Cum să crești corect castraveții Suzdal în grădina ta?

Castravetele Suzdal F1 se remarcă prin capacitatea sa de a produce o recoltă consistentă până la primul îngheț și prin rezistența sa la frig. Acest hibrid nu necesită polenizatori și este ușor de cultivat. Fructele pot fi recoltate sub formă de castraveți murați sau lăsate să ajungă la maturitate completă.

Descrierea soiului

Castravetele Suzdal este o alegere ideală pentru grădinarii care caută o recoltă abundentă de castraveți suculenți și delicioși. Nu necesită condiții stricte de creștere și se mândrește cu o aromă excelentă.

Informații de bază:

• Soiul este partenocarpic, ceea ce înseamnă că poate produce fructe fără polenizare – nici măcar nu necesită albine.
• Castravetele este protejat genetic de cladosporioză și făinarea praf și prezintă, de asemenea, toleranță la mucegaiul pufos, ceea ce reduce riscul de infecție.
• Planta aparține soiurilor cu coacere timpurie, cu o perioadă de coacere de 35-40 de zile.
• Randamentul castraveților din acest soi ajunge la 9-11 kg pe metru pătrat, ceea ce reprezintă o cifră mare pentru hibrizi.
• Acest soi nu are cerințe stricte privind tipul de sol și poate crește cu succes atât pe soluri ușoare, cât și pe soluri mai grele.

Inițiatori

La începutul anilor 1920, în Suzdal, regiunea Vladimir, agronomul rus Evgeny Șvartsman a lucrat la dezvoltarea unui nou soi de castravete. Aroma sa unică și calitatea superioară au cucerit rapid inimile locuitorilor locali și au dus la răspândirea sa pe scară largă în toată Rusia.

De-a lungul timpului, soiul Suzdal a suferit diverse îmbunătățiri în materie de ameliorare, care au contribuit la rafinarea și adaptarea sa la condițiile moderne. Astăzi, castravetele Suzdal este rezultatul muncii experților de la Institutul de Cercetare a Selecției Culturilor de Legumicultură și de la firma agricolă Gavrish, care l-au prezentat publicului în 2005.

Înregistrarea oficială a fost înregistrată în 2006. Printre autorii soiului se pot evidenția specialiști precum Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V. și Shevkunov V. N.

Calități varietale

Suzdalul se caracterizează printr-un tip de creștere nedeterminat, ceea ce implică dezvoltarea și fructificarea constantă pe tot parcursul sezonului.

Alte caracteristici varietale:

• Aceste plante au ramificare moderată și frunze de dimensiuni medii, de culoare verde. Necesită modelare datorită obiceiului lor moderat de cățărare și produc predominant flori femele.
• Fiecare nod produce aproximativ patru fructe, care sunt localizate în ciorchini.
• Castraveții se caracterizează printr-o lungime medie-scurtă de 8 până la 12 cm și o greutate de aproximativ 70-100 g fiecare.
• Fructele au formă ovală, cu o suprafață tuberculoasă, pe care tuberculii sunt situați destul de rari.
• Culoarea pielii este verde închis, cu dungi liniare albe care se extind până la o treime din lungime.
• Spinii de la suprafață sunt albi, iar pielița este subțire și plăcută la gust.
• Pulpa este densă, fără goluri, ceea ce le face ideale pentru consum.
• Castraveții Suzdal sunt renumiți pentru aroma lor unică, fiind ideali atât pentru consumul crud, cât și pentru încorporarea într-o varietate de creații culinare.

Acest soi este versatil: poate fi consumat în stare proaspătă, folosit pentru conservare sau gătit:

• Sucul răcoritor de castravete este o alegere excelentă pentru a-ți potoli setea într-o zi fierbinte de vară.
• Solyanka cu castraveți Suzdal este o supă consistentă și sățioasă, iar castraveții adaugă o aromă răcoritoare, făcând din acest fel de mâncare o adevărată bijuterie a bucătăriei rusești.
• Castraveții Suzdal murați sunt o altă delicatesă preferată. Castraveții sunt marinați în oțet sau într-o saramură specială cu usturoi, mărar, muștar și alte condimente, dându-le o textură și o aromă crocante.
• Salata de castraveți Suzdal este o salată simplă, dar suculentă, care se prepară rapid și ușor.

