Ce soiuri de morcovi pot fi cultivate în regiunea Moscovei?

Cele mai potrivite soiuri pentru regiunea Moscovei, situată în regiunea centrală a Rusiei, au fost dezvoltate ținând cont de clima regiunii. Alegând un soi potrivit pentru cultivarea în zona dvs. și respectând toate directivele agricole, puteți fi sigur de o recoltă excelentă.

Soiuri cu coacere timpurie

Morcovii de primăvară timpurie sunt semănați pentru a produce o recoltă de ciorchini. Acești morcovi se consumă proaspeți și pot fi cultivați în sere sau în teren deschis. Soiurile timpurii se maturizează în 60 până la 90 de zile.

Standard

Anumite soiuri de morcovi, bazate pe caracteristicile lor tehnice și gust, au fost mult timp standarde în ameliorarea culturilor din Rusia. Acești parametri sunt utilizați pentru a compara soiurile și hibrizii nou dezvoltați. Numele acestor soiuri de morcovi sunt familiare oricui a cultivat vreodată această legumă rădăcinoasă:

• Artek. Acest soi a fost dezvoltat în 1983. Are o rădăcină groasă, cilindrică, de culoare roșu-portocaliu, cu pulpă portocalie. Are un randament ridicat de până la 670 c/ha, cu morcovi care au o lungime medie de 15 cm și o greutate de 130 g. La depozitarea recoltei, fiți atenți la mucegaiul cenușiu; această rădăcină este rezistentă la mucegaiul alb.
  
• Bangor. Un hibrid olandez cu formă cilindrică. Lungimea sa variază între 16 și 20 cm, cu o greutate de 120-200 g. Randamentele sunt similare cu cele ale soiului Artek, de 670 c/ha. Acest soi are rădăcini bine uniforme și este potrivit pentru depozitare pe termen lung.
  
• Locuitor al orașului Gribov. Acest hibrid cilindric are scoarță și pulpă portocalii. Cu rădăcini care cântăresc 120-150 g, produce un randament ridicat de 500 c/ha. Conținutul relativ ridicat de zahăr și caroten îi conferă o aromă excelentă.
  
• Nandrin. Semințele acestui hibrid sunt livrate în Rusia din Olanda deja tratate pentru boli, așa că nu ar trebui înmuiate. Rădăcinile mari, cu o greutate de 150-250 de grame, ating 20 cm lungime și au o formă cilindrică regulată.
  

Soiuri și hibrizi noi

Morcovii sunt un produs alimentar foarte căutat în țara noastră. Prin urmare, în fiecare an sunt dezvoltate tot mai multe soiuri noi de morcovi, fiecare îmbunătățită printr-o caracteristică și, uneori, chiar și prin mai multe.

Abaco

Morcov delicios

Nepoata Morcovului

Dragă bebeluș

Zabava cu morcovi

Exercițiul cu morcovi

Cadrilul morcovilor

Morcov Carvora

Carrot Colorit

Fecioara Roșie

Marlinka

Sophie

Iepuraș crocant

Soiuri de morcovi dulci

Soiurile de morcovi dulci, care au un conținut de zahăr mai mare decât altele, merită menționate în mod special. Copiii iubesc în mod special acești morcovi, deoarece sunt excelenți în prepararea de sucuri dulci și deserturi. Printre soiurile timpurii cu conținut ridicat de zahăr se numără: Vkus Detstva, Miraflores, Rafinad și Pharaoh.

Soiuri de morcovi mijlocii

Soiurile de morcovi semi-timpurii au o perioadă de creștere de 90 până la 100 de zile, în medie, de la germinare până la maturitatea tehnică. Semănatul are loc în prima jumătate a lunii mai, dacă vremea permite.

Standard

Morcovii standard de la mijlocul timpuriu, potriviți pentru cultivarea în regiunea Moscovei, sunt reprezentați de două soiuri bine-cunoscute:

• Naval. Un hibrid semi-timpuriu cu conținut ridicat de zahăr și caroten. Rădăcinile de greutate medie (până la 160 g) care ating 22 cm lungime au un randament moderat de 316 c/ha. Cu toate acestea, acest morcov poate fi recoltat chiar și în condiții de creștere nefavorabile, iar rădăcinile sale netede, cilindrice, sunt rezistente la crăpare.
  
• Namur. Rădăcinile scurte ale acestui soi (până la 16 cm) produc un randament ridicat de 730 de cenți pe hectar. Soiul Nantes are rădăcini cilindrice, portocalii. Are o aromă excelentă și este comercializabil.
  

Soiuri și hibrizi noi

Noile soiuri străine sunt create cu scopul de a îmbunătăți vandabilitatea produsului, concentrându-se pe uniformitatea rădăcinilor și consistența în lungime și diametru. Crescătorii ruși, însă, prioritizează aroma, dar morcovii noștri nu sunt cu mult inferiori soiurilor străine în ceea ce privește vandabilitatea.

