Sfecla roșie Barynya este unul dintre cele mai populare și căutate soiuri. Se mândrește cu o serie de avantaje, ceea ce o face o alegere ideală pentru grădinari și agronomi profesioniști. Este remarcată pentru întreținerea redusă, rezistența la condiții adverse, gustul excelent și randamentul ridicat. Îngrijirea adecvată este esențială.
Istoricul reproducerii
Permisiunea oficială de utilizare a soiului a fost primită în 2013. Cererea a fost depusă la sfârșitul anului 2010, ceea ce demonstrează minuțiozitatea testării soiurilor la nivel de stat.
Solicitantul și deținătorul drepturilor de autor este Gavrish Breeding Firm LLC. Proiectul a fost dezvoltat de directorul firmei și de crescătorii Amcheslavskaya, Morev și Volok.
Introducere în varietate
Sfecla roșie „Barynia” este un soi relativ tânăr care a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor datorită productivității sale bune, modestiei și rezistenței la boli și dăunători comuni.
Trăsături distinctive ale vârfurilor și rădăcinilor
Caracterizate printr-o creștere semi-erectă deasupra solului, frunzele sunt ovale, verzi și prezintă nervuri roșiatice distincte. Suprafața este vizibil buloasă, iar marginile ușor ondulate sunt vizibile la o inspecție atentă.
- ✓ Rezistență la înșurubare chiar și la expunerea la temperaturi scăzute pentru o perioadă lungă de timp în primăvară.
- ✓ Conținut ridicat de betanină în legumele rădăcinoase, ceea ce le conferă culoarea intensă și proprietățile benefice.
Rădăcinile sunt rotunde, cu o suprafață roșie netedă. Cântăresc între 90 și 220 g. Pulpa este suculentă și are o culoare roșu închis, bogată. Sistemul radicular este robust, asigurând rezistență la condiții adverse.
Calități gustative, scop
Sfecla roșie se consumă proaspătă, conservată și gătită, ceea ce nu face decât să le sporească calitățile culinare. Cu un conținut de substanță uscată de 17,4% și un conținut de zahăr de până la 12,8%, acest soi are un gust excelent.
Productivitate
Datorită productivității sale excelente, grădinarii recoltează 3-6 kg pe metru pătrat, ceea ce le permite să recolteze între 285 și 590 de cenți pe hectar. Dacă se respectă recomandările agricole, această cifră crește semnificativ.
Climă potrivită
Cultura este ideală pentru condițiile climatice rusești. Este deosebit de populară printre fermierii din regiunile Centrală și Volga-Vyatka.
Cum să plantezi sfeclă roșie?
Aceasta este o legumă rădăcinoasă populară în grădini, apreciată pentru proprietățile sale nutritive, ușurința de cultivare și versatilitatea culinară. Pentru a asigura o recoltă abundentă, este important să o plantați corect, respectând calendarul și recomandările agricole.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru semănatul semințelor de sfeclă Barinya nu trebuie să fie sub +10°C pentru a asigura o germinare rapidă și uniformă.
- ✓ Pentru a preveni acumularea de nitrați în culturile de rădăcinoase, ultima aplicare de îngrășământ cu azot trebuie efectuată cu cel puțin 6 săptămâni înainte de recoltare.
Datele de semănat
Acestea depind de regiune și de condițiile meteorologice. În zona temperată, momentul optim pentru plantare este sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când solul se încălzește până la 8°C. Plantarea semințelor prea devreme poate expune plantele la îngheț, ceea ce va avea un impact negativ asupra recoltei.
Selectarea amplasamentului și pregătirea solului
Alegeți zone bine luminate, cu sol fertil și afânat. Solurile luto-nisipoase ușoare și cu un pH neutru sunt ideale.
Începeți cu paturile în avans:
- Toamna, săpați solul, îndepărtați buruienile și adăugați îngrășăminte organice, cum ar fi humus sau compost.
- Primăvara, slăbiți din nou solul, nivelați-l și adăugați îngrășăminte minerale complexe care conțin azot, fosfor și potasiu.
Evitați zonele acide - sfecla crește mai rău în ele, rădăcinile devin mici și își pierd aroma.
Predecesori recomandați
Pentru a asigura o recoltă bună, plantați semințele după culturi care nu epuizează solul și nu sunt susceptibile la boli similare. Cele mai bune plante predecesoare sunt leguminoasele (fasole, mazăre), mătrăguna (cartofi, roșii), castraveții și verdețurile (spanac, salată verde).
Plantarea semințelor în pământ
Înmuiați răsadurile în apă caldă timp de 24 de ore pentru a accelera germinarea. Apoi plantați-le în brazde adânci de 2-3 cm, păstrând o distanță de aproximativ 25 cm între rânduri.
Semănarea semințelor pentru răsaduri
Această metodă permite o recoltă mai timpurie, în special în regiunile mai reci. Plantați răsadurile în tăvițe sau ghivece individuale cu 4-5 săptămâni înainte de a le transplanta în pământ. Solul trebuie să fie ușor și nutritiv.
Plantați răsadurile la o adâncime de 1,5-2 cm, udați ușor și așezați-le într-un loc cald și bine luminat. După ce răsar răsadurile, reduceți temperatura la 16-18°C pentru a le împiedica să devină lungi. Transplantați răsadurile afară odată ce vremea a devenit constant caldă și riscul de îngheț a trecut.
