Castraveții Ogorodnik au câștigat popularitate și sunt la mare căutare în rândul agronomilor datorită randamentelor abundente, gustului excelent și rezistenței la boli. Acest soi este ideal atât pentru cultivarea în teren deschis, cât și în seră, oferind randamente constante bune. Cu o îngrijire adecvată, puteți recolta cantități mari de legume.
Cine a dezvoltat soiul și când?
Acest soi hibrid a fost dezvoltat de Anatoly Nikitovici Lukyanenko, Sergey Vladimirovich Dubinin și Irina Nikolaevna Dubinina. A fost aprobat pentru utilizare în 2012.
Descrierea plantei
Planta este nedeterminată, de mărime medie, cu frunze verzi ușor ridate. Tipul de înflorire este predominant feminin, cu 1-2 flori feminine produse la fiecare nod.
Fructele, gustul și scopul lor
Ogorodnik este destinat utilizării în salate. Fructele se caracterizează prin următoarele calități:
- Formă: cilindrică.
- Lungime – 6-8 cm.
- Greutate – 70-85 g.
- Colorația este verde cu dungi de lungime medie, iar suprafața este grosier tuberculată. Tuberculii sunt moderat distanțați și împânziți cu spini albi.
Gustul lor este excelent, datorită suculenței și dulceaței lor. Sunt perfecte pentru prepararea aperitivelor cu legume proaspete, conservarea și murăturile.
Maturare și randament
Caracterizată prin maturare rapidă, atingând maturitatea completă în 47-50 de zile de la germinare. Randamentul mediu este de 12 kg pe metru pătrat.
Caracteristicile solului pentru cultivarea castraveților
În teren deschis, cultura crește cel mai bine în soluri ușoare, nisipoase sau lutoase, îmbogățite cu materie organică. Pentru o creștere reușită, plantațiile ar trebui să fie expuse la soare pe tot parcursul zilei.
Cele mai potrivite locuri pentru această cultură sunt cele cu o pantă naturală sau artificială orientată spre sud, protejate de vânturile reci din nord și nord-est, cum ar fi latura de sud a unei case sau a unui hambar. Plantele necesită un sol foarte fertil.
Cel mai bun îngrășământ este gunoiul de grajd, aplicat toamna sau primăvara, în proporție de 10-15 kg pe metru pătrat. Îngrășămintele minerale se aplică primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de semănat sau plantarea răsadurilor. Solurile acide cu var se aplică toamna și primăvara, împărțind doza necesară în jumătate.
Momentul de semănat și plantare a castraveților
Cultivați semințele în straturi cu lățimea de 100-120 cm, înălțimea de 22-25 cm și lungimea de 4-6 m sau mai mult. Orientați-le de la est la vest, cu o ușoară înclinare spre sud. Pentru a realiza acest lucru, faceți partea de nord cu 7-10 cm mai înaltă decât partea de sud. Udați în prealabil și germinați semințele sau semănați-le uscate.
Momentul optim pentru semănatul în straturi deschise în regiunile sudice ale Regiunii Pământului Negru este în ultimele cinci zile ale lunii mai, iar în regiunile centrale și nordice, în primele zece zile ale lunii iunie. Dacă este posibil să acoperiți straturile cu structuri din plastic sau cadru, semănați cu 7-10 zile mai devreme.
Semănatul castraveților de seră
Cei mai timpurii castraveți se cultivă în sere calde, cu un strat gros de biocombustibil, cu răsaduri plantate la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, iar în sere de plastic la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Timpii de semănat și plantare depind de condițiile meteorologice.
Urmați recomandările:
- Semănați semințele în paturi de 1 m lățime, pe două rânduri, așezându-le mai aproape de centru, la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă.
- Așezați 2 semințe încolțite sau 3-4 semințe uscate în fiecare groapă, la o adâncime de 2-3 cm.
- Când cultivați în straturi cu fâșii de plastic care acoperă solul, faceți o brazdă adâncă de 10-12 cm în care să semănați semințe sau să plantați răsaduri. Acest lucru creează un spațiu de aer între plante și plastic.
- Începeți să răriți răsadurile când apare prima frunză adevărată, lăsând câte un exemplar puternic în fiecare groapă.
- Pentru a proteja împotriva înghețului, utilizați folie sau hârtie suplimentară.
- Tratați solurile argiloase grele cu nisip, reducând adâncimea de semănat la 1-1,5 cm.
Mulciți rândurile cu turbă fină sau nisip.
Cultivarea răsadurilor de castraveți în teren deschis
Pentru o recoltă mai timpurie, este recomandat să cultivați planta din răsaduri. În sere și în grădini de răsaduri, este o idee bună să semănați semințe lângă răsadurile plantate pentru a asigura o germinare rapidă în cazul în care acestea mor.
Cultivați răsadurile în ghivece de 10x10 sau 12x12 cm. Mențineți o temperatură de 22-25°C până la germinare, apoi 22-24°C în zilele însorite și 18-20°C în zilele noroase. Udați cu moderație și nu fertilizați.
Plantați răsadurile în pământ la vârsta de 25-30 de zile, când s-au format 4-5 frunze adevărate. Îngrijirea include afânarea regulată a solului, udarea și fertilizarea.
