Caracteristicile cheie ale soiului de morcovi Losinoostrovskaya 13, caracteristicile cultivării

Soiul Losinoostrovskaya 13 este un adevărat favorit printre grădinarii din Rusia și din străinătate. Acest morcov are o aromă incredibil de dulce, datorită conținutului ridicat de zahăr. Tolerează temperaturi scăzute și se păstrează bine în depozite frigorifice. În plus, conținutul său bogat de beta-caroten îl face o sursă indispensabilă de vitamine.

Introducere în varietate

Originea numelui este legată de o așezare cu același nume din regiunea Moscovei, care a găzduit anterior o stație de ameliorare a plantelor. Numărul 13 din nume reflectă numărul de frunze care se formează de obicei într-o rozetă. Pe tot parcursul perioadei sale de creștere, rădăcina rămâne în pământ, nefiind expusă la bază, ceea ce duce la absența nuanțelor verzui pe partea superioară.

Origine

Soiul Losinoostrovskaya 13 este mândria ameliorării soiurilor din Rusia. Acest soi a fost dezvoltat ca parte a cercetărilor de la Centrul Științific Federal pentru Legumicultura în anii 1950.

Oamenii de știință și crescătorii N. Zhidkova, B. Kvasnikov și T. Belik au folosit încrucișarea și selecția celor mai remarcabili reprezentanți ai unor soiuri de morcovi precum Nantes, Tushon și Amsterdam pentru a obține acest soi.

O cerere de înregistrare a fost depusă în 1960. După teste riguroase ale soiului care au durat patru ani, soiul Losinoostrovskaya 13 a fost înregistrat oficial în Registrul de Stat al Federației Ruse în 1964.

Caracteristicile externe ale plantei și culturii de rădăcini, caracteristicile gustului

Soiul Losinoostrovskaya 13 se remarcă prin forma sa caracteristică a rădăcinii – au un profil cilindric uniform, cu un diametru de 3,2-4,2 cm, care rămâne constant pe întreaga lungime.

Există și alte caracteristici varietale:

• Partea superioară a morcovului poate fi fie ușor lăsată, fie ușor îngroșată.
• Înălțimea culturii de rădăcini variază între 15 și 18 cm, iar greutatea medie este de 140-175 g.
• Morcovii conțin colorant portocaliu atât la exterior, cât și la interior.
• Vârfurile cresc verticale, dar uneori se pot întinde pe laterale.
• Frunzele ating o înălțime de 35-45 cm.
• Rozeta de frunze are 13 bucăți (conform unei ipoteze, acest fapt a devenit baza numelui), deși uneori numărul lor poate fi de 11.
• Lama frunzei este caracterizată printr-o disecție profundă și complexă, iar pețiolul frunzei are dimensiuni aproape identice.
• Frunzele sunt colorate într-un ton verde bogat.
• Pulpa de morcov este fragedă și suculentă și are o aromă dulce excelentă.

Beneficii și compoziție

Consumul regulat al acestui soi de morcovi are un efect benefic asupra metabolismului general, întărește sistemul imunitar și promovează sănătatea vizuală. Sucul de morcovi este recomandat pentru anemie, deficit de vitamina A, boli ale tractului biliar și poliartrita asociată cu tulburări metabolice.

Efectele benefice se datorează compoziției sale bogate nu doar în vitamine, ci și în minerale. 100 g de produs conține aproximativ 8,5-9,5 g de zahăr și 27-29 mg de beta-caroten.

Caracteristici ale aplicației

Soiul Losinoostrovskaya 13 este bogat în caroten și conține o concentrație mare de zaharuri. De asemenea, se caracterizează prin suculența sa crescută în comparație cu alte soiuri. Aceste calități îl fac un ingredient ideal pentru hrana bebelușilor.

Sucul acestui morcov este deosebit de valoros. Multe restaurante oferă în meniurile lor un piure unic de supă de morcovi, care se mândrește cu o aromă uimitoare și un conținut bogat de vitamine.

Poate fi consumat proaspăt sau gătit. Acest soi de morcov este excelent pentru congelare și conservare.

Când este coaptă, randamentul

Losinoostrovskaya #13 ajunge la maturitate în 75 de zile în sud, până la 110 zile în condiții mai răcoroase după semănat. Acest soi se caracterizează printr-un randament ridicat: se pot obține 6 până la 8 kg de morcovi pe metru pătrat. Această cifră ajunge la 380 de cenți pe hectar, iar în condiții deosebit de favorabile, poate crește până la 750 de cenți sau puțin mai mult.

