Ce este atât de special la castraveții legați în mănunchi? Cum îi cultivi corect?

Recent, grădinarii noștri au început să cultive castraveți în legături, care diferă de castraveții obișnuiți prin aranjamentul și numărul de ovare. Să aflăm de ce acești castraveți și-au primit numele, cum să îi cultivăm și ce soiuri sunt populare printre cultivatorii autohtoni de legume.

Ce sunt castraveții legați?

Castraveții de acest tip au două nume: ciorchine și buchet. Când planta înflorește, nu înflorește doar o floare, ca în cazul castraveților obișnuiți, ci mai multe flori într-o singură axilă - un întreg „buchet” de flori. Când fructele se coc, acestea ies dintr-un singur nod, formând un „ciorchiu” de castraveți.

Castraveții în ciorchine se coc în ciorchini aproape simultan - numeroase „ciorchini” de castraveți mici atârnă de tulpinile tufei de castraveți. Majoritatea soiurilor de tip buchet produc fructe mici, asemănătoare castraveților murați. Pe lângă castraveții în ciorchine, există castraveți super-ciorchini, care se disting printr-un număr deosebit de mare de ovare într-un ciorchine - 8-10 sau chiar mai multe.

Clasificare

Există mai multe tipuri de castraveți pentru legume. Pentru a facilita selectarea soiurilor potrivite pentru grădinari și cultivatori de legume, au fost clasificați hibrizii pentru legume.

Soiurile partenocarpice nu se autopolenizează; nu necesită deloc polenizare. Fructele lor coapte sunt fără semințe.

Clasificarea soiurilor de buchet partenocarpic de tip castraveți murați:

• Hibrizi cu ramificare activă. Lăstarii laterali cresc din aproape fiecare nod de pe tulpina principală. Când sunt cultivați în sere, lăstarii laterali necesită ciupire. Ramificarea extinsă asigură o fructificare de lungă durată. Aceste soiuri tolerează bine supraîncălzirea. Acestea includ hibrizi precum Strekoza, Fokus, Burevestnik și Matryoshka.
• Ramificare moderată și limitată. Produc numeroși lăstari scurți cu internoduri scurtate. Se disting prin fructificarea prelungită și formarea mai ușoară a tufelor. Exemple ale acestor hibrizi includ First Class, Kuznechik și Muravey.
• Ramificare slabă. Printre aceștia se numără hibrizii cu coacere ultra-timpurie. Cea mai mare parte a recoltei lor se recoltează în prima lună. Printre aceștia se numără hibrizii Buket, Alphabet și Artel.
• Balcon. La modă cresc pe balcoane și verandeTulpina principală este viguroasă, iar ramificarea poate varia de la slabă la puternică. Acești hibrizi diferă de toate soiurile și hibrizii existenți:
  • Multe ovare active - mai multe decât alți hibrizi de ciorchine.
  • Internodurile sunt foarte scurte.
  • Frunzele sunt mici.
  • Fructele au formă de castraveți murați, sunt uniforme, frumoase și de formă regulată.

Hibrid de castravete cu ramificare activă "Strekoza"

Hibrid de castravete cu ramificare activă „Focus”

Hibridul de castravete cu ramificare activă „Burevestnik”

Hibrid de castravete cu ramificare activă „Matryoshka”

Hibrid de castravete "First Class" cu ramificare moderată și limitată

Hibrid de castravete "Kuznechik" cu ramificare moderată și limitată

Hibrid de castravete "Ant" cu ramificare moderată și limitată

Un hibrid de castravete cu ramificații slabe numit „Buquet”

Hibrid de castravete slab ramificat „Alfabet”

Un hibrid de castravete cu ramificații slabe numit „Artel”

Soi de balcon de castraveți la buchete

Hibrizi populari

Astăzi, piața oferă zeci de soiuri de castraveți pentru legături, fiecare cu caracteristici biologice și economice distincte. Să ne uităm la cei mai de succes și populari hibrizi:

