Plantarea morcovilor: Momentul și instrucțiuni pas cu pas

Spre deosebire de multe culturi de legume, morcovii nu sunt niciodată cultivați din răsaduri. Se seamănă exclusiv în teren deschis. Cultivarea morcovilor prezintă mai multe nuanțe și provocări care sunt utile de înțeles înainte de plantare.

Ce soi de morcov ar trebui să aleg?

Grădinarii neexperimentați aleg morcovii în funcție de preț, ambalaj atractiv, nume, sfaturi vecini, recenzii de la cultivatorii de legume și alte criterii dubioase. În realitate, soiurile de morcovi ar trebui selectate în funcție de caracteristicile lor agronomice.

Toate soiurile de morcovi sunt împărțite în categorii. Atunci când alegeți soiul potrivit, luați în considerare următoarele criterii:

• Selecţie. Există soiuri autohtone și străine. Primele sunt mai ieftine și sunt zonate pentru anumite regiuni rusești. Soiurile străine pot oferi avantaje comerciale și agronomice semnificative, dar trebuie luată în considerare adaptarea lor la climatul local.
• Perioade de coacere. Există trei categorii de morcovi:
  • Timpuriu. Pentru o recoltă rapidă. Se coace încă din iunie-iulie. Nu este potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă.
  • La mijlocul sezonului. Se coace toamna. Acesta este cel mai dulce și mai suculent morcov. Se păstrează bine.
  • Târzii. Concepute pentru depozitare pe termen lung pe timp de iarnă. Au rădăcini mari și sunt la fel de dulci ca soiurile de la mijlocul sezonului.
• Productivitate. Morcovii produc între 20 și 50 de tone pe hectar. În medie, se recoltează 5-6 kg de morcovi pe metru pătrat.
• Caracteristicile produsului. Soiurile de morcovi pot diferi în ceea ce privește culoarea și forma rădăcinii.
• Conținut de caroten. Cu cât mai mult caroten, cu atât morcovul este mai sănătos și mai vibrant. Soiurile rusești depășesc de obicei omologii lor străini în această privință.
• Dulceaţă. Sunt recomandate pentru hrana bebelușilor și pentru persoanele care lucrează în mod regulat la calculator. Sunt bogate în caroten și zaharuri.

Cele mai dulci soiuri de morcovi sunt Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden și Favorite.

Printre morcovi există și soiuri de culori și forme neobișnuite:

• Morcovi cu albușuri, galben, roșu și violet legume rădăcinoase - Alb belgian, Piatră galbenă, Regina toamnei și Dragon, respectiv.
• Cu legume rădăcinoase mici și rotunde - morcov parizian și baby rotund.
• Fără miez – Longe Rote și Karotinka.

Condiții pentru cultivarea morcovilor în teren deschis

Morcovii nu sunt tocmai o cultură pretențioasă sau pretențioasă. Cu toate acestea, există o serie de condiții care trebuie îndeplinite pentru a asigura o recoltă reușită. Morcovii vor crește practic în orice circumstanțe, dar dacă vor fi mari, gustoși, stabili la conservare și bogați în vitamine depinde de condițiile de creștere.

Cerințe ale site-ului

Morcovii sunt cultivați în zone plate și nivelate. Cerințe pentru amplasament:

• Iluminare. Alegeți o zonă bine luminată. Fără suficient soare, morcovii cresc prost - vârfurile sunt atrofiate, iar rădăcinile sunt subțiri. Zona ar trebui să fie expusă la soare pe tot parcursul zilei. Umbra, chiar și temporară, reduce randamentul și degradează aroma rădăcinilor.
• Sol. Se preferă solurile afânate, neutre sau ușor acide (pH 6-7). Solurile acide și alcaline sunt strict contraindicate. Cultura crește cel mai bine în solurile lutoase cu un conținut ridicat de nisip sau în soluri lutoase nisipoase. În solurile lutoase dense, morcovii cresc mici și putrezesc în timpul depozitării. Atunci când se cultivă soiuri cu rădăcini lungi, este necesară o arare adâncă. Solul trebuie să fie bine aerat și să rețină umiditatea. Umiditatea ridicată și lipsa de oxigen duc la morcovi fără gust, iar riscul de boli fungice crește.
• Predecesori. Morcovii cresc bine după roșii, castraveți, varză, ceapă, usturoi, cartofi și cereale. Evitați să plantați morcovi imediat după mărar, păstârnac, chimion, fenicul, pătrunjel, morcovi și toate plantele umbelifere.
• Vecini. Randamentul de morcovi crește dacă mazărea, ridichile și roșiile sunt cultivate în apropiere.

