Cel mai lung și mai spinos soi de castravete Alligator: caracteristici și principii de cultivare

Castraveții Alligator sunt un soi unic de castravete, destinat exclusiv consumului casnic, caracterizat printr-o perioadă de coacere la mijlocul sezonului și o bună rezistență la anumite boli și dăunători. A fost dezvoltat de specialiști pentru a se adapta la climatul Rusiei. Astăzi, castraveții Alligator sunt cultivați pe scară largă în grădini private și pe scară largă pe câmpuri.

Introducere în varietate

Castraveții au un aspect unic. Fructele lor sunt izbitor de alungite. Rezistă bine la transporturi lungi dacă sunt culese din tufiș cu o grijă deosebită. Cu toate acestea, sunt predispuși la putregai, așa că este mai bine să îi consumați proaspeți sau să îi conservați imediat.

Nu trebuie să lăsați recolta în paturi după coacere, deoarece, în ciuda absenței îngălbenirii și deformării, pulpa devine mai grosieră și își pierde aroma.

Inițiatori

Soiul Alligator este rezultatul muncii unei echipe de oameni de știință de la firma agricolă Sedek: S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko și I. N. Dubinin, care au creat acest hibrid în 2009. Un an mai târziu, cultura de legume a fost înregistrată în Registrul de Stat al Federației Ruse.

Caracteristicile aspectului plantei și castraveților

Aligatorul este un arbust viguros, de mărime medie, cu frunze verde închis și frunziș moderat. Tulpina principală poate crește până la 250 cm în înălțime. Arbustul are un diametru semnificativ - până la 150 cm.

Alte caracteristici varietale:

• Principalul tip de înflorire pentru acest castravete este femela.
• În perioada de înmugurire, pe tufă apar flori galbene strălucitoare cu cinci petale.
• În axila fiecărei frunze se formează de la unu la trei castraveți.
• Polenizarea are loc datorită insectelor, în principal albinelor.
• Castraveții aligatori se disting prin dimensiunile și lungimea lor mari, ajungând la o greutate medie de 300-330 g și o lungime de 35-45 cm.
• Forma lor este alungită-cilindrică, cu o suprafață ușor denivelată.
• Pielea este subțire și moale, acoperită cu un puf fin.
• Castraveții maturi sunt caracterizați printr-o culoare verde închis cu dungi scurte și deschise la culoare.

Gust și scop

Pulpa acestor legume este fragedă, bogată, suculentă și nu apoasă. Aromele sunt armonios echilibrate: o ușoară dulceață completează perfect aroma răcoritoare a legumelor. Castraveții nu sunt amari, iar semințele lor sunt mici și fragede.

Acest soi este potrivit în special pentru consumul în stare proaspătă, fie ca atare, fie în salate și preparate cu legume. Felierea prealabilă este necesară pentru conservare și marinare, deoarece castraveții sunt destul de mari.

Compoziție, beneficii

Conținutul caloric al castraveților din acest soi este de aproximativ 14 kcal la 100 g. Aceștia conțin multe substanțe utile: vitaminele A, K, C, precum și minerale fluor, cupru, magneziu și calciu, care au un efect benefic asupra inimii și rinichilor.

Când este coaptă, randamentul

Aligatorul este un soi de castravete cu o perioadă de coacere moderat lungă, cu un sezon de creștere care durează aproximativ 50-55 de zile. Plantele din acest soi se caracterizează printr-o răsărire coordonată și o coacere treptată a fructelor, rezultând o perioadă lungă de recoltare.

Acest soi de castravete este comercializat ca fiind foarte productiv. Cu o îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, se poate obține un randament mediu de 9,2-9,4 kg de pe o suprafață de 1 metru pătrat, cu un randament maxim înregistrat de 14-16 kg din aceeași suprafață.

Cerințe privind solurile

Pentru a crește cu succes, Aligatorul necesită condiții ideale de sol. Preferă sol nisipos, lut negru sau sol lut cu un pH neutru. Solul trebuie să fie bine drenat, bogat în nutrienți și suficient de umed.

Trebuie evitată apa stagnantă și umiditatea excesivă. Dacă terenul are sol argilos, acesta poate fi îmbunătățit prin adăugarea de nisip: se adaugă două găleți de 10 litri de nisip fin pe metru pătrat de sol.

Condițiile climatice

Aligatorul este rezistent la fluctuații bruște de temperatură, secetă pe termen scurt și căldură. Locația optimă pentru cultivarea acestui soi este un spațiu luminos, deschis, ferit de rafalele de vânt și într-un mediu cald.

Principalele zone de cultivare recomandate pentru soiul Alligator includ zone din regiunea de nord până în regiunea Volga de Mijloc. Cu toate acestea, este cultivat și în sud.

Ce tipuri de semințe de castravete Aligator există?

Doar două organizații produc material săditor: SeDeK și Solnechny Mart. Prin urmare, citiți cu atenție informațiile de pe ambalajul semințelor.