Udarea și fertilizarea castraveților
Începeți să udați când solul este parțial uscat și nu întârziați pentru a evita creșterea încetinită și pierderea culorii verde strălucitor a frunzelor. Folosiți o stropitoare pentru a asigura un jet ușor de apă care nu spală solul din jurul plantelor.
Recomandări suplimentare:
- Mulciți suprafața paturilor cu turbă ușor descompusă sau, și mai bine, cu humus sau gunoi de grajd. Folosiți apă caldă pentru udare.
- Aplicați primul îngrășământ când apar 1-2 frunze adevărate după rărire. Folosiți 25-30 g de amestec de grădină sau 10 g de azotat de amoniu, 10 g de sare de potasiu și 10-15 g de superfosfat la 10 litri de apă.
- Efectuați a doua hrănire la 12-15 zile după prima, crescând doza de îngrășământ la 40-50 g.
Metoda Novgorod de cultivare a castraveților pe paturi de abur
O metodă de cultivare extrem de eficientă este metoda Kholynsky (Novgorod) pe paturi de abur. Urmați instrucțiunile:
- La mijlocul lunii mai, săpați brazde de 40-50 cm adâncime și 50 cm lățime.
- Așezați biocombustibil bine încălzit pe fund, apoi acoperiți-l cu cel puțin 20-25 cm de sol fertil. Rezultatul este un pat cald și înalt, cu lățimea de 1-1,2 m.
- În centru, faceți o brazdă longitudinală adâncă de 12-15 cm și plantați răsaduri cu vârsta de 15-20 de zile la o distanță de 20-30 cm sau semănați semințe încolțite.
- Acoperiți brazdele cu rame de lemn acoperite cu folie sau sticlă. Dimensiunea ramei trebuie să fie de 40 x 80-100 cm.
- Datorită activității microbiologice active, biocombustibilul aflat în descompunere generează căldură, încălzind solul. În primele 2-3 săptămâni după plantarea răsadurilor sau când apar lăstarii, ridicați ramele în zilele călduroase. Apoi, îndepărtați-le, lăsându-le la locul lor doar noaptea.
- Dacă există perioade severe de frig nocturn, acoperiți straturile de răsaduri suplimentar. Țineți răsadurile sub rame până când încep să se împingă spre husă.
- Când plantele ating o înălțime de 25-30 cm, legați-le cu sfoară deasupra primei sau a doua frunze adevărate, creând o buclă lejeră. Întindeți sfoara vertical și legați-o la o înălțime de cel puțin 180 cm.
- După ce pe lăstarii laterali cu 2-3 frunze s-au format 2-4 flori femele (ovare), ciupiți vârfurile, lăsând o frunză rudimentară deasupra ultimului ovar. Îndepărtați regulat cârceii.
Recoltarea castraveților
Recoltați legumele zilnic sau o dată la două zile, dimineața sau seara, când legumele sunt umede. Apăsați tulpina cu degetul mare și răsuciți-o într-o parte sau folosiți foarfece și un cuțit. Evitați să creșteți prea mult legumele, deoarece acest lucru le va reduce calitatea și va încetini creșterea castraveților și a întregii plante.
Prevenirea bolilor și paraziților
În timpul sezonului de creștere, monitorizați îndeaproape starea plantei. Dacă apar semne de boală pe frunze individuale, îndepărtați-le cu grijă și distrugeți-le.
Unul dintre cei mai periculoși dăunători ai serelor este acarienii păianjeni. Combateți-i prin pulverizarea frecventă a răsadurilor cu apă pentru a crește umiditatea, dar evitați umiditatea excesivă, care favorizează dezvoltarea bolilor fungice.
Secretele castraveților
Nu toți grădinarii știu de ce straturile de castraveți au atât de multe flori sterile: florile sunt prezente, dar nu și ovare. Un motiv este alegerea greșită a fructelor pentru semințe. Acestea variază ca formă: castraveții masculi sunt triunghiulari, în timp ce castraveții femele sunt tetraedrici.
Semințele castravetelui trilateral (mascul) produc plante cu flori sterile abundente (flori staminate), în timp ce semințele legumei cvadrilaterale (femelă) produc plante cu flori pistilate care formează un ovar.
Pentru a învăța cum să diferențiezi forma fructului, ia un castravete, taie-l transversal și examinează-l cu atenție. Dacă semințele sunt aranjate în trei segmente, este un castravete mascul; dacă sunt în patru, este un castravete femelă. Pentru plantare, păstrează doar exemplarele femele, cu patru laturi.
Avantaje și dezavantaje
Înainte de a planta o cultură în grădina ta, studiază-i avantajele și dezavantajele. Ogorodnikul are numeroase avantaje:
Printre dezavantaje, grădinarii notează următoarele calități:
Recenzii
Castraveții Ogorodnik oferă o combinație excelentă de productivitate, aromă și rezistență la boli, ceea ce îi face o alegere ideală pentru orice grădină. Coacerea timpurie și dimensiunile compacte îi fac potriviți pentru o gamă largă de scopuri culinare. Respectarea tuturor recomandărilor va asigura rezultate excelente.