Caracteristicile cepei Stardust și regulile pentru cultivarea acesteia

Ceapa Stardust este un hibrid F1 dezvoltat de crescătorii olandezi în 1999. Este cultivată în Rusia de aproximativ 20 de ani și este cultivată în toate regiunile țării. Este o varietate perenă. Produce un număr mare de frunze verzi în primul an de cultivare și bulbi în al doilea.

Arcul de praf de stele

Ceapa Stardust este ușor de îngrijit.

Ceapa Stardust are o iuțeală medie.

Descrierea arcului Stardust

Soiul Stardust se caracterizează prin forțarea intensivă a părții plumose în primul an de plantare. Pentru a obține bulbi cu dezvoltare completă, seturile sunt plantate în al doilea an. Aceasta este o cultură cu coacere timpurie, așa că perioada de semănat este începutul lunii mai.

Se caracterizează printr-o rezistență crescută la dăunători și boli, este ușor de îngrijit, iubește multă lumină și nu tolerează climatele foarte reci. împușcături, prin urmare se reproduce în moduri diferite.

Aspect

Puteți recunoaște soiul de ceapă Stardust după caracteristicile sale externe și alte caracteristici:

• forma capului – rotundă, prismatică;
• culoarea cojii - albă;
• gust - specific asemănător cu ceapa, cu dulceață;
• iuțeală – medie;
• mărimea bulbului – medie (greutate de la 40 la 60 g);
• culoarea verdețului – verde intens;
• Penele au un înveliș ceros;
• tip rozetă – verticală, luxuriantă;
• culoarea pulpei – albă;
• gât - îngroșat;
• aderența solzilor este slabă;
• pulpa este suculentă.

Gustul excelent poate fi stricat de un singur lucru: udarea insuficientă în timpul cultivării. Lipsa de umiditate duce la amărăciune.

Reproducere

Soiul Stardust este destinat înmulțirii prin semințe obținute din lăstari. Cu toate acestea, mulți fermieri și grădinari folosesc bulbi, care sunt plantați în primul an pentru a produce frunziș verde. Prin urmare, Stardust poate fi înmulțit în două moduri.

Timpul de coacere și randamentul

Ceapa Stardust atinge maturitatea completă în 58-60 de zile de la plantare, cu condiția să se respecte practicile de cultivare adecvate. Prin urmare, dacă este plantată la începutul lunii mai, recolta începe la începutul lunii iulie.

Acest soi se caracterizează prin randamente ridicate. La bulbi cu o greutate de 40-50 g, se pot recolta până la 3-4 kg pe metru pătrat (atunci când sunt cultivate pentru pene). La bulbi cu o greutate de 50-60 g, randamentul pe metru pătrat este de 4-6 kg. Această ceapă este un soi, așadar este posibilă creșterea numărului de bulbi și a greutății acestora.

Proprietăți și compoziție

Ceapa albă are un conținut ridicat de substanțe benefice, motiv pentru care este folosită în medicina populară ca agent vindecător.

Compus:

• vitamine – grupa B (1, 2, 6), C, PP, E, kaempferol;
• acizi organici;
• glucoză;
• glucinină;
• aminoacizi;
• flavonoide;
• fitoncide;
• micro- și macroelemente – bor, fluor, cupru, fosfor, mangan, calciu, potasiu, fier, sulf, magneziu, sodiu, siliciu, rubidiu, molibden, cobalt, crom.

Datorită compoziției sale bogate, ceapa Stardust are multă masă proprietăți utile, ceea ce permite utilizarea legumei în următoarele cazuri:

1. Acțiune antibacteriană – distruge microorganismele patogene cauzate de virusuri, bacterii și alte infecții. Acestea includ boli respiratorii, difterie, tuberculoză, infecții streptococice etc.
2. Consolidarea sistemului imunitar, datorită căruia se construiește o barieră protectoare în organism.
3. Efect expectorant – ceapa este utilizată pentru patologiile tractului respirator superior.
4. Saturație cu vitamine utile în caz de deficit de vitamine.
5. Normalizarea nivelului de zahăr din sânge în diabet.
6. Proprietăți diuretice – pentru boli de rinichi, edeme.
7. Eliminarea colesterolului dăunător din organism – în caz de ateroscleroză.
8. Albirea pielii pentru pigmentare.
9. Uniformizează nuanța pielii, împrospătează.
10. Efect benefic asupra pasajelor nazale în timpul unui rinoree.

