Ce face morcovul Red Giant mai bun decât alții și cum să-l cultivi corect?

Morcovul Red Giant este un morcov gigant de mijlocul sezonului, cu randament ridicat. Semințele sale sunt semănate în mai, iar recolta începe în august. Acest soi produce recolte abundente și este renumit pentru rădăcinile sale enorme și dulci. Numele Red Giant este o traducere în rusă a cuvântului german pentru „Rote Riesen”.

Ce fel este acesta?

Red Giant face parte din soiul Flake (Valeria), ceea ce indică perioada sa târzie de coacere și o potrivire deosebită pentru depozitarea pe termen lung. Este un soi autosuficient, nu un hibrid, așadar puteți folosi propriul material săditor pentru cultivarea ulterioară.

Particularități de origine

Red Giant este unul dintre soiurile moderne de morcovi dezvoltate de angajații companiei moscovite OOO AGROFIRMA AELITA.

Soiul a fost înregistrat în Registrul de Stat în 2015 și recomandat pentru cultivare în Districtul Federal Central al Rusiei, deși cultivarea sa este practicată în aproape întreaga țară.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți benefice

Varietatea de morcovi Red Giant este renumită pentru conținutul său bogat în vitamine și minerale. 100 g din această legumă conțin între 17 și 21 mg de fructoză și 8 până la 9% caroten, ceea ce o face extrem de benefică.

Natura a îmbogățit morcovii cu următorii macronutrienți:

• potasiu – 205 mg;
• calciu – 22,7 mg;
• fosfor – 44 mg;
• magneziu – 35,8 mg;
• sodiu – 16,2 mg;
• sulf – 4,7 mg.

Și, de asemenea, microelemente:

• fier – 0,9 mg;
• zinc – 0,33 mg;
• aluminiu – 0,2 mg;
• mangan – 0,22 mg;
• bor – 0,21 mg;
• cupru – 0,68 mg;
• fluor – 0,45 mg.

Morcovii conțin următoarele vitamine:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Morcovii sunt esențiali pentru sănătatea umană. Consumul lor are un efect pozitiv asupra vederii, întărește sistemul imunitar și susține metabolismul.

În plus, Red Giant ajută la refacerea compoziției bacteriene a intestinelor, stabilizează sistemul digestiv și are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge.

Caracteristici ale aplicației

Morcovul Red Giant este o alegere ideală pentru grădinile de acasă. Această varietate versatilă de morcovi este un ingredient indispensabil în supe și o varietate de delicii culinare. Rădăcinile sale suculente sunt folosite pentru a prepara sucuri și piureuri de legume noi.

Perioada de coacere și randamentul

Acest soi mediu-târziu atinge maturitatea completă în 100-110 zile de la semănat. Randamentul este impresionant: se pot recolta 4-7 kg de morcovi de pe 1 metru pătrat.

În timpul cultivării industriale, se recoltează până la 350 de cenți de pe un hectar.

Rezistența la boli

Red Giant se mândrește cu o bună rezistență la mucegaiul praf, pătarea cenușie și brună și bolile bacteriene. Acest soi este, de asemenea, rezistent la psilide și molii parasol.

Caracteristici și descrierea aspectului tufișului, fructelor, calităților gustative

Puteți distinge Red Giant de alte soiuri de morcovi prin caracteristicile sale:

• Acest cultivar se distinge printr-o rozetă largă și densă de frunze verde închis, cu disecții distincte de-a lungul marginilor. Rozeta este considerată semi-răspândită, deși ocazional se întâlnesc exemplare cu o coroană complet răspândită.
• Rădăcinile sunt colorate într-un portocaliu intens, iar forma lor seamănă cu un con alungit cu vârful rotunjit.
• Lungimea morcovilor poate ajunge la 22-25 cm, iar lățimea la bază este de 5-6 cm, în timp ce greutatea fiecăruia variază de la 100 la 165 g.
• Miezul este de mărime medie, iar pulpa este suculentă și dulce.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit și care sunt cerințele sale climatice?

Acest soi tolerează bine înghețul și este recomandat pentru cultivarea în diverse condiții climatice în întreaga țară.

