Cum să plantezi și să cultivi corect ceapa?

Ceapa este una dintre cele mai populare culturi de grădină. Există un loc pentru ea în fiecare grădină. Pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să alegeți soiul potrivit de ceapă și să cunoașteți regulile de bază pentru plantarea și îngrijirea plantei.

Cele mai bune soiuri de ceapă

Plantarea unei culturi începe cu selecția semințelor. Pentru a cultiva ceapă cu o aromă excelentă, rezistență la dăunători și o durată lungă de valabilitate, trebuie să cunoașteți cele mai bune soiuri.

TOP 10 cele mai bune soiuri de ceapă:

• YukonAceasta este o varietate de ceapă mov cu coacere timpurie, care poate fi cultivată atât din semințe, cât și din legături. Leguma atinge maturitatea la 90 de zile de la plantare folosind prima metodă și la 60-70 de zile de la plantare. Greutatea medie a fructelor este de 100 g, iar rata de germinare este excelentă, apropiindu-se de 95%. Ceapa are o aromă înțepătoare.
  
• CarmenSe recomandă plantarea acestui soi de ceapă albă cu coacere timpurie sub formă de seturi. Durează aproximativ 70-90 de zile pentru ca recolta să ajungă la maturitate completă. Fructele sunt rotunde, cu o greutate medie de 70 g. O parcelă de 10 metri pătrați produce aproximativ 17 kg de recoltă.
  
• Bulgăre de zăpadăO varietate de ceapă albă cu coacere timpurie, care produce fructe cărnoase cu o aromă blândă și plăcută. Greutatea medie a fiecărei cepe este de 100 g. Planta se maturizează în 65-80 de zile. Recolta se păstrează bine, iar ceapa rareori se înmuiește în timpul creșterii.
  
• Strigunovsky localO varietate de ceapă timpurie cu solzi maronii și pulpă de culoare deschisă. Avantajul său incontestabil este capacitatea de a produce randamente mari atât în ​​climate calde, cât și reci. Fructele au o aromă excelentă și înțepătoare. Greutatea medie a unei cepe este de 50-80 g.
  
• Baronul RoșuFructele se coc devreme, pulpa are o nuanță violetă și o aromă semi-picantă, iar pielițele de ceapă sunt roșii. Pentru un randament maxim, se recomandă cultivarea plantei din răsaduri. Acest lucru vă va permite să recoltați bulbi mari cu o greutate de până la 150 g.
  
• SettonUn soi de mijloc de sezon, cu o durată lungă de valabilitate și o aromă excelentă, Setton produce o recoltă magnifică. În condiții favorabile, se pot recolta până la 50 kg de ceapă de pe o parcelă de 10 metri pătrați. Greutatea medie a unei cepe este de 150 g. Coaja este galbenă, iar pulpa este cremoasă. Recoltarea se face la trei luni de la plantare.
  
• AlekoAcest soi este de mijlocul sezonului. Recoltarea este la 100 de zile de la plantare. Fructele nu sunt foarte mari, cântărind nu mai mult de 60 g. Pulpa este violetă, iar aroma este bogată. Indiferent de metoda de plantare, randamentul rămâne constant ridicat, ajungând la 94%. O parcelă de 10 metri pătrați poate produce aproape 20 kg de legume.
  
• KabaUn soi cu coacere târzie, cu pulpă ușoară și aromă semi-picantă. Dimensiunea maximă a bulbului este de 150 g. Se cultivă cel mai bine din semințe. Dezavantajul său este rezistența scăzută la mucegaiul praf și musca cepei.
  
• AgricultorAcest soi cu coacere târzie este ales pentru depozitare pe termen lung. Recoltarea poate fi așteptată nu mai devreme de 130 de zile de la plantare. Bulbii cresc masiv. Un singur bulb poate cântări până la 250-350 g. Pulpa este albă, cu o crocanță caracteristică și o aromă ascuțită, în timp ce solzii sunt maronii cu o nuanță aurie. Planta este rezistentă la atacurile fungice.
  
• GloboUn soi cu coacere târzie, care produce un randament ridicat. Metoda de plantare recomandată este din răsaduri. Ceapa necesită o nutriție minerală suplimentară. Deoarece răsadurile sunt cultivate în martie, este necesar să le oferiți suficientă lumină. Pulpa fructului este suculentă și are o aromă delicată.
  

Se recomandă plantarea mai multor soiuri de ceapă într-o parcelă. Această regulă este deosebit de importantă atunci când se utilizează hibrizi noi.

Cerințe privind solurile

Ceapa nu este o plantă deosebit de pretențioasă, dar randamentele mari pot fi obținute doar în condiții optime de creștere. Una dintre aceste cerințe este solul potrivit.

