Castravetele Palchik este o varietate înaltă cu proprietăți hibride.

Castravetele Palchik este un soi cu coacere timpurie provenit de la crescătorii ruși, care atrage grădinarii datorită rezistenței sale ridicate la diverse boli, rezistenței sporite la îngheț și versatilității fructelor sale de un verde închis. De remarcat, acest soi se mândrește cu o perioadă lungă de fructificare, producând aproximativ 6,8-7 kg pe metru pătrat.

Castravetele Finger are o crocanță plăcută și nu este amar.

Deget de castravete

Semințe de castravete Palchik

Descrierea soiului

Soiul Palchik a fost dezvoltat în regiunea Volgograd de către V. A. Shefatov la stația experimentală N. I. Vavilov, Institutul de Cercetare pentru Legumicultură din Rusia (VNIIR). A fost adăugat în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare în 2001 pentru cultivare în regiunile Centrală, Centrală Pământul Negru și Volga Inferioară.

Caracteristicile acestui castravete sunt prezentate în tabel:

Castravetele Palchik este un soi original cu proprietăți hibride, ceea ce explică rezistența sa la boli și toleranța la frig.

Tehnologie agricolă

La cultivarea soiului Palchik, trebuie luate în considerare următoarele practici agricole:

• Există două moduri de a cultiva castraveți: folosind răsaduri sau prin semănatul direct al semințelor în teren deschis. În primul caz semințele pentru răsaduri trebuie semănate La începutul lunii mai, astfel încât răsadurile de 20-25 de zile să poată fi plantate în pământ până la sfârșitul lunii. Când semănați semințele direct în pământ, lucrările ar trebui să înceapă numai după ce solul se încălzește la 15-20°C ziua și 8°C noaptea. Până în acest moment, amenințarea vremii reci ar trebui să fi trecut complet.
• Castraveții polenizați de albine ar trebui plantați în zone fără vânt pentru a preveni rafalele de vânt să îndepărteze polenul, ceea ce atrage insectele. Dacă plantele cresc într-o zonă cu curenți de aer, albinele le vor vizita mult mai rar, ceea ce va avea un impact negativ asupra randamentului. Zona trebuie protejată de lumina directă a soarelui. Studii recente au arătat că castraveții cresc mai rapid în timpul orelor mai întunecate ale zilei.
• Alegeți sol afânat, aerisit și moderat umed pentru Palchiki. Evitați să plantați straturi în zonele în care se acumulează apă subterană, deoarece acest lucru crește riscul de putregai al rădăcinilor și de pierdere a întregii recolte. Condițiile excesiv de umede cresc semnificativ riscul de boli fungice. Solurile nisipoase ușoare și solurile lutoase sunt cele mai bune soluri pentru această cultură de legume.
  
• Urmați instrucțiunile privind rotația culturilor și evitați plantarea castraveților după alți membri ai familiei cucurbitaceelor. Cultivarea aceleiași culturi în aceeași zonă duce la „oboseala solului”. Solul poate conține agenți patogeni care au iernat împreună cu buruienile și resturile vegetale din sezonul precedent. Pentru a asigura o rotație corectă a culturilor, consultați tabelul următor:

• Pregătiți stratul de castraveți în toamnă. Curățați-l de resturile vegetale și săpați-l deasupra, adăugând un amestec de 200 g de cenușă de lemn, 40 g de superfosfat și 25 g de azotat de potasiu. Veți avea nevoie de o găleată din acest amestec pe metru pătrat de parcelă. Solul poate fi, de asemenea, fertilizat cu gunoi de grajd, în proporție de 25 de litri pe metru pătrat. Pentru a-l face mai fertil și mai aerat, adăugați compost sau rumeguș. Primăvara, nu este nevoie să săpați solul; afanați-l doar cu o greblă și udați-l bine.
  

  Compoziția solului trebuie tratată cu o atenție deosebită, deoarece de aceasta depind formarea rădăcinilor laterale și dezvoltarea ulterioară a lăstarilor.

• Evitați supraaglomerarea. Frecvența optimă de plantare este de 3-4 plante pe metru pătrat. Adâncimea de plantare este de 1,5-2 cm.
• Acordați îngrijire adecvată castraveților, inclusiv udare regulată, fertilizare, plivire și afânare a solului între rânduri pentru a îndepărta crusta. Ciupiți plantele înapoi deasupra celei de-a 3-a sau a 4-a frunze, altfel ramificarea și randamentul lor vor avea de suferit.

Plantare directă în pământ

Când cultivați castraveți fără răsaduri, plantarea poate începe la mijlocul lunii mai, deoarece până în acest moment temperatura medie zilnică exterioară atinge 15°C. Semănați semințele în sol pregătit în prealabil, conform următoarelor instrucțiuni:

1. Înainte de plantare, încălziți semințele de castravete ușor convexe, de dimensiuni și dimensiuni aproape uniforme, apoi înmuiați-le într-o cârpă umedă timp de 2-3 zile. După acest tratament, acestea vor germina cu câteva zile mai devreme decât dacă ar fi plantate în stare uscată.
2. Așezați semințele în găuri pregătite în prealabil, la o adâncime de 2-3 cm, cu vârfurile semințelor în sus și la un unghi de 45°, nu vertical. Această plasare permite lăstarilor să își lepede rapid învelișul semințelor și să crească în sus, fără a se îndoi în sol. Acest lucru permite sistemului radicular să se dezvolte paralel cu solul vegetal și să se extindă în profunzime. Modelul optim de plantare este de 30x50 cm.
   