Morcovii ar trebui replantați în aceeași zonă cel mai devreme după 3-4 ani. Dacă se replantează cultura în același loc:

• Randamentul culturilor este în scădere.
• Calitatea produsului se deteriorează.
• Ratele bolilor sunt în creștere. Culturile de rădăcinoase și părțile de la suprafață sunt afectate de dăunători și boli, inclusiv mana Alternariozei, musca morcovului, afidele, nematodele și altele.

Următoarele zone nu sunt absolut potrivite pentru morcovi:

• cu o pantă puternică;
• năpădit de buruieni;
• pe care au crescut predecesori nefavorabili - în special tutun și floarea-soarelui.

Pregătirea solului pentru plantarea morcovilor

Pregătirea parcelei începe în toamnă. Peste iarnă, toate îngrășămintele și aditivii vor fi absorbiți și vor produce rezultate maxime. Solul ideal pentru morcovi este bine drenat, afânat și fertil, fără rizomi și pietre.

Caracteristici ale pregătirii solului pentru morcovi:

• Pământul este săpat toamna, îndepărtând toate lucrurile inutile din el - pietre, rizomi, resturi dure.
• Adâncimea de săpat este de 1,5 lopeți. Adâncimile de săpat mai mari permit culturilor de rădăcini să crească mai adânc. Săpatul adânc simplifică, de asemenea, recoltarea morcovilor, deoarece aceștia sunt mai ușor de scos.
• Dacă solul este greu lut, se adaugă turbă sau nisip pentru săpăturile de toamnă - 1 kg la 1 mp. m.
• Pentru soluri excesiv de nisipoase, adăugați gunoi de grajd sau humus.
• În solurile cu fertilitate scăzută, humusul se adaugă toamna - 6-8 kg pe metru pătrat. Cu toate acestea, materia organică poate fi adăugată și primăvara - înainte de semănat.
• Toamna, în solul acidificat se adaugă cretă sau var - 1 pahar la 1 metru pătrat.
• Primăvara, nu trebuie să sapi solul; trebuie doar să-l afanezi și să-l nivelezi.

În soluri afânate, morcovii cresc drepți și frumoși, în timp ce în soluri dense cresc strâmbi și deformați.

Cantitatea de îngrășământ aplicată pe sol depinde de tipul acestuia. De exemplu, în solurile argiloase, pe lângă turbă și rumeguș pentru a afâna structura, se adaugă următoarele pe metru pătrat pe sezon:

• nisip grosier - 0,5 găleți;
• humus sau compost – 5 kg;
• cenușă de lemn – 300 g;
• var – 500 g (pentru soluri acide);
• îngrășăminte minerale – 2 linguri.

Fiecare tip de sol necesită propria formulă de îngrășământ. Înainte de a aplica îngrășământ, este necesar să se determine densitatea și aciditatea solului. Grădinarii au o varietate de metode pentru a determina acești parametri, de la înțelepciunea populară până la hârtia de turnesol.

Momentul plantării morcovilor în teren deschis cu semințe

Timpii de semănat depind de soiul, climă și scopul morcovilor. Ambalajul include de obicei informații despre perioada de coacere, care pot fi folosite ca ghid la calcularea timpilor de semănat.

Când să semănăm morcovii iarna?

Pentru a obține o recoltă timpurie de morcovi - cu câteva săptămâni înainte ca cei mai timpurii morcovi să se coacă - aceștia se seamănă înainte de iarnă. În acest scop se folosesc doar soiuri timpurii. Cel mai bun moment pentru semănat este mijlocul sau sfârșitul toamnei. Semănatul înainte de iarnă se practică în principal în regiunile cu ierni blânde. Dacă iernile sunt aspre, nici măcar un strat gros de material de acoperire nu va ajuta - semințele vor îngheța.

Semănatul de toamnă se efectuează ținând cont de clima locală. Este important să se facă semănatul astfel încât să nu existe riscul unei perioade calde ulterioare. Dacă semințele reușesc să germineze și să încolțească înainte de iarnă, acestea vor fi distruse de îngheț și nu vor mai exista răsaduri în primăvară. Se recomandă amânarea semănatului până la sfârșitul toamnei.

Doar soiurile rezistente la iarnă și zonate sunt potrivite pentru semănatul de toamnă, de exemplu, morcovul „Iarna Moscovei”.

Toamna, semințele se seamănă când temperatura solului este sub +5°C. Adâncimea de semănat este de 2 cm. mulci humus - un strat de 3-4 cm. Dacă stratul de zăpadă este insuficient, acoperiți plantațiile cu crengi de molid - un strat de până la 0,5 m.

