Morcovul Vitaminnaya 6 atrage atât grădinarii experimentați, cât și pe cei începători, deoarece crește rapid și garantează recolte abundente. Deși nu este deosebit de rezistent la boli, este foarte productiv și se mândrește cu o aromă excelentă. Îngrijirea regulată este esențială.
Istoricul dezvoltării soiului
Soiul de morcov Vitaminnaya 6 a fost creat în 1969 la Institutul de Cercetare Pan-Russian pentru Ameliorarea Culturilor de Legumice și Producția de Semințe (VNIISOK) din Rusia. A fost dezvoltat de amelioratori autohtoni.
Descrierea morcovilor
Rozeta de frunze este erectă. Rădăcinile sunt alungite și cilindrice, cu vârful ușor tocit. Greutatea medie a unei legume mature este de aproximativ 100-170 g, dar sunt comune exemplarele mai mari, care cântăresc până la 200 g. Lungimea ajunge la 17 cm.
Avantaje și dezavantaje
Înainte de a planta o nouă varietate în grădina ta, studiază-i calitățile pozitive și negative pentru a evita orice dezavantaje.
Caracteristici detaliate
Vitaminnaya 6 este un soi de mijlocul sezonului, cu o perioadă de recoltare de 75-100 de zile. Acest morcov este foarte productiv.
Dacă se respectă toate practicile agricole, se recoltează 6-8 kg pe metru pătrat. Media regională este de 3,5-4 kg pe metru pătrat.
Regiuni de creștere
Cultura este cultivată în aproape fiecare regiune a țării noastre, dar nu este cultivată pe scară largă în Caucazul de Nord. Soiul este popular în Kazahstan, Lituania și Letonia și este cultivat și de grădinarii ucraineni.
Gust și utilizări
Cultura a câștigat o popularitate largă datorită gustului excelent al fructelor sale coapte. Acestea se coc dulce, aromat și au o textură plăcută.
Morcovii Vitaminnaya 6 sunt versatili. Se consumă proaspeți și se folosesc într-o mare varietate de feluri de mâncare. De asemenea, sunt potriviți pentru conservare sau pentru prepararea de suc de casă, păstrându-și toate vitaminele.
Compoziție chimică
Varietatea de morcovi Vitaminnaya 6 este renumită pentru compoziția sa chimică bogată, ceea ce o face deosebit de benefică pentru sănătate. Principalele componente conținute în această legumă includ:
- Beta-caroten (provitamina A). Este transformată în vitamina A în organism. Este importantă pentru sănătatea ochilor, a pielii și a sistemului imunitar.
- Vitamina C. Ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățește starea pielii și ajută la vindecarea rănilor.
- Vitaminele B (B1, B2, B3, B6). Acestea joacă un rol cheie în metabolism, menținerea sistemului nervos și sănătatea pielii.
- Vitamina K. Important pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.
- Vitamina E. Un antioxidant care protejează celulele de deteriorare.
- Potasiu. Ajută la menținerea funcționării normale a inimii și a mușchilor, reglează echilibrul apă-sare.
- Calciu. Esențial pentru oase și dinți sănătoși și pentru funcționarea normală a mușchilor și nervilor.
- Magneziu. Important pentru funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos și este implicat în sinteza proteinelor.
- Fier. Necesar pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în sânge.
- Fosfor. Promovează formarea oaselor și a dinților, participă la procesele metabolice.
- Zinc. Important pentru sistemul imunitar, sănătatea pielii și funcția reproductivă.
- Fibră. Ajută la susținerea digestiei normale, promovează senzația de sațietate și menține niveluri sănătoase de zahăr din sânge.
- Antioxidanți. Morcovii conțin mulți antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor de deteriorare.
Valoare nutrițională (la 100 g):
- conținut caloric – 23,5 kcal;
- proteine – 1,0-1,3 g;
- grăsimi – 0,1-0,2 g;
- carbohidrați – 6,7-7,0 g;
- fibre alimentare – 2,4-2,8 g.
