Castravetele german este un soi popular de castravete. A fost dezvoltat de Seminis, o filială a companiei agricole Monsanto. Este înscris în Registrul de Stat al Federației Ruse din 2001 și poate fi cultivat în orice regiune a Rusiei. Are multe avantaje, dar și unele dezavantaje. O serie de nuanțe trebuie luate în considerare atunci când îl cultivăm.
Semințe de castravete din soiul „german”
Castraveți din soiul „german”, proaspeți din grădină
Castraveții Herman produc o recoltă bună
Descrierea soiurilor de castraveți
Germană este un soi hibrid caracterizat prin maturitate timpurie și randament ridicat. Se cultivă în principal în grădini și ferme mici.
- ✓ Tipul partenocarpic de polenizare, care nu necesită participarea albinelor.
- ✓ Formarea ovarelor la axilele frunzelor în ciorchini de 6-7 bucăți.
Herman este potrivit pentru creșterea atât în teren protejat, cât și în teren deschis. Planta este de mărime medie și determinată, ceea ce înseamnă că tulpina principală crește doar în cantități limitate. Acest soi are înflorire feminină și polenizare partenocarpică, ceea ce înseamnă că polenizarea de către albine nu este necesară pentru formarea ovarelor. Ovarele se formează în ciorchini la axila frunzelor, fiecare conținând 6-7 ovare. Frunzele sunt de mărime medie și de culoare verde închis.
Fructificarea începe la 40-45 de zile după germinare. Fructele au formă de castraveți murați, ajungând la 8-10 cm lungime. Sunt cilindrice, au o suprafață tuberculoasă grosier și sunt de obicei de culoare verde închis, dar pot fi mai deschise în funcție de iluminare. Se caracterizează prin pete slabe, dungi albe scurte pe coajă și un strat ușor ceros. Fructele sunt dens pubescente și au spini albi.
Fiecare castravete cântărește aproximativ 70-100 g și are un diametru mediu de 2,5-3 cm. Castraveții Herman se caracterizează printr-o pulpă delicioasă și crocantă și o lipsă de amărăciune, chiar și atunci când nu sunt hidratați. Gustul este dulce, densitatea este medie, iar semințele sunt mici.
Castraveții Herman produc până la 20-25 kg pe metru pătrat, cu un randament comercializabil de 95%. Castraveții nu sunt consumați doar proaspeți, ci sunt folosiți și pentru conservare.
Avantaje și dezavantaje
Herman este un soi de castravete popular în diverse regiuni. Acest lucru se datorează numeroaselor sale avantaje:
- capacitatea de a crește nu numai într-o seră, ci și în teren deschis;
- soiul este nepretențios și ușor de cultivat;
- rezistență ridicată la boli;
- polenizare partenocarpică – nu sunt necesare albine;
- după germinare, recolta se formează într-un timp extrem de scurt;
- recolta este stabilă și mare, indicatorii de produs sunt la un nivel decent;
- fructele au un gust excelent, fără amărăciune;
- utilizare universală - proaspătă, pentru conservare;
- depozitare fără îngălbenire.
Pe fondul unor astfel de caracteristici pozitive, soiul german are puține dezavantaje.
Aceasta include toleranță slabă la transplant, sensibilitate la scăderile de temperatură (atât în aer, cât și în sol) și instabilitate la rugină.
Această recenzie video vă va spune despre cel mai productiv soi de castraveți, Herman:
Cerințe privind solurile
Având în vedere unul dintre principalele dezavantaje ale soiului, temperatura solului este o cerință importantă. Nu ar trebui să fie sub 12 grade Celsius; altfel, nici măcar o fertilitate ridicată a solului nu va ajuta - semințele vor germina prost, răsadurile se vor adapta prost, iar randamentele vor avea de suferit.