Oamenii de știință din întreaga lume au efectuat numeroase experimente, care au dezvăluit că sucul proaspăt stors activează producția de spermă și are un efect afrodisiac. Iar în Egiptul antic, ceapa albă era considerată moscul săracilor.

Argumente pro şi contra

Avantaje Luke Stardust:

Defecte:

Unde este folosit?

Arcul Stardust are o gamă largă de utilizări:

• pregătirea felurilor întâi și a doua, salatelor, aperitivelor;
• uscare industrială;
• mâncarea de căpșuni și verdețuri proaspete;
• conservare și murare.

Puteți vedea arcul Stardust și puteți afla principalele sale caracteristici în videoclipul de mai jos:

Creșterea din semințe

Cultivarea cepei Stardust din semințe este principala metodă de propagare, care necesită pregătirea prealabilă a materialului de plantare. Semințele pot fi plantate direct în teren deschis sau folosind răsaduri.

Acordați o atenție deosebită amestecului de sol - acesta trebuie să fie fertil. În acest scop, cel mai bine este să cumpărați un amestec special de pământ universal din magazin. Alternativ, puteți amesteca pământ de grădină cu turbă și compost. Înainte de semănat, asigurați-vă că dezinfectați solul încălzindu-l în cuptor timp de 10-15 minute.

Pregătirea semințelor

Semințele cumpărate din magazin nu trebuie dezinfectate - trebuie doar germinate. Cu toate acestea, răsadurile cultivate acasă necesită o pregătire specială, care implică mai mulți pași:

1. Calibrarea sau respingerea materialului nepotrivit pentru plantare. Inspectați cu atenție semințele, îndepărtând orice părți deteriorate. Puneți semințele în apă caldă timp de 3-4 ore - semințele sănătoase vor pluti la fund.
2. Dezinfecția semințelor este o procedură obligatorie, deoarece semințele pot conține dăunători, larvele acestora și microbi patogeni care cauzează boli. Dezinfecția se efectuează cu o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute.
3. Pentru a accelera procesul de germinare, puteți înmuia bulbii într-un stimulent de creștere (aceste produse sunt vândute în magazine).
4. Încălzire. Turnați apă la 40 de grade Celsius peste semințe și lăsați-le la înmuiat timp de 30 de minute.
5. Germinare. Înfășurați sămânța într-o bucată de tifon, așezați-o pe fundul unui recipient plat (farfurie sau farfurie) și adăugați o cantitate mică de apă caldă. Asigurați-vă că acoperiți recipientul cu folie alimentară pentru a crea un efect de seră.

Până când semințele încolțesc, deschideți folia zilnic pentru a permite pătrunderea oxigenului. Altfel, semințele vor mucegăi. Este suficientă aerisirea timp de 20-30 de minute pe zi.

Pregătirea containerelor

La dezvoltarea sistemului radicular al culturilor de ceapă, evitați temperaturile ridicate, deoarece rădăcinile se dezvoltă mai bine la temperaturi moderate. Prin urmare, ghivecele pentru răsaduri ar trebui să aibă o conductivitate termică scăzută. Alte cerințe pentru alegerea și pregătirea ghivecelor:

• dimensiunea trebuie să corespundă locației de instalare (pervazul ferestrei, parametrii mesei);
• în recipient se fac găuri pe laterale și pe fund pentru a crea drenaj (drenaj lichid);
• recipientul trebuie să fie rigid, dar ușor pentru a fi ușor de transportat;
• Înainte de plantarea semințelor, recipientul este tratat cu agenți antiseptici.

Puteți planta semințe în pahare de plastic, ghivece sau casete de turbă, cutii de lemn sau recipiente de plastic.

Plantarea semințelor

Perioada de semănat a răsadurilor este sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Procesul de plantare pas cu pas:

• Așezați pietrele de lut expandat într-un recipient pregătit într-un singur strat;
• turnați deasupra pământul pregătit (cel puțin 15 cm), nivelați suprafața;
• faceți brazde de 1-1,5 cm adâncime cu o distanță de 3 cm între rânduri;
• Semănați semințele la fiecare 1-2 cm;
• presărați 0,5 cm de amestec de sol deasupra;
• pulverizați suprafața cu apă dintr-o sticlă cu pulverizator;
• acoperiți cu sticlă, capac sau folie de plastic;
• Așezați recipientul pe un pervaz însorit pentru a permite răsadurilor să germineze (8-11 zile sunt suficiente).

