Morcovul Alyonka este unul dintre cele mai populare și căutate soiuri, câștigând încrederea grădinarilor datorită productivității sale ridicate și gustului excelent. Se distinge prin rădăcinile sale suculente și dulci. Este important să studiem toate aspectele cultivării și să avem grijă de cultură pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate.
Istoricul selecției
La dezvoltarea soiului au lucrat cultivatori experimentați, printre care S. F. Gavrish, O. A. Volok și E. V. Amcheslavsky. După finalizarea cu succes a tuturor testelor, acesta a devenit disponibil pentru utilizare pe scară largă în 2017.
Caracteristici ale aspectului plantei și culturilor de rădăcini
Morcovii au formă cilindrică și vârful rotunjit. Ating până la 15 cm lungime și nu mai mult de 4 cm diametru. Coaja este portocalie strălucitoare, la fel ca și interiorul.
Miezul nu se fisurează datorită structurii sale dense și ferme. Își păstrează calitățile chiar și în timpul depozitării pe termen lung. Greutatea variază între 300 și 500 g.
Caracteristici
Morcovii sunt o legumă rădăcinoasă populară, cultivată practic în fiecare colț al lumii. Deși astăzi sunt disponibile numeroase soiuri, mulți grădinari preferă soiul Alyonka, deja încercat și adevărat. Acesta produce o recoltă abundentă, indiferent de regiune sau de condițiile meteorologice.
Scopul și gustul tuberculilor
Rădăcinile coapte de Alyonka sunt perfecte pentru salate, supe, garnituri și mâncăruri calde. De asemenea, sunt folosite pentru prepararea sucurilor și a conservelor de iarnă, inclusiv pentru murarea verzei, congelare, marinare și fermentare.
În timpul depozitării, morcovii își păstrează aspectul și aroma comercializabile. Acest soi se caracterizează prin suculență, dulceață distinctă, o aromă distinctă și un conținut ridicat de caroten. Morcovii Alyonka sunt utilizați în alimentele pentru bebeluși și în preparatele dietetice.
Maturare
Cultura se coace la 100 de zile de la semănat, cu condiția respectării tuturor practicilor agricole, indiferent de condițiile climatice.
Productivitate
Se distinge printr-o productivitate bună: dintr-un pat de 5-7 m lungime se recoltează până la 50-70 kg de rădăcini suculente și ferme, ceea ce este suficient pentru depozitarea pe timp de iarnă.
Tipul de cultivar
Morcovul Alyonka aparține soiului Nantes. Se caracterizează printr-o formă cilindrică cu vârful rotunjit, pulpă suculentă și dulce și rădăcini mari.
Cantitatea de fructoză și beta-caroten
Această legumă este apreciată pentru compoziția sa bogată în nutrienți și valoarea nutritivă. Este deosebit de bogată în beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor, a pielii și a sistemului imunitar. 100 g conține aproximativ 8-10 mg.
Morcovii conțin vitamine din grupul B (B1, B2, B6), vitamina C, vitamina E și vitamina K, care ajută la îmbunătățirea metabolismului, la întărirea sistemului imunitar și la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Pe lângă vitamine, această legumă este bogată în minerale: potasiu, magneziu, fier, calciu și fosfor, care susțin sistemele cardiovascular și nervos și întăresc oasele și dinții. Acest soi este o sursă de fibre alimentare, esențiale pentru o digestie sănătoasă și menținerea nivelului normal al zahărului din sânge.
Germinarea semințelor
Materialul săditor are o rată de germinare ridicată, ajungând la 75-80% cu o îngrijire adecvată.
Menținerea calității
Una dintre caracteristicile cheie ale culturii este durata excelentă de valabilitate. Recolta poate fi păstrată toată iarna fără a-și pierde aroma sau valoarea nutritivă.
Regiuni pentru semănat
Soiul de morcov Alyonka este universal și potrivit pentru cultivare în majoritatea regiunilor Rusiei - de la sudul și centrul țării până la Munții Ural, Siberia și Orientul Îndepărtat.
Soiul este conceput pentru cultivare în teren deschis, așa că este cultivat cu succes în căsuțe de vară, grădini de legume și ferme.
- ✓ Nivelul optim al pH-ului solului ar trebui să fie între 6,0 și 6,8 pentru a asigura disponibilitatea maximă a nutrienților.
- ✓ Solul trebuie să fie bine drenat pentru a evita stagnarea apei și putrezirea rădăcinilor.
Ce fel de sol preferă?
Dezvoltarea și formarea cu succes se realizează prin creșterea în zone cu sol afânat și fertil. Alegeți straturi cu sol nisipos sau lut.