Plantarea morcovilor în teren deschis primăvara: calendarul

În centrul Rusiei, morcovii se seamănă nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie - până în acest moment riscul de înghețuri nocturne devine minim.

Timpul de semănat depinde de timpul de coacere:

• soiurile timpurii se seamănă pe 20-25 aprilie;
• soiurile de la mijlocul sezonului se seamănă înainte de 5 mai;
• târziu – de la 15 aprilie până la 1 iunie.

În sudul Rusiei, datele sunt destul de diferite. Aici, morcovii timpurii pot fi semănați începând cu mijlocul lunii martie, iar la mijlocul lunii iunie, morcovii pentru a doua recoltă. În iulie, se seamănă doar soiurile timpurii și hibrizii. Semănatul trebuie să aibă loc cel târziu pe 20 iulie. Primăvara, semințele se seamănă cât mai devreme posibil - imediat ce solul se încălzește la 8°C (46°F), perioadă în care solul are o rezervă bună de umiditate.

Date conform calendarului lunar

Fazele lunare sunt legate de mișcarea sevei în plante. În timpul lunii în creștere, seva se mișcă în sus; în timpul lunii în descreștere, se mișcă în jos, spre rădăcini. Prin urmare, legumele rădăcinoase, inclusiv morcovii, sunt recomandate pentru a fi plantate în timpul lunii în descreștere.

Morcovii plantați mai aproape de luna plină cresc înalți, în timp ce cei plantați mai aproape de luna nouă cresc fermi, groși, dar mai scunzi. Tabelul 1 prezintă zilele favorabile și nefavorabile pentru plantarea morcovilor conform calendarului lunar 2019.

Tabelul 1

Lună	martie	aprilie	mai	iunie	iulie	august	septembrie	octombrie	noiembrie
zile favorabile	10-12, 15-17, 23-25, 27-30	2-9, 11-15, 24-27, 29-30	1-4, 12-14, 21-23	9-11, 18-20	25-31	—	17-19, 26, 27, 30	4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27	1-3
zile nefavorabile	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalism

Timpii de plantare a morcovilor sunt ajustați pentru fiecare regiune. Factorii climatici trebuie luați în considerare, inclusiv momentul în care solul se încălzește și momentul înghețurilor recurente. Tabelul 2 prezintă caracteristicile și momentul plantării morcovilor în diferite regiuni.

Tabelul 2

Regiune	Caracteristici climatice	Când să semănăm morcovi?	Ce soiuri sunt potrivite?
Rusia Centrală	O primăvară instabilă. Zăpada se topește în martie sau aprilie. Înghețurile sunt posibile după topirea zăpezii.	Cel mai bun moment pentru semănat este în ultimele zece zile ale lunii aprilie. Cel mai bine este să faceți acest lucru în perioada de înflorire a aspenului și a mesteacănului. Semănatul celei de-a doua culturi începe în iunie, iar semănatul de toamnă începe la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.	Timpuriu, mijlociu și târziu.
Ural	Zăpada se topește la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie. În primăvară sunt posibile înghețuri. Vremea rece și ploile pot persista până vara.	Plantați la începutul lunii mai, vara în iunie și toamna în octombrie.	Timpuriu, mijlociu și târziu.
Siberia	Vară scurtă.	Semănatul se face după o încălzire semnificativă – de obicei în luna mai.	Soiurile de la mijlocul sezonului sunt cele mai potrivite.
regiunile sudice	Ierni scurte. Fără strat de zăpadă constant. Zăpada se topește încă din februarie.	Primăvara, semănați cât mai devreme posibil, în martie, cât timp solul este încă umed. Plantarea de vară are loc în mai. Morcovii de iarnă se seamănă la sfârșitul lunii noiembrie.	Timpuriu, mijlociu și târziu.

Pregătirea semințelor de morcovi pentru plantare

Semințele de morcov pot sta în sol până la trei săptămâni înainte de a încolți. Acestea conțin uleiuri esențiale care previn umflarea și întârzie germinarea. Pentru a accelera germinarea, se recomandă tratarea semințelor înainte de plantare.

Semințele de morcovi mențin rate ridicate de germinare – 50-70% timp de 3-4 ani.

Prelucrarea semințelor de morcovi înainte de plantare

Dacă folosiți semințe cumpărate din magazin - granulate sau acoperite - acestea nu necesită procesare. Au fost deja supuse unui tratament pre-semănat, sunt acoperite cu un strat nutritiv special și nu se recomandă înmuierea lor, deoarece acest lucru va dizolva învelișul. Aceste semințe sunt semănate uscate.