• Tom Degețel F1.Un hibrid timpuriu autopolenizant. Se coace în 38-39 de zile după germinare. Un tufiș produce 10-13 kg. Un ciorchine conține 3-6 castraveți. Castraveții au 6-10 cm lungime.
• Blizzard F1.Un hibrid ultra-timpuriu. Florile sunt femele. Polenizarea nu este necesară. Un buchet conține până la 5 castraveți. Castraveții cântăresc 60-70 g. Culoarea este verde închis cu dungi albe. Planta are un aspect inestetic din cauza dezvoltării slabe a lăstarilor laterali. De fapt, acesta este un hibrid foarte productiv, cu imunitate la făinarea praf. Un tufiș produce până la 16 kg. Fructele sunt mici - până la 7-8 cm - cu o aromă excelentă, potrivite pentru conservare. În climatele temperate, se cultivă din răsaduri.
• Balcon F1.Potrivit pentru creșterea pe balcoane, terase, verande etc. Crește slab, deci nu este necesară polenizarea. Un ciorchine conține 2-8 ovare. Castraveții sunt cu coșuri, cu spini albi. Lungime: 6-10 cm.
• Yamal F1.Potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Se coace în 45-50 de zile. Simplu, nu necesită polenizare, are ramificare medie, este rezistent la îngheț și la bolile castraveților. Randament: 10-13 kg. Nu mai mult de două fructe pe ciorchine. Potrivit pentru murare și conservare. Lungimea fructului: 8-10 cm.
• Regele patului de grădină F1.Un hibrid partenocarpic timpuriu. Castraveți pentru salate și conserve. Planta este de mărime medie, cu ramificații slabe și flori femele. Axilele conțin aproximativ cinci ovare. Greutatea fructului este de 100-120 g. Randament: 10 kg pe metru pătrat.
• Campion de F1.Un hibrid partenocarpic cu fructificare lungă și coacere timpurie. Planta are o viță laxă, cu 2-4 ovare pe ciorchine. Randament ridicat - 25 kg pe metru pătrat. Lungime - 10-12 cm. Suprafața este mare și tuberculoasă, cu o vandabilitate și o aromă excelente. Ideal pentru vânzare cu amănuntul.
• F1 în stil rusesc.Un hibrid partenocarpic de mijlocul sezonului. Timpul de coacere este de 45-48 de zile. Există 3-4 ovare pe tulpină - unul pe tulpina principală și 5-8 pe tulpinile laterale. Lungimea fructului este de 10-12 cm. Castraveții sunt mici, cu umflături, de culoare verde închis și dungi deschise la culoare. Rezistent la mucegaiul praf.
• Robin Hood F1.Un hibrid cu coacere timpurie, cu ramificații reduse. Planta este scurtă. Un ciorchine conține 3-4 ovare. Castraveții au 5-6 cm lungime. Fructele sunt verzi, cu coșuri, cu spini negri și dungi albe. Fructele sunt crocante, cu pulpă fermă.
• Stilul F1.Un hibrid de castraveți murați autopolenizați. Plantele sunt de mărime medie. Fructele se coc în 45-50 de zile. Fructele au o durată lungă de viață. Fructele cântăresc 55-70 g și au 10-11 cm lungime. Se recoltează 4-5 kg ​​pe metru pătrat.
• Okhotny Ryad F1.Hibrid cu coacere timpurie. Florile sunt femele. Ramificarea este limitată. Fructele sunt tuberculate, cu spini albi, lungi de 8-11 cm. Fructele conțin 2-6 ovare. Hibridul este rezistent la mozaicul castraveților și la mucegaiul praf. Se coace în 40 de zile.