Instrucțiuni de îngrijire

Până la apariția primilor muguri, asigurați-vă că aveți grijă de semințe: deschideți recipientele zilnic pentru ventilație, udați-le periodic cu apă caldă și stabilizată și mențineți o temperatură de 22-24°C. Odată ce apar mugurii, îndepărtați învelișul și nu-l mai folosiți. Îngrijirea ulterioară constă în următoarele:

1. Răriți dacă semințele au fost plantate la o distanță de 1 cm. Lăsați 2 cm între ele.
2. Temperatura aerului nu trebuie să fie sub +18°C, nici peste +20°C.
3. Udați pe măsură ce substratul se usucă – solul nu trebuie să fie nici prea umed, nici prea uscat.
4. Ceapa Stardust este o plantă iubitoare de soare. Necesită 12 ore de lumină naturală. În timp ce răsadurile cresc, lumina poate fi insuficientă, așa că instalați corpuri de iluminat (LED, fito- sau lămpi fluorescente). Păstrați distanța dintre corpul de iluminat și răsaduri la 22-25 cm.
5. Fertilizați plantele la câteva săptămâni după semănat. Fertilizați la fiecare 12-14 zile. Ingrediente: gunoi de găină (diluat cu apă 1:10), un amestec de 5 g clorură de potasiu, 20 g superfosfat, 10 g uree și 10 litri de apă.
6. După ce apar trei pene, ciupiți frunzele cu 2/3 din înălțimea lor totală. Acest lucru va împiedica ruperea răsadurilor.
7. Cu aproximativ 10 zile înainte de transplantarea în aer liber, întăriți răsadurile pentru a le ajuta să se adapteze la noile condiții. Pentru a face acest lucru, scoateți cutiile afară zilnic, începând cu 10 minute și crescând treptat timpul până la 2 ore.

Transplantarea în teren deschis

Răsadurile sunt plantate în straturile de grădină după 50-60 de zile. Cum se transplantează:

1. Udați răsadurile din abundență în ghivecele lor. Scoateți-le cu grijă cu o spatulă. Apoi tăiați rădăcinile la 3-4 cm.
2. Pregătiți zona - ar trebui să fie bine luminată și fără vânt. Adăugați humus sau compost în straturi în toamnă. Primăvara, nivelați suprafața, turnați apă fierbinte peste ea și acoperiți-o cu folie alimentară timp de trei zile.
3. Înainte de a planta răsaduri, împrăștiați cenușă de lemn peste zonă și săpați gropi. Lăsați 20-30 cm între rânduri și 10 cm între răsaduri.
4. Așezați răsadurile în gropi, acoperiți-le cu pământ și compactați-le.
5. Noaptea, dacă se așteaptă îngheț, acoperiți răsadurile cu folie de plastic.
6. Pentru a menține nivelul de umiditate în gropi, se recomandă plasarea de mulci din orice material natural sub tufișuri - frunze, vârfuri, buruieni, fân, paie, rumeguș.

Cultivarea cepei în teren deschis

Înainte de a planta bulbii, pregătiți-i inspectându-i pentru a verifica dacă sunt potriviți (nu trebuie să prezinte deteriorări, pete întunecate, semne de putregai sau uscăciune). Asigurați-vă că îndepărtați stratul exterior al cojii.

Bulbii sunt dezinfectați într-o soluție de permanganat de potasiu, apoi spălați și uscați. Imediat înainte de plantare, vârfurile sunt tăiate pentru a accelera germinarea. Se recomandă tăierea rădăcinilor cu 1/3 înainte de plantare, apoi plasarea bulbilor într-o soluție de lupășoară.

Selectarea și pregătirea unui amplasament

Zona pentru răsaduri de ceapă albă nu trebuie să fie umbrită sau expusă vântului. Evitați arbuștii și copacii din apropiere. Solul preferat este pământul negru, nisipos sau lutos, dar cu un pH neutru. Dacă pH-ul este prea mare, aciditatea poate fi neutralizată cu var și cenușă de lemn. Solul argilos și greu nu este potrivit.