Subspecie de aligator

Firma agricolă SeDek a introdus pe piață cinci noi soiuri de castraveți hibrizi sub denumirea comună „Alligator”. Toate au fost înregistrate în Registrul de Stat, dar includerea lor în listă a avut loc în momente diferite:

• Strămoșul acestei serii, varietatea Alligator, a fost dezvoltat primul.
• În același timp, compania agricolă a introdus și soiul Alligator Khrustyashchiy, care are pulpa mai densă, mai dulce și este potrivit pentru murături.
  
• În 2012, un alt soi hibrid, Alligator 2, a fost înregistrat în Registrul de Stat. Acest soi este un castravete chinezesc și este cultivat sub învelișuri de plastic în toate regiunile. Alligator 2 se caracterizează prin coacere medie, indeterminare și creștere partenocarpică. Caracteristicile sale sunt similare cu primul hibrid, dar are propriile sale caracteristici unice: castravetele este verde închis pe toată suprafața, fără dungi deschise și atinge o lungime de cel puțin 30-40 cm.
  
• În 2017, soiul hibrid Alligator 3 a intrat pe piață, cultivat și sub plastic în toate regiunile. Se remarcă prin randamentul ridicat - până la 12,3 kg pe metru pătrat de legume de înaltă calitate. Castraveții din acest soi au o formă mai elegantă - lungă, dar cu un diametru de aproximativ 2,5-3 cm.
  
• În 2019, SeDek a introdus o altă varietate, Alligator No. 4, care se distinge printr-o perioadă de coacere mai scurtă și o fructificare sporită în comparație cu alte soiuri.
  

Tufișurile tuturor soiurilor de Aligator nu sunt deosebit de mari. Planta este nedeterminată, dar lăstarii laterali sunt slab dezvoltați.

Cum să-l cultivi singur?

Primii lăstari încep să iasă din sol la 4-5 zile după plantare. Germinarea semințelor depinde de pregătirea semințelor, îngrijire și temperatura solului.

Înainte de apariția primelor frunze verzi, căldura și umiditatea sunt esențiale pentru plantă. În aceste condiții, sistemul radicular al plantei este activat, pregătindu-se pentru o dezvoltare ulterioară.

Plantarea prin răsaduri și semințe

Există două metode de semănat: răsaduri și semințe. Cel mai bine este să preîncălziți semințele plasându-le într-un loc cald, cu o temperatură de cel puțin 25-27°C, timp de o lună.

Alte subtilități:

• Înainte de plantare, semințele sunt dezinfectate, pentru care un amestec de usturoi este deosebit de eficient. Pentru a-l prepara, adăugați 50-600 g de usturoi la 200 ml de apă, amestecați și înmuiați semințele în soluție timp de 50-70 de minute. Apoi clătiți-le și așezați-le pe o cârpă umedă timp de 2-3 zile.
• Semințele ar trebui să se umfle doar puțin, dar să nu germineze.
• Apoi se păstrează la frigider timp de aproximativ 20-25 de ore.

Se recomandă plantarea castraveților în recipiente speciale în aprilie. Cel mai bine este să pregătiți substratul în avans, amestecând părți egale de rumeguș, turbă și compost. Adăugați 1 lingură de nitrofoscă pentru fiecare 5 kg din acest amestec.

Pașii următori:

1. Umpleți recipientele cu pământ fertilizat.
2. Distribuiți ușor semințele, plantându-le la o adâncime maximă de 2 cm.
3. După aceasta, udați solul cu o sticlă cu pulverizator.

Unii grădinari preferă să cultive castraveți fără a folosi răsaduri, semănând semințe direct în pământ. Nu faceți acest lucru până la mijlocul lunii mai pentru a permite solului suficient timp să se încălzească. Mai întâi, înmuiați semințele în permanganat de potasiu și apoi uscați-le bine.

Particularități:

• Faceți niște găuri mici în pământ și puneți 2-3 semințe în fiecare groapă.
• Odată ce apar lăstarii, îndepărtați răsadurile mai slabe.
• Adâncimea de plantare a semințelor nu trebuie să depășească 4 cm, iar intervalul dintre găuri trebuie să fie de cel puțin 50-60 cm.

Subtilitățile tehnologiei agricole

Îngrijirea plantei nu necesită mult efort. Cel mai important lucru este să nu uitați să o udați regulat, cel puțin de două ori pe săptămână, folosind apă caldă. De asemenea, nu uitați să pulverizați frunzele, dar numai seara târziu.

Este important să oferiți plantei un suport fiabil, astfel încât lăstarii să crească vertical, iar fructele să nu se deformeze, creând curbe neatractive.

Alte măsuri de îngrijire necesare:

• După fiecare udare sau ploaie, pliviți pentru a preveni formarea unei cruste uscate la suprafața solului. În timp ce faceți acest lucru, îndepărtați buruienile pentru a menține stratul curat, având grijă să nu deteriorați sistemul radicular.
  