• Prestige F1.Un hibrid partenocarpic timpuriu. Tufele sunt de dimensiuni medii, cu un comportament cățărător moderat și poartă flori femele. Sunt prezente trei până la patru ovare în ciorchini. Castraveții sunt scunzi, de până la 10 cm, verde închis, cu tuberculi mari și dungi scurte. Greutatea fructelor este de 65-90 g. Au o aromă și o comercializare excelente. Se pot recolta până la 24 kg pe metru pătrat atunci când sunt cultivați în sere.
• Soacră F1.Hibrid partenocarpic cu coacere timpurie. Timp de coacere: 45-48 zile. Fructele au 11-12 cm lungime, sunt tuberculate, cu spini maronii. Ciorchine cu 3-4 ovare. Potrivit pentru cultivare universală. Randament: 5,5-6,5 kg pe tufă. Fructe stabile și de lungă durată.
• Navigație F1.Un hibrid semi-timpuriu. Se coace în 45 de zile. Fructele au 8-10 cm lungime, sunt mate, cu tuberculi rari, spini negri și dungi deschise la culoare. Plantele sunt viguroase, cu 2-6 ovare pe ciorchine. Acești castraveți sunt versatili - sunt delicioși proaspeți, în salate, murați și marinați. O tufă produce 5-6 kg de castraveți.
• Avalanșă F1.Un hibrid ultra-timpuriu. Se coace în 38-42 de zile. Fructul are 8 cm lungime, cu umflături mari și spini negri. Fiecare nod conține 4-5 ovare. Gustul nu este amar. Delicios proaspăt și murat. Randamentul comercializabil este de 99%.
• Masha F1 a noastră.Un soi de castraveți murați autopolenizați. Se coace în 40-45 de zile. Fructele sunt ferme, atractive și de o culoare verde intens. Lungimea fructelor este de 8-10 cm, cu pubescență maronie. Un ciorchine conține 2-3 ovare. Se recoltează aproximativ 16 kg de castraveți pe metru pătrat.
• Piccolo F1.Acest hibrid partenocarpic se coace în 38-44 de zile. Fiecare nod produce 7-8 castraveți. Fructele sunt verde închis și au 8-10 cm lungime. Suprafața este grosier tuberculoasă. Gustul este plăcut, delicat și fără amărăciune. Sunt foarte rezistenți la boli. Sunt potriviți pentru conservare și delicioși în stare proaspătă.
• Lisette F1.Un alt hibrid partenocarpic cu maturitate ultra-timpurie. Se coace în 38-42 de zile. Există 3 până la 8 fructe pe nod. Plantele sunt de mărime medie, cu port cățărător mediu, și flori femele. Fructele sunt mari, tuberculate, verzi, cu camere mici pentru semințe. Lungimea fructului este de 6-8 cm.
• Buyan F1.Un hibrid de castraveți murați partenocarpici cu coacere timpurie. Fiecare nod produce 2 până la 7 fructe. Castraveții sunt tuberculați, cu spini albi, de 8-11 cm lungime. Rezistent la pătarea măsliniului, mozaic și făinare. Fructele sunt abundente.
• Pitic F1.Se coace în 45 de zile. Hibrid partenocarpic pentru orice sol. Florile sunt predominant feminine. Planta este de mărime medie, cu fructe scurte, de culoare verde închis, cu dungi la suprafață. Lungimea fructului este de 6-8 cm și greutatea este de 80-90 g. Se obține un randament de 10-12 kg de castraveți pe metru pătrat. Recomandat pentru murături și conserve. Rezistent la făinare și stres. Are o calitate comercială ridicată și se transportă bine.