Dacă semințele sunt cumpărate de la cineva sau colectate acasă, acestea vor trebui pregătite:

• Triere. Semințele sunt plasate într-o soluție salină timp de 5 minute. Semințele care plutesc la suprafață sunt aruncate, deoarece nu sunt viabile.
• Tratament termic. Semințele se înmoaie în apă fierbinte (50-60°C). După 20 de minute, se transferă în apă rece timp de 2-3 minute.
• Tratament într-un stimulator. Semințele care au trecut testul se păstrează într-o cârpă îmbibată într-un stimulent de creștere, cum ar fi Zircon sau Epin, timp de 24 de ore.
• Uscare. După înmuiere, semințele sunt uscate până când devin libere și semănate imediat.

Vă invităm să vizionați un videoclip în care un grădinar experimentat împărtășește secretele pregătirii semințelor de morcovi pentru semănat:

Trebuie să germinați semințele de morcov?

Pentru a accelera germinarea, unii grădinari fac următoarele:

• Întindeți semințele pe o cârpă umedă și păstrați-le la o temperatură cuprinsă între 20 și 24°C.
• Semințele se vor umfla în 5-6 zile. Acesta este un timp suficient pentru ca semințele să germineze. Dacă apar lăstari, aceștia se vor deteriora în timpul plantării și nu vor mai exista răsaduri.
• Înainte de plantare, semințele sunt uscate până când devin libere și apoi semănate imediat.

Calea veche:

• Semințele sunt turnate într-un săculeț de in.
• Sunt îngropate la începutul primăverii la o adâncime de 20-25 cm. Solul în această perioadă trebuie să fie umed și să nu se încălzească.
• Semințele sunt ținute în sol timp de două săptămâni. În acest timp, se umflă și dezvoltă o imunitate sporită.
• Înainte de semănat, punga cu semințe este scoasă din sol. Semințele sunt așezate pe hârtie sau material textil pentru a se usca. Odată ce s-au uscat, se poate începe semănatul.

Semănarea morcovilor în pământ

Înainte de semănat, straturile de pământ se udă cu apă fierbinte. Se recomandă dizolvarea Fitosporinei în aceasta. Apoi, solul se acoperă cu folie alimentară pentru a reține umiditatea și a-l încălzi.

Distanța dintre semințe

Semințele de morcov se plantează la o adâncime de 2-3 cm, după ce se fac brazde puțin adânci de 2-3 cm. Nu se recomandă plantarea mai adâncă, deoarece germinarea este deja lentă și va fi întârziată și mai mult. Plantarea mai puțin adâncă poate duce la pierderea răsadurilor. Distanța recomandată dintre semințele adiacente este de 1 până la 3 cm, 2 cm fiind distanța optimă.

Brazdele în care sunt semănate semințele sunt udate și apoi stropite cu:

• cenușa de lemn este un îngrășământ cu potasiu;
• praf de tutun - protejează împotriva dăunătorilor.

Semințele de morcov sunt foarte mici, așa că semănatul lor este un proces lent și laborios. Dacă semănați prea repede și prea mult, va trebui să răriți morcovii mai târziu, irosind semințele. În plus, rărirea plantațiilor prea dense poate deteriora răsadurile delicate.

Model de plantare a morcovilor în teren deschis

Schema depinde de amploarea plantațiilor:

• Când sunt cultivați comercial, morcovii sunt plantați în rânduri duble, cu o distanță de 15-20 cm între ei. Distanța dintre rândurile adiacente este de 40-50 cm.
• Pentru grădinile mici, lățimea stratului de grâu este de 1,3-1,5 m. Rândurile sunt făcute perpendicular pe latura lungă a stratului. Lățimea îngustă a stratului facilitează plivirea, udarea și rărirea rândurilor din ambele părți. Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm. De-a lungul marginilor straturilor se construiesc borduri pentru a preveni scurgerea apei în timpul irigării.

Morcovii trebuie udați după plantare?

Semințele semănate sunt acoperite cu sol fertil și compactate manual pentru a asigura un contact bun cu solul. Udarea culturilor depinde de vreme:

• Morcovii se plantează devreme, cât timp solul este încă umed, iar dacă afară este umed și răcoros, atunci nu este nevoie să se ude plantațiile.
• Pe vreme caldă și însorită, se recomandă udarea ușoară a culturilor. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu atenție și moderație pentru a evita formarea crustei. De asemenea, este recomandabil să se mulci culturile după udare pentru a preveni formarea crustei și a permite răsadurilor să răsară mai ușor.