  Cea mai ușoară metodă de a îndepărta buruienile este manual. Acest lucru nu numai că va păstra structura rădăcinii, dar va elimina și iarba definitiv.
• Cea mai bună metodă de fertilizare este fertilizarea foliară sau pulverizarea. Aceasta se face de trei ori:
  • La 12-16 zile după plantarea răsadurilor sau la 20 de zile după germinarea semințelor, dizolvați 10 g de uree în 5 litri de apă și pulverizați planta cu un pulverizator cu plasă fină.
  • Când începe înmugurirea, aplicați îngrășăminte care conțin potasiu și fosfor. Adăugați 15 g de superfosfat la 5 litri de apă sau alte îngrășăminte conform instrucțiunilor.
  • Când începe fructificarea, tratamentul repetat cu uree se efectuează conform instrucțiunilor.
    
  Planul de hrănire foliară

  1. Prima hrănire: la 12-16 zile după plantare, soluție de uree (10 g la 5 l de apă).
  2. A doua hrănire: la începutul înmuguririi, îngrășăminte cu potasiu și fosfor (15 g superfosfat la 5 l de apă).
  3. A treia hrănire: la începutul fructării, repetați tratamentul cu uree.
• Este necesar să tăiați cu grijă excesul de lăstari și ovarele de la baza frunzelor inferioare, lăsând 3-4 frunze.
• Pentru a asigura plasarea orizontală a castraveților, instalați suporturi puternice sau legați-le cu grijă de structuri verticale cu o înălțime de cel puțin 200-250 cm.
  

Caracteristici ale cultivării

Atunci când cultivați soiul Alligator, este important să luați în considerare următoarele caracteristici:

• Pentru a se asigura că castraveții cresc corect și fructele nu se deformează, planta necesită un sprijin puternic.
• Hibridul necesită proceduri frecvente de umezire cu pulverizare obligatorie a frunzișului și fertilizare periodică.
• Dacă nu sunt îngrijite corespunzător, frunzele se pot îngălbeni și pot deveni predispuse la mucegai. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă acoperirea răsadurilor noaptea și includerea potasiului în îngrășământ.
• Lăstarii de castraveți tind să se extindă rapid, așa că sunt ferm atașați de spalieri puternici.

Boli și dăunători

Hibridul este rezistent sau tolerant la anumite boli și dăunători. Vă rugăm să acordați o atenție deosebită la următoarele:

• Mucegaiul praf este frecvent întâlnit pe frunzele plantelor, dar mai puțin pe fructe. Aceste tufișuri încep să moară încet, iar dacă continuă să crească, produc fructe de calitate inferioară în cantități limitate.
  Pentru a preveni bolile, este important să evitați excesul de umiditate, fluctuațiile bruște de temperatură și creșterea necontrolată a buruienilor. Plantarea castraveților în același loc în fiecare an îi poate îmbolnăvi.
• Dacă mucegaiul pufos nu este detectat și controlat prompt, câmpuri întregi pot fi afectate. Pe frunze apar pete galben-verzui acoperite cu un strat verde deschis. Acestea atacă suprafața superioară a frunzei, răspândindu-se rapid la plantele din jur.
  Mucegaiul pufos se răspândește din cauza umidității excesive și a irigațiilor cu apă rece. Atacă castraveții deosebit de repede.

• Putregaiul alb afectează plantele, acoperindu-le cu un strat albicios și o substanță lipicioasă. Se răspândește deosebit de rapid în sere din cauza umidității ridicate și a plantării dense.
• Limaxii preferă să se târască noaptea pentru a consuma liber pulpa castraveților, ceea ce duce la deformarea și pierderea adecvării lor pentru consum și, de asemenea, reduce calitatea recoltei.

Pentru a evita toate problemele menționate mai sus, asigurați-vă că efectuați pulverizare preventivă cu insecticide și fungicide începând de la începutul primăverii. Nu uitați să dezinfectați uneltele, materialul săditor și amestecul de sol.

Recoltarea și utilizarea culturii

Când culegeți castraveți, fiți precauți. Scoateți-i din tufișuri, răsucindu-i cu grijă de pe tulpini pentru a evita deteriorarea legumelor.

Castraveții selectați se așază cel mai bine în cutii de lemn sau plastic, căptușite cu grijă cu hârtie, pentru transport. Acești castraveți nu sunt destinați depozitării pe termen lung; ar trebui consumați cât mai curând posibil.

Argumente pro şi contra

Hibridul Alligator are multe avantaje, printre care se remarcă următoarele:

Soiul are foarte puține dezavantaje:

Recenzii

Hibridul Alligator este un castravete mare, cu coacere timpurie, cu un aspect distinctiv. Atrage grădinarii cu aroma sa dulce, neamăruie și este ideal pentru salate proaspete. Acest soi este ușor de cultivat, dar suferă de umiditate excesivă a solului.

Întrebări frecvente