Rezistența la boli

Soiul este rezistent la multe boli comune ale morcovului, dar este susceptibil la unele.

Regiunile de plantare și cerințele climatice

Registrul de Stat recomandă următoarele regiuni ale Rusiei pentru cultivarea soiului Losinoostrovskaya 13: districtul Volga-Vyatka, Teritoriul Orientului Îndepărtat, Regiunea Siberiei de Vest, Nord-Vestul, Caucazul de Nord, Volga Mijlocie, Pământul Negru Central și Central.

Randamentul soiului poate varia în funcție de regiunea specifică; în regiunile Centrale ale Pământului Negru și Caucazului de Nord, acesta este de obicei mai mare datorită condițiilor climatice mai potrivite pentru soi, inclusiv temperatura și lumina.

Care sunt calitățile pozitive și negative?

Acest soi are o serie de caracteristici care îl fac deosebit de valoros. Printre acestea se numără:

Nu există defecte critice

Diferențe cheie

Caracteristica unică a morcovului Losinoostrovskaya nr. 13 constă nu doar în conținutul său ridicat de caroten, ci și în absența unei zone verzi la baza plantei, care se formează de obicei acolo unde morcovul se atașează de vârfuri. Acest lucru se întâmplă deoarece fructul este complet scufundat în sol pe întreaga perioadă de creștere.

Cum să plantezi și să crești corect?

Succesul depinde de calitatea solului și de condițiile climatice și meteorologice locale. La temperaturi ale solului de 9 până la 10°C, lăstarii vor apărea la 22-35 de zile după semănat, în timp ce la 23 până la 25°C, timpul de așteptare se reduce la 7-12 zile. Creșterea completă a rădăcinilor începe la temperaturi de 15 până la 20°C, iar condițiile ideale pentru dezvoltarea frunzelor sunt de 20 până la 25°C.

Aspecte cheie ale lucrărilor premergătoare plantării:

1. Înainte de plantare, îndepărtați esterii uleioși din semințe. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-un săculeț subțire de pânză și scufundați-le în apă la o temperatură de 44 până la 48°C. Repetați această procedură de două sau trei ori, apoi lăsați-le până când apa s-a răcit complet. Apoi, clătiți semințele sub jet de apă și așezați-le pe un șervețel pentru a se usca.
   
2. Pentru a stimula creșterea, semințele se așază între două straturi de pânză de in îmbibat într-o soluție de accelerator de creștere, cum ar fi Epin sau Heteroauxin, și se lasă timp de 24 de ore. Apoi se clătesc cu apă și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat timp de 6-8 ore, ceea ce va permite răsadurilor să se întărească ușor.
3. După acest timp, așezați din nou semințele pe cârpa de in umedă, puneți-le într-un recipient puțin adânc, acoperiți-le cu folie alimentară și puneți-le într-un loc cald. Păstrați cârpa umezită în mod regulat și îndepărtați periodic capacul pentru a asigura o oxigenare adecvată.
4. În așteptarea primăverii, curățați zona de resturi vegetale, săpați solul și fertilizați cu gunoi de grajd putrezit sau humus (10-12 kg la 1 mp).
5. Primăvara, săpați din nou solul, nivelați-l, umeziți-l cu apă caldă la o temperatură de +50 până la +55°C și acoperiți-l cu folie de grădină pentru a crea un efect de seră și a preveni uscarea.

Pentru o creștere reușită, planta necesită un sol ușor, nutritiv, permeabil și aerat, precum și neutru (pH 6,0-7,0). Solurile ideale includ substraturi luto-cenușii, nisipo-argiloase și mixte.

Nuanțe cheie de plantare:

• Pentru a îmbunătăți solul sărac, folosiți 10 kg de nisip de râu, iar pentru soluri acide, folosiți cretă, var sau făină de dolomit.
• Morcovii cresc ideal în zonele în care anterior se cultivau cartofi, roșii, salată verde, spargele, ceapă și usturoi.
• Se recomandă semănatul semințelor de morcov înainte de frigul iernii (octombrie) sau primăvara (între 20 martie și 10 aprilie), cu condiția ca temperatura solului să atingă cel puțin +5°C.

Procesul de plantare este următorul:

1. Faceți caneluri la o adâncime de 1-1,5 cm (pentru lut) sau 2-2,5 cm (pentru lut nisipos) la intervale de 30-35 cm.
2. Distribuiți semințele în brazde cu un spațiu de 4,5-5,5 cm între ele.
3. Presărați cu substrat nutritiv.
4. Umeziți cu o sticlă de spray.