Ce producători de semințe Red Giant există?

Pe lângă propriul produs semințel, Red Giant, întreprinderea agroindustrială Aelita din regiunea Moscovei oferă și semințe de la diverse mărci:

• „Stil rusesc”;
• Grădinița Timiryazev;
• „Semințe din Altai”;
• „Demeter”;
• „Semințe norocoase”;
• „Plasme”;
• „Gavriș”;
• „Grădina Siberiană”;
• „SeDeK”;
• „Rostok-Gel”;
• „Locuitor de vară în Ural”.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Soiul Red Giant are mai multe avantaje care îl fac atractiv pentru grădinari. Aceste calități includ:

Printre dezavantaje se numără rezistența medie la deteriorarea cauzată de musca morcovului.

Care este diferența față de alte soiuri?

Acest soi de morcov are următoarele caracteristici:

• dimensiuni semnificative;
• rezistență la înghețuri ușoare;
• lipsa tendinței de fracturare și formare a fisurilor.

Caracteristici ale plantării și cultivării

Soiul Red Giant este deosebit de rezistent la îngheț, permițându-i să fie semănat toamna, cel mai adesea la începutul lunii noiembrie. Când se plantează în acest fel, răsadurile trebuie acoperite cu rumeguș sau paie pentru a reține căldura.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a asigura o germinare optimă, semințele necesită pretratare. Iată cum se face corect:

• Mai întâi, înmuiați semințele în apă timp de câteva ore. În acest timp, semințele bune se vor scufunda pe fund, în timp ce cele rele vor pluti și vor fi îndepărtate.
• Dezinfectați semințele rămase într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, pentru care este suficientă o oră.
• Apoi clătiți bine materialul de plantare cu apă curentă curată.
• Apoi, întindeți semințele peste o cârpă umedă și așezați-le într-un loc cald pentru a germina timp de 6-10 zile.

Nu ezitați să utilizați stimulente de creștere precum Zircon sau Epin, care vor accelera procesul de germinare și dezvoltarea ulterioară a lăstarilor.

Pregătirea terenului are loc toamna, inclusiv îndepărtarea temeinică a resturilor vegetale și a pietrelor. Aceasta este urmată de afânarea profundă a solului cu adăugarea de îngrășăminte organice, cenușă de lemn și un supliment mineral.

Cerințe privind solurile

Alegerea unui loc pentru plantarea morcovilor se limitează la un loc cu sol lutos sau nisipos. Acesta ar trebui să fie suficient de ușor pentru a permite apei și aerului să ajungă la rădăcinile plantei.

Predecesorii

Cei mai buni predecesori pentru morcovi sunt cartofii, leguminoasele, castraveții, roșiile și varza. Evitați să plantați morcovi în zone ocupate anterior de sfeclă roșie, mărar, pătrunjel și țelină.

Momentul, schema și regulile de plantare

Semințele încolțite se plantează în aprilie-mai, când temperatura solului atinge +7…+10 grade. Iată cum:

1. În zona pregătită, formați brazde de până la 2 cm adâncime și udați-le cu apă caldă. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 18-25 cm.
2. Așezați semințele la intervale de 2-3 cm, apoi presărați-le cu un strat subțire de pământ și compactați-le ușor, astfel încât vântul să nu sufle materialul săditor.

Dacă se preferă plantarea semințelor pentru iarnă, atunci aceasta se face în octombrie-noiembrie, când temperatura solului scade la +5-6 grade.

Caracteristici ale cultivării

Atunci când alegeți un loc de creștere, acordați o atenție deosebită luminii: în mod ideal, zonele cu lumină solară deplină se vor dezvolta mai lent, iar rădăcinile nu vor atinge dimensiunea dorită și nu vor fi suficient de dulci.

Atunci când alegeți un loc de plantare pentru un soi care produce morcovi deosebit de lungi, este important să luați în considerare adâncimea pânzei freatice. Dacă aceasta este prea aproape de suprafață, rădăcinile pot putrezi în solul ud.

Nuanțe de îngrijire

Pentru a proteja lăstarii tineri de înghețurile neașteptate, aceștia sunt inițial lăsați sub o peliculă protectoare ușoară, îndepărtând-o numai după apariția germenilor.