Castraveți Tom Thumb F1

Castraveți Vyuga F1

Castraveți din soiul Balcon F1

Castraveți Yamal F1

Soiul de castravete Regele grădinii F1

Castraveți Campion F1

Castraveți în stil rusesc F1

Soiul de castravete Robin Hood F1

Castraveți, stil F1

Tufă de castraveți Okhotny Ryad F1

Castraveți Prestige F1

Castraveți Teshcha F1

Castraveți din soiul Parus F1

Soiul de castravete Lavina F1

Castraveți Nasha Masha F1

Castraveți Piccolo F1

Castraveți din soiul Lisette F1

Soiul de castravete Buyan F1

Castraveți din soiul Dwarf F1

Avantajele și dezavantajele castraveților în legături

Avantajele soiurilor de buchet:

Cu cât sunt mai mulți castraveți într-un singur nod, cu atât creșterea lor este mai lentă - acest lucru este foarte convenabil pentru locuitorii de vară care apar la dacha lor doar în weekend.

Caracteristici de cultivare: ovare și fructificare

Soiurile de tip cluster se cultivă în aer liber în același mod ca și soiurile obișnuite. Cu toate acestea, există încă unele particularități de creștere. La plantele slabe, ovarele se usucă și cad. Tufișurile slăbite nu pot oferi nutrienți tuturor ovarelor care s-au format. Pentru a preveni acest lucru, luați următoarele măsuri:

• Cu aproximativ o săptămână înainte de plantare, în paturi se adaugă compost (10-15 kg la 1 mp) și îngrășăminte minerale (30-40 g la 1 mp) prin săpare.
• Războaiele se udă cu o zi înainte de plantare. Plantarea are loc când temperatura solului atinge 10°C. Adâncimea de plantare este de 10 cm.
• Găurile în care sunt plantate răsadurile sunt dezinfectate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
• Răsadurile se plantează la intervale de 40-50 cm – soiurile cu ciorchini nu tolerează aglomerarea. Solul este mulcitCel mai potrivit mulci este humusul.
• Instalați spalieri, de preferință întinși plasă pentru castravețiTufa se formează prin ciupirea lăstarilor laterali. Spalierul permite un randament mai mare de castraveți de buchet.
• Îndepărtați toate florile și lăstarii laterali de la axilele celor patru frunze inferioare. După ciupire, se pot lăsa doi lăstari laterali cu ovare. Scopul este de a modela tufa astfel încât tulpina principală să producă randamentul maxim.
• Folosește doar apă caldă pentru udare. Nu lasă solul să se usuce. Afânează solul imediat după udare pentru a oferi oxigen rădăcinilor.
• Rădăcinile castraveților de legume nu tolerează bine concentrațiile mari de sare, așa că îngrășămintele se aplică în cantități mici, dar frecvent. De exemplu, îngrășămintele complexe se aplică săptămânal, în cantitate de 15 g pe metru pătrat. Îngrășămintele organice se adaugă la fiecare două săptămâni sub formă de soluție de gunoi de grajd sau excremente de păsări.
• Pentru a se asigura că plantele înfloresc mai bine și produc multe ovare, acestea sunt hrănite la rădăcini din când în când.
• Pentru a maximiza randamentul, fructele se recoltează zilnic. Nuielile care au încetat să mai rodească sunt tăiate.

Videoclipul de mai jos vă va spune despre specificul îngrijirii castraveților la creștere:

De ce scade numărul ovarelor și cum poate fi prevenit acest lucru?

Îngrijirea adecvată este esențială pentru o legare viguroasă a fructelor. Următorii factori au un impact negativ asupra legării fructelor:

• mult azot în sol;
• udare neregulată;
• supraîncălzire;
• lipsa sau excesul de soare.

Numărul de ovare depinde de condițiile de creștere. Cele mai mari „buchete” se formează pe spalieri și lăstari bine luminați.

„Resorbția fasciculelor” se observă în:

• Creștere intensivă a tulpinii centrale. Nodurile din partea inferioară a plantei au adesea mai multe ovare decât cele din nivelul mijlociu - acest fenomen se observă la temperaturi ridicate. În condiții favorabile, când tufa crește într-un ritm moderat, numărul ovarelor crește treptat de la axilele inferioare la cele superioare și de la lăstarul central la lăstarii laterali.
  Dacă îngrășămintele nu sunt adăugate în sol pentru o perioadă lungă de timp sau dacă nu există suficient îngrășământ pentru o fructificare normală, cele mai mari ciorchini cresc în partea de mijloc a plantei.
• Umbrire. În funcție de razele soarelui, numărul de ovare din ciorchini variază. Unele noduri pot conține 2-3 fructe, în timp ce altele pot conține 8-10 sau mai multe.

Pentru a preveni scăderea numărului de ovare, este necesar să respectați următoarele reguli:

• Temperatura trebuie menținută între +21 și +24°C.
• Nu lăsați aerul să se supraîncălzească, mai ales noaptea.
• Nu puteți supraîncărca solul cu îngrășăminte cu azot.
• Mențineți o iluminare uniformă a plantelor.

Planta nu este capabilă să „hrănească” toți mugurii care se formează - pur și simplu îi lipsește puterea, așa că unii muguri se usucă și mor chiar și în cele mai favorabile condiții. Și totuși, principiul rămâne: cu cât practicile agricole sunt mai corecte, cu atât randamentul este mai mare.

Secretele cultivării castraveților în buchete

Cultivarea castraveților în buchete are o serie de secrete care te ajută să profiți la maximum de acești hibrizi cu randament ridicat.

Iluminat

Soiurile de tip buchet adoră lumina, dar există și unele care pot rodi în umbră parțială. Iluminatul are un efect pozitiv asupra numărului de ovare formate, așa că se recomandă amplasarea straturilor de castraveți în zone însorite și cultivarea castraveților în sere – folosiți iluminare artificială, dacă este necesar.