- ✓ Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 12°C pentru a asigura o bună germinare a semințelor și o adaptare a răsadurilor.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 6,0-7,0 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
O altă cerință importantă a solului este fertilitatea sa. Aceasta se îmbunătățește prin adăugarea de humus, turbă, nisip și îngrășăminte. Tipurile și proporțiile specifice depind de caracteristicile solului unui anumit loc și regiune. Următoarea combinație este un exemplu clasic:
- humus - găleată;
- turbă și nisip - câte o jumătate de găleată;
- azotat de amoniu, azotat de potasiu și superfosfat - câte o lingură fiecare.
Îngrășămintele în această cantitate se aplică pe metru pătrat.
Reguli pentru semănatul semințelor și plantarea răsadurilor
Pentru a asigura o recoltă bogată și timpurie, este important să pregătiți semințele pentru semănat. Acest proces se desfășoară conform următorului algoritm:
- Sortarea materialului. O soluție salină este potrivită pentru această etapă. Majoritatea semințelor care cad pe fund ar trebui lăsate pentru plantare. Materialul rămas nu este de o calitate completă, așa că se recomandă aruncarea lui.
- Uscarea semințelor selectate.
- Încălzire înainte de semănat. Această etapă durează 2 ore. Temperatura nu trebuie să depășească 60 de grade Celsius.
- Dezinfecție. Aceasta se poate realiza în diverse moduri. O opțiune populară este o soluție de permanganat de potasiu 1%. Pentru dezinfecție uscată, utilizați TMTD sau NIUIF-2.
Plantarea în teren deschis are loc la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, când solul s-a încălzit complet și temperaturile peste zero grade s-au stabilizat. Solul trebuie să fie nu numai fertilizat organic, ci și afânat.
Pentru plantare, puteți utiliza diferite scheme:
- metoda pe rânduri – 65 cm între rânduri, 10-15 cm între plante;
- Modelul este de 90x30 cm, semințele sunt plantate la o adâncime de 1,5 cm.
Semințele pregătite pot fi plantate în teren deschis imediat sau mai întâi cultivați răsaduriAcest lucru se face în recipiente separate de plantare, fiecare cu o capacitate minimă de 0,5 litri. Pentru umplerea recipientelor, utilizați un amestec de pământ nutritiv, care ar trebui să fie potrivit pentru culturile de legume.
Răsadurile se plantează de obicei la începutul sau mijlocul lunii iunie, când nu se mai așteaptă înghețuri nocturne. La transplantare, răsadurile se plantează adânc până la cotiledoane. Se recomandă cultivarea pe rânduri.
Castraveții pot fi plantați în sol protejat încă de la mijlocul lunii mai.
Îngrijire după plantare
Cultivarea castraveților din soiul hibrid Herman nu este dificilă, dar pentru a obține un randament ridicat, trebuie să respectați anumite reguli.
Când plantați în teren deschis, este necesar să vă amintiți regimul de temperatură. Pentru udare Folosiți doar apă caldă. Udați castraveții la fiecare 2-5 zile, în funcție de precipitații. Măriți frecvența udării în perioadele secetoase, când fructele se leagă și în perioada de vârf a recoltei.
- × Evitați udarea cu apă rece, deoarece acest lucru poate stresa plantele și poate reduce randamentul.
- × Evitați udarea excesivă a solului, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
Când cultivați castraveți în sol protejat, udați-i la fiecare 2-3 zile. Sunt necesari aproximativ 10-15 litri de apă pe metru pătrat de plantare.
În teren deschis, este mai bine să udați castraveții seara. creșterea în sere Udarea poate fi mutată până dimineața devreme.
O condiție importantă pentru cultivarea castraveților este afânarea soluluiAcest lucru trebuie făcut cu atenție și după fiecare udare. Doar spațiile dintre rânduri trebuie slăbite.
În mod necesar mușchiereAcest lucru ar trebui făcut când apar a treia frunze.
Ca bază îngrășăminte Se utilizează nămol și excremente de păsări. De asemenea, se utilizează hrănirea foliară, folosind îngrășăminte minerale. Utilizarea sărurilor de potasiu care conțin clorură este interzisă. Hrănirea foliară și radiculară trebuie efectuată de cel puțin trei ori pe sezon, de preferință de cinci până la șase ori.