Instrucțiuni de îngrijire

Întreținerea străzii Losinoostrovskaya 13 nu necesită mult efort, dar există câteva aspecte specifice de luat în considerare:

• Tehnica de irigare. Plantele trebuie pulverizate la fiecare trei zile, folosind 3-3,5 litri de apă pe metru pătrat. Dacă nu plouă, udați plantele o dată la două zile, crescând doza la 5-6 litri. Udarea trebuie oprită cu aproximativ 15-20 de zile înainte de recoltare.
  
• Curățare și combatere a buruienilor. Este necesar să se răriască răsadurile care cresc dens pentru a se asigura că rădăcinile câștigă greutatea necesară și nu se încurcă sau se deformează. Iată cum se procedează:
  • Prima procedură se efectuează imediat după răsăritul răsadurilor. Solul este ușor umezit, iar lăstarii slabi sunt îndepărtați trăgându-i cu grijă în sus. Acest lucru lasă în straturi doar lăstarii puternici, la o distanță de 4-5 cm unul de celălalt. Aceștia sunt udați cu apă caldă, la 30-35 de grade Celsius.
  • După 20-23 de zile, când răsadurile ating o înălțime de 8-12 cm, se repetă rărirea, realizând o distanță între plante de 6-9 cm.
  • Spațiile dintre rânduri sunt compactate, afânate și plivite periodic, curățându-le de buruieni.
    
• Nutriţie. Pentru a îmbunătăți creșterea și dezvoltarea plantelor, în zonă se utilizează săruri minerale îmbogățite cu calciu și potasiu. Procedura de aplicare a îngrășămintelor:
  • La 3 săptămâni după ce plantele se trezesc din somnul de iarnă (dacă sunt semănate înainte de iarnă), udați-le cu o soluție de sare de potasiu;
  • După prima plivire, se aplică un amestec de superfosfat și clorură de potasiu.
    
  Avertismente despre greșelile frecvente de fertilizare

  • × Evitați utilizarea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece acesta poate cauza deformarea rădăcinilor.
  • × Nu depășiți dozele recomandate de îngrășăminte minerale pentru a evita creșterea excesivă a vârfurilor în detrimentul culturilor de rădăcinoase.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Losinoostrovskaya 13 este rezistentă la boli și dăunători, dar apar daune. Acest lucru este facilitat de condiții nefavorabile de creștere și de încălcări grave ale practicilor agricole. Ce se poate întâmpla:

• Pătarea frunzelor de morcov provoacă pete cenușii pe frunzele de morcov. Pentru a preveni infecția, încălziți materialul săditor la 45°C înainte de plantare și adăugați îngrășământ cu potasiu în sol în timpul sezonului de creștere.
• Când este infectată cu o ciupercă albă, pe rădăcini se formează un strat albicios, asemănător spumei, care ascunde o substanță lipicioasă. Pentru a preveni infecția, este important să udați plantele cu apă fierbinte și să adăugați îngrășământ organic în sol.
• Mana bacteriană se manifestă prin îngălbenirea frunzișului și apariția de pete maronii pe pețioli. Pentru a combate această boală, utilizați HOM sau tratamente eficiente similare.
• Dacă pe rădăcini se formează pete negre și sub piele apar pete cenușii, aceasta indică rizoctonie. Pentru tratament se utilizează oxiclorură de cupru.
• Dacă musca morcovului infectează planta, frunzele acesteia vor căpăta o nuanță de bronz. Pentru a preveni acest lucru, lucrați cu grijă și temeinic solul înainte de semănat și tratați-l cu cenușă de lemn și pudră de tutun.
• Când sunt întâlnite de greierii-cârtiță, apar diverse daune la plante, atât pe tulpini, cât și pe rădăcini. Prevenirea implică aratul adânc al zonei în toamnă, adăugarea de detergent de rufe în sol sau utilizarea unei infuzii de piper sau kerosen.
• Larvele de psilid de morcov se hrănesc cu seva frunzelor, provocând uscarea și îngălbenirea frunzelor. Pentru a respinge insecta, se recomandă pulverizarea plantelor cu o soluție de tutun.
• Prevenirea viermilor sârmă include utilizarea azotatului de amoniu ca îngrășământ.
• Molia de iarnă este o omidă care se hrănește cu verdeață și cu vârfurile culturilor de rădăcinoase. Pentru combaterea ei se folosesc pesticide chimice precum Decis și Polytron.