Ceapa poate crește în soluri nisipoase și luto-lutoase. Semințele nu se dezvoltă bine în solul argilos, deoarece este prea dens pentru ele. Pentru a combate această problemă, adăugați nisip în pat.

Aciditatea solului este un parametru important pentru o recoltă bună. Valorile optime ale pH-ului variază între 6,4 și 7,9. Solurile acide trebuie alcalinizate. Aceasta se face cu var stins, cretă sau făină de dolomit.

Dacă semințele sunt semănate în sol lut, fructele vor crește delicios. Randamente mari pot fi obținute în soluri nisipoase și lutoase.

Deficitul de umiditate a solului are un impact negativ asupra randamentului. În astfel de condiții, plantele cresc slab, iar fructele sunt mici. Umiditatea activă a solului este necesară la începutul dezvoltării culturii și în timpul formării fructelor. Odată ce fructele se coc, udarea este redusă. Este important să nu se ude excesiv, deoarece prea mult va prelungi sezonul de creștere. Morcovii se păstrează prost și sunt mai susceptibili la diverse boli.

Locul trebuie ales astfel încât să primească cât mai multă lumină solară. Planta, indiferent de soiul ales, nu crește bine la umbră.

Solul optim este acela în care au fost cultivate anterior următoarele plante:

• castraveți;
• zucchini;
• roșii;
• leguminoase;
• cartof.

Orice alte plante verzi, cum ar fi mărarul, salata verde și pătrunjelul, sunt considerate tovarăși excelenți pentru ceapă. De asemenea, se potrivesc bine cu sfecla roșie și morcovii. Ceapa nu drenează solul de toți nutrienții săi, așa că alte plante iubitoare de soare pot fi plantate în aceeași zonă anul viitor.

Datele de plantare

Majoritatea grădinarilor plantează ceapă afară în luna mai. În această perioadă, solul este suficient de umed. Aceste condiții sunt considerate optime pentru o creștere rapidă a bulbilor. Momentul exact depinde de clima predominantă într-o anumită zonă.

Este important să fii atent la vremea din ziua în care intenționezi să plantezi. Dacă afară este răcoare și aerul este saturat cu umiditate, cel mai bine este să amâni semănatul semințelor. Temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 12-15 grade Celsius. Plantarea în sol rece va duce la o recoltă slabă și la o încolțire abundentă a răsadurilor.

Mulți grădinari se bazează nu doar pe condițiile meteorologice, ci și pe calendarul lunar, ale cărui date se schimbă în funcție de an.

Ceapa se plantează pentru iarnă în octombrie sau începutul lui noiembrie. Este important să se aștepte o lună înainte de înghețuri severe. De exemplu, în Ural, ceapa de iarnă se plantează la sfârșitul lui septembrie, în timp ce în sud se plantează la mijlocul lui noiembrie. Trec aproximativ 14 zile de la plantare până când planta prinde rădăcini. Temperatura optimă a aerului este de 5°C (41°F). Chiar dacă după semănatul semințelor apare o pană de 1-2 cm, nu vă faceți griji. Aceste plante iernează bine.

Metode de plantare în teren deschis

Există trei moduri de a planta ceapa în teren deschis:

• semințe;
• răsaduri;
• seturi de ceapă.

Fiecare metodă are anumite caracteristici care trebuie luate în considerare pentru a obține o recoltă bună.

Semințe

Înainte de a planta semințele în sol, trebuie să vă asigurați că germinează. Pentru a face acest lucru, puneți câteva semințe într-o cârpă umedă și puneți-le într-un loc cald. Dacă apar germeni după câteva zile, puteți începe să îi plantați în sol.

Semințele cumpărate din magazin nu necesită niciun tratament suplimentar. Dacă au fost cultivate acasă, acestea sunt dezinfectate suplimentar cu fungicide. O soluție slabă de permanganat de potasiu are proprietăți antiseptice bune. Semințele sunt înmuiate în aceasta timp de 24 de ore. Pentru a îmbunătăți germinarea, acestea sunt înmuiate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră și apoi în suc de aloe vera pentru încă 30 de minute. După acest tratament, semințele sunt plasate într-un sac de pânză timp de 3-4 zile și apoi scufundate în apă timp de 1,5 zile. În acest timp, apa trebuie schimbată de cel puțin trei ori.

Semințele preparate se toarnă pe o cârpă umedă, acoperindu-le cu un al doilea strat de pânză. După două zile, acestea vor începe să încolțească, după care puteți începe plantarea.

Semințele sunt introduse în sol folosind o tehnică de tip panglică, după afânarea prealabilă a solului. Distanța dintre semințe trebuie să fie de cel puțin 1,5 