Rezistență la îngheț
Alyonka este foarte rezistentă la îngheț, permițându-i să fie cultivată cu succes chiar și în regiuni cu climă rece.
- × Evitați utilizarea gunoiului de grajd proaspăt ca îngrășământ, deoarece poate provoca ramificarea culturilor de rădăcini.
- × Nu lăsați solul să se usuce în perioada de formare a rădăcinilor, deoarece acest lucru le poate crăpa.
Cum să crești?
Acest soi cu randament ridicat și rezistent la îngheț este potrivit pentru cultivare într-o gamă largă de climate. Pentru a asigura o recoltă abundentă și de înaltă calitate, este important să alegeți momentul potrivit de plantare, să selectați o locație potrivită și să pregătiți solul.
Când să plantezi morcovi Alyonka?
Acest soi cu coacere timpurie este de obicei semănat la mijlocul lunii aprilie. Pentru o creștere reușită a morcovilor, se recomandă un sol neutru sau ușor acid. Este util să îmbogățiți solul cu humus, deoarece legumele rădăcinoase necesită o varietate de nutrienți pentru o dezvoltare corespunzătoare.
Forma legumelor rădăcinoase depinde de calitatea solului: afânați-l bine, îndepărtând pietrele și resturile vegetale. Solul lutos sau nisipos este cel mai bun pentru plantare.
Alegerea unui loc de aterizare
Pentru Alyonka, alegeți o zonă însorită și bine luminată. Locația trebuie protejată de vânturi puternice și să primească multă lumină solară. Evitați zonele în care au fost cultivate anterior morcovi sau alte legume rădăcinoase pentru a reduce riscul de boli și dăunători.
Pregătirea solului și semănatul semințelor pentru cultivarea morcovilor din soiul Alyonka
Solul trebuie să fie afânat și fertil. Solurile nisipoase sau luto-lutoase sunt ideale. Înainte de plantare, săpați zona și fertilizați-o cu îngrășăminte organice sau minerale. Adăugați compost sau humus pentru a îmbunătăți fertilitatea.
Semănați semințele la o adâncime de 1-2 cm în brazdele pregătite. Distanțați rândurile la o distanță de 20-25 cm. După semănat, acoperiți cu grijă straturile de pământ și compactați-le ușor. Pentru a proteja răsadurile de înghețurile de primăvară, acoperiți straturile cu agrofibră sau folie de plastic până la germinare.
Îngrijire
Este important să monitorizați îndeaproape dezvoltarea plantelor pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate. Urmați practicile agricole standard.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru a umezi uniform solul și a preveni uscarea stratului superior.
- • Udați dimineața pentru a reduce evaporarea și a asigura plantelor umiditate pe tot parcursul zilei.
Udare
Udați regulat, în special pe vreme uscată. Excesul de umiditate poate cauza putrezirea rădăcinilor. Udați morcovii seara pentru a îmbunătăți capacitatea solului de retenție a apei.
Ce și când să hrănim?
Această cultură necesită o nutriție bună pentru o creștere optimă. La plantare, adăugați un îngrășământ complet bogat în fosfor și potasiu. Hrăniți plantele în mod regulat cu îngrășăminte organice sau minerale uscate pentru a le asigura sănătatea și productivitatea.
Rărire
Morcovii pot crește drepți, mari și sănătoși, dar uneori dezvoltă un aspect „coarnat”. Acest lucru nu este doar inestetic, ci și îngreunează curățarea și reduce durata de valabilitate. Această problemă este adesea legată de practicile agricole: îngrijirea regulată a culturilor va ajuta la prevenirea apariției creșterii „coarnate”.
Când vlăstarii ajung la 8-10 cm, răriți-i a treia oară, lăsând 4-5 cm între plante. În unele cazuri, este necesară o rărire suplimentară atunci când plantele ating o grosime de aproximativ 1 cm, distanța dintre rădăcini fiind determinată ochiului liber.
Afânarea și plivirea
Morcovii necesită plivire regulată și afânare a solului. Aceste proceduri sunt deosebit de importante după ploaie, deoarece îmbunătățesc accesul aerului la rădăcini și previn creșterea buruienilor.
Boli și dăunători
Planta are un sistem imunitar puternic, dar dacă nu este îngrijită corespunzător, poate fi susceptibilă la anumite probleme. Este important să începeți tratamentul prompt:
| Boală/Dăunător | Simptome | Măsuri de control |
| Ofilirea prin fusarium | Ofilirea și îngălbenirea frunzelor, ofilirea plantei. | Tratament cu fungicide (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Ascochitoză | Pete gri-brune pe frunze și tulpini. | Utilizarea zeamei bordeleze, a sulfatului de cupru și de fier. |
| Putregaiul alb | Pete umede la baza tulpinii. | Pulverizare cu preparate (Hom, Ordan, Topaz). |
| Musca morcovului | Prezența larvelor în interiorul rădăcinoaselor. | Utilizarea insecticidelor, amplasarea capcanelor. |
| Afide | Frunzele se ondulează și apar secreții lipicioase. | Infuziile de usturoi sau săpun sunt eficiente. În infestările severe, insecticidele pot fi de ajutor. |
| Nematode | Deformarea legumelor, formarea de balonări. | Rotația culturilor. |
Probleme și soluții
La cultivarea plantelor, pot apărea diverse probleme, adesea legate de îngrijirea necorespunzătoare a plantelor. Printre dificultățile potențiale se numără:
- Putrezire. Apare adesea în timpul depozitării sau în stadiile avansate de creștere. Poate fi cauzată de excesul de umiditate din sol sau de condițiile necorespunzătoare ale solului.
În timpul creșterii, asigurați o udare moderată, în special în timpul sezonului ploios, și evitați îmbibarea excesivă cu apă. Asigurați-vă că zona de creștere rămâne uscată și menține o temperatură între 0 și 2°C. - Formă incorectă. Legumele pot crește bifurcate, răsucite sau cu umflături. Acest lucru se datorează solului compactat, pietrelor sau aplicării excesive de îngrășăminte cu azot.
Înainte de plantare, afânați bine solul și îndepărtați pietrele. Aplicați un îngrășământ echilibrat, cu conținut scăzut de azot, și preferați un sol ușor și bine drenat. - Amărăciune și pierderea gustului. Legumele rădăcinoase pot deveni amare și își pot pierde dulceața din cauza lipsei de potasiu sau apă sau dacă sunt depozitate necorespunzător.
Mențineți solul moderat umed, evitând atât seceta, cât și udarea excesivă. Aplicați îngrășământ cu potasiu pe măsură ce plantele cresc pentru a vă asigura că primesc echilibrul mineral necesar. - Crăpături și rupturi. Acestea apar atunci când există o schimbare bruscă a umidității, mai ales dacă o perioadă uscată este urmată de udări abundente sau ploaie.
Udați plantele în mod regulat și uniform, evitând uscarea solului. În timpul sezoanelor ploioase, mulciți pentru a menține umiditatea uniformă a solului. - „Rugozitate” excesivă și textură grosieră. Poate apărea din cauza lipsei de bor și a altor microelemente.
Aplicați îngrășăminte care conțin bor sau suplimente minerale complexe pentru culturile de rădăcinoase, respectând recomandările de dozaj.
Specii similare – analogi
Printre numeroasele soiuri de morcovi, există câteva care seamănă cu soiul Alyonka prin caracteristicile și aspectul lor. Acestea sunt prezentate în tabel:
| Varietate | Caracteristică |
| Abaco F1 | O varietate timpurie de tip Shantane. Rădăcinile sunt de dimensiuni medii, conice, cu diametrul de 5 cm și vârful roșie. Se disting prin suculența și aroma dulce. |
| Akat F1 | O varietate foarte adaptabilă, crește bine în orice tip de sol și în diferite condiții. |
| Berlik | Atinge 20 cm lungime și cântărește 200 g. Este rezistent la crăpare și este apreciat pentru aspectul său atractiv. |
| Berlikumer | O varietate dulce și suculentă, cu miez subțire. Se păstrează bine și este deosebit de delicioasă în stare proaspătă. |
| Bolivar | De formă conică, netedă și cu vârful rotunjit, această varietate versatilă este potrivită atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru depozitarea pe termen lung. |
Recoltarea și depozitarea
Recoltați morcovii la 80-100 de zile după plantare. Opriți udarea cu o lună înainte de recoltare. Cel mai bun moment pentru recoltare este într-o zi caldă și uscată. După recoltare, uscați rădăcinile la umbră. Depozitați cultura într-un loc răcoros, umed și întunecat, la 0-2°C. Depozitați legumele în cutii sau pungi.
Calități pozitive și negative
Înainte de a semăna semințe într-o parcelă, luați în considerare cu atenție avantajele și dezavantajele acesteia. Alyonka are multe avantaje:
Printre dezavantaje, unii grădinari subliniază cerințele ridicate pentru udare.
Recenzii
Morcovul Alyonka este un soi rezistent la boli. Este rezistent la îngheț și are o aromă excelentă. Rădăcinile sunt crocante și suculente, nu crapă și își păstrează aroma și aspectul în timpul transportului. Acest soi produce recolte generoase, dar necesită o îngrijire adecvată.