Pentru a păstra umiditatea și a accelera germinarea, acoperiți răsadurile cu folie de plastic sau material textil spunbond. Cea din urmă este de preferat, deoarece se poate încălzi prea tare sub folie și se pot arde răsadurile. De îndată ce răsar răsadurile, materialul de acoperire este îndepărtat.

Udarea ușoară — stropirea — se repetă zilnic până când răsar răsadurile. Odată ce morcovii răsar, spațiile dintre rânduri se afânează, iar udarea se reduce la jumătate. Până când spațiile dintre rânduri sunt acoperite cu vârfuri, acestea se afânează regulat pentru a preveni creșterea buruienilor.

Cât durează până germinează semințele de morcov?

În condiții favorabile — dacă vremea este caldă și semințele au fost înmuiate la plantare — germinarea va avea loc în aproximativ o săptămână. La temperaturi sub 12°C, timpul de germinare se dublează, primii lăstari apărând nu mai devreme de două săptămâni.

Alte tipuri de plantare

Rărirea este una dintre cele mai dificile practici agricole atunci când se cultivă morcovi. Pentru a evita risipa semințelor și a reduce munca necesară, grădinarii au dezvoltat diverse metode de semănat.

Cea mai convenabilă opțiune este să semănați morcovi folosind o mini-semănătoare. Aceste mașini simplifică semănatul, creează rânduri uniforme și mențin o distanță adecvată între semințe. Dezavantajul acestei metode este costul ridicat al semănătorii. Grădinarii au multe modalități ieftine de a semăna morcovi; haideți să le explorăm mai în detaliu.

Semănatul cu granule

Cea mai convenabilă metodă de a planta morcovi. Dacă cumpărați semințe peletizate, nu aveți nevoie de niciun instrument. Peletele sunt acoperite cu o coajă bogată în nutrienți și sunt mult mai mari decât semințele de morcov, ceea ce le face mai ușor de distribuit în brazde.

Distanțați granulele adiacente la 5-7 cm una de cealaltă. Răsadurile vor ieși uniform, iar fiecare morcov va fi la locul său - nu este necesară rărirea. Cel mai important lucru este ca toate semințele să germineze, așa că alegeți doar producători de renume.

Semănatul cu nisip

Cea mai simplă și mai populară metodă de a semăna orice semințe mici este amestecată cu nisip:

• Semințele preparate sunt amestecate cu nisip fin. Cantitatea de nisip de utilizat depinde de fiecare grădinar, în funcție de preferințele sale. Cheia este să vă asigurați că semințele cad în brazde la frecvența necesară. Se recomandă amestecarea unei linguri de desert cu semințe cu un litru de nisip curat și uscat. Amestecați bine ingredientele.
• Amestecul rezultat se seamănă uscat sau ușor umezit, în funcție de preferințe. Amestecul trebuie întins pe o suprafață egală cu volumul de semințe amestecate cu nisip. La semănat, semințele de morcov nu sunt vizibile - grădinarii pur și simplu împrăștie amestecul de nisip.

Folosind pastă

Ordinea semănatului cu pastă:

• Preparați o pastă din amidon — amidon de cartofi sau de porumb — sau făină. Ar trebui să fie lichidă. Adăugați 1 lingură de produs vrac (făină sau amidon) la 1 litru de apă rece. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând. După ce dă în clocot, opriți focul și răciți până la 30°C.
• Turnați semințele în amestecul cald într-un fir subțire. Folosiți un pachet de semințe la 1 litru de pastă. După amestecare, turnați amestecul într-o stropitoare și turnați-l prin cioc în brazdele pregătite. Cantitatea de amestec necesară depinde de suprafața care trebuie acoperită.

Urmăriți videoclipul pentru a vedea cum să semănați morcovi folosind pastă (jeleu):

Metoda cu bandă

Aceasta este una dintre cele mai populare metode de plantare a morcovilor și a altor culturi cu semințe mici. Puteți folosi bandă adezivă, dar se folosește mai des un material mai ieftin - hârtia igienică. Banda se pregătește în avans, chiar și iarna. Semințele se lipesc pe hârtia igienică. Acest lucru necesită răbdare, dar plantarea se face în câteva minute.

Ordinea semănatului în fâșii:

• Pentru a lipi semințele, faceți o pastă. Adăugați acid boric – 1 vârf de cuțit la 1 litru de apă.
• Puneți o picătură de pastă pe o foaie de hârtie așezată pe masă și lipiți semințele pe ea. Distanțați semințele la o distanță de 2-2,5 cm. Lungimea hârtiei trebuie să fie egală cu lungimea stratului de grâu.
• Când pasta se usucă, hârtia este rulată în suluri și depozitată până la primăvară.
• Banda este așezată în brazde adânci de 3 cm. Se udă și se acoperă cu pământ.

