Caracteristicile soiului de morcov Cascade și practicile agricole

Cascade F1 este un soi hibrid de morcov popular printre grădinarii și fermierii ruși. Este îndrăgit pentru randamentul său ridicat, rezistența la boli, forma atractivă a rădăcinii și aroma excelentă. Este cultivat în grădini private și câmpuri. Cultivarea comercială este posibilă datorită faptului că este potrivit pentru recoltarea mecanică.

Istoricul reproducerii

Acest hibrid cu randament ridicat este ideea amelioratorilor olandezi care reprezintă Bejo Zaden BV, lider global în producția de semințe de elită pentru soiuri de legume îmbunătățite. A fost aprobat pentru utilizare comercială în 2006.

Descrierea soiului

Hibrizii de morcov olandez se laudă cu multe caracteristici excelente, iar Cascade nu face excepție. Consultați descrierea botanică și specificațiile tehnice dacă intenționați să cultivați acest soi în grădina dvs.

Caracteristicile aspectului plantei și ale culturilor de rădăcini

Plantele de morcov Cascade sunt puternice și destul de compacte. Au următoarele caracteristici externe:

• „înălțime” - 40 cm;
• rozetă semi-răspândită;
• frunze verde închis: lungi, disecate grosier.

Hibridul aparține tipului Shantane. Rădăcinile sale posedă caracteristicile tipice acestui grup soital:

• uniformitate;
• suprafață netedă fără riduri pronunțate;
• dimensiuni scurte (morcovii ajung la 12-15 cm lungime și 4-6 cm diametru);
• greutate - 120-250 g;
• formă alungită cu vârful bont;
• culoare portocalie bogată, la fel de strălucitoare la exteriorul și interiorul fructului;
• miez de dimensiuni mici;
• pulpă densă, nefibroasă, fără goluri, crocantă și bogată în suc.

Scopul și gustul tuberculilor

Pe lângă aspectul lor comercial, morcovii hibrizi se mândresc și cu o aromă excelentă. Sunt dulci, suculenți și crocanți, cu o aromă foarte aromatică. Conținutul lor de zahăr variază între 8,3 și 9,4%. Conținutul lor de substanță uscată este de 11,9-15,4%.

Recolta hibridului Cascade este versatilă. Se consumă proaspăt și gătit. Bucătarii îl folosesc în următoarele moduri:

• adăugat în salate, supe, tocănițe de legume;
• marinați;
• conserve;
• uscat;
• transformat în suc sau piure destinat hranei pentru copii.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți benefice

Acest hibrid olandez este apreciat de grădinari pentru valoarea sa nutritivă ridicată și conținutul bogat de vitamine. Tuberculii conțin 16,5 mg de caroten la 100 g. De asemenea, sunt bogați în alte substanțe benefice:

• tocoferol;
• acid ascorbic;
• vitaminele B, K, PP;
• microelemente (fier, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, iod și altele);
• pectine;
• antioxidanți.

Cascade este o alegere bună pentru nutriția dietetică și pentru includerea în dieta copiilor. Această legumă portocalie este o sursă de carbohidrați ușor digerabili, fibre și aminoacizi esențiali. Este inclusă în meniurile copiilor datorită conținutului ridicat de caroten, o vitamină de creștere esențială pentru bebeluși.

Acest produs promovează o vedere bună, o piele și mucoase sănătoase și îmbunătățește motilitatea intestinală. Administrați-l copilului dumneavoastră fiert sau crud (piure, suc), combinat cu uleiuri vegetale și smântână. Introduceți morcovii în dieta copilului dumneavoastră cu precauție din cauza posibilității unei reacții de intoleranță individuală.

Maturare

Acest soi de legume aparține categoriei soiurilor de mijloc de sezon și hibridelor. Recolta sa se maturizează în 110-130 de zile. Grădinarii încep să recolteze primele rădăcini roșii încă din iulie. Acestea se coc în masă în a doua jumătate a verii și în septembrie. Cu cât morcovii stau mai mult în pământ, cu atât devin mai mari.

Productivitate

Cu respectarea strictă a tehnicilor de cultivare a legumelor și a regulilor de rotație a culturilor, hibridul prezintă randamente ridicate:

• 6-7 kg de legume rădăcinoase dintr-un pat de morcovi de 1 mp este cifra medie;
• 25.000-39.000 kg la 1 ha - pentru cultivarea industrială a legumelor;
• 45.000 kg la 1 ha este randamentul maxim (înregistrat la cultivarea morcovilor Cascade în regiunea Moscovei);
• rată de vandabilitate – de la 75% la 94%.

