Morcov dulce pentru bebeluși: Descrierea soiului cu fotografii, recenzii ale grădinarilor

Morcovii dulci sunt una dintre cele mai bune soiuri pentru copii. Mamele îi adoră pentru aroma lor dulce, suculența incredibilă și crocantă a rădăcinilor și conținutul ridicat de vitamine. Copiilor le place să-i mănânce cruzi sau procesați (suc, piure), culegând beneficii semnificative pentru sănătate.

Introducere în varietate

Acest soi de legume este de mijlocul sezonului. Sezonul de creștere este de 90-118 zile. Morcovii legați pot fi recoltați chiar și la 60 de zile după încolțire. Grădinarii încep recoltarea culturii la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august.

Acest soi produce randamente mari atât în grădini deschise, cât și în sere. Un metru pătrat de plantare produce în medie 5,1 kg de morcovi. Cu practici de cultivare îmbunătățite, acest randament poate ajunge la 8-10 kg.

Dulciurile pentru copii se caracterizează și prin alte caracteristici excelente:

transportabilitatea și durata de valabilitate a recoltei (legume pot fi păstrate timp de 3-5 luni fără a-și pierde suculența și aspectul comercializabil);
absența unei tendințe de crăpare a culturilor de rădăcini;
rezistența plantelor la secetă și frig (pot rezista la înghețuri de scurtă durată până la -4°C);
rezistența lor la scobitură și înflorire.

Proprietăți benefice

Acest soi este renumit pentru conținutul său ridicat de vitamine. Această legumă este foarte bogată în caroten (dovadă nuanța roșu-portocaliu a pulpei sale) – 20 mg/100 g.

Această varietate de legume este bogată și în alte substanțe valoroase pentru consumator:

vitaminele C, E, K, PP și grupa B;
minerale (potasiu, fier, fosfor, magneziu, cobalt, cupru, iod, zinc și altele);
uleiuri esențiale și fitoncide;
pectină;
antioxidanți precum licopenul.

Datorită abundenței de caroten (o vitamină pentru creștere și sănătatea ochilor), morcovii dulci pentru bebeluși sunt ideali pentru nutriția sugarilor. Începând cu 6 luni, dați-i bebelușului 1-2 lingurițe de suc din pulpă zilnic. Măriți treptat doza la 150 ml.

Doza zilnică recomandată de suc de morcovi pentru adulți este de 250 ml. Combinați-l cu grăsimi vegetale sau lactate pentru a îmbunătăți absorbția carotenului. Fierberea crește conținutul de caroten cu 30%.

Caracteristici externe și gustative, scop

Plantele ating o înălțime de 30-40 cm. Frunzele lor sunt fragile, mediu disecate și verzi. Rădăcinile au următoarele caracteristici:

formă cilindrică, bontă;
lungime - până la 21 cm;
diametru - 2,5-3 cm;
greutate - de la 130 g la 200 g;
culoare roșu-portocaliu aprins;
suprafață uniformă și netedă cu luciu și ochi slab dezvoltați;
nucleu mic și slab definit;
cu pulpă fragedă și crocantă și mult suc.

Acest soi este considerat unul dintre cei mai dulci și mai zemoși dintre alți morcovi de vară. Rădăcinile sale conțin 9% zahăr. Este delicios proaspăt, fiert, înăbușit și prăjit. Este potrivit pentru o varietate de feluri de mâncare, sucuri, alimente pentru bebeluși și conserve pentru iarnă.

Cum să plantezi?

Semănați soiul Detskaya Sladkaya în teren deschis în următoarele momente:

primăvara - la sfârșitul lunii aprilie și mai;
toamna - din a doua jumătate a lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie, când temperatura atinge +5°C.

Alocați o parcelă de teren pentru un pat de morcovi care îndeplinește următoarele cerințe:

bine luminat de soare;
cu sol afânat și fertil, nisipos sau ușor lutos, cu un pH de 5,5-6,6;
unde ai cultivat anterior roșii, castraveți, cartofi, fasole.

Parametrii critici ai solului pentru plantare

✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie strict între 5,5-6,6 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
✓ Solul trebuie să fie bine aerat, cu un conținut de materie organică de cel puțin 3%.

Dacă intenționați să semănați semințe primăvara, pregătiți locul în toamnă. Pentru semănatul de iarnă, pregătiți locul cu trei luni înainte de data planificată. Urmați acești pași:

Săpați zona la o adâncime de 30 cm;
adăugați nisip sau rumeguș dacă tipul de sol este sol negru;
fertilizați cu materie organică (compost) dacă solul este lutos sau nisipos.

Precauții privind îngrășămintele

× Evitați suprafertilizarea cu îngrășăminte cu azot, deoarece acest lucru poate duce la acumularea de nitrați în culturile de rădăcinoase.
× Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt, deoarece poate provoca deformarea rădăcinilor.

Înainte de plantare, îmbogățiți solul cu amestecuri minerale: sulfat de potasiu, sare de potasiu și superfosfat. Acestea vor crește conținutul de potasiu și fosfor din sol și vor proteja morcovii de infecțiile virale și bacteriene. La plantare, adăugați și cenușă de lemn - o armă puternică împotriva ciupercilor și un dezoxidant al solului.

Urmați modelul de semănat:

distanța dintre rânduri - 18-20 cm;
adâncimea de semănat - 2 cm (1-1,5 cm - dacă semănați cultura înainte de iarnă);
pas - 3 cm.