Puteți folosi șervețele în loc de hârtie. Pentru ca această metodă să fie eficientă, semințele trebuie să aibă o germinare de 100%, altfel plantele vor fi neuniforme.

Într-o pungă

Aceasta este o metodă combinată care implică umflarea semințelor și amestecarea lor cu alte materiale. Ordinea de semănat:

• Semințele, plasate într-un sac, sunt îngropate în sol primăvara timp de câteva săptămâni – la o adâncime de 15 cm.
• Semințele umflate se toarnă într-un bol și se adaugă nisip sau pastă. Nisipul poate fi înlocuit cu amidon, fie uscat, fie lichid, astfel încât semințele sunt turnate în brazde, în loc să fie împrăștiate.

Cu ajutorul gurii

Aceasta este o metodă specifică – „pentru un amator”:

• semințele se toarnă într-un pahar;
• umpleți-le cu apă;
• amestecați cu un băț de lemn;
• Iau apă cu semințe în gură și o scuipă în brazde.

Aceasta era metoda folosită pentru semănatul morcovilor pe vremuri, dar este rar folosită astăzi. Apa folosită pentru semănatul semințelor nu trebuie să aibă o temperatură mai mare de 30°C.

Semănatul cu o strecurătoare

O altă metodă veche de semănat:

• semințele se toarnă într-o strecurătoare de ceai;
• Se plimbă de-a lungul paturilor, scuturând o sită peste brazde.

O strecurătoare poate fi înlocuită cu o strecurătoare, o solniță sau o sticlă de plastic cu găuri. Este important ca găurile să se potrivească cu dimensiunea semințelor, altfel semănatul va eșua.

Îngrijirea morcovilor în teren deschis

Pentru a crește morcovi mari și frumoși, bogați în vitamine și alți nutrienți, trebuie să îi îngrijiți pe tot parcursul sezonului de creștere - udați-i, afânați solul, hrăniți-i și răriți-i, dacă este necesar.

Rărire

Pentru a asigura culturi de rădăcini mari, trebuie să le oferiți spațiu pentru a crește. Dacă nu răriți plantațiile la timp, morcovii se vor subția, iar unele plante nu vor dezvolta deloc rădăcini.

Timpi de rărire:

• Prima rărire a plantațiilor are loc imediat ce lăstarii dezvoltă două frunze adevărate. Toți morcovii în exces sunt smulși fără milă. Ar trebui să existe 2-3 cm între plantele adiacente.
• A doua și ultima oară când morcovii sunt răriți este după o lună - până în acest moment vârfurile ar trebui să fi crescut până la aproximativ 10 cm înălțime.
  La a doua rărire, plantele sunt destul de mari și mai ușor de smuls manual, fără unelte. Acum, distanța dintre plantele adiacente ar trebui să fie de 5-7 cm. Dacă soiul are rădăcini cilindrice, distanța trebuie să fie mai mică; dacă este conic, distanța trebuie să fie mai mare.

Cum se subțiază morcovii:

• Manual. Îndepărtați cu grijă răsadurile nedorite, mișcându-le perpendicular pe suprafață. Este important să nu deteriorați plantele rămase.
• Cu foarfece. Folosind o unealtă, scoateți plantele slabe, scurte și subțiri. În loc de foarfece, puteți folosi o pensetă de grădină - aceasta este potrivită atât pentru prima, cât și pentru a doua rărire. Pentru a ușura scoaterea plantelor din sol, umeziți solul înainte de rărire. Această metodă necesită răbdare - prindeți fiecare plantă cu o pensetă și trageți-o ușor.

Pe lângă rărire, plivirea este necesară. Semințele au nevoie de mult timp pentru a germina, dar buruienile cresc repede, iar când plantele tinere apar, acestea se amestecă cu alte buruieni. Răsadurile sunt atât de mici încât plivirea se poate face doar manual - o sapă nu este o opțiune.

Nu lăsați morcovi dezrădăcinați în straturile de grădină - mirosul lor atrage imediat muștele morcovilor. Toate plantele dezrădăcinate trebuie colectate și compostate. Nu pot fi replantate - morcovii dezrădăcinați nu prind rădăcini bine și, chiar dacă sunt replantați, produc rădăcini ramificate. După dezrădăcinare, compactați solul pentru a împiedica insectele să depună ouă în solul deranjat.

Morcovii sunt răriți în timpul zilei; seara, musca morcovului este atrasă activ de mirosul morcovilor smulși.