Dificultăți în creștere

Atunci când cultivă soiul de morcovi Losinoostrovskaya 13, grădinarii se pot confrunta cu o serie de provocări de care ar trebui să fie conștienți în avans:

• Deformarea fructelor, care complică depozitarea și procesarea, poate fi cauzată de selecția necorespunzătoare a solului (prea dens, prea bogat în argilă sau prea pietros) sau de utilizarea gunoiului de grajd proaspăt ca îngrășământ. Pentru a evita astfel de probleme, este important să pregătiți cu atenție solul pentru plantare și să folosiți îngrășăminte minerale.
  
• Rărirea incorectă a semințelor și plantarea prea aproape una de cealaltă pot duce la fructe de dimensiuni greșite.
  
• Ramificarea rădăcinoaselor poate fi rezultatul deteriorării sistemului radicular în perioada inițială de creștere. Această problemă poate fi prevenită prin respectarea datelor de semănat recomandate și umezirea regulată a solului.
  
• Utilizarea incorectă a îngrășămintelor poate duce la creșterea excesivă a lăstarilor și la pierderea calităților aromatice ale fructelor.
• Dezvoltarea culturilor de rădăcini a încetinit - poate că solului îi lipsește umiditatea din cauza supraîncălzirii; este necesară o udare sporită.

Recoltarea și depozitarea

Morcovii recoltați de pe câmpuri sunt depozitați într-un loc adăpostit pentru a se usca, selectând cu grijă doar legumele întregi. Fructele deteriorate sunt îndepărtate pentru o utilizare mai devreme sau pentru a fi aruncate.

Caracteristici de colectare și depozitare:

• Pentru depozitarea pe termen lung, selectați legume rădăcinoase cu înveliș intact și fără semne de putregai sau deteriorare.
• Se preferă morcovii de dimensiuni moderate.
• Înainte de a fi depozitate, legumele sunt uscate timp de 2-3 zile la o temperatură confortabilă de 18-20°C și o umiditate a aerului de 80-85%.
• Apoi, tăiați fructul, lăsând o coadă mică (1-2,5 cm lungime).
• Culturile de rădăcină sunt distribuite uniform în cutii sau tăvi cu o anumită înălțime în straturi de 20-22 cm și trimise pentru depozitare.
• Condițiile ideale pentru depozitarea morcovilor includ: temperaturi cuprinse între 0-1°C și umiditate a aerului de aproximativ 95%.
• Pe întreaga perioadă, este necesar să se monitorizeze temperatura și umiditatea, umezind în mod regulat rădăcinile și îndepărtând legumele putrede.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Pentru a evita dificultățile în obținerea unei recolte abundente, folosiți câteva recomandări de la profesioniști:

• Dacă tufișurile nu cresc bine și frunzele îngălbenesc, aplicați superfosfat și sulfat de potasiu ca îngrășăminte. Acest lucru ajută la prevenirea apariției ciupercii phoma.
• Nu se recomandă plantarea morcovilor în zone folosite anterior pentru verdețuri și păstârnac. Dacă semănați morcovi în aceeași zonă, așteptați cel puțin patru ani.
• Utilizați biopreparatele Immunocytophyte și Baikal pentru a consolida proprietățile protectoare ale plantelor.

Soiuri similare

Dacă nu este posibil să achiziționați soiul Losinoostrovskaya 13, acesta poate fi înlocuit cu tipuri identice de morcovi:

• Vitamina 6 varietate Se distinge prin forma sa cilindrică cu capăt rotunjit, un miez mic și o nuanță portocalie atractivă. În timpul coacerii, rădăcinile sunt adânc îngropate în pământ.
  
• Nantes 4 soiuri Oferă fructe cilindrice mari, bogate și în beta-caroten, și sunt rezistente la putregai, permițând o durată de valabilitate mai lungă.
  
• Varietate de praline Este o legumă rădăcinoasă lungă, portocalie strălucitoare, cu un conținut ridicat de beta-caroten.
  
• Soiul Lakomka cu zahăr – Acestea sunt, de asemenea, rădăcini lungi și mari, cu un miez mic și o coajă netedă, bogate în beta-caroten.
  

Recenzii ale soiului de morcovi Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13 este un soi de morcovi fără dezavantaje și cu numeroase avantaje: rezistență ridicată la îngheț, rezistență la boli, randament semnificativ, rezistență excelentă la deteriorarea mecanică și o aromă plăcută de dulce a rădăcinilor. Acest soi este ideal atât pentru parcele individuale, cât și pentru fermele comerciale mari.

Întrebări frecvente