |
| Descriere generală | Soi autopolenizant cu coacere timpurie pentru cultivare universală |
| Inițiator | Stațiunea de creștere a animalelor din Celiabinsk. SRL „SSPK Agrofirma MARS”, Regiunea Celiabinsk. |
| Regiunile de cultivare | Poate fi cultivat în toate regiunile și zonele Rusiei, inclusiv în Siberia și Ural, deoarece tolerează bine condițiile climatice nefavorabile - continuând să crească chiar și în zilele înnorate și în timpul secetei. |
| Metode de creștere | Poate fi cultivată atât în aer liber, cât și sub folie de plastic. În aer liber, planta produce fructe până la primul îngheț, în timp ce într-o seră sau un focar, produce fructe pe tot parcursul anului. |
| Rezistența la boli | Soiul este rezistent la mucegaiul praf, una dintre cele mai grave boli ale castraveților. Acest lucru ajută grădinarii să evite pierderile de recoltă. |
| Productivitate | Cultivate în aer liber, un metru pătrat de suprafață de plantare poate produce aproximativ 12 kg de fructe, în timp ce într-o seră, randamentul poate ajunge la peste 15 kg. Însuși producătorul de semințe susține că, cu o îngrijire adecvată, o singură plantă poate produce aproximativ 30-40 kg de castraveți pe sezon. |
- ✓ Capacitate de autopolenizare, ceea ce face ca soiul să fie ideal pentru cultivarea în sere.
- ✓ Rezistență ridicată la mucegaiul praf, ceea ce reduce nevoia de tratamente chimice.
Acest soi hibrid este foarte productiv, așa că plantarea a doar 2-3 plante este suficientă pentru o familie și depozitarea pe timpul iernii. Este o opțiune excelentă pentru grădinarii cu spațiu limitat, dar care doresc să cultive mai multe legume pe parcela lor.
Tehnologie agricolă
Taganay este un soi capricios, așa că pentru a obține o recoltă bună trebuie să cunoașteți următoarele reguli:
- Există două moduri de a cultiva castraveți: din răsaduri și din semințe. Plantarea culturilor pentru răsaduri Semințele ar trebui semănate între martie și aprilie și plantate în pământ în mai. În acest caz, prima recoltă poate fi obținută încă din iunie.
- Pentru acest soi, cel mai bine este să alegeți straturi de pământ cu sol afânat și aerisit. Acestea ar trebui săpate în prealabil, îndepărtând toate buruienile rămase, apoi fertilizate cu îngrășăminte organice și minerale. Cenușa și azotatul de amoniu sunt recomandate ca îngrășământ, dar acestea ar trebui aplicate cu moderație pentru a evita reducerea randamentului și degradarea calității castraveților. Condiții critice pentru o cultivare reușită
- ✓ Temperatura solului pentru plantare nu trebuie să fie sub +13°C pentru a evita stresul asupra plantelor.
- ✓ Umiditatea optimă a aerului pentru castraveții Taganay este de 70-80%, ceea ce promovează o fructificare mai bună.
Pentru a preveni bolile la răsaduri în sezonul următor, solul grădinii trebuie dezinfectat și curățat de resturile vegetale începând cu toamna.
- Plantațiile nu ar trebui să fie prea dense. Modelul optim este de cel mult două plante pe metru pătrat.
- Hidrura poate și ar trebui cultivată pe scară largă, însă această metodă este acceptabilă doar în cazul unui pat de grădină obișnuit. Dacă crescute într-o seră, tufișurile trebuie legate.
- Pentru a asigura o dezvoltare eficientă, hibridul necesită o îngrijire adecvată. În perioada de legare și coacere a fructelor, necesită udare frecventă cu apă caldă, fertilizare, tăiere și combatere a dăunătorilor.
Metode de plantare
Castraveții hibrizi sprinteri necesită respectarea unui număr de instrucțiuni de plantare. Aceste instrucțiuni depind de faptul dacă castraveții sunt cultivați din răsaduri sau transplantați. Vom examina fiecare opțiune separat.
Prin răsaduri
Procesul de transplantare este foarte stresant pentru multe răsaduri. Se obișnuiesc să crească într-un singur mediu, așa că, după transplantarea într-o locație permanentă, au dificultăți în a se adapta la noile condiții. Pentru a facilita cât mai mult posibil procesul de adaptare al răsadurilor, cel mai bine este să folosiți pământ de grădină dezinfectat și fertilizat pentru semănatul semințelor.
În orice caz, substratul pentru răsaduri și solul din stratul de grădină ar trebui să fie similare ca și calitate și caracteristici. Dacă, totuși, caracteristicile soiului nu sunt luate în considerare la transplantare și răsadurile cultivate în sol ușor și pufos sunt plantate în sol argilos fără îngrășământ, fructificarea va fi întârziată, numărul de ovare va fi scăzut, iar randamentele vor avea de suferit.
Pentru a preveni astfel de consecințe, patul trebuie săpat în avans și fertilizat:
- gunoi de grajd putrezit, compost – 6-8 kg pe 1 m²;
- cenușă – 200-300 g pe 1 metru pătrat;
- azotat de amoniu – 2-3 lingurițe la 1 metru pătrat
Răsadurile cu 3-4 frunze adevărate pot fi transplantate în astfel de sol. Dacă semințele sunt semănate pentru răsaduri la începutul lunii martie, atunci transplantarea răsadurilor în pământ poate începe încă de la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.