Udarea morcovilor

Din glazură Nu numai dimensiunea rădăcinilor, ci și aroma, suculența și dulceața lor depind de sol. Morcovii sunt udați pe tot parcursul sezonului de creștere. Solul trebuie umezit la o adâncime corespunzătoare lungimii așteptate a rădăcinilor - aproximativ 30 cm. Dacă nu există suficientă umiditate, rădăcinile vor fi moi și vor avea un gust amar.

Caracteristici de udare:

• Umiditatea este deosebit de importantă în timpul sezonului inițial de creștere, când sistemul radicular al plantei este încă slab. Pe măsură ce planta crește, frecvența udării scade. După udare, afânați spațiul dintre rânduri și îndepărtați buruienile.
• Frecvența udării: la fiecare 3-4 zile.
• Cantitatea de udare este de 30-40 de litri la 1 metru pătrat. Pentru culturile de rădăcini de dimensiuni medii, sunt suficienți 10-20 de litri la 1 metru pătrat.
• La sfârșitul sezonului de creștere, sunt suficienți 10 litri pe 1 metru pătrat. Frecvența udării este o dată la 1,5-2 săptămâni.
• Udarea se oprește cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Dacă umiditatea fluctuează — de la sol uscat la udare excesivă — legumele rădăcinoase crapă și durata lor de valabilitate se deteriorează. Udarea necorespunzătoare — nerespectarea nivelurilor și frecvenței corecte — duce la deformarea morcovilor, făcându-i să crească strâmb, cu numeroase rădăcini mici și subțiri de-a lungul întregii lungimi a morcovului.

Dressing de top

În timpul cultivării, morcovii ar trebui să fie furaje De două până la trei ori. Dezvoltarea și imunitatea plantelor, precum și calitatea comercială și durata de valabilitate a culturilor de rădăcinoase depind de momentul aplicării îngrășămintelor și de compoziția corectă. Momentul și compoziția aplicării îngrășămintelor sunt prezentate în Tabelul 3.

Tabelul 3

Perioada de hrănire	Compus
Etapa de formare a 2-3 frunze adevărate. Prima rărire.	Îngrășămintele se aplică cel mai bine sub formă lichidă. Folosiți 30 g de superfosfat, aceeași cantitate de sare de potasiu și 25 g de nitrat per găleată de apă. Această cantitate este suficientă pentru 10 metri pătrați de straturi de grădină. O altă opțiune este excrementele de păsări diluate (1:15).
3 săptămâni după prima hrănire	Similar cu prima hrănire. Scopul este de a stimula creșterea rădăcinilor.
3 săptămâni după a doua hrănire	Azotul este exclus din compoziție. Pentru 10 litri – 40 g de superfosfat, 25 g de sare de potasiu.

Dacă morcovii întârzie să crească, se recomandă udarea lor cu îngrășăminte complexe, cum ar fi Kristallone. Dizolvați o lingură de îngrășământ într-o găleată cu apă. De asemenea, îi puteți hrăni cu Kemira, Nitrophoska sau Rastvorin. Data viitoare, măriți doza de îngrășământ de 1,5-2 ori.

Pentru a obține morcovi mari și buni, nu-i hrăniți cu îngrășăminte cu azot după 15 iulie.

Reguli de hrănire:

• Înainte de aplicarea îngrășământului, paturile sunt udate.
• Fertilizarea finală se face cu o lună înainte de recoltare. Aceasta reduce nivelurile de nitrați din legumele rădăcinoase, adaugă dulceață și suculență și îmbunătățește durata de valabilitate.

Boli și dăunători ai morcovilor

Morcovii sunt culturi relativ rezistente la boli. Cele mai frecvente boli sunt phoma și mana timpurie. Pentru a preveni sau cel puțin a reduce semnificativ riscul de boli, pur și simplu tratați straturile de morcovi cu zeamă bordoleză 1%. Noțiuni de bază Dăunătorii și cele mai frecvente boli ale morcovilor sunt descrise în tabelele 4 și 5.

