Cum să plantezi corect castraveții mameluci în teren deschis și închis?

Castravetele Mamluk f1 este o varietate dezvoltată de amelioratorii ruși care se mândrește cu partenocarpie. Acest castravete se caracterizează prin formarea compactă a fructelor, cerințe reduse de cultivare și toleranță la frig. Fructele își păstrează calitatea și suculența în timpul depozitării pe termen lung, fără a dezvolta goluri interne.

Introducere în varietate

Mamelucii și-au câștigat reputația de castravete care necesită atenție constantă din partea grădinarului. Chiar și în regiunile mai calde ale Rusiei, acești castraveți sunt preferați pentru cultivarea în seră pentru a obține recolte abundente. Iar pentru locuitorii regiunilor nordice, cultivarea în seră este esențială. Mamelucii cresc și produc fructe frumos pe pervazurile apartamentelor.

Inițiatori

O echipă de specialiști de la Institutul de Cercetare pentru Ameliorarea Culturilor de Legumicultură, deținut de compania Gavrish, a depus eforturi considerabile pentru a crea soiul hibrid Mamluk. Acesta a fost înregistrat oficial în registrul de stat al Federației Ruse în 2012.

Lucrările la hibridul mameluc au fost rezultatul eforturilor comune ale mai multor crescători, printre care cei mai importanți s-au numărat S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko și I. S. Pluzhnik.

Caracteristicile externe ale plantei și castraveților

Mamelucul este un hibrid, desemnat prin codul alfanumeric F1. Acest soi de castravete produce flori femele, care nu necesită polenizare pentru a forma castraveți. Fructele sale se disting prin excelenta lor vandabilitate și transportabilitate.

Vă rugăm să acordați atenție și altor caracteristici ale soiului:

• Sistemul radicular al mamelucilor este deosebit de puternic și dezvoltat, ceea ce promovează creșterea activă a frunzelor și tulpinilor și asigură, de asemenea, o fructificare bună.
• Plantele sunt nedeterminate, adică sunt capabile de o creștere continuă și, prin urmare, necesită o formare reglatoare.
• Fiecare nod produce maximum 2 sau 1 ovar, deci nu este nevoie să le standardizăm.
• Planta de castravete are ramificare slabă. Frunzele de pe lăstari sunt de dimensiuni medii, verzi și ușor ridate.
• Castraveții cresc scurți, lungimea lor fiind de la 14 la 16-17 cm, dar uneori există exemplare de dimensiuni și mai mici - 9-13 cm.
• Greutatea castraveților variază între 110 și 130 g.
• Fructele au formă cilindrică.
• Castraveții sunt de culoare verde închis, cu linii deschise de lungime medie și pete rare de-a lungul dungilor.
• Suprafața castraveților este mediu-tuberoasă.
• Sunt prezenți spini de culoare deschisă, corespunzătoare culorii pubescenței.

Gust și scop

Castraveții mameluci sunt folosiți în principal în salate. Au o aromă suculentă și sunt complet lipsiți de amărăciunea tipică majorității celorlalte soiuri. Fructele se disting prin gustul excelent, armonia și aroma. O mare varietate de feluri de mâncare pot fi preparate cu acești castraveți.

Compoziție, beneficii

Castraveții conțin o gamă bogată de vitamine și minerale. Sunt un produs alimentar practic fără contraindicații. Valoarea nutrițională a acestui soi:

• conținut caloric – 14 kcal la 100 g;
• proteine ​​– 0,8%;
• grăsimi – 0,1%;
• carbohidrați – 2,5%;
• apă – 95%;
• fibre – 1%.

Castraveții au un efect benefic asupra funcționării aproape tuturor sistemelor corpului:

• reduce riscul dezvoltării celulelor canceroase datorită conținutului de lignani și cucurbitacine;
• menține rezistența oaselor;
• întărește sistemul cardiovascular;
• reglează funcționarea sistemului nervos;
• normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal;
• albește pielea;
• restabilirea echilibrului apă-electrolitic;
• eliminarea excesului de lichide și a depozitelor toxice din organism.