Utilitate

Castravetele Suzdal este pe bună dreptate popular datorită gustului său excelent și numeroaselor proprietăți benefice:

• Acești castraveți sunt bogați în vitamine, inclusiv vitamina C, care întărește sistemul imunitar, vitamina K, care susține sănătatea oaselor, și vitaminele B, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Castraveții sunt o sursă de minerale importante: potasiu, magneziu și cupru, necesare pentru funcționarea normală a inimii, mușchilor și sistemului nervos.
• Hidratare și detoxifiere – datorită conținutului ridicat de apă, castraveții promovează hidratarea și ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor. Sunt eficienți pentru curățarea rinichilor și a tractului urinar.
• Aceste legume acționează ca un diuretic natural, îmbunătățesc digestia și stimulează metabolismul.
• Sănătatea pielii – castraveții sunt utilizați pe scară largă în cosmetologie. Promovează hidratarea și revigorarea, reduc acneea și inflamația. De asemenea, ajută la strângerea porilor și la prevenirea ridurilor.

Argumente pro şi contra

Soiul necesită udare frecventă, iar pentru plantare sunt necesare achiziții anuale de semințe. Acestea sunt singurele dezavantaje ale plantei.

Aterizare

Castraveții preferă condiții calde și însorite: temperaturile ideale din timpul zilei de 25-30°C și temperaturile nocturne de 18-20°C sunt ideale pentru dezvoltarea lor. Pentru a asigura o creștere și o fructificare maxime, este important să amplasați sera pe partea de sud, cu plantele distanțate la 50 cm una de cealaltă pe toate laturile.

Răsadurile

Perioada de creștere pentru răsadurile de castraveți este extrem de scurtă, durând doar 20-25 de zile. Se recomandă semănarea semințelor pentru răsaduri începând cu 20 aprilie. Pentru aceasta, semințele sunt germinate și apoi așezate în ghivece individuale, fără a fi scoase.

Nuanțe importante:

• Solul pentru umplerea recipientelor trebuie să fie bogat în nutrienți, afânat și capabil să transmită umezeala.
• Înainte de semănat, semințele trebuie întărite, plasându-le într-un loc rece (de exemplu, frigider) timp de o săptămână, întorcându-le periodic.
• Ghivecele sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu, iar semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm.
• Înainte de apariția lăstarilor, acoperiți ghivecele cu folie (sau sticlă) și așezați-le într-un loc cald, cu o temperatură de +28-30°C.
• După apariția primelor lăstari, reduceți temperatura la 22-24°C în zilele însorite și la 18-20°C în zilele noroase. Dacă acest lucru nu este posibil, reduceți udarea.
• Este important să se mențină o umiditate moderată în zona trunchiului - se evită udarea excesivă, în special în condiții de lumină insuficientă și temperaturi ridicate, deoarece acest lucru poate duce la alungirea tulpinii.

În seră

Acest soi este ideal pentru cultivarea în sere acoperite cu folie de plastic. Pentru o creștere reușită a castraveților, selectați un loc care primește lumină solară din plin și este protejat de vânturi puternice.

Solul trebuie să fie ușor, bogat în nutrienți și bine drenat. Înainte de a începe lucrul, este necesar să se cultive solul: se îndepărtează buruienile și se afânează. Se recomandă o cantitate mică de îngrășământ mineral.

Recent, așa-numitul pat cald de castraveți a devenit din ce în ce mai popular, în special în climatele mai reci. Este ușor de instalat, iar eficacitatea sa a fost deja confirmată de mulți grădinari amatori.

Procesul de creare a unui pat cald include următorii pași:

1. Inițial, săpați un șanț cu o adâncime de cel puțin 30-40 cm și o lățime de 60-80 cm, iar lungimea va depinde de preferințele dumneavoastră.
2. Așezați crengi pe fund, apoi acoperiți-le cu rumeguș și puneți un strat de paie deasupra.
3. Apoi, umpleți șanțul cu gunoi de grajd diluat în apă caldă.
4. Adăugați un strat de pământ deasupra.
5. Înainte de a planta răsaduri sau semințe, turnați apă clocotită peste sol cu ​​câteva zile înainte și acoperiți cu folie.

Există mai multe metode pentru crearea unor straturi înălțate, dar toate au în comun utilizarea gunoiului de grajd ca îngrășământ și sursă de căldură.