   Dacă așezi semințele orizontal în găuri, lăstarii vor trebui să se îndoaie pentru a ajunge mai repede la lumină. Dacă vârfurile sunt orientate în jos, vor avea și mai multe dificultăți în germinare. După ce și-au cheltuit toată energia pentru asta, lăstarii vor fi slabi și bolnavi, ceea ce va avea un impact negativ asupra sănătății și vigorii plantei, reducând semnificativ șansele unei recolte abundente.

3. Acoperiți stratul de castraveți cu folie de plastic pentru a proteja culturile de îngheț. Aceasta va trebui îndepărtată în aproximativ o săptămână, când apar primii lăstari. Unii grădinari izolează stratul de castraveți cu ziare, așezându-le în mai multe straturi. Pentru a păstra umiditatea solului, udați zona în mod regulat peste ziare. O parte din ziare se va dezintegra și va rămâne în sol. Bucățile de hârtie dense rămase ar trebui plasate în gunoiul de grajd, deoarece acestea vor îmbogăți solul cu micronutrienți pe măsură ce se descompun.

Plantarea castraveților din răsaduri

Metoda răsadului este adesea folosită pe tot parcursul anului cultivarea castraveților într-o serăÎn acest caz, pentru a obține o recoltă abundentă, trebuie să creșteți răsaduri puternice. Acestea trebuie pregătite cu 20-25 de zile înainte de transplantarea răsadurilor în locația lor permanentă, urmând aceste instrucțiuni:

1. Pentru a crește răsaduri, pregătiți un substrat din gazon, turbă de câmpie, gunoi de grajd și rumeguș într-un raport de 4:4:1:1. Pentru fiecare 10 litri din acest amestec, adăugați 6 g de uree, 14 g de superfosfat, 8 g de sulfat de potasiu și 2 g de sulfat de magneziu. Pentru a evita pregătirea substratului singur, îl puteți achiziționa de la un magazin de grădinărit.
2. Turnați amestecul de pământ în ghivece, umeziți-le și semănați semințele la o adâncime de 1-2 cm (dar nu mai adânc), altfel germinarea va fi întârziată, deoarece plantele vor ieși din sol abia după ce s-au format rădăcini laterale. Ca și în cazul semănării directe în teren deschis, așezați semințele cu vârful în sus și la un unghi de 45°, astfel încât răsadurile care apar să poată crăpa ușor coaja semințelor și să se dezvolte nestingherite.
3. Acoperiți ghivecele pentru răsaduri cu folie de plastic sau cu 2-3 straturi de ziar și păstrați-le într-o cameră bine luminată, la o temperatură de aproximativ 25°C. Pulverizați ziarul ocazional pentru a-l menține umed și a permite oxigenului să ajungă la semințe. Fără umiditate și aer adecvate, plantele pot muri. Când apar primii lăstari, îndepărtați învelișul și reduceți treptat temperatura aerului cu 5°C. În această perioadă, nu este nevoie să udați răsadurile în continuare, deoarece acestea conțin deja suficientă umiditate.

Odată ce vremea devine constant caldă și solul se încălzește la 15–20°C, răsadurile pot fi transplantate în locația lor permanentă. Momentul optim pentru plantare este de obicei sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, răsadurile ar trebui să atingă 25–30 cm și să aibă 4–5 frunze adevărate. La transplantare, luați în considerare următoarele recomandări:

• Modelul optim de plantare este de 30x50 cm;
• Înainte de plantare, puteți adăuga puțin gunoi de grajd sau compost în șanțurile pregătite, apoi presărați îngrășământul cu un strat de sol;
• rădăcinile răsadurilor trebuie plantate la o adâncime de 30 mm, dar dacă înălțimea tufișurilor depășește 25 cm, este mai bine să faceți găurile mai adânci - 40 mm;
• După ce răsadurile sunt așezate în groapă, ghidați-le cu grijă, presărați-le cu pământ și apăsați-le cu mâinile.

După plantarea în aer liber, plantele pot fi acoperite cu plastic. Odată ce temperaturile nocturne revin la normal și amenințarea cu înghețul a trecut, acoperirea secundară poate fi îndepărtată, iar castraveții pot fi cultivați pe un spalier.

Îngrijirea răsadurilor

După plantarea castravetelui Palchik în teren deschis, este necesar să se organizeze îngrijirea adecvată pentru acesta, care constă în efectuarea unui număr de măsuri agricole.

Organizarea unui microclimat optim

Dacă leguma este cultivată într-o seră, temperatura aerului trebuie menținută între 21 și 23°C, deoarece aceasta este optimă pentru creșterea, dezvoltarea și fructificarea abundentă a castraveților. Ventilația regulată este esențială pentru a asigura un aport de aer proaspăt.