Când este coaptă, randamentul

Mamelucul este un soi cu coacere timpurie, deoarece primele fructe pot fi văzute în decurs de una până la șase săptămâni de la semănat. Acest soi este ideal pentru rotația dublă a culturilor: castraveții pot fi semănați primăvara și din nou vara, permițând două recolte într-un singur sezon.

Perioada de fructificare pentru fiecare tufă este în medie de 1,5 până la 2 luni. Productivitatea variază între 13 și 14 kg pe metru pătrat, dar cu o îngrijire adecvată, se pot obține randamente și mai mari.

Condițiile climatice

Mamelucul este un soi rezistent la frig, care, datorită rezistenței sale la condiții meteorologice nefavorabile, poate crește atât la sfârșitul toamnei, cât și primăvara. Planta tolerează bine temperaturile scăzute fără a reduce randamentul.

Tehnologie agricolă hibridă

Tehnologia de cultivare pentru acest soi, fie în aer liber, fie în interior, este practic identică cu cea a altor soiuri. Semințele sunt semănate când solul se încălzește între 10°C și 14°C. Adâncimea de semănat este de obicei de aproximativ 3-4 cm. Modelul de plantare recomandat este de 50-60 x 50-70 cm, necesitând sprijin pe spalier.

Plantarea prin semințe

Înainte de semănat, săpați zona și îmbogățiți-o cu orice soluție organică. Semănați culturile de îngrășământ verde cu 25-35 de zile înainte de semănat pentru a hrăni solul. Ovăzul, ridichile, muștarul și fasolea sunt potrivite pentru sere.

Luați în considerare și alte aspecte importante:

• Iarba proaspăt culeasă este un nutrient excelent: îmbogățește solul mai întâi cu azot, apoi cu fosfor și potasiu și, de asemenea, inhibă creșterea agenților patogeni. Pentru a accelera descompunerea ierbii, aceasta este irigată cu îngrășăminte biologice precum Vostok-EM sau Baikal-EM.
  După aceasta, masa este împrăștiată pe suprafață și dezgropată.
• Straturile de pământ se fac cu o lopată tip baionetă și se nivelează cu o greblă. Straturile au o lățime de 50-70 cm și o adâncime de 18-22 cm. În centru se face o adâncitură și se aburește cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu. Semințele se plantează până la o adâncime de 4 cm, cu vârful ascuțit în sus, pentru a asigura o germinare rapidă.

Metoda de răsad

Răsadurile încep să crească cu 2-3 săptămâni înainte de transplantarea în stratul permanent, datorită creșterii rapide a soiului. Semințele sunt plantate într-un substrat ușor și nutritiv, format din 2 părți de turbă, aceeași cantitate de compost și 1 parte de nisip. Se poate folosi și un substrat disponibil în comerț, cum ar fi Universal.

Înainte de semănat, amestecul de sol este dezinfectat:

• o soluție puternică de permanganat de potasiu sau Fitosporină;
• calcinat într-un cuptor la o temperatură de +110-150°C timp de 40 de minute;
• încălziți la abur timp de 30-40 de minute.

Vă rugăm să rețineți câteva subtilități:

• Pentru hrănire, adăugați 30-40 g de superfosfat și 250 g de cenușă de lemn într-o găleată de 10 litri cu un substrat pregătit în prealabil.
• Hibridul nu tolerează bine transplantarea, așa că semințele sunt plantate în pahare mari de turbă sau plastic. În acest fel, răsadurile pot fi transplantate în pământ fără a deteriora sistemul radicular.
• Umpleți recipientele cu amestecul de pământ umed, plantați semințele adânc și acoperiți-le cu folie alimentară. La o temperatură a aerului de 25-26°C, lăstarii apar în 3-6 zile. După aceasta, îndepărtați folia alimentară și așezați răsadurile la lumina soarelui.
• Răsadurile cresc puternice și sănătoase, așa că nu necesită hrănire suplimentară (cu condiția ca substratul să fie pregătit corespunzător). Udați-le o dată pe săptămână cu apă caldă și curată.
• Răsadurile sunt transplantate în locația lor permanentă când au 3-4 frunze adevărate. Temperatura solului trebuie să fie între 15 și 17°C. Modelul de plantare este standard.