Cerințe privind solurile

Acest soi hibrid de legume preferă solurile afânate, ușoare, fertile, cu aciditate scăzută. Nu crește bine în soluri argiloase grele. Solurile luto-nisipoase și luto-nisipoase sunt mai potrivite pentru el.

Condiții climatice necesare

Hibridul olandez este aprobat pentru cultivare în următoarele regiuni ale țării:

• Central;
• Nord-Vest;
• Regiunea Centrală a Pământului Negru;
• Volga-Vyatka;
• Volga de Jos;
• Siberia de Vest;
• Orientul Îndepărtat;
• Caucazianul de Nord;
• Ural;
• Siberia de Est.

Crește și rodește cu succes în toate zonele climatice nu numai ale Federației Ruse, ci și ale Ucrainei, Belarusului și Moldovei.

Rezistență la boli și dăunători

Cascade, la fel ca majoritatea hibrizilor olandezi, se caracterizează printr-o imunitate puternică. Este rezistent la boli (în special la piciorul negru și pătarea frunzelor de cercospora), atacuri de insecte, înflorire și crăparea rădăcinilor.

Care sunt diferitele soiuri de semințe de morcov Cascade F1?

Puteți achiziționa semințe pentru cultivarea acestui hibrid olandez de la diverși producători. Următoarele companii agricole îl furnizează pe piața internă:

• "Căutare";
• Gavriș;
• „Bejo Zaden” (autorul cărții).

Semințele Cascade sunt disponibile atât în ​​soiuri obișnuite, cât și în pelete. Acestea din urmă sunt mai scumpe, dar oferă o rată de germinare a morcovilor mai mare (peste 95%) și facilitează plantarea.

Caracteristici de aterizare

Grădinarii cultivă legume folosind semințe. Semănatul are loc în a doua jumătate a primăverii. Pentru a obține o recoltă cât mai timpurie, recurg la semănatul de iarnă (aceasta se face după ce solul din zona pregătită anterior a fost înghețat).

În zonele cu o climă aspră, precum și în zonele în care iernile includ adesea dezghețuri, plantarea de toamnă a Cascadei nu se practică.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a accelera germinarea semințelor, efectuați un tratament pre-seminat. Folosiți una dintre următoarele metode:

• înmuierea materialului semințel timp de 24 de ore în apă călduță (temperatura +30°C);
• tratarea semințelor cu infuzie de cenușă și apoi plasarea lor la frigider timp de 2 zile;
• baie de contrast: mai întâi, puneți semințele într-un săculeț de pânză și scufundați-le în apă fierbinte (temperatura +50°C) timp de câteva minute, apoi în apă rece;
• înmuierea într-o soluție de Epin cu barbotare simultană (îmbogățire cu oxigen).

Cerințe ale site-ului

Selectați un loc în grădina dvs. care îndeplinește următoarele cerințe pentru plantarea morcovilor hibrizi:

• bine luminat de soare;
• cu sol nisipos afânat sau sol ușor lutos cu un pH de 5,5-6,6.

Dacă intenționați să semănați semințe de Cascade primăvara, pregătiți locul în toamnă. Pentru semănatul de iarnă, pregătiți locul cu câteva luni înainte de data planificată. Urmați acești pași:

• Săpați solul până la o adâncime de 30 cm;
• adăugați nisip sau rumeguș dacă aveți pământ negru pe terenul dvs.;
• fertilizați-l cu compost sau humus dacă solul este lutos sau nisipos (consumul este de 3 kg la 1 mp).

Înainte de plantare, îmbogățiți solul cu amestecuri minerale: sulfat de potasiu (15 g/m2) și superfosfat (30 g/m2). Acestea vor crește conținutul de potasiu și fosfor din sol și vor oferi morcovilor o protecție suplimentară împotriva infecțiilor virale și bacteriene.

Predecesorii

Cultivați legume acolo unde anul trecut ați avut straturi de dovlecei, castraveți, roșii, varză, usturoi, ceapă și fasole. Morcovii cresc bine și în fostele plantații de cartofi.

Momentul, schema și regulile de plantare

Primăvara, semănați semințele acestui hibrid olandez în pământ de grădină între 20 aprilie și 10 mai. Asigurați-vă că solul s-a încălzit la 8°C. Temperatura optimă de zi pentru plantare este de 15-18°C.

Plantați semințele de tip Cascade în brazde lungi (solul trebuie să fie umed), urmând modelul:

• pas de semănat - 5 cm;
• adâncimea de semănat - 2 cm;
• distanța dintre rânduri este de 20 cm.