Particularități:

• Pregătirea paturilor din seră pentru castraveți ar trebui să înceapă în avans și nu în ziua plantării.
• Dacă structura serei este spațioasă și permite alocarea de fonduri, atunci în etapa de pregătire se poate prevedea un sistem de irigații.
• În timp ce se pregătesc paturile, puteți începe să cultivați răsaduri de castraveți din semințele selectate.

În teren deschis

Acest soi nu este potrivit pentru cultivarea în aer liber, dar este destul de potrivit în regiunile sudice ale țării. În acest caz, se recomandă semănarea semințelor de castraveți primăvara, când temperatura solului atinge 15-16°C. Procedura este standard și identică cu cea din seră.

Nuanțe de îngrijire

Plantele pot fi antrenate lateral pentru a se răspândi pe sol sau ridicate vertical, fixate pe suporturi și plase sau formate în corturi. Porumbul sau floarea-soarelui sunt adesea folosite ca suport pentru castraveți, plantați în apropiere.

Procedurile de îngrijire sunt clasice, dar există și câteva subtilități:

• Acest hibrid de castravete necesită o atenție deosebită regimului său de udare: udați tufișurile zilnic seara, turnând cu grijă cantități mici de apă la baza plantei.
  În condiții de seră, udarea se efectuează numai prin irigare prin picurare, urmând același program.
• La trei săptămâni după transplantare, aplicați îngrășământ cu potasiu pe răsaduri. Fertilizați de 3-5 ori în timpul sezonului de creștere, în funcție de nivelul de epuizare a solului. Este important să oferiți plantei nutrienți în următoarele momente:
  • În etapa inițială, utilizați compuși azotați, cum ar fi ureea sau materia organică, sub formă de nămol sau gunoi de pui;
  • în perioada de înmugurire, adăugați amestecuri de fosfor, de exemplu, superfosfat;
  • În timpul formării fructelor, hrăniți planta cu agenți de potasiu și azot.
• Frunzele care nu produc ovare la axile trebuie îndepărtate. După recoltare, tăiați frunzele inferioare. Partea superioară a plantei este de obicei lăsată neatinsă, deoarece nu depășește înălțimea suportului.
• Hibridul se caracterizează printr-o bună rezistență la majoritatea bolilor, dar pentru a preveni răspândirea bolilor majore, este necesar să se respecte practicile agricole: evitarea udării excesive a solului, respectarea rotației culturilor și îndepărtarea regulată a buruienilor.
• Insectele dăunătoare sunt rare la acest hibrid. Dacă sunt detectate dăunători, aceștia pot fi controlați eficient cu insecticide disponibile în comerț.

Recoltare

Castraveții Suzdal sunt cunoscuți pentru coacerea lor timpurie, așa că este important să fie recoltați în mod regulat pentru a evita supracoacerea și a le păstra textura crocantă și aroma bogată. Programul optim de recoltare este la fiecare 1-2 zile.

Castraveții ar trebui recoltați atunci când fructul atinge dimensiunea și forma optimă. Recoltarea frecventă promovează o fructificare viguroasă.

Depozitare și transport

Pentru a vă asigura că castraveții își păstrează prospețimea și aspectul original, mențineți nivelurile de umiditate între 80-95%. La temperaturi de depozitare între 6 și 8ºC, legumele își păstrează calitatea mai mult timp, prevenind îngălbenirea și rămânând ferme.

Utilizarea foliei de polietilenă cu o grosime de aproximativ 30-40 microni simplifică semnificativ procesul de depozitare. Aceasta ajută la reducerea evaporării umidității atunci când legumele sunt depozitate în cutii căptușite cu folie, cu o greutate de 10-12 kg fiecare. Plasarea pungilor deschise de castraveți cu o greutate de aproximativ 2-3 kg în tăvi de frigider poate îmbunătăți durata de valabilitate a acestora.

Recenzii ale soiului

Castravetele Suzdal F1 este un hibrid partenocarpic care se distinge printr-o productivitate de invidiat. Se mândrește cu recolte timpurii de fructe de înaltă calitate, ceea ce îl face o alegere ideală pentru cultivatorii de legume. Datorită aromei sale excelente și a transportabilității excelente, acest soi este foarte căutat în comerț.

Întrebări frecvente