Castravetul murat parizian a câștigat popularitate printre grădinari datorită numeroaselor avantaje ale hibridului. Rezistă la boli și dăunători, prosperă și crește bine chiar și în climate variabile. Acest lucru se datorează caracteristicilor sale excelente, care sunt pe deplin realizate cu îngrijire regulată.
Istoricul reproducerii
Dezvoltat de crescători autohtoni și aprobat pentru utilizare în 2006, este destinat cultivării în teren deschis, dar unii grădinari recomandă utilizarea serelor de plastic în timpul verilor răcoroase. Acest soi este un soi de tip buchet.
Regiuni recomandate pentru cultivarea sa: regiunile Centrale și Centrale ale Pământului Negru. Se cultivă cu succes în Munții Ural și Siberia.
Introducere în varietate
Castraveții care cresc sub 12 cm în lungime sunt numiți în mod obișnuit castraveți murați. Sunt cunoscuți pentru textura lor crocantă, aroma minunată și dimensiunea convenabilă pentru murături. Castraveții murați parizieni sunt unul dintre cei mai populari hibrizi din această categorie.
Trăsături caracteristice ale aspectului plantei și fructelor
Este o varietate nedeterminată. Tufele au tulpini lungi și ramificații moderate și sunt acoperite din abundență cu frunze mari și verzi.
Legumele sunt scurte, ajungând la 7-9 cm lungime și cântărind aproximativ 60-80 g. Se caracterizează printr-o formă fusiformă și o coajă verde cu dungi mici la suprafață. Sunt prezente coșuri mari și spini mici negri. Pulpa este crocantă și moderat suculentă.
Datorită acestor calități, fructele pot fi păstrate într-un loc răcoros până la 3-4 săptămâni și rezistă bine la transportul pe distanțe lungi. O caracteristică este că exemplarele crescute excesiv nu se alungesc, ci pur și simplu se extind în dimensiuni și se umplu cu apă, ducând la formarea unor goluri mari în pulpă.
Scopul și gustul fructelor
Grădinarii remarcă gustul plăcut și aroma bogată a acestor castraveți. Nu au amărăciune. Se consumă proaspăt și în salate. Sunt excelenți și pentru murături și conservare. O caracteristică specială este că nu formează goluri în timpul tratamentului termic prelungit.
Maturare și randament
Acest hibrid cu coacere timpurie ajunge la maturitate completă în 45-50 de zile. Se recoltează 2-4 kg de castraveți pe metru pătrat pe sezon. În condiții comerciale, randamentul mediu este de 101-303 cenți pe hectar.
Cerințe privind solurile
Planta preferă un sol neutru, cu o cantitate mică de humus și o porozitate moderată. Dacă aceste condiții nu sunt disponibile, adăugați pământ negru și nisip atunci când săpați. Îmbogățiți solul cu turbă sau rumeguș pentru a ajuta la reținerea umidității și a preveni formarea unei cruste uscate la suprafață.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Conținut de humus de cel puțin 3% pentru a asigura valoarea nutritivă necesară și structura solului.
Compoziție, proprietăți, beneficii, conținut caloric
Castraveții murați, la fel ca alți castraveți, sunt compuși în proporție de peste 90% din apă. La 100 g, conțin 12-14 kcal, 0,8 g proteine, 0,1 g grăsimi și 2,4 g carbohidrați. De asemenea, conțin un număr mare de substanțe benefice, inclusiv vitamine (C, K, B, A), minerale (cupru, clor, magneziu, calciu, potasiu, sodiu) și colină.
Cum să cultivi singur acest soi?
Cultura este cultivată atât în teren deschis, cât și în sere. În ambele cazuri, solul din straturi este pregătit în toamnă.
Aterizare
Grădinarii aleg cea mai optimă opțiune de plantare pentru ei înșiși. Ei cultivă plante folosind atât răsaduri, cât și metode de semănat direct. Prima metodă produce o recoltă mai timpurie.
Metoda de însămânțare
Semănați semințele în teren deschis când temperatura solului la o adâncime de 15 cm atinge +15°C. Timpul de semănat depinde de metoda de cultivare:
- în seră - la începutul lunii mai;
- în teren deschis sub film - în a doua jumătate a lunii mai;
- în sol fără acoperire – la sfârșitul lunii iunie.
Acoperiți straturile de răsaduri cu folie de plastic după semănare. Pe vreme caldă, deschideți folia timp de 1-2 ore pentru a permite aerului să circule. Îndepărtați folia după ce răsar răsadurile.
Răsad
Semănați răsadurile în a doua jumătate a lunii aprilie. Pentru răsaduri, folosiți pământ cumpărat din magazin sau preparați-vă propriul pământ. Un amestec simplu de pământ este format din părți egale de turbă și pământ negru, cu adaosul unei jumătăți de porție de rumeguș.
Sfaturi utile:
- Adăugați o cană de cenușă și 1,5 linguri de nitrofoscă la 10 kg de sol, apoi amestecați bine. Folosiți drenaj, cum ar fi nisipul grosier. Dezinfectați solul și drenajul cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu, apă clocotită sau în cuptor.
- Semănați semințele direct în ghivece individuale cu o adâncime de cel puțin 15 cm. Ghivecele de turbă sunt ideale, deoarece nu va trebui să fie îndepărtate atunci când transplantați răsadurile în locația lor permanentă. Recipientele ar trebui să aibă găuri de drenaj în partea de jos.