Această compoziție chimică bogată și echilibrată face ca morcovii cu vitamina 6 să fie nu doar delicioși, ci și un produs extrem de benefic pentru bunăstare.
- ✓ PH-ul optim al solului ar trebui să fie între 6,0-6,8 pentru a preveni bolile și a asigura absorbția maximă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să fie lipsit de pietre și bulgări tari până la o adâncime de 30 cm pentru a preveni deformarea rădăcinilor.
Creştere
Morcovii preferă locurile însorite cu sol ușor și bine drenat. Solurile luto-lutoase sau nisipoase sunt ideale. Urmați aceste instrucțiuni simple:
- Toamna, înainte de plantare, săpați zona la o adâncime de 20-25 cm și adăugați îngrășământ organic (compost sau gunoi de grajd putrezit).
- Primăvara, înainte de semănat, afânați solul și adăugați îngrășăminte minerale.
- Semănatul trebuie efectuat la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când solul se încălzește până la +8-10°C.
- Înainte de procedură, înmuiați semințele timp de 24 de ore în apă caldă pentru a îmbunătăți germinarea.
- Semănați semințele la o adâncime de 1-1,5 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 20 cm, iar între plante – 4-5 cm.
- Când apar primele frunze adevărate, răriți plantele, lăsând 5-7 cm între ele.
- Morcovii necesită udare regulată, în special în perioada de creștere activă a rădăcinilor. Udați plantele o dată pe săptămână, aplicând aproximativ 10-15 litri de apă pe metru pătrat.
- După fiecare udare sau ploaie, afânați solul pentru a preveni formarea crustei și pentru a permite aerului să ajungă la rădăcini. Îndepărtați buruienile în mod regulat.
- Fertilizați cultura pentru prima dată la 2-3 săptămâni după germinare, aplicând îngrășământ cu azot. În timpul formării rădăcinilor, utilizați îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere a rădăcinoaselor, pentru a preveni crăparea acestora.
- × Evitați să folosiți apă rece pentru udare, deoarece aceasta poate stresa plantele și le poate reduce rezistența la boli.
Urmând aceste recomandări, puteți cultiva o recoltă de morcovi Vitaminnaya 6 de înaltă calitate, bogată în vitamine.
Recoltarea și depozitarea
Recoltați morcovii Vitaminnaya 6 imediat după coacere. Odată ce frunzele inferioare ale rădăcinilor se îngălbenesc, sunt gata de recoltat. Dacă sunt plantați la mijlocul lunii aprilie, dezgropați legumele în jurul lunii august.
Dacă sunt îndeplinite toate condițiile de depozitare, recolta își va păstra cu ușurință aroma pe tot parcursul iernii. Legumele rădăcinoase pot fi depozitate fie într-o pivniță, fie într-o cutie specială pe o loggia izolată. Înainte de a depozita legumele pentru iarnă, uscați-le bine în aer liber sau într-o zonă ventilată.
- Pretratați semințele cu biofungicide pentru a crește rezistența la bolile fungice.
- Inspectați periodic plantele pentru primele semne de boală pentru a asigura o intervenție la timp.
- Folosiți rotația culturilor, evitând plantarea morcovilor în aceeași locație mai mult de 3 ani la rând, pentru a reduce riscul acumulării de agenți patogeni în sol.
Boli și dăunători
Planta are un sistem imunitar slab, așa că este adesea susceptibilă la diverse boli. Iată cele mai frecvente probleme:
- Putregaiul uscat.Pe vârfuri apar pete gri-maronii, care apoi se răspândesc la rădăcini, provocând putrezirea. Ca măsură preventivă, utilizați îngrășăminte cu fosfor și potasiu.
- Rizoctonia.Coaja conține incluziuni de plumb, care provoacă putrezirea legumelor. Pentru a combate boala, utilizați o soluție de sulfat de cupru.