Activități de îngrijire

În timpul sezonului de creștere, se efectuează diverse proceduri de îngrijire.

• Udare. Castraveții necesită udare abundentă și regulată. Pentru a obține recolta dorită de fructe crocante, este esențial să mențineți solul umed. Aplicați 2-4 litri de apă pe metru pătrat de parcelă. Pentru a preveni putrezirea, udați la 7-12 cm distanță de tulpini, nu direct sub ele.
  
• Dressing de top. În timpul sezonului de creștere, aplicați amestecuri organice pe bază de gunoi de grajd sau gunoi de găină. Excesul de îngrășăminte cu azot poate degrada caracteristicile soiului, iar fructele crocante vor fi înlocuite de un frunziș dens.
  
  Folosiți complexe minerale specializate pentru hrănire.
• Topping. Pentru a asigura că nutrienții sunt direcționați către formarea fructelor și nu către lăstarii nedoriți, lăstarii laterali ar trebui tăiați. Această metodă nu se aplică ramurilor care apar la nodurile 18-20.
  
  Ciupiți lăstarii rămași la 2-3 frunze. Scurtați tulpina centrală deasupra nodului 25-26. Această procedură este eficientă numai dacă lăstarii nu au o lungime mai mare de 5 cm. Această metodă de ciupire previne căderea ovarelor și crește randamentul.
• Afânarea și plivirea. Castraveții cresc bine în sol afânat, așa că afânați-l după udare sau ploaie. Deoarece rădăcinile castraveților sunt aproape de suprafață, afânarea solului trebuie făcută doar între rânduri.
  
  Manipularea neglijentă a acestei proceduri poate deteriora sistemul radicular și poate duce la moartea plantei. Buruienile dăunează și castraveților, așa că îndepărtați-le în mod regulat.

Boli și dăunători – rezistență, control

Crescătorii au oferit hibridului Mamluk o imunitate fiabilă. Această plantă este rezistentă la multe boli ale castraveților, cum ar fi:

• mucegai pufos;
• Cladosporioză;
• putregaiul rădăcinilor.

Cu toate acestea, soiul poate fi susceptibil la boli precum făinarea praf, fusarium și antracnoza. Pentru a proteja cultura de aceste boli, se utilizează produse biologice specializate. Aceste produse sunt sigure atât pentru insectele benefice, cât și pentru grădinari. Cele mai eficiente produse biologice sunt considerate a fi:

• Trichodermină;
• Fitosporină.

Într-o grădină, culturile pot fi atacate de dăunători. Există numeroase metode pentru combaterea acestora. De exemplu, infuziile de usturoi sau ceapă, sau un decoct de pelin sau iarbă Bogorodskaya sunt excelente pentru combaterea afidelor și a acarienilor.

Poți folosi un produs preventiv numit Guapsin. Pulverizează plantele cu acesta, luând în același timp măsuri de protecție personală.

Recoltarea și utilizarea culturii

Castraveții cultivați în sere au dimensiuni uniforme, nu se coc prea mult și nu au gust amar dacă sunt culeși prompt. Pentru a prelungi perioada de fructificare, culegeți castraveții la fiecare două zile. În grădina deschisă, castraveții pot crește ușor strâmbi, dar acest lucru nu le afectează aroma sau calitatea.

Castraveții recoltați se păstrează într-un loc răcoros timp de 2-3 săptămâni. Se consumă proaspeți, se folosesc pentru murături și sărare, dar și în salatele de iarnă. Gătirea le păstrează crocantitatea și previne înmuierea pulpei.

Calități pozitive și negative

Avantajele soiului de castravete Mamluk sunt următoarele:

Recenzii

Castraveții mameluci sunt o cultură de seră cu randament ridicat. O perioadă lungă de fructificare, rezistența la boli, o bună transportabilitate și o durată lungă de depozitare, precum și coacerea simultană a fructelor fără amărăciune, sunt principalele avantaje ale acestui hibrid. Această cultură este cultivată în diverse regiuni.

Întrebări frecvente