În ziua plantării, vremea trebuie să fie însorită și fără vânt, permițând solului din strat să se încălzească la 13-15°C. Aceste condiții vor oferi condiții confortabile pentru răsaduri, reducând la minimum stresul schimbării locului de creștere. Cu toate acestea, dacă sunt transplantate în timpul unei perioade extreme de căldură, vânt sau ploi abundente, răsadurile pot muri complet, incapabile să se adapteze la noua locație.
Deci, în ziua potrivită, răsadurile pot fi transplantate în paturi, urmând această schemă:
- distanța dintre tufișuri pe rând este de 40-60 cm;
- pasaje între rânduri – 70-80 cm.
Taganay F1 este o plantă cățărătoare care crește liber fără sprijin sau spalieri, dar necesită suficient spațiu pentru a se dezvolta. Plantațiile aglomerate cresc semnificativ riscul de boli, în special în climatele umede.
Semănare directă
În climatele temperate, lucrările pot fi efectuate în ultimele zece zile ale lunii mai, astfel încât prima recoltă de castraveți să poată fi obținută în prima săptămână a lunii iulie. La semănarea semințelor direct în solul pregătit, trebuie luați în considerare următorii parametri:
- loc de creștere – însorit, ferit de curenți de aer;
- temperatura solului din seră sau din stratul de grădină este cuprinsă între +13…+15°C;
- adâncimea de semănat – 6-7 cm.
După plantarea semințelor, zona trebuie udată din abundență cu apă caldă.
Îngrijirea răsadurilor și recoltarea
Pentru ca planta să dea roade din abundență, este necesar să îi oferiți îngrijirea corespunzătoare, care constă în următoarele:
- UdareÎnainte și după plantare, udați răsadurile exclusiv cu apă caldă. Această procedură trebuie să fie temeinică și regulată - o dată la 3-4 zile, dimineața sau seara. Cu toate acestea, pe vreme caldă și uscată, frecvența udării trebuie crescută, iar în zilele ploioase, redusă.
- Plivirea buruienilorDupă ce ați umezit solul, pliviți-l după cum este necesar, îndepărtând cu grijă toate buruienile pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantei.
- Formarea tufișurilorAceasta este una dintre condițiile cheie pentru creșterea corectă a castraveților. Hibridul trebuie introdus într-o singură tulpină prin tăierea primelor 3-4 internoduri inferioare. Lăstarii și florile care ies din acestea trebuie, de asemenea, îndepărtate. Ulterior, pe fiecare nod trebuie lăsată câte o frunză, de unde va ieși „ciorchinul”.
- LegândPlanta formează o singură viță puternică, deci nu necesită sprijin. Cu toate acestea, un spalier poate fi folosit pentru a aranja tulpinile mai confortabil într-o seră sau într-un pat de grădină deschis. Acest lucru face, de asemenea, recoltarea mult mai ușoară. În orice caz, este esențial să se asigure circulația liberă a aerului între tufișuri pentru a preveni acumularea excesului de umiditate în jurul lor. În caz contrar, planta poate fi susceptibilă la boli periculoase.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea putregaiului rădăcinilor.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare pentru a evita stresul plantelor.
Grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, luarea de măsuri preventive împotriva bolilor, precum și eliminarea dăunătorilor și paraziților.
Cu practici agricole adecvate, prima recoltă poate fi obținută încă din iunie. Fructele coapte, de culoare verde închis, ar trebui culese zilnic, altfel acestea vor inhiba creșterea castraveților necoapți și vor împiedica formarea de noi ovare.
Pro și contra soiului
Mulți grădinari cultivă Taganay pentru consum în stare proaspătă și conserve de iarnă. Cu toate acestea, unii cultivă hibridul în cantități mai mari pentru vânzarea ulterioară. Popularitatea soiului provine din următoarele avantaje:
- are randament ridicat – aproximativ 12-15 kg de fructe pe 1 metru pătrat;
- se dezvoltă rapid – prima recoltă poate fi colectată la 37-38 de zile de la răsărire;
- se distinge printr-o perioadă lungă de producție de fructe - după apariția primelor ovare, cultura rodește pe tot parcursul sezonului până la primul îngheț;
- în condiții de seră rodește tot timpul anului;
- are un gust excelent și este versatil în utilizare - fructele pot fi servite proaspete sau folosite pentru conservare;
- Nu depinde de condițiile meteorologice – soiul poate fi cultivat în zone cu climă nefavorabilă (veri uscate sau ploioase, căldură extremă, vreme înnorată – toate acestea nu vor afecta dezvoltarea și fructificarea culturii).
În ceea ce privește dezavantajele hibridului, se pot evidenția următoarele:
- Importanța îngrijirii adecvate a răsadurilor, fără de care nu va fi posibilă obținerea unei recolte abundente.
- Un alt dezavantaj relativ este necesitatea recoltării zilnice. Fără aceasta, cultura nu va putea produce ovare proaspete.
- Semințele de plante trebuie achiziționate anual, deoarece materialul de plantare preparat individual nu va produce o recoltă de înaltă calitate.
Video: Secretele cultivării castraveților Taganay
În următorul videoclip, o grădinară experimentată își va împărtăși secretele despre cum să cultivi corect hibridul de castravete cu viță lungă de vie din „Uralsky Dachnik”:
Castraveții Taganay sunt un soi hibrid timpuriu, potrivit pentru cultivare atât în regiunile sudice, cât și în cele nordice. Factori precum seceta sau ploile abundente nu vor afecta calitatea sau cantitatea recoltei. Cu practici agricole adecvate, puteți recolta o recoltă abundentă de castraveți crocanți, frumos cilindrici, încă de la 37-38 de zile. Aceștia pot fi savurați proaspeți sau folosiți pentru conserve de iarnă.