Înainte ca răsăritul răsadurilor, acoperiți stratul de răsaduri cu folie de plastic pentru a menține o umiditate optimă a solului. După ce răsar răsadurile, îndepărtați materialul de acoperire. Acestea vor apărea în 10-30 de zile, în funcție de vreme, tipul de sol, data semănatului și prospețimea semințelor.

Efectuați semănatul de iarnă la sfârșitul lunii octombrie, când temperaturile scad la +5°C. Plantați semințele la o adâncime de 3 cm. Mulciți zona cu turbă. Este o idee bună să adăugați cenușă de lemn în brazde în timpul semănatului - este o armă puternică împotriva ciupercilor și un acidifiant al solului.

Nuanțe de îngrijire

Îngrijirea corespunzătoare a stratului de morcovi determină nu numai cantitatea recoltei, ci și calitatea acesteia: dimensiunea, forma, gustul și suculența rădăcinilor. Acordați o atenție deosebită udării, răririi și fertilizării.

Mod de udare

Udați planta hibridă Cascade o dată la 7 zile. Ajustați programul de udare în funcție de vreme și precipitații.

Respectați standardele de consum de apă:

• cât timp tufișurile sunt încă mici, folosiți 3 litri de apă la 1 metru pătrat de pat de grădină;
• pe măsură ce rădăcinile cresc, creșteți treptat rata la 10 litri la 1 mp;
• Udați plantele adulte cu o rată de 20 de litri la 1 metru pătrat.

Folosiți apă caldă și stabilizată pentru a uda morcovii. Efectuați această procedură dimineața sau seara. Reduceți frecvența udării și faceți-o mai puțin abundentă cu 1,5 luni înainte de recoltare. Opriți udarea completă a solului cu 14 zile înainte ca rădăcinile să fie complet coapte.

Rărirea și combaterea buruienilor

Pentru a preveni deformarea și micșorarea rădăcinilor Cascade, răriți plantarea de două ori pe sezon:

• Prima dată Efectuați procedura după ce răsadurile au dezvoltat 3 frunze (20-28 de zile după semănat). Lăsați o distanță de 2-2,5 cm între răsaduri;
• A doua procedură Efectuați prima semănare la 21 de zile după prima. Măriți distanța dintre plantele de morcov la 4,5-5 cm.

Răriți culturile de legume seara. În timpul zilei, mirosul morcovilor va atrage dăunătorii. Scoateți plantele în exces manual sau cu o pensetă.

Nu uitați să afânați solul din stratul de grădină după fiecare udare sau ploaie pentru a-l satura cu oxigen. Această procedură promovează dezvoltarea normală a rădăcinilor.

Plivirea este necesară și înainte de plantare, în special în primele etape de creștere a plantelor. Rețineți că buruienile sufocă răsadurile, privându-le de nutrienți și umiditate.

Dressing de top

Pentru a obține o recoltă abundentă, recurgeți la aplicarea de îngrășăminte, urmând schema:

• Prima dată Fertilizați morcovii cu Cascade când răsadurile ating 4-5 cm înălțime și au dezvoltat două perechi de frunze adevărate. Folosiți o soluție de azofoscă (14 g la 10 litri de apă).
• A doua oară Udați plantația de ghimbir cu infuzia de plante. Faceți acest lucru la 14 zile după prima hrănire.
• A treia contribuție Aplicați îngrășământ la 14 zile după a doua aplicare. Folosiți nitrofoscă, dizolvând-o mai întâi în apă (7 g la 10 l).
• A patra hrănire Efectuați procedura la 7-14 zile după a treia. Udați plantarea de morcovi cu infuzie de cenușă.

În faza de creștere activă a rădăcinilor, ar fi o idee bună să adăugați monofosfat de potasiu sub formă de soluție apoasă (30 g la 10 l).

Când cultivați morcovi în sol sărac, acest produs va trebui aplicat de două ori. Aplicați a doua oară la 14-20 de zile după prima.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Morcovul Cascade a fost creat pentru a fi rezistent la o serie de boli, cum ar fi:

• putregai negru;
• Pătarea frunzelor de Cercospora;
• Alternaria.

Hibrizii de legume cultivați în condiții nepotrivite și care nu primesc îngrijirea adecvată sunt adesea afectați de mana bacteriană, septorioză, phoma și diverse putregaiuri.

Prevenirea, care constă în măsuri agricole, va ajuta la evitarea incidenței sale:

• rărirea la timp a plantațiilor;
• plivire regulată;
• îndepărtarea resturilor vegetale din paturi.

Când se detectează primele semne de infecție cu morcovi, tratați plantația cu zeamă bordeleză (concentrație 1%). Repetați tratamentul de 2-3 ori, lăsând 10-12 zile între tratamente.