Morcov Alyonka

Morcov Angara

Morcov Bolivar

Micul dejun pentru copii

Morcovii lui Jerad

Morcovi Irkut

Săgeată roșie

Morcov Lydia

Sora vulpiță

Carrot Music

Morcovi Nagano

Morcovi Namdal

Morcov Nansen

Morcov Olimpo

Morcov dulce

Topaz de morcovi

Soiuri de morcovi dulci

Soiurile de morcovi dulci de la mijlocul sezonului includ pe cele cu un conținut de zahăr care depășește 9,2%. Trei soiuri au fost dezvoltate de renumita firmă olandeză de ameliorare a soiurilor Bejo: Curacao, Nigel și Nairobi, iar un soi, Corsair, este o dezvoltare internă.

Soiuri de morcovi de la mijlocul sezonului

Sezonul de creștere al soiurilor de morcovi de la mijlocul sezonului variază de la 100 la 120 de zile. Aceștia sunt plantați în aer liber de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Acest grup reprezintă cel mai mare număr de soiuri dezvoltate.

Standard

Standardele se bazează pe soiuri atât de la producători străini, cât și de la producători autohtoni:

• Baltimore. Acest hibrid olandez, cu formă conică și rădăcini care cântăresc 200-220 g și ajung până la 25 cm lungime, produce un randament constant ridicat, de până la 600 c/ha. Are o formă foarte uniformă și un miez subțire. Datorită aromei sale, este adesea folosit în alimente dietetice și pentru bebeluși, precum și în sucuri.
  
• Vita Longa. Acest soi de morcov se distinge prin lipsa practică a miezului, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru producerea de suc. Acest morcov portocaliu este de mărime medie, cântărind până la 130 g și produce până la 490 de morcovi/ha.
  
• Vitamina 6.Una dintre cele mai cunoscute soiuri datorită conținutului ridicat de caroten și zahăr. Rădăcina atinge 17 cm lungime și cântărește până la 170 g la maturitate. Are o durată de valabilitate excelentă și este foarte productivă, producând o recoltă bună chiar și în climate nefavorabile.
  
• Voljskaia 30. Leguma rădăcinoasă portocalie, trunchiată-conică, cântărește până la 220 g. Randamentele sunt mari, de 250-540 g/ha. Acest soi este relativ rezistent la putregaiul negru și cel bacterian, deși este susceptibil la alte boli, cum ar fi făinarea praf, pătarea brună și rizoctonia.
  
• Dordogne. Soiul hibrid Nantes are rădăcini uniforme și netede, care variază cu 2-3 cm. Greutatea maximă a morcovului este de 130 g. Această legumă produce un randament constant ridicat, de până la 530 mcg/ha. Valoarea soiului constă în rezistența sa la ruperea, crăparea și îngroșarea rădăcinilor.
  
• Callisto. Rădăcinile acestui hibrid rusesc sunt bogate în caroten și au o culoare portocalie intensă. Morcovii nu cântăresc mai mult de 135 g și au o lungime medie de 20-22 cm. Cu aceste caracteristici, soiul are un randament mediu de 350 de morcovi/ha.
  
• Carson. Acest hibrid produce rădăcini viguroase, de lungime medie, cu o greutate de până la 140 g. Semințele sunt tratate cu un fungicid, deci nu trebuie înmuiate înainte de plantare. Soiul este rezistent la smulgerea solului și este potrivit și pentru cultivarea de iarnă și timpurie. Randamentele comercializabile ajung la 560 c/ha.
  
• Losinoostrovskaya 13. Acest soi a primit numeroase recenzii pozitive pentru aroma sa, rezistența la temperaturi scăzute și durata bună de valabilitate. Acest morcov este adesea folosit pentru a face sucuri și piureuri. Rădăcinile sale lungi de 15 cm cântăresc până la 170 g, cu un randament ridicat de 600-800 morcovi/ha.
  
• Iarna din Moscova. Rădăcini conice, de culoare portocaliu strălucitor, ajung la o greutate de 170 g. Acest morcov este ideal pentru semănatul de iarnă, dar produce și un randament excelent (până la 700 de morcovi/ha) atunci când este plantat în aprilie-mai. Acest soi se păstrează bine și are o pulpă plăcut parfumată și suculentă.
  
• Nantes 4. Una dintre cele mai vechi soiuri rusești, este încă la mare căutare și astăzi. Rădăcinile sale cilindrice, plane, cântăresc între 90 și 160 g. Morcovi Nantes Produce randamente de până la 660 de cenți pe hectar. Acest soi produce o recoltă bună chiar și în soluri sărace, se păstrează bine și are un gust plăcut.
  