Dacă zona este în umbră parțială atunci când crește în teren deschis, este necesar să alegeți hibrizi toleranți la umbră.

Sol

Castraveții buchete sunt susceptibili la boli dacă solul devine îmbibat cu apă. Pentru a preveni acest lucru, asigurați un drenaj eficient în straturi.

Solurile optime pentru soiurile de buchet sunt solurile afânate, nutritive, cu o structură care permite o circulație ușoară a aerului către sistemul radicular.

Protecție împotriva vântului

Majoritatea plantelor de grădină reacționează negativ la curenții de aer. Castraveții în legături nu fac excepție. Straturile de castraveți sunt plantate în zone protejate de curenți de aer și vânturi puternice, care pot provoca îmbolnăvirea, slăbirea și pierderea productivității plantelor.

Caracteristici de aterizare

Castraveții pot fi plantați în aer liber sau în interior, folosind semințe sau răsaduri. În ambele cazuri, semințele sunt germinate.

Spre deosebire de soiurile convenționale, semințele hibrizilor de tip ciorchine nu sunt tratate cu stimulente și soluții dezinfectante, ci sunt doar germinate.

Ordinea de germinare:

• Scufundați semințele în apă caldă. Temperatura: 30 până la 35°C.
• Odată ce semințele s-au umflat, acestea se transferă pe o cârpă umedă. Germinează la temperaturi de până la 20°C.
• Odată ce semințele încolțesc, acestea sunt plantate în cupe individuale. Acest lucru se face pentru a evita culegerea și pentru a planta imediat răsadurile în pământ sau într-o seră. Culegerea lor poate provoca îmbolnăvirea și oprirea creșterii plantelor.

Solul pentru cultivarea răsadurilor poate fi achiziționat din magazinele agricole sau preparat din așchii de lemn parțial descompuse, turbă și humus. Amestecul se toarnă în căni și se umple cu apă. Apoi, semințele încolțite sunt plantate, la o adâncime de aproximativ 2 cm.

Solul, fie că este într-o parcelă sau într-o seră, trebuie să fie afânat și ușor. La plantare, respectați distanța de plantare recomandată pentru soiul specific - prea mult spațiu va avea un impact negativ asupra randamentului.

Caracteristici ale plantării castraveților buchet în teren deschis:

• Solul pentru plantare se pregătește în toamnă.
• În paturi se fac găuri, în care se toarnă o soluție de permanganat de potasiu - pentru dezinfecția solului.
• Plantarea răsadurilor în zone deschise începe după ce solul se încălzește la 10°C. Adâncimea optimă este de 10 cm. Distanța dintre plante este de 40 cm.
• Semințele se plantează în teren deschis când solul se încălzește până la 10°C. Straturile de răsaduri au o lățime de 70 cm. În ele se fac brazde, în care se seamănă semințele la intervale de 40-50 cm. Se așază câte trei semințe în fiecare groapă. Adâncimea este aceeași ca pentru plantarea răsadurilor - 2 cm. Semințele plantate se udă și se acoperă cu folie de plastic. Când apar răsadurile, folia de plastic se îndepărtează și răsadurile se răriază, lăsând cele mai puternice dintre cele trei răsaduri încolțite.
• Metoda optimă de creștere este verticală. O frânghie este atașată de fiecare plantă la o sfoară întinsă la 2 metri deasupra stratului de grădină.
• În timpul cultivării, soiurile de buchet sunt pulverizate cu compuși care promovează legarea fructelor. În acest scop se utilizează „Zircon” sau „Epin”.
• Momentul optim semănatul semințelor pentru răsaduri – ultimele zile ale lunii aprilie. Răsadurile se plantează în pământ la sfârșitul lunii mai – primele două frunze adevărate ar trebui să apară pe răsaduri.
• Când se plantează răsaduri în teren deschis, nu se plantează mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat.

Când sunt cultivate în seră, se creează cele mai favorabile condiții pentru cultură: umiditate 90-95%, temperatură în timpul plantării - +23°C, în timpul înfloririi și formării ovarelor - +27°C.