Printre dăunătorii care afectează culturile de legume, grădinarii identifică următorii dușmani:

• musca morcovului;
• vierme sârmă;
• melci.

Insecticidele precum Etafos, Revikurt și Anometrin vă vor ajuta să controlați insectele. Limacșii sunt prindeți manual sau prinși cu capcane.

Recoltarea și depozitarea

Unul dintre avantajele incontestabile ale hibridului Cascade este potrivirea rădăcinilor sale pentru depozitarea pe timp de iarnă. În condiții adecvate, acestea vor rezista timp de multe luni fără a-și pierde aroma sau aspectul atractiv.

Cum și când se colectează?

Recoltarea în masă a culturilor de rădăcini Cascade, semănate la sfârșitul lunii aprilie, are loc în august. Grădinarii realizează acest lucru într-unul din mai multe moduri:

• manual, trăgând morcovii din pământ de vârfuri sau săpându-i cu o lopată;
• mecanizat.

Pentru a recolta hibridul, alege o zi uscată și senină. Lucrează spre seară. Rădăcinile acumulează zaharuri în timpul zilei și le consumă noaptea.

Pune morcovii pe care i-ai recoltat în grădină într-un șopron sau sub un șopron. Lasă-i să se usuce timp de 7-8 ore. Apoi transferă-i în depozit.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate al hibridului

Înainte de a depozita recolta de legume portocalii pentru iarnă, faceți câteva lucrări pregătitoare:

• rezolvă-o cu grijă;
• curățați orice murdărie întărită;
• aruncați specimenele deteriorate;
• îndepărtați vârfurile morcovilor tăindu-i până la cap;
• Așezați legumele rădăcinoase în cutii de lemn sau plastic, umplându-le cu nisip (sacii sau coșurile sunt potrivite și pentru depozitarea legumelor);
• trimiteți-l în pivniță sau subsol pentru depozitare.

În condiții adecvate, durata de valabilitate a hibridului Cascade este de 10 luni. Se păstrează bine la 4°C și o umiditate de 80-90%.

Ce dificultăți ar putea apărea în timpul creșterii?

Din cauza încălcării practicilor agricole sau a condițiilor meteorologice nefavorabile, grădinarii care cultivă hibridul olandez se pot confrunta cu următoarele complicații:

• deformarea culturilor de rădăcini (problema se observă la semănatul dens sau la lipsa răririi la timp a plantațiilor);
• crăparea morcovilor (deteriorarea aspectului comercializabil al culturii este cauzată de udarea excesivă și de cultivarea legumei în zone mlăștinoase);
• zdrobirea culturilor de rădăcini, pierderea elasticității (apare din cauza lipsei de umiditate).

Pentru a obține legume gustoase și de înaltă calitate, urmați recomandările grădinarilor și fermierilor experimentați:

• Nu adăugați gunoi de grajd proaspăt în patul de morcovi, deoarece excesul de azot va provoca amărăciune în pulpa de morcov și va duce la crăparea rădăcinilor;
• nu neglijați tratamentul semințelor înainte de semănat, deoarece această cultură are o germinare slabă;
• nu folosiți semințe vechi care au fost depozitate mai mult de doi ani;
• pentru a accelera germinarea lor, recurgeți la germinarea înainte de semănat;
• puneți deoparte gunoi de grajd verde pentru patul de morcovi - sol arat după cultivarea leguminoaselor și cerealelor;
• Cultivați legume după cartofi, deoarece solul rămâne lipsit de buruieni;
• semănați morcovi în același loc nu mai devreme de 3 ani mai târziu;
• Monitorizați starea solului pentru a vă asigura că este umed pe întreaga lungime a fructului;
• Depozitați recolta presărând straturi de morcovi cu coji de ceapă pentru a preveni putrezirea acestora.

Calități pozitive și negative

Cascade este un hibrid olandez popular printre grădinarii casnici, iubit pentru numeroasele sale avantaje:

Cultivatorii de legume consideră că singurul dezavantaj semnificativ al acestui soi de morcovi este incapacitatea de a colecta semințe pentru cultivare ulterioară. Acest dezavantaj este comun tuturor hibrizilor de primă generație.

Recenzii ale hibridului de morcovi Cascade

Cascade F1 este o alegere excelentă atât pentru cultivarea privată, cât și pentru cea comercială, fiind o alegere preferată printre grădinarii ruși. Acest hibrid este potrivit pentru semănatul de primăvară și de iarnă și produce o recoltă abundentă. Tufișurile sale sunt rezistente la ruperea frunzelor de morcov și la boli. Legumele rădăcinoase se caracterizează prin calitate ridicată și termen de valabilitate ridicat.

Întrebări frecvente