Îngrijire suplimentară
Este important să ai grijă de plantele tale, astfel încât acestea să prospere și să producă o recoltă abundentă. Practicile agricole simple, dar importante, te vor ajuta să crești legume rădăcinoase mari și gustoase.
Udare
Planta se dezvoltă bine cu umiditate, așa că udarea trebuie să fie regulată, dar moderată. Mențineți umiditatea constantă a solului, în special în perioada de creștere activă, pentru a asigura o dezvoltare uniformă și a preveni crăparea.
- × Evitați udarea sfeclei Barinya cu apă rece, deoarece acest lucru poate cauza stres plantelor și le poate încetini creșterea.
- × Nu lăsați solul să se usuce în perioada de formare a rădăcinilor, deoarece acest lucru poate duce la crăpare.
Udați cu apă caldă și stabilă, evitând schimbările bruște de temperatură, care pot încetini creșterea plantei. Udați o dată pe săptămână sau la fiecare 3-4 zile pe vreme caldă. Evitați udarea excesivă, deoarece apa stagnantă poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Dressing de top
Promovează dezvoltarea legumelor mari și suculente. La două-trei săptămâni după germinare, aplicați îngrășăminte cu azot pentru a stimula creșterea frunzișului. Ulterior, după patru-șase săptămâni, treceți la îngrășăminte cu potasiu și fosfor pentru a îmbunătăți dezvoltarea.
Cenușa de lemn, superfosfatul sau sarea de potasiu sunt eficiente. Evitați excesul de azot în etapele ulterioare, deoarece acest lucru poate duce la acumularea de nitrați. Aplicați îngrășământ între rânduri sau dizolvați-l în apă pentru irigații.
Rarefiere
Aceasta este o procedură necesară pentru dezvoltarea normală a legumelor. Când sunt plantate prea aproape una de alta, plantele încep să concureze pentru lumină, umiditate și nutrienți, ceea ce are un impact negativ asupra calității legumelor.
Recoltare, depozitare
Recoltarea la timp și depozitarea corespunzătoare a legumelor sunt pași esențiali pentru a asigura păstrarea aromei și valorii nutritive. Urmând aceste reguli simple, vă puteți bucura de legumele rădăcinoase până în primăvară.
Urmați aceste recomandări:
- Recoltați pe vreme uscată. Dezgropați-le cu grijă cu o furcă sau o lopată, având grijă să nu deteriorați suprafața, deoarece exemplarele deteriorate se strică repede.
- După ce le scoateți din pământ, curățați de orice urmă de pământ și tăiați vârfurile, lăsând tulpini lungi de 1-2 cm. Nu atingeți rădăcinile, deoarece acest lucru le poate scurta durata de valabilitate.
- Păstrați legumele în condiții răcoroase și umede, la temperaturi între 0 și 2°C și umiditate între 90 și 95%. Un subsol sau o pivniță bine ventilată este ideal.
- Așezați-le în cutii de lemn, acoperindu-le cu straturi de nisip umed, rumeguș sau turbă. Acest lucru ajută la prevenirea uscării și putregaiului. Sunt acceptabile și pungile de plastic cu orificii de ventilație.
Verificați starea legumelor în mod regulat, îndepărtând orice exemplare putrede pentru a preveni răspândirea putregaiului. În condițiile potrivite, legumele vor rămâne proaspete mult timp.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Barinya are un sistem imunitar puternic, ceea ce o face practic impermeabilă la boli și dăunători. Chiar și în condiții dificile de creștere, cultura produce randamente bune.
Totuși, pentru a asigura o protecție maximă, grădinarii experimentați recomandă luarea unor măsuri preventive. Înmuiați semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de plantare și încălziți-le timp de 2-3 ore.
Dacă legumele rădăcinoase sunt afectate de boli sau dăunători, începeți să le combateți. Cei mai comuni dăunători includ muștele sfeclei, greierii cârtiță, viermii sârmă, gândacii de broască țestoasă și afidele. Folosiți insecticide specializate pentru a le controla.
Soiul poate suferi de următoarele boli:
- Cancer bacterian. Următoarele preparate sunt eficiente: Fitoverm sau Fitolavin.
- Crustă. Pentru a lupta, folosește Skor, Pureflower și Discor.
- Picior negru. Tratați cu fungicide sau cenușă de lemn.
- Putregai roșu. Folosește Gamair și Alirin-B. Remediile populare nu vor ajuta în această afecțiune.
- Putregaiul alb. Efectuați tratamentul cu unul dintre următoarele produse: Amur, Absolut și Alpha-Standard.
- Mozaic. Boala nu este tratabilă.
Prevenirea adecvată și tratamentul la timp vor ajuta la menținerea sănătății și productivității culturii.
Calități pozitive și negative
Înainte de a planta o varietate necunoscută, este important să îi cercetați avantajele și dezavantajele. Barinya are multe avantaje:
Caracteristicile soiului corespund standardelor moderne, iar rezultatele testelor confirmă calitatea sa înaltă. Nu au fost identificate trăsături negative semnificative, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cultivare.
Recenzii
Soiul de sfeclă roșie Barinya îndeplinește toate așteptările grădinarilor. Este potrivit pentru cultivarea comercială, se coace rapid și se caracterizează printr-o productivitate bună. Respectând toate practicile agricole corecte, veți putea crește plante robuste care vor prospera în grădina dvs., încântându-vă cu recolte abundente.