- Așezați 2 cm de material de drenaj pe fundul ghivecelor, apoi umpleți cu pământ și udați cu apă caldă înainte de semănat.
- Așezați câte o sămânță în fiecare cupă, îngropându-le la o adâncime de 2 cm. Acoperiți recipientele cu folie alimentară și așezați-le într-un loc cald, la o temperatură de +25-27°C.
- După apariția răsadurilor, îndepărtați folia și așezați plantele într-un loc bine luminat, folosind o lampă fluorescentă, dacă este necesar.
Când apar 2-3 frunze adevărate, transplantați răsadurile în găuri pregătite în prealabil într-o locație permanentă, fără a adânci gulerul rădăcinii.
Creștere și îngrijire
Îngrijirea plantelor este destul de simplă, așa că chiar și un grădinar începător se poate descurca. Sfaturi utile de îngrijire:
- Udați castraveții ori de câte ori stratul superior al solului se usucă. Folosiți 7 litri de apă la temperatura camerei pe metru pătrat. După fiecare udare, afânați solul și îndepărtați buruienile.
- Mulciți straturile de castraveți cu paie putrede, fân sau compost. Mulciul protejează sistemul radicular de frig și dăunători și încetinește creșterea buruienilor.
- Fertilizați planta la fiecare două săptămâni până la începerea fructificării. Pentru a face acest lucru, preparați o soluție de 30 g de superfosfat, 30 g de uree și 30 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă. Folosiți 5 litri din soluția rezultată pe metru pătrat.
- × Evitați udarea în cea mai fierbinte parte a zilei pentru a preveni arderea frunzelor și evaporarea apei înainte de a fi absorbită.
- × Evitați udarea excesivă a solului, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
Legați castraveții murați parizieni de un suport după ce apare a cincea frunză. Un spalier este potrivit în acest scop; atașați plantele de acesta cu ață sintetică pe măsură ce cresc. Acest lucru va proteja tufișurile de deteriorare și va îmbunătăți ventilația.
Caracteristici ale cultivării
Pentru a asigura o recoltă abundentă și a evita multe probleme, grădinarii folosesc câteva tehnici. Urmați aceste recomandări:
- Înainte de înflorire, udați tufișurile cu o aspersoare la fiecare 5 zile. După ce începe înflorirea, udați zilnic, aplicând apă doar la rădăcini. Momentul optim pentru udare este dimineața devreme sau seara.
- În teren deschis, polenizarea legumelor se realizează prin intermediul insectelor. Pentru a le atrage, pulverizați plantele cu apă dulce sau plantați flori parfumate, cum ar fi gălbenelele, între straturi.
În seră, polenizați fructele artificial. Pentru a face acest lucru, învățați să distingeți între florile masculine și cele feminine (un mic boboc este vizibil la baza primelor). Transferați polenul de la plantele masculine la cele feminine folosind o perie moale.
Boli și dăunători
Cultura este foarte rezistentă la mucegaiul pufos și la mucegaiul praf, așa că, cu o îngrijire adecvată, aceste boli nu ar trebui să fie o problemă. Printre cele mai frecvente afecțiuni se numără mozaicul castraveților și ofilirea bacteriană.
Inspectați-vă tufișurile în mod regulat și luați următoarele măsuri:
- Când sunt afectați de mozaicul castraveților, pe frunze apar pete albe și galbene, iar frunzele în sine devin subțiri. Drept urmare, creșterea este încetinită, iar vița-de-vie, fructele și frunzele devin deformate și inestetice.
Boala nu este tratabilă, așa că dezgropați și ardeți plantele infectate și tratați solul cu o soluție de înălbitor pentru a-l dezinfecta. - Ofilirea bacteriană se manifestă prin pete maronii pe frunze. Pentru a combate această boală, pulverizați zeamă bordoleză pe frunziș.
- Cei mai comuni dăunători sunt muștele de lagerstroemia și afidele. Infuziile speciale (de usturoi, ardei roșu, muștar etc.) sunt eficiente împotriva afidelor. Dacă aceste remedii nu funcționează, utilizați insecticide precum Fitoverm sau Inta-Vir. Insecticidul Fufanon este eficient împotriva muștelor de lagerstroemia.
Recoltare
Caracteristicile indică faptul că acesta este un hibrid cu coacere timpurie. Recoltarea ar trebui să înceapă la începutul lunii iunie. Culegeți fructele, odată ce au atins dimensiunea dorită, la fiecare două zile. În caz contrar, se vor coace prea mult, se vor îngălbeni și vor deveni apoase.
- ✓ Fructele ating o dimensiune optimă de 7-9 cm lungime și o greutate de 60-80 g.
- ✓ Pielea capătă o culoare verde intensă, cu dungi mici și coșuri mari.
Avantajele și dezavantajele unui hibrid
Înainte de a planta o cultură, examinați cu atenție calitățile sale pozitive și negative. Hibridul are multe avantaje:
Recenzii
Castraveții murați parizieni atrag atenția atât a cultivatorilor începători, cât și a celor experimentați. Cu o atenție minimă, această cultură oferă randamente abundente, o aromă excelentă și fructe de înaltă calitate, care își păstrează potențialul de comercializare în timpul transportului pe distanțe lungi. Cu o îngrijire adecvată, este posibil să se aprecieze pe deplin caracteristicile soiului.