Reguli de pregătire a amplasamentului:

1. Toamna, imediat după recoltare, parcela este săpată pentru a crea un sol afânat. În sol se adaugă îngrășăminte - organice și minerale. Pentru fiecare metru pătrat, se folosesc 15 g de clorură de potasiu, 20 g de superfosfat dublu, 5 kg de humus, 8 kg de compost și 0,5 kg de cenușă. Dacă solul este foarte sărac, se poate folosi și gunoi de găină.
2. Primăvara, grădina este slăbită, adăugând îngrășăminte minerale: azotat de amoniu (20 g la 1 mp), clorură de potasiu și superfosfat (dozajul este identic cu cel din hrănirea de toamnă).

Procesul de aterizare

După afanarea solului, nivelați suprafața grădinii cu o greblă, apoi săpați gropi conform unui model specific: distanța dintre rânduri – 20 cm, distanța dintre bulbi – 7-10 cm, adâncimea de plantare – 4 cm. Apoi treceți direct la plantare:

1. Turnați multă apă în găuri și lăsați-o să se înmoaie complet.
2. Plantați bulbii, acoperiți-i cu pământ și compactați-i manual.
3. Presărați turbă în jurul răsadurilor.
4. Pentru a accelera înrădăcinarea, humatul se adaugă sub formă lichidă a doua zi, după care zona cu bulbi este acoperită cu mulci.

Pentru a crește ceapă pentru frunze verzi, bulbii sunt plantați aproape unii de alții, rezultând un randament ridicat de pene. Se plantează 240-260 de bulbi pe metru pătrat.

Îngrijire suplimentară

Când se cultivă ceapă Stardust, nu numai procesul de pregătire și plantare este important, ci și îngrijirea ulterioară, care determină în mare măsură randamentul și germinarea materialului săditor.

Reguli de bază:

1. Udare Solul trebuie să fie moderat saturat pentru a preveni îmbibarea cu apă sau uscarea excesivă. Ratele medii de udare sunt o dată pe săptămână în climatele moderate și la fiecare trei zile în condiții extrem de calde. Doza recomandată pentru un metru pătrat este de 6-7 litri de apă. În funcție de data plantării, udarea trebuie oprită complet la începutul lunii iulie sau sfârșitul lunii iunie (cu două săptămâni înainte de recoltare).
2. Dressing de top Fertilizarea se efectuează de trei ori pe sezon. Prima dată, se aplică îngrășăminte organice și minerale în perioada de creștere a rădăcinilor. Se utilizează uree sau salpetru, nămol sau gunoi de pui. A doua oară, este necesară o compoziție complexă pentru a dezvolta masa verde - infuzii de plante, cenușă de lemn, nitroammofoscă și alte preparate specializate pe bază de minerale (în special fosfor, azot și potasiu). A treia oară, este necesară fertilizarea superficială în etapa de formare a capului, așa că se utilizează superfosfat, monofosfat de potasiu și cenușă de lemn.
3. Plivirea și afanarea. Procedurile se efectuează după udare, pe măsură ce buruienile cresc.
4. Mulcire Nu este necesar, dar este de dorit, deoarece permite reducerea cantității de udare și previne creșterea ierbii.

Dăunători și boli

Soiul Stardust este în general rezistent la boli și dăunători, dar în condiții nefavorabile, aceștia pot fi afectați. Boli și insecte care atacă:

1. Mucegaiul pufos sau peronosporoza. Semnele includ ofilirea frunzișului, formarea de pete de culoare deschisă și un strat protector pe vârfurile cepei. Pe măsură ce boala progresează, bulbul este, de asemenea, afectat. Această boală fungică este tratată cu fungicide, dar numai dacă ceapa este cultivată pentru bulbi. Când vârfurile cepei sunt vizate, se folosesc alte metode. De exemplu, oprirea completă a udării previne putrezirea ulterioară. În sol se adaugă potasiu și fosfor, care distrug elementele deteriorate.
2. Putregaiul cenușiu Se manifestă ca o formațiune putrefactivă la baza gâtului și pe bulbi. Tratamentul este identic cu cel precedent, deoarece aceasta este o boală fungică.
3. Bacterioză – tot o boală fungică, care provoacă putrezirea căpățânii, producând un miros neplăcut. Tratamentul este același ca la cele două opțiuni anterioare.
4. Musca de ceapă. Simptomele includ deteriorarea penelor, deoarece larvele se depun acolo. Părțile de la suprafață se usucă și se îngălbenesc, în timp ce bulbii putrezesc. Tratamentul implică substanțe chimice (Aktara, Mukhoed etc.) sau remedii populare (cenușă de lemn, praf de tutun, soluție pentru molii).
5. Tripsul de ceapă. Penele își schimbă culoarea și se estompează. Tratamentul implică distrugerea bulbilor afectați și respingerea dăunătorului cu praf de tutun, piper negru măcinat și naftalină.