• Niagara. Acest hibrid olandez este rezistent la principalele boli ale morcovului și nu este susceptibil la înmugurirea sau crăparea frunzelor. Rădăcinile sunt destul de mari, ajungând la 200 g în greutate, cu un randament de 420 c/ha.
  
• Institutul de Cercetare Oncologică și Microbiologică 336. Acest soi este o cultură hibridă și este rezistent la boli. Lungimea medie a rădăcinii este de aproximativ 20 cm și cântărește 110 g. În condiții favorabile, poate produce 540 c/ha, caracterizându-se printr-o durată excelentă de valabilitate.
  
• Rogneda. Rădăcina acestui soi este mică (90-100 g), portocalie și cilindrică. Avantajele sale includ randamente ridicate de până la 650 c/ha și o durată excelentă de valabilitate. Cu toate acestea, la fel ca multe alte soiuri, această legumă rădăcinoasă este foarte susceptibilă la pătarea brună, putregaiul negru, putregaiul cenușiu și putregaiul alb.
  
• Shantenay. Acest hibrid francez, cu o rădăcină mică, conică, de 10-15 cm, are pulpă suculentă și dulce, practic fără tulpină. Morcovii sunt foarte dulci, cu un conținut de zahăr de până la 10%, sunt ușor de cultivat, se transportă și se depozitează bine.
  

Soiuri și hibrizi noi

Următoarele pot fi clasificate ca soiuri și hibrizi noi de la mijlocul sezonului:

Morcov Altair

Morcovi Attilio

Morcov de vară indiană

Bolero Morcov

Morcovi mici

Bucuria copiilor

Morcov Dunyasha

Morcovi Zafiro

Zorkost de morcovi

Morcovi Canberra

Morcov Caramba

Concertul cu morcovi

Fecioara Roșie

Gigantul Roșu

Morcov Leander

Longe Rote

Morcov Minor

Morcov Morevna

Morcov Morelia

Carrot Hope

Morcovi Nantes

Nantes Semko

Morcov Natalia

Morcov nebuloasă

Morcov Nezhenka

Octavo de morcovi

Morcov olimpic

Morcov Sadko

Morcov Saturn 200

Regina Zahărului

Morcov Slavyanka

Morcov Tushon

Morcovul Shakira

Soiuri de morcovi dulci

Conținutul de zahăr al soiurilor de morcovi de la mijlocul perioadei este record, situându-se în jurul a 9,5-11%. Acești morcovi sunt cel mai adesea utilizați în producția de sucuri, alimente dietetice și alimente pentru bebeluși:

• Copil;
• Sat;
• Diamant;
• Pilaf auriu;
• Caracas;
• Major;
• Romantism.

Soiuri de morcovi medii-târzii

Morcovii de la mijlocul sezonului sunt cel mai adesea cultivați pentru depozitarea pe timp de iarnă. Se caracterizează printr-o bună transportabilitate și o durată de valabilitate bună. Sezonul de creștere al acestor soiuri este în medie de 120-130 de zile.

Standard

Standardele de morcovi sunt selectate în Registrul de Stat nu numai din soiuri vechi, dovedite, ci și din soiuri și hibrizi relativ noi, dezvoltați la începutul secolului:

• Canada. Un hibrid olandez cu randament crescut de până la 630 c/ha, gust excelent, conținut ridicat de zahăr și beta-caroten. varietate canadiană Nu se teme de solul greu și are o cultură de rădăcini mari (120-180 g) de până la 20 cm lungime.
  
• Cordoba. Acest soi se caracterizează printr-o creștere rapidă și o întreținere redusă, producând în același timp un randament comercializabil ridicat, de până la 740 de cenți pe hectar. Conținutul ridicat de zahăr îi conferă o aromă excelentă.
  
• Regele Toamnei. Morcovii mari, cu o lungime de până la 25 cm și o greutate de până la 250 g, sunt rezistenți la diverse boli și se transportă și se depozitează bine. Au un randament mediu de 370 c/ha și se mândresc cu o aromă excelentă datorită conținutului ridicat de zahăr, vitamine și caroten.
  
• Riga RZ. Unul dintre cele mai dulci soiuri de morcovi, cu un conținut de zahăr de 13,9%. Deși rădăcina este mică (80-120 g), produce un randament ridicat de 500 c/ha.
  