Udarea și slăbirea

Castraveții au nevoie de umiditate, dar udarea trebuie făcută cu moderație, deoarece excesul de umiditate va duce la putrezirea rădăcinilor și boli fungice. De asemenea, trebuie evitată umiditatea insuficientă, deoarece aceasta va provoca amărăciune la castraveții coapți.

Când udați o plantă, trebuie să respectați următoarele reguli:

• Udați tufișurile în fiecare seară sau dimineața devreme, înainte de răsăritul soarelui. Ajustați frecvența udării în funcție de condițiile meteorologice. De exemplu, în zilele secetoase, udați tufișurile de două ori pe zi, iar în zilele înnorate, o dată la câteva zile.
• Turnați cel puțin o găleată cu apă sub fiecare tufă. Evitați însă udarea excesivă a rădăcinilor, deoarece umiditatea stagnantă din jurul plantei va duce la dezvoltarea infecțiilor fungice. Pentru a evita complet astfel de consecințe, merită instalat un sistem de irigare prin picurare, dacă este posibil. În zilele călduroase, este recomandabil să pulverizați frunzele plantei pentru a le proteja de căderea prematură a frunzelor și a prelungi perioada de fructificare.
• Folosește doar apă caldă și stabilă pentru udare. Apa rece va provoca șocuri termice plantei, ceea ce va duce la căderea masivă a fructelor și la o recoltă slabă.

După udare, afânați solul dintre rânduri pentru a îndepărta orice crustă, ceea ce este esențial pentru o creștere viguroasă a plantelor. De asemenea, trebuie efectuată plivirea. După acești pași, se recomandă mulcirea stratului de grădină cu iarbă uscată sau paie pentru a preveni evaporarea excesivă a umidității în zilele călduroase.

O prezentare generală a regulilor și metodelor de udare a castraveților în teren deschis și în sere poate fi citită în acest articol.

Dressing de top

Pentru întregul sezon de creștere castravetele trebuie hrănit De câteva ori pe vreme senină și însorită. Iată un program aproximativ de fertilizare:

• În a 14-a zi după răsărire sau după transplantarea răsadurilor în sol, aplicați îngrășăminte cu azot-potasiu sub tufă, care vor ajuta planta să crească masa verde și să devină mai puternică;
• în stadiul de înflorire în masă, fertilizați planta cu fosfor;
• Dacă regimul de temperatură este perturbat, efectuați hrănirea foliară a plantei cu potasiu, fosfor și fier pentru a stabiliza echilibrul perturbat din corpul acesteia;
• Dacă fructele verzi se umplu încet sau dacă se dezvoltă fructe slabe și mici, adăugați lumânărie lichidă diluată (1:10) în sol și, de asemenea, hrăniți periodic planta cu uree sau humus.

Formarea tufișurilor

Soiul de castravete Palchik este înalt, așa că cel mai bine este să-l cultivați pe un spalier vertical, pe care răsadurile se vor cățăra. Acest lucru va facilita pulverizarea și recoltarea.

Dacă cultura de legume este cultivată într-o seră sau o seră cu tavan înalt, când apar 3-4 frunze adevărate, lăstarul principal al tufișului trebuie ciupit deasupra spalierului.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Pentru a proteja planta de bolile fungice, urmați toate instrucțiunile de udare și evitați udarea excesivă. Tratamentul preventiv al tufelor de castraveți cu substanțe chimice și toxice va ajuta la protejarea împotriva bolilor și dăunătorilor.

Remediile populare prietenoase cu plantele au arătat rezultate bune în combaterea acarienilor, a diferitelor gândaci, omizilor și afidelor. Printre acestea, decocturile din vârfuri de cartofi și roșii sunt cele mai eficiente pentru soiul Palchik, polenizat de albine. Pulverizarea frunzelor și tulpinilor cu sulfat de cupru ajută, de asemenea. Dacă sulfatul de cupru nu este disponibil, se poate folosi o soluție de săpun.

Pentru a respinge limacșii și paraziții care se așează pe rădăcinile tufișurilor, patul trebuie presărat cu cenușă de lemn sau făină de cenușă.

Recoltare

Puteți începe să recoltați castraveții coapți la 42-48 de zile după germinare. Aceștia trebuie culeși cu grijă sau tăiați cu foarfece ascuțite. Odată coapți, castraveții nu trebuie lăsați mult timp pe viță de vie, deoarece se coace repede, devenind galbeni, apoși și fără gust.

Este important să rețineți că acest soi are o perioadă lungă de fructificare, așa că, cu cât colectați mai mulți castraveți, cu atât vor apărea mai mulți.

Pro și contra soiului

Castravetele Finger are următoarele avantaje incontestabile:

Următoarele pot fi identificate ca dezavantaje ale soiului:

Castravetele Palchik este un soi hibrid rezistent la mucegaiul pufos și produce fructe timp de 60 de zile. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și sub acoperire de plastic. Fructele coapte pot fi consumate proaspete sau folosite pentru conserve de iarnă.

Întrebări frecvente