Îngrijirea castraveților

Îngrijirea castraveților în legături implică udare, pulverizare, pansament de top, afânând solul și dând forma tufelor. Dacă se cultivă într-o seră, temperatura și umiditatea trebuie monitorizate, iar camera trebuie ventilată periodic.

Dressing de top

Când încep să fructifice, castraveții necesită mulți nutrienți - au nevoie de minerale. Rădăcinile acestei culturi nu tolerează concentrații mari de sare în sol, așa că sunt hrăniți cu moderație.

Fertilizați o dată pe săptămână sau chiar mai des. Aplicați îngrășăminte complexe cu moderație - 10-20 g pe metru pătrat. Dacă castraveții sunt cultivați într-o seră, se recomandă plasarea unui recipient cu iarbă sau nămol care fermentează în interior. Dioxidul de carbon eliberat în timpul fermentării ajută castraveții să se coacă mai repede.

Udare

Pentru irigarea straturilor de castraveți se folosește apă caldă și stabilizată. Până la formarea fructelor, castraveții sunt udați la fiecare șase zile. În timpul recoltării, frecvența udării se triplează, straturile fiind umezite la fiecare două zile. Udați castraveții doar la rădăcini; irigarea prin picurare este metoda optimă.

Pentru a asigura o producție de 15-20 kg de castraveți, o plantă trebuie pregătită pentru acest lucru. O plantă de castraveți trebuie să aibă un sistem radicular puternic, o tulpină robustă și frunze sănătoase - numai astfel de plante sunt capabile să producă numeroase ovare care se vor dezvolta în fructe.

Adăpost

Dacă nu există o seră pe amplasament - la urma urmei, construirea uneia necesită anumite costuri - un adăpost temporar din folie poate fi suficient. sezonul de creștere Castraveții sunt ținuți sub tuneluri de plastic pentru a preveni înghețarea plantelor în timpul posibilelor înghețuri nocturne. În plus, plantele vor crește și se vor dezvolta mai repede sub plastic, deoarece nu va exista o scădere semnificativă a temperaturii, așa cum se întâmplă noaptea în teren deschis.

Formațiune pe spalier

Hibrizii cu ovare grupate în grupuri sunt cultivați într-o singură tulpină pentru a evita risipa energiei plantei pe lăstarii laterali. Această abordare crește randamentul. Cea mai bună modalitate de a cultiva soiurile de buchet este pe spalieri.

Principiile formării tufișurilor:

• Lăstarii laterali sunt îndepărtați aproape până la spalier.
• Puteți lăsa câteva lăstari cu ovare lângă spalier, prinzându-i deasupra celei de-a doua frunze.
• Toate ovarele și lăstarii de la axilele celor patru frunze inferioare sunt îndepărtați. Ovarele cu o frunză sunt lăsate pe tulpină la fiecare nod.

Vă invităm să vizionați un videoclip care demonstrează clar cum se formează corect tufe de castraveți cu ovare în cluster și super-cluster:

Boli și dăunători

Unul dintre avantajele cheie ale castraveților cultivați în legături este rezistența lor la boli și dăunători. Cu toate acestea, niciun soi nu este imun. În condiții nefavorabile, aceștia pot fi susceptibili la făinarea prafului și alte boli ale castraveților.

Boli și dăunători ai castraveților și măsuri de combatere a acestora:

Urmăriți un videoclip despre bolile biologice ale castraveților și cum să le preveniți:

Recoltare

Se recomandă recoltarea castraveților zilnic sau cel puțin o dată la două zile. Recoltarea frecventă deschide tulpinile și creează condiții favorabile pentru formarea de fructe noi.

Când vine vorba de recoltare, castraveții în legături sunt versatili. Recoltarea frecventă promovează un randament mai mare, dar recoltarea o dată pe săptămână nu este dăunătoare - fructele noi se vor dezvolta pur și simplu mai lent. Acest lucru este important mai ales pentru grădinarii care își fac grădinăritul doar în weekend.

Recenzii de la grădinari

Castraveții în legături merită, fără îndoială, atenția grădinarilor. Randamentul lor ridicat și caracteristicile unice de fructificare, susținute de un sistem imunitar puternic, atrag atât grădinarii, cât și cultivatorii comerciali de castraveți.

Întrebări frecvente