- Putregai umed sau bacterioză. Pe frunzele inferioare apar pete gălbui, care se întunecă și se usucă în timp. Pe rădăcini se dezvoltă zone întunecate, umede, cu un miros putred. Folosiți HOM ca măsură preventivă.
Planta de morcov poate fi atacată de psilida morcovului, un dăunător care se hrănește cu frunze. Aceasta face ca frunzele să se onduleze. Drept urmare, planta crește încet, iar legumele devin amare. Pentru a combate acest lucru, utilizați insecticide precum Borey, Vantex sau Alatar.
Limaxii se hrănesc activ cu vârfurile rădăcinoaselor și provoacă daune extinse bazei legumelor rădăcinoase. Pentru a le preveni și controla, împrăștiați coji de ouă zdrobite în jurul plantelor, deoarece corpul gol al dăunătorului nu tolerează zgârierea obiectelor. Seara, pulverizați plantele cu o soluție salină (100 g de sare la 10 litri de apă).
Diverse probleme în creștere și modalități de rezolvare a acestora
Grădinarii pot întâmpina diverse probleme atunci când cultivă morcovi Vitaminnaya 6. Tabelul de mai jos prezintă cele mai frecvente probleme și soluțiile lor:
| Semn | Cauza | Soluţie |
| Ondularea timpurie și schimbarea culorii frunzelor într-o nuanță vișinie | Deficiență de potasiu | Aplicarea îngrășământului cu potasiu |
| Apariția numeroaselor fire de păr pe rădăcini | Suprahidratare | Reducerea volumului de apă după a doua rărire |
| Întunecarea miezului | Deficiență de mangan și bariu | Tratarea plantațiilor cu microelemente după apariția a 5-6 frunze |
| Culturile de rădăcinoase au devenit cu mai multe cozi | Aplicarea excesivă a îngrășămintelor care conțin cenușă, var sau azot | Reducerea cantității de îngrășăminte cu azot și interzicerea utilizării cenușii |
| Crăparea fructelor | Exces de umiditate sau azot | Reduceți udarea și opriți aplicarea îngrășămintelor cu azot pe sol |
Depozitare și termen de valabilitate
Pentru depozitarea pe termen lung, creați condiții cu o temperatură a aerului de +2…+4°C și o umiditate între 85-90%. Încăperea trebuie să asigure o circulație constantă a aerului. În aceste condiții, morcovii își vor păstra până la 98% din calitate.
Soiuri similare
| Nume | Perioada de coacere | Rezistența la boli | Conținut de zahăr |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaia | Mijlocul sezonului | Ridicat | Ridicat |
| Nantes | Mijlocul sezonului | Medie | Medie |
| Shantane | Maturare târzie | Ridicat | Ridicat |
| Tushon | Maturare timpurie | Scăzut | Scăzut |
| Împărat | Mijlocul sezonului | Ridicat | Ridicat |
Există mai multe soiuri cu caracteristici similare cu Vitaminnaya 6. Se disting următoarele soiuri:
- Losinoostrovskaia. Delicii cu legume strălucitoare și dulci, potrivite pentru uz universal.
- Nantes. Aparține soiurilor de la mijlocul sezonului și se bucură de indicatori de randament excelenți.
- Shantane. Un soi cu calități bune de păstrare și caracteristici gustative excelente.
- Tushon. Caracterizat printr-o bună rezistență la înflorire.
- Împărat. Morcovi cilindrici cu conținut ridicat de caroten.
Aceste soiuri sunt adesea cultivate în aceeași zonă pentru a produce recolte generoase.
Recenzii
Morcovul Vitaminnaya 6 este un soi care a câștigat popularitate cu mulți ani în urmă. De-a lungul anilor, a fost încercat și testat de mulți grădinari din întreaga țară. Acest soi își merită numele, având o compoziție nutrițională bogată. În plus, produce recolte generoase și legume rădăcinoase de înaltă calitate. Acest lucru se realizează doar prin îngrijire regulată.