Semănați semințele în brazde săpate în prealabil și udate. Acoperiți-le cu pământ. Acoperiți răsadurile cu folie de plastic până când răsar. Acest lucru va împiedica ploaia să spele solul și va păstra umiditatea. Odată ce răsadurile răsar, îndepărtați învelișul.

Când plantați toamna, îngropați semințele la 1 cm în sol. Acoperiți răsadurile cu un strat de rumeguș de 3 cm, apoi acoperiți-le cu crengi de molid și zăpadă. Odată ce răsar lăstarii, asigurați-vă că desfaceți crusta solului.

Creştere

Pentru a obține o recoltă bogată de legume rădăcinoase portocalii atunci când cultivați acest soi în teren deschis, aveți grijă de plantarea sa:

Efectuați rărirea răsadurilorAceastă măsură va împiedica plantarea să devină prea densă. Efectuați procedura pentru prima dată după ce răsadurile au dezvoltat primele două frunze adevărate. Mențineți o distanță de 2-3 cm între plante.
Răriți din nou plantația când apare a doua pereche de frunze. Măriți distanța dintre tufișuri la 6 cm.
Udați patul de grădinăUmiditatea este esențială pentru producerea de morcovi mari, suculenți și dulci. O deficiență face ca rădăcinile să devină lente și amare.
Umeziți solul până la o adâncime de 20-30 cm. Udați la fiecare 7-10 zile. Luați în considerare condițiile meteorologice. Măriți sau reduceți frecvența udării, după cum este necesar.
Distruge buruienilePentru a asigura dezvoltarea corectă a culturilor de legume și pentru a preveni infectarea acestora cu boli și dăunători, îndepărtați prompt buruienile din grădină.
Afânați solulRepetați această procedură pe tot parcursul sezonului de creștere (de cel puțin șase ori pe sezon) pentru a oxigena solul. Acest lucru previne, de asemenea, putrezirea rădăcinilor.
Fertilizați culturaPentru dezvoltarea normală a morcovilor și formarea unor rădăcini mari, potasiul este esențial în cantități mari. Folosiți sulfat de potasiu, monofosfat de potasiu sau borofoska ca îngrășământ.
Dacă este necesar, tratați plantele cu insecticide și fungicide.pentru a vindeca plantele din grădină de boli și a le proteja de dăunători.

Optimizarea irigațiilor

• Folosiți irigarea prin picurare pentru a umezi uniform solul și a preveni formarea crustei.
• Udați dimineața devreme sau seara târziu pentru a reduce la minimum evaporarea apei.

Efectuați o recoltare selectivă în iulie. Începeți recoltarea principală în august sau septembrie. Depozitați legumele într-o pivniță întunecată și uscată, la 0°C și o umiditate de 85-95%.

Valoarea soiului

Soiul Detskaya Sladkaya este apreciat de grădinari pentru numeroasele sale avantaje, cum ar fi:

o recoltă bogată în caroten și zahăr;

aplicabilitatea sa pentru prepararea alimentelor destinate sugarilor;

aspect frumos și termen de valabilitate excelent al legumelor rădăcinoase;

rată ridicată de randament.

Recenzii

Lydia, 67 de ani, rezidentă de vară, regiunea Volga.

În ultimii doi ani, am încercat să plantez doar morcovi dulci în grădinile mele. Soiul „Dulce pentru copii” mi-a depășit toate așteptările. Gustul său este pur și simplu minunat. Este într-adevăr foarte dulce. Primăvara semăn trei pachete la fiecare strat de zece metri, îngrijesc morcovii ca de obicei și obțin o recoltă bună. Soiul se păstrează bine, dar totuși se întâmplă să piardă rădăcini.

Alexandra, 43 de ani, cultivatoare amatoră de legume, Moscova.

Soiul „Dulce pentru copii” crește repede. Rădăcinile sunt dulci, suculente și delicioase. Sunt excelente pentru a fi consumate crude. Un alt avantaj este faptul că semințele sunt ieftine.

Morcovul dulce baby este unul dintre cele mai delicioase și nutritive soiuri din această cultură de legume de mijloc de sezon. Atunci când este cultivat corect, acest soi produce o recoltă bună, cu un aspect vandabil și calități excelente pentru consum. Conținutul ridicat de zahăr și caroten al rădăcinilor îl face o alegere ideală pentru mesele copiilor.

Întrebări frecvente

Poate fi cultivat acest soi în ghivece pe balcon?

Ce tip de sol este esențial pentru creștere, în afară de cele menționate în articol?

Ce plante însoțitoare vor îmbunătăți randamentele?

Care este intervalul minim dintre udări pe vreme caldă?

Se poate folosi mulci pentru acest soi?

Care sunt semnele deficitului de potasiu la plante?

Care este termenul de valabilitate al semințelor din acest soi?

Este posibilă recoltarea mai devreme decât datele specificate?

Ce îngrășăminte naturale sunt cele mai bune?

Cum să te protejezi împotriva muștelor de morcov fără substanțe chimice?

Poți congela legume rădăcinoase pentru mâncarea bebelușilor?

Care este temperatura ideală a apei pentru udare?

Cum să împiedici vârfurile culturilor de rădăcini să devină verzi?

Ce soiuri de polenizatori pot fi plantate în apropiere?

Care este cel mai târziu moment pentru plantare în toamnă?

Reguli de creștere și caracteristici ale soiului de morcovi „Children's Sweet”