Pentru a preveni toți dăunătorii și bolile, tratați solul și materialul săditor cu dezinfectanți și inspectați cu atenție bulbii înainte de plantare.

Recoltarea și depozitarea

Metoda de recoltare depinde de scopul cultivării. Dacă aveți nevoie de verdețuri pentru consum personal, acestea sunt tăiate pe măsură ce cresc. Dacă verdețurile sunt cultivate pentru vânzare, plantele nu sunt tăiate, ci smulse împreună cu bulbii și apoi curățate de orice murdărie.

Reguli pentru colectarea și pregătirea capetelor pentru depozitare:

1. Vremea ar trebui să fie însorită și caldă, iar o adiere ușoară este binevenită, deoarece bulbii sunt așezați pe paturi pentru a se usca.
2. Încercați să nu smulgeți rădăcinile din pământ cu forța - acest lucru va deteriora gâtul.
3. Folosește o furcă sau o lopată pentru a scoate leguma, apoi trage-o ușor de vârfuri.
4. Răspândiți căpățânile într-un pat de grădină timp de 1-2 zile, apoi scuturați pământul rămas și îndepărtați solzii exteriori.
5. Următorul pas este uscarea pe termen lung într-o zonă ventilată. Ceapa poate fi așezată pe podea sau pe o masă, dar asigurați-vă că o întoarceți o dată sau de două ori pe zi. Cea mai bună opțiune de uscare este să legați ceapa în mănunchiuri mici și să o agățați. Timpul de uscare este de 10-20 de zile.
6. Apoi, tăiați vârfurile astfel încât lungimea gâtului să fie de 4-5 cm.
7. Rădăcinile sunt și ele puțin tăiate.
8. După aceasta, ceapa este sortată - căpățânile cu deteriorări, larve, pete și alte defecte sunt aruncate. Ceapa foarte mică este, de asemenea, pusă deoparte. Aceste cepe nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung; se consumă imediat.

Condiții de depozitare:

1. Ceapa se păstrează proaspătă în locuri calde pentru o perioadă lungă de timp, deoarece nu este expusă la umiditate ridicată. Temperatura optimă este de 18-22°C. Ceapa poate fi depozitată în coșuri de răchită, lăzi, cutii de carton sau într-o cămară. Dacă nu tăiați vârfurile, puteți... împletește-ți părul, care sunt suspendate.
2. Într-un loc răcoros — la temperaturi între 0 și 3-4°C — legumele trebuie depozitate în lăzi de plastic sau lemn, presărate cu nisip sau rumeguș. Cel mai bun loc este un balcon/logie vitrată, o pivniță sau un subsol.

5 sfaturi utile

Grădinarii experimentați sunt bucuroși să își împărtășească experiențele, așa că ascultați recomandările lor:

1. Pentru plantare, folosiți doar material de înaltă calitate, asigurați-vă că îl dezinfectați și respectați toate regulile de pregătire.
2. Pentru o germinare rapidă, temperatura solului nu trebuie să fie mai mică de 10 grade.
3. Dezinfectați întotdeauna solul pentru a elimina larvele dăunătorilor și rădăcinile buruienilor. Puteți face acest lucru turnând apă clocotită peste straturile de pământ sau pulverizându-le cu o soluție de permanganat de potasiu.
4. Nu plantați semințele și răsadurile prea adânc - acest lucru va încetini sau chiar va opri creșterea.
5. Când forțați penele, udarea se face mai des decât atunci când creșteți pentru capete.

Recenzii de la grădinari

Cel mai important lucru pentru ceapa Stardust este menținerea unui program adecvat de udare. Evitați uscarea sau udarea excesivă. În caz contrar, aceasta este o plantă ușor de cultivat, care produce o recoltă excelentă în fiecare an. Această ceapă este apreciată pentru proprietățile sale nutritive, gustul excelent și aspectul atractiv.

Întrebări frecvente