Tabelul 4

Dăunători	Semne de înfrângere	Cum să lupți?
Psilidă de morcov	Insectele mici săritoare depun ouă pe frunze. Larvele se atașează de baza frunzelor, slăbind planta. Rădăcinile devin mici și amare. Moartea plantei este posibilă. Când se hrănesc, insectele injectează salivă toxică în plantă, provocând modificări biochimice.	Pulverizare cu insecticide – Borea, Vantex, Alatar și altele. Izolare din plantațiile de conifere.
Musca morcovului	Larvele sunt asemănătoare viermilor, având o lungime de până la 7 mm. După ce se îngroapă în rădăcină, își croiesc drum prin ea, provocând adesea putregai.	Observați rotația culturilor, selectați soiuri rezistente, practicați aratul de toamnă, îndepărtați umbeliferele sălbatice și plantați gălbenele. Folosiți material de acoperire nețesut pentru a împiedica muștele să depună ouă.
Nematodul rădăcinii	Viermii albi mici (până la 1,5 mm) afectează rădăcinile plantelor. Aceștia prosperă în condiții umede și calde. Rădăcinile afectate sunt improprii pentru consum.	Udarea solului cu soluție Decaris
Greierul-cârtiță	O insectă mare (5 cm lungime) mușcă rădăcini și tulpini.	În vizuini se toarnă oțet diluat în apă, iar acolo se așează cârpe îmbibate în ulei de camfor. Se folosesc insecticide.
Vierme sârmă	Larvele de gândac (3 cm lungime) rod rădăcinile.	Aplicați îngrășăminte care conțin amoniac. Pulverizați cu Bazudin și Aktara.
Limax gol	Mănâncă găuri în rădăcini. Se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată.	Adăugarea de superfosfat, pulverizarea cu soluție salină 10%.

Tabelul 5

Boli	Simptome	Cum să lupți?
Phoma (putregai uscat)	Pe frunze și pețiole apar pete gri-brune. Ciuperca atacă apoi rădăcinile.	Îndepărtarea resturilor vegetale. Aplicarea îngrășămintelor fosfat-potasiu.
Putregaiul alb	O boală fungică afectează culturile de rădăcini în timpul depozitării.	Adăugarea unei doze crescute de potasiu (1,5 linguri de sulfat de potasiu la 10 litri de apă). Tratarea cu preparate care conțin cupru. Dezinfectarea subsolului cu un verificator de sulf.
Bacterioză	Bacteriile atacă frunzele, îngălbenindu-le, iar apoi boala atacă rădăcinile.	Tratarea semințelor în apă fierbinte. Pulverizați cu Hom la 3 săptămâni după germinare (40 g la 10 litri)
Mucegaiul gri	O ciupercă care atacă rădăcinoasele în timpul depozitării.	Aplicați îngrășăminte cu azot și pulverizați cu zeamă bordoleză 1%. Depozitați morcovii la +2°C.
Pată maro	Apariția unor pete maronii pe partea inferioară a tulpinii.	Tratament cu infuzie de urzică sau coada-calului.
Alternaria (putregai negru)	Afectează morcovii în orice etapă a sezonului de creștere. Simptomele includ înnegrirea tulpinilor. Boala poate distruge întreaga recoltă.	Pulverizare cu Rovral.

Recoltarea morcovilor

În centrul Rusiei, morcovii se recoltează de obicei după 10 octombrie. Când frunzele morcovului se îngălbenesc, este timpul recoltării. Recoltarea este recomandată în timpul lunii în descreștere.

Procedura de curățare și depozitare:

• Rădăcinile extrase sunt curățate de pământ. Nu le spălați și nu le ștergeți cu cârpe, deoarece acest lucru ar putea deteriora pielea subțire.
• Morcovii sunt uscați la soare. Dacă vremea este ploioasă, sunt mutați într-o zonă bine ventilată. Vârfurile morcovilor uscați sunt tăiate.
• Vârfurile verzui se taie, deoarece conțin solanină, care face ca morcovii să devină amari în timpul depozitării. Tăieturile se dezinfectează cu o soluție de permanganat de potasiu. După ce se așteaptă câteva zile pentru ca zona tăiată să formeze o crustă, morcovii se depozitează în subsol. O altă opțiune de depozitare este tăierea vârfurilor morcovilor. Îndepărtarea mugurelui superior împiedică încolțirea morcovilor, menținându-i proaspeți.
• Morcovii se păstrează la o temperatură de +1°C și la o umiditate de 90–95%.
• Morcovii nu trebuie depozitați în recipiente etanșe. Dacă morcovii sunt depozitați în pungi de plastic, asigurați-vă că le faceți găuri.
• Înainte de depozitare, legumele rădăcinoase sunt scufundate într-un piure de lut, uscate și depozitate.
• O altă opțiune de depozitare este să așezați morcovii în cutii, acoperindu-i cu mușchi. Acoperiți cutiile cu o prelată.

Dacă abordați semănatul corect, cultivarea morcovilor nu este dificilă. Datorită unor idei ingenioase de grădinărit, puteți sări peste etapa de rărire și puteți simplifica semnificativ cultivarea acestei legume rădăcinoase.

Întrebări frecvente