Soiuri și hibrizi noi

Morcov Anastasia

Atletul Morcovului

Morcovi de Basel

Morcovi berlinezi

Morcovi din Bermuda

Morcov Varmia

Steaua Morcovului

Morcovi Camarillo

Morcovi Canterbury

Morcovii din Cardiff

Morcovi Crofton

Cupar de morcovi

Morcov cu miere

Nectar de morcovi

Morcovi Presto

Morcov Rosal

Torță

Soiuri dulci

Soiurile de morcovi dulci de la mijlocul sezonului își păstrează aroma atunci când sunt depozitate cel puțin până la mijlocul iernii, iar unele chiar mai mult timp. Conținutul de zahăr al acestor soiuri este de aproximativ 10-11%. Aceste soiuri provin atât de la producători străini, cât și de la producători autohtoni, cum ar fi Belgrado, Brilliance, Neliks și Cetora.

Soiuri târzii de morcovi

Soiurile de morcovi cu coacere târzie sunt destinate în principal depozitării pe timp de iarnă. Deși acestor soiuri le lipsește o aromă distinctă, se păstrează bine și nu se ofilesc.

Standard

Soiurile târzii standard sunt:

• Dobrynya. Acest soi de morcov cu coacere târzie produce rădăcini portocalii cu un conținut ridicat de zahăr și o greutate de până la 150 g. Randamentele sunt mari, ajungând la 540 c/ha. Un randament record de 985 c/ha a fost obținut în regiunea Moscovei.
  
• Dolianka. Acest morcov de mărime medie (90-150 g) produce un randament destul de ridicat, de până la 370 c/ha. Acest soi se mândrește cu o germinare ridicată a semințelor și este ușor de îngrijit. Este moderat rezistent la ofilirea fusariumului și musca morcovului.
  
• Coral. Leguma rădăcinoasă din acest soi are o pulpă suculentă și densă, ajungând la 22 cm în dimensiune și cântărind 60-110 g. Morcovul este rezistent la înflorire și crăpare, precum și la principalele tipuri de boli.
  

Soiuri și hibrizi noi

Comparativ cu soiurile medii-târzii, nu există mulți hibrizi târzii de cultivat, dar există întotdeauna o opțiune:

Albedo

Toamnă aurie

Carbeta

Karotan RZ

Mănăstire

Morcov Olimp

Rote Riesen

Morcovi dulci

Conținutul de zahăr din aceste soiuri de morcovi este mai mic decât în ​​altele, situându-se puțin peste 9%, dar acest lucru nu le face mai puțin dulci. Anterior, dulceața morcovilor era influențată de condițiile climatice, dar acum au fost dezvoltate noi soiuri care produc randamente excelente chiar și în condiții nefavorabile.

Soiurile de morcovi dulci și târzii, potrivite pentru cultivarea în regiunea Moscovei, includ: Berlicum Royal, Emperor și Cascade.

Soiuri multicolore de morcovi

Aș dori în special să subliniez soiurile colorate de morcovi. Plantând mai multe soiuri de morcovi în grădina dvs., fiecare cu o culoare diferită, veți încânta nu numai copiii, ci și adulții. Acest soi arată deosebit de impresionant în salatele proaspete.

Culoarea morcovilor este determinată de carotenul, antocianina, luteina, betaina și licopenul pe care le conțin. Fiecare varietate conține, de asemenea, multe alte substanțe benefice care influențează funcționarea organelor interne.

Morcovii albi, spre deosebire de alte soiuri, nu conțin pigmenți și, prin urmare, practic nu provoacă alergii.

Următoarele soiuri de morcovi colorați pot fi cultivate în regiunea Moscovei:

• Portocaliu cu centru roșu. Ai crede că o secțiune transversală a unui morcov obișnuit te-ar surprinde cu culoarea sa roșie. Acestea sunt soiurile Mikulovskaya și Maestro.
• Roşu. Astfel de morcovi pot fi complet roșii, precum soiurile Delikatesnaya și Nerak, sau pot avea un centru portocaliu, precum soiul Nantesse.
• Roz-roșu. Soiul roșu caramel are o culoare atât de neobișnuită.
• Alb. Arată ca pătrunjelul sau rădăcina de păstârnac. Soiul Argo poate fi cultivat în regiunea Moscovei.
• Galben. Soiul de morcov Yellow Caramel, strălucitor și vesel, vă va încânta cu un randament ridicat.
• Violet. Poate fi complet violet, precum varietatea Purple Caramel, sau poate conține o umplutură portocalie, precum varietatea Violetta.

Unele soiuri de morcov mov sunt folosite pentru a extrage un pigment utilizat în industria alimentară. Este important de reținut că aceste soiuri își eliberează rapid pigmentul și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru gătit.

Recenzii de la locuitorii de vară

Cultivarea morcovilor în regiunea Moscovei, ca și în restul regiunii centrale a Rusiei, nu este deosebit de dificilă. Este important să alegeți soiul potrivit pentru zonă, să selectați caracteristicile dorite în funcție de utilizarea preconizată și, dacă este posibil, să respectați condițiile de creștere. În acest fel, veți obține o recoltă abundentă.

Întrebări frecvente