Cum să cultivi ceapă verde acasă?

Cultivarea cepei verzi acasă este o practică obișnuită pentru mulți locuitori ai orașului. Cu toate acestea, pentru a asigura o recoltă consistentă, trebuie respectate anumite reguli de îngrijire și plantare, folosind diverse metode de cultivare.

Ce soiuri sunt potrivite pentru cultivarea penei acasă?

Alegerea soiului potrivit de ceapă este importantă, deoarece ceapa are arome diferite în funcție de tip și nu fiecare soi este cultivat pentru verdețuri. Printre soiurile preferate se numără:

1. BatunCunoscut și sub numele de cimbru tătar sau de iarnă, este considerat un soi cu randament ridicat și poate fi anual sau peren. Trăsătura sa distinctivă este că nu are bulbi, așa că este plantat în principal în pământ.
2. Schnitt Are o parte îngustă și delicată, ca o pene, lungă de până la 50 cm. Aroma plăcută se păstrează în timpul depozitării pe termen lung.
3. Pe mai multe niveluri Acest soi tolerează temperaturi scăzute, fiind ideal pentru creșterea pe pervazuri în timpul iernii. Nu necesită practic nicio întreținere.
4. Praz – o varietate comună cu pene de usturoi (în formă). Nu are bulbi.
5. șalote – o ceapă suculentă și nepretențioasă, cu un randament ridicat. Necesită relativ puțină întreținere.
6. Slime – asemănător usturoiului, cu o aromă picantă, înțepătoare. Crește repede și se cultivă într-o cameră răcoroasă.
7. Paradă – are un gust excelent și o masă verde bună.
8. Ceapă Ceapa este cel mai adesea folosită de gospodine pentru a-și forța frunzele. Se pot folosi bulbi putrezi.
9. Rostov Se distinge prin rezistența crescută la bolile fungice și produce o recoltă excelentă.
10. Prințul Negru - multi-germen, datorită căruia un bec produce multe pene.
11. Chihlimbar Nu se teme de boli și are o vegetație densă.
12. Bessonovsky – pene scurtate cu structură densă, randament mediu.

Activități pregătitoare

Plantarea cepei pentru ceapă verde necesită pregătirea terenului, pregătirea solului, pregătirea materialului săditor și pregătirea recipientului. Acest lucru determină timpul de germinare, randamentul și gustul cepei.

Cum să alegi un loc?

În apartamente, ceapa este adesea plantată în ghivece și așezată pe pervazul ferestrei. Acest lucru este necesar pentru a oferi plantei lumină. Dacă ați achiziționat un soi rezistent la frig, îl puteți plasa pe un balcon sau pe o fereastră orientată spre nord. Cu toate acestea, locația optimă pentru majoritatea plantelor bulboase este o fereastră orientată spre sud, indiferent de metoda de creștere.

Selectarea și pregătirea materialului semințel

Pentru a forța florile să crească acasă, se folosesc bulbi și semințe. Acestea din urmă sunt plantate în pământ.

Caracteristici de selecție:

1. Materialul săditor trebuie să aibă o vârstă de 2-4 ani.
2. Cel mai bine este să alegeți bulbi fermi și elastici (cu diametrul de cel puțin 2 cm). Mărimea lor nu contează cu adevărat.
3. Rădăcina cepei nu trebuie deteriorată.
4. Dacă căpățânile au început să încolțească, timpul de germinare este accelerat.
5. Puteți folosi seturi – căpățâni mici formate după plantarea semințelor în primul an.

Este important să se determine rata de germinare a materialului săditor. Semințele sunt înmuiate într-o cârpă umedă (cu cât germinarea este mai mare, cu atât mai bine). Se efectuează o forțare de probă a bulbilor prin plantarea unui bulb în apă (dacă acesta încolțește, ceapa este gata de plantare).

Reguli pentru pregătirea semințelor:

• selectați boabe nedeteriorate;
• Puneți-le în apă caldă curată timp de 24 de ore, schimbând lichidul periodic;
• acordați atenție elementelor care apar - acestea sunt flori goale;
• dezinfectați semințele – faceți o soluție slabă de permanganat de potasiu și lăsați-le acolo timp de 60 de minute;
• înfășurați materialul săditor într-o cârpă umedă pentru germinare (acest lucru nu este necesar, dar este de dorit).