Punctul important este formarea tufișurilorSe recomandă să faceți acest lucru pe o singură tulpină. Mai întâi, ciupiți ovarele și lăstarii atunci când primele patru frunze apar la axile. Această tehnică asigură formarea unor rădăcini puternice.
Lăstarii sunt din nou ciupiți în axilele frunzelor a 5-a și a 6-a, dar lăsând un ovar. Următoarea îndepărtare a lăstarilor se face în axilele frunzelor a 7-a-10-a, dar lăsând două ovare. După aceasta, formarea tufei poate fi finalizată.
Odată ce vârful tufișului ajunge la spalier, planta poate fi cultivată de-a lungul acestuia sau îndreptată în jos - ciupirea este necesară la o înălțime de un metru.
Scăparea de buruieni se desfășoară periodic pe tot parcursul sezonului.
Urmăriți un videoclip despre cultivarea acestui hibrid de castravete într-o seră și cum să-l modelați:
Cum să obții o recoltă abundentă?
O recoltă abundentă poate fi obținută prin luarea tuturor măsurilor necesare în timp util. Acestea includ practici de plantare, udare adecvată, dresajul tufișurilor și fertilizare. Inspecția regulată a plantelor, prevenirea bolilor și dăunătorilor și tratamentul adecvat atunci când este necesar sunt esențiale.
După valul inițial, randamentele scad treptat până în august. Folosirea umpluturii și fertilizarea foliară sunt folosite pentru a stimula creșterea:
- 35 de picături de iod la un litru de zer sau lapte;
- 10 g de acid boric la un litru de apă fierbinte (aproape imediat după fierbere).
Aceste soluții se folosesc pentru pulverizare. Se pot folosi ambele soluții, cu un interval de 10 zile între aplicări.
Bolile și prevenirea lor
Soiul de castravete Herman nu este foarte susceptibil la boli, dar acestea sunt totuși posibile. Principala problemă este rugini – apariția de pete portocalii pe frunze și lăstari. Fundazolul și alte fungicide sunt utilizate pentru prevenire. Tratamentul începe devreme și se termină cu 10 zile înainte de recoltare. O soluție de Fundazol (1 g la litru de apă) se aplică de două ori pe sezon, în proporție de 1,5 litri la 10 metri pătrați.
O altă problemă posibilă este – mucegai pufos, care se manifestă prin pete albe pe frunze. Această boală este controlată și cu fungicide.
Periculos și dăunători – afide, nematode ale nodurilor radiculare, acarieni. Diverse infuzii ajută împotriva afidelor:
- tutun;
- săpun de rufe și cenușă de lemn;
- ceapă sau usturoi.
Tratamentul cu abur ajută împotriva nematodelor nodulare și la înlocuirea stratului superior al solului, dacă este necesar. Acarienii pot fi controlați cu o soluție de săpun sau cu plante medicinale, cum ar fi rostopască, măcrișul sălbatic și coada șoricelului. Acestea pot fi folosite sub formă de infuzie.
Reguli de recoltare și depozitare
Timpul de recoltare depinde de momentul plantării. Această perioadă începe la mijlocul sau sfârșitul lunii iunie și durează până în august-septembrie. Se recomandă începerea recoltării imediat după înflorire și înainte ca fructele să atingă dimensiunea maximă - castraveții mici sunt mai gustoși. Cel mai bine este să îi recoltați o dată la două zile, seara sau dimineața devreme. Fructele trebuie curățate, nu rupte.
Castraveții proaspeți din acest soi nu se păstrează mult timp - doar câteva zile. Pot fi refrigerați până la o lună, dar aroma și fermitatea lor vor fi reduse semnificativ. Acești castraveți sunt excelenți murați sau sărați.
Castraveții Herman se mândresc cu numeroase avantaje, inclusiv întreținerea ușoară și aroma excelentă. Aceste calități au făcut ca acest soi să fie favorit în multe regiuni și este foarte popular. Respectarea tuturor instrucțiunilor de creștere va oferi o recoltă excelentă.