Odată ce răsăriturile au răsărit, este necesar să afânați solul pentru a preveni formarea crustei, eliminând în același timp buruienile care încep să crească activ.

Procedurile ulterioare de îngrijire sunt standard, dar cu unele caracteristici varietale:

• Udare. Odată ce răsar lăstarii, udați straturile de două ori pe săptămână. În perioadele de secetă, se recomandă irigarea suplimentară prin picurare. Udarea trebuie făcută dimineața și seara. Odată ce rădăcinile încep să se formeze, udați-le o dată pe săptămână, crescând treptat cantitatea de apă.
  Udarea trebuie să fie regulată pentru a preveni crăparea morcovilor. Opriți udarea completă cu 15-20 de zile înainte de recoltare.
• Rărire. O atenție deosebită se acordă procesului de îndepărtare a plantelor în exces. În plantațiile dense, fructele vor fi mici:
  • Prima procedură are loc când plantele ating o înălțime de 8-12 cm.
  • A doua oară, recoltarea se efectuează în timpul dezvoltării culturilor de rădăcini, când distanța dintre plante crește la 5 cm.
  • Pe măsură ce legumele cresc, procesul de recoltare se repetă, selectând exemplarele mai puțin sănătoase pentru îndepărtare. Ar trebui să existe cel puțin 8-10 cm de spațiu între plantele mature.
• Îndepărtarea buruienilor. Aceasta se desfășoară pe întreaga perioadă de creștere a plantei până la recoltarea rădăcinoaselor. Buruienile reduc fertilitatea solului, ducând la o creștere slabă a plantelor de morcov. Prin urmare, combaterea regulată a buruienilor este extrem de importantă.
• Reîncărcare. La 15-17 zile după germinare, aplicați un amestec complex de îngrășăminte. Puteți folosi următorul amestec: 30 g de superfosfat obișnuit, 20-25 g de soluție de uree și aceeași cantitate de nitrat de potasiu la 10-12 litri de apă. Apoi fertilizați după cum urmează:
  • În timpul coacerii fructelor, adăugați un amestec format din 15-20 g sulfat de potasiu, 10 g superfosfat dublu la 10 litri de apă.
  • Cu o lună înainte ca morcovii să fie complet copți, adăugați bor și mangan pentru a îmbunătăți aroma: diluați 2 g de permanganat și 5-6 g de acid boric în 10 litri de apă. În plus, folosiți materie organică, cum ar fi o soluție de cenușă.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Acest soi este rezistent la multe boli, dar cu o abordare greșită a practicilor agricole, poate exista riscul anumitor daune:

• Alternaria (putregai negru). Unul dintre primele simptome ale bolii este apariția unor pete maronii închise pe frunze. La plantele tinere, colorarea devine aproape neagră. Pe rădăcini se observă putregai uscat, negru.
  Pentru a combate această putregai, cumpărați Rovral sau Falcon. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, tratați solul cu o soluție de amestec bordelez 1% în primăvară, înainte de semănatul semințelor.
• Phoma (putregai uscat). Această infecție fungică apare mai întâi pe vârfurile plantelor, apoi frunzele se acoperă cu pete roșiatice-brune și încep să se usuce. Boala se răspândește apoi la rădăcini, unde apar pete cenușii, murdare și începe putrezirea.
  Pentru a preveni dezvoltarea phomei, se recomandă fertilizarea solului cu soluții de potasiu și pulverizarea cu o soluție 1% de zeamă bordeleză. În stadiile incipiente ale bolii, se utilizează o soluție de Maxim în raport de 1:1.
• Putregaiul alb. Această boală atacă legumele rădăcinoase în timpul depozitării, făcându-le să devină moi și acoperite cu un strat alb, pufos, care favorizează treptat putrezirea. Putregaiul alb se răspândește prin solul contaminat, așa că straturile de pământ sunt tratate cu compuși pe bază de cupru, cum ar fi sulfatul de cupru și zeama bordeleză.

Printre paraziții dăunători, există doar două tipuri de care trebuie să fim atenți:

• Rădăcinile morcovilor sunt vulnerabile la atacul viermilor sârmă. Aceste insecte se hrănesc cu rădăcini, creând o vastă rețea de tuneluri longitudinale. Drept urmare, plantele încetinesc ritmul de creștere, randamentul morcovilor scade, iar rădăcinile devin improprii atât pentru depozitare, cât și pentru consum.
  Pentru a scăpa de viermii sârmă, folosiți capcane specializate și plantați îngrășământ verde. Tratați solul cu produse de protecție a plantelor, cum ar fi Aktara și Bazudin.
• Musca morcovului își depune ouăle pe frunzele plantelor. Larvele eclozate provoacă daune grave frunzișului, ducând la pierderea culturilor și uscarea rădăcinilor. Dacă se detectează dăunători, se pulverizează sau se presără praf plantele de morcov cu un amestec de cenușă și pudră de tutun.
  În cazul reproducerii în masă a insectelor, se utilizează insecticidul Intavir.

Recoltarea și depozitarea

Soiul Red Giant este un soi mediu-târziu, așa că recoltarea sa începe în august. Dacă este cultivat toamna, recoltarea începe încă din iulie.

Pe scurt despre metodele și termenele de colectare:

• Începeți săpatul când pe rădăcini apar frunze galbene inferioare.
• Scoateți rădăcinile din sol ținând planta de vârfuri. Dacă este necesar, folosiți o lopată sau o furcă.
• Curățați morcovii de orice urmă de pământ lovindu-i de suprafață și tăiați vârfurile cu un cuțit sau răsuciți-i.
• Așezați legumele în interior pe o podea uscată pentru a se usca.
• După o săptămână, sortați legumele: separați-le pe cele deteriorate pentru o prelucrare ulterioară și depozitați-le pe cele întregi.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate:

• Într-un depozit de legume, mențineți temperatura în intervalul +1…+4 grade și umiditatea între 87-90%.
• Regula ventilației constante este respectată cu strictețe.

Respectarea acestor condiții permite conservarea soiului la 97% din valoarea sa originală.

Ce dificultăți ar putea apărea în timpul creșterii?

La cultivarea Gigantului Roșu, pot apărea următoarele dificultăți:

• Legumele rădăcinoase sunt adesea expuse. Pentru a împiedica morcovii să iasă din pământ, umflați ușor straturile de pământ după ce solul s-a umed sau după ploaie, acoperind „umerii” morcovilor.
• Creșterea excesivă a frunzișului și dezvoltarea îngreunată a rădăcinilor. Atunci când se aplică îngrășăminte cu azot, este important să se calculeze cu atenție doza de azot. Excesul de azot din sol poate promova creșterea excesivă a frunzișului, ceea ce are un impact negativ asupra dezvoltării rădăcinilor.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Grădinarii experimentați spun că pentru o plantare reușită a morcovilor de toamnă, semințele trebuie săpate la cel puțin 3-4 cm adâncime. De asemenea, au și alte recomandări pentru începători, care sunt importante de știut atunci când cultivă morcovi Red Giant:

• Pentru a evita supraaglomerarea la cultivarea morcovilor, experții în grădinărit recomandă utilizarea semințelor ambalate pe bandă adezivă. Acestea sunt pre-distanțate la distanța necesară. Cu toate acestea, astfel de plantări necesită o îngrijire atentă, afânând frecvent solul pentru a preveni formarea crustei.
• Dacă zona este dominată de sol greu, adăugați nisip sau turbă pentru a-l îmbunătăți, chiar dacă acest soi este adaptat la acesta.
• Încercați să folosiți irigarea prin picurare când apar primii vlăstari verzi pentru a evita spălarea semințelor din cauza unui flux puternic de apă în timpul udării.

Recenzii ale soiului de morcovi Red Giant

Soiul Red Giant a cucerit inimile fermierilor și grădinarilor datorită fructelor sale magnifice, suculente și aromate. Este ușor de cultivat și potrivit pentru creșterea într-o gamă largă de climate. Acești morcovi se păstrează bine pe tot parcursul iernii. Pot fi plantați și toamna.

Întrebări frecvente