Cum se prepară becurile:

• dezinfectați ceapa prin înmuierea ei într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o oră;
• scoateți și clătiți;
• așezați într-un recipient cu apă caldă, lăsați în cameră timp de o zi sau două (în funcție de mărimea capetelor);
• După tratarea cu apă, îndepărtați stratul superior al cojii, tăiați partea superioară cu 1-1,5 cm;
• Înmuiați bulbii într-o soluție care conține Epin, conform instrucțiunilor.

Pregătirea solului și a ghivecelor

Alegerea recipientului depinde de metoda de cultivare - poate fi un pahar, o sticlă, o cutie sau alt recipient. Rețineți că ceapa nu agreează umiditatea excesivă a solului, deoarece este predispusă la putregai. Pentru a preveni acest lucru, asigurați un drenaj adecvat prin găurirea fundului și căptușirea recipientelor cu un strat de pietre.

Solul necesită o pregătire specială – trebuie să fie fertil și afânat. Reguli:

• dacă solul este dens, adăugați nisip de râu și turbă;
• dezinfectați amestecul de sol folosind permanganat de potasiu fierbinte;
• adăugați compost sau humus;
• Înainte de plantare, uscați solul după ce l-ați tratat cu antiseptice.

Tehnologii de plantare

Acasă, ceapa este de obicei plantată cât mai aproape posibil una de alta. Folosirea semințelor necesită o perioadă mai lungă de timp pentru ca bulbii să se dezvolte (2-4 luni), iar bulbii germinează în câteva zile.

Semințe

Plantarea semințelor pe pervazul ferestrei este extrem de rară, deoarece pene au nevoie de timp pentru a apărea și necesită o îngrijire specială. Metoda de plantare:

• Plasați un sistem de drenaj în partea de jos a recipientului;
• adăugați un strat de pământ deasupra;
• faceți caneluri la o adâncime de 1,5 cm;
• plantați semințele în gropi (distanța dintre ele 2-5 cm);
• umeziți solul;
• acoperiți cu folie până când apar germenii;
• Așezați într-un loc cald și luminos.

Pe măsură ce răsadurile cresc, deschideți zilnic materialul nețesut pentru ventilație și udați semințele ori de câte ori solul se usucă. Cel mai bun sol este unul cu adaos de vermicompost și fibră de cocos.

Plantarea bulbilor

Bulbii pot fi plantați în diferite moduri – în apă, sol, rumeguș – folosind o varietate de recipiente:

1. Aterizare în apă.

   Metoda clasică implică umplerea unui recipient (pahare de unică folosință, borcane etc.) cu apă, adăugarea cepei și așteptarea apariției frunzelor verzi. Această metodă este depășită și are dezavantaje, inclusiv putrezirea cepei, formarea de mirosuri neplăcute și apariția de țânțari. Astăzi, mulți folosesc o metodă îmbunătățită care accelerează procesul de creștere și minimizează problemele.

   Instrucțiuni pas cu pas:

   • Tăiați partea de sus a cepei și înțepați partea de jos (unde sunt rădăcinile) cu o scobitoare.
   • Turnați apă decantată la temperatura camerei într-un recipient, dizolvați 2 tablete de cărbune activ, coborâți capul astfel încât doar partea rădăcinii să fie în apă.
   • Într-o zi, rădăcinile vor începe să crească. Acum, scurgeți ușor lichidul, asigurându-vă că nu atinge bulbul, ci doar rădăcinile în creștere.
   • După 12-16 zile puteți recolta verdețurile.

   Pentru informații despre cultivarea cepei verzi în apă, urmăriți următorul videoclip:
2. Plantarea în pământ.

   Aceasta este cea mai bună opțiune, prevenind mirosurile neplăcute și putrezirea. Pregătiți solul, bulbii sănătoși și un recipient - un recipient, un ghiveci sau o cutie. Dacă folosiți praz, asigurați-vă că îl încolțiți mai întâi în apă, înmuindu-l timp de o săptămână. Apoi, procedați după cum urmează:

   • înmuiați rădăcinile de ceapă în apă timp de 2-3 ore;
   • umpleți recipientul cu pământ până la o adâncime de 6-7 cm;
   • faceți găuri în funcție de dimensiunea capetelor, lăsând 2-3 cm între ele;
   • plantați leguma la o adâncime de 2 cm (doar rădăcina va fi în pământ);
   • udați din abundență cu apă decantată sau de ploaie;
   • Așezați recipientul într-un loc întunecat timp de 2-4 zile, apoi mutați-l pe un pervaz luminat.

   

3. Hidroponică.

   Această metodă este utilizată la plantarea unor cantități mari de plante bulboase. Se utilizează plăci sau covorașe, care pot fi achiziționate de la un magazin specializat. Hidroponica funcționează prin îmbogățirea plantei cu oxigen și nutrienți, permițând o creștere rapidă.

   O caracteristică specială este că în primele zile cultura trebuie păstrată în condiții răcoroase și umbroase; după o săptămână, sistemul este transferat pe pervazul ferestrei.

   Pentru mai multe informații despre cultivarea cepei folosind hidroponia, vizionați următorul videoclip:
4. Crescând în rumeguș.

   În loc de pământ, bulbii sunt plasați în rumeguș umed. Acest lucru previne putrezirea, mirosurile neplăcute și murdăria. Singurul dezavantaj este că rumegușul trebuie înlocuit după recoltarea verdețurilor.

   Procesul de plantare:

   • dezinfectați rumegușul cu apă clocotită;
   • pune-le într-un recipient;
   • adânciți becurile cu 3 cm;
   • turnați apă;
   • Așezați recipientul pe partea însorită a apartamentului.

   Penele se recoltează după 10-15 zile. Pentru a preveni putrezirea, adăugați peroxid de hidrogen în apă în timpul irigării (10 ml la 1 litru).

   Pentru a afla cum să plantezi ceapă în rumeguș acasă, urmărește următorul videoclip:
5. Crescând într-o pungă.

   Luați o pungă groasă de plastic, hârtie igienică și capetele pregătite. Instrucțiuni:

   • Puneți niște hârtie umezită pe fundul pungii;
   • așezați becurile aproape unul de celălalt;
   • umflați sacul cu aer;
   • legați strâns cu o sfoară sau o bandă de cauciuc;
   • așezați într-un loc întunecat pentru creșterea rădăcinilor;
   • după 3 zile expuneți la lumină;
   • Este interzisă deschiderea ambalajului până la recoltare (aproximativ 10 zile).

   Pentru a afla cum să cultivi ceapă într-o pungă, urmărește următorul videoclip:
6. Metoda sticlei.
   Aceasta este o metodă verticală versatilă pentru forțarea penelor, care economisește spațiu pe pervazul ferestrei. De ce veți avea nevoie:
   • Sticlă de 5 litri (doar băuturi după mâncare);
   • foarfece/cuțit;
   • ceapă;
   • amorsare;
   • pietre de lut expandat.

   Pregătirea recipientului:

   • tăiați gâtul;
   • tăiați găuri de-a lungul perimetrului inferior (dimensiunea depinde de diametrul legumei, numărul depinde de numărul de legume rădăcinoase);
   • faceți găurile rămase într-un model de tablă de șah;
   • prelucrați marginile găurilor cu șmirghel sau cu un fier de lipit;
   • Perforați fundul cu o sulă pentru a crea un sistem de drenaj.

   Procesul de plantare:

   • Așezați pietrele într-un singur strat pe fundul sticlei;
   • presărați deasupra puțin substrat din sol, turbă și humus;
   • compactați solul;
   • Așezați căpățânile pregătite în găuri (pe orizontală), adăugând pământ;
   • așezați becurile superioare vertical;
   • udă-l.

Îngrijirea cepei acasă

Pentru a vă asigura că ceapa produce multe verdețuri, trebuie să le oferiți condiții favorabile. Indiferent de metoda de plantare, urmați aceste instrucțiuni de îngrijire:

• iluminatul ar trebui să fie prezent timp de 10-12 ore, dar nu există cerințe speciale;
• condiții de temperatură: temperatura aerului – de la +18 la +22°C, temperatura solului sau a apei – de la +12 la +25°C;
• Este esențial să ventilați camera, ceea ce reduce riscul de putrezire a becului;
• Udarea solului și adăugarea de apă se fac cu apă caldă, decantată sau cu apă de ploaie (este interzisă utilizarea apei de la robinet colectate înainte de procedură).

Când sunt cultivate în sol

Când cultivi ceapă verde în sol, aceasta necesită mai multă lumină solară, așa că recipientul ar trebui să fie pe o parte însorită, orientată spre sud. Cum să îngrijești cultura:

1. Scoateți-le afară zilnic sau deschideți ferestrele. Acest lucru ar trebui făcut începând de când penele ating 3-4 cm lungime.
2. Fertilizarea nu este de obicei necesară, dar grădinarii experimentați recomandă aplicarea clorurii de potasiu, a superfosfatului și a azotatului de amoniu, conform instrucțiunilor, în stadiile inițiale de creștere a frunzelor (4-5 cm). După aceea, când frunzele sunt gata de tăiat, nu se mai folosește îngrășământ.
3. Bulbii ar trebui udați de 1-2 ori pe săptămână. Dacă există aparate de încălzire în apropiere care usucă aerul, creșteți frecvența udării.
4. Dacă bulbii nu sunt plantați prea aproape unul de celălalt, afânați solul periodic.
5. Udați verdețurile de 1-2 ori pe săptămână, mai ales când temperatura camerei este ridicată.

Pentru a recolta continuu, plantați bulbii în 2-3 recipiente cu o diferență de timp de plantare de 2-3 săptămâni.

Când sunt cultivate în apă

Dacă bulbii sunt cultivați în apă, va trebui să mențineți un nivel constant al apei în ghivece. Apa trebuie schimbată ori de câte ori apare un miros neplăcut - aproximativ o dată pe săptămână. Folosiți apă la temperatura camerei, care trebuie lăsată să se așeze.

Când este crescut în sticlă

Bulbii cultivați în sticle sunt plantați în pământ, așa că îngrijirea este aceeași ca atunci când sunt plantați în cutii sau recipiente. Singura diferență este udarea, deoarece solul din sticle se usucă mai repede, așa că trebuie udat mai des.

Recoltare

Penele se recoltează odată ce ating o lungime de 25-35 cm. Se taie doar partea verde, la 1-3 cm de bulb. Penele pot fi recoltate în mănunchiuri sau individual, în funcție de nevoile dumneavoastră.

Sfaturi utile

Cultivarea cepei verzi are multe sfaturi și trucuri care vă vor ajuta să obțineți multe verdețuri și să evitați potențialele probleme. Recomandări importante:

1. Tăvițele pentru ouă pot fi folosite ca înlocuitor pentru sistemele hidroponice scumpe. Pentru a face acest lucru, luați o tavă de plastic și împărțiți-o în jumătate. Capacul va servi drept tavă, iar celulele vor servi ca nivel superior. Tăiați partea de jos a fiecărei celule și introduceți bulbii în găuri. Umpleți tava cu apă și așezați nivelul superior, plasând bețe de lemn între cele două elemente. Acest lucru asigură că doar rădăcinile, nu și bulbii, sunt scufundate în apă.
2. Indiferent ce folosiți pentru a crește plantele bulboase, asigurați-vă că așezați tăvi sub ghivece pentru a colecta apa după udare.
3. Ceapa iubește lumina - fără ea, frunzele devin palide, galbene și se ofilesc. Prin urmare, în timpul iernii, este necesar să se asigure „războaiele” cu lumină suplimentară - folosind o lampă de creștere, o lampă fluorescentă sau ceva similar.
4. Dacă în apartamentul tău este prea cald, ceapa se va opri din creștere. În aceste cazuri, înfășoară recipientul în folie obișnuită pentru a proteja bulbii de supraîncălzire.
5. Pământul prelevat din exterior poate conține insecte și larve de dăunători, care se reproduc activ în condiții favorabile. Pentru a preveni acest lucru, nu săriți peste procedura de dezinfectare cu apă clocotită. De asemenea, puteți coace pământul în cuptor timp de 10-15 minute.
6. Când forțați verzi, încercați să selectați bulbi mamă care produc de 2-3 ori mai multe pene.

Cultivând bulbi pentru vârfuri, indiferent de metodă, vă puteți încânta familia cu legume proaspete pe tot parcursul anului. Cheia este să alegeți metoda de plantare, să urmați cu strictețe instrucțiunile de cultivare și să nu uitați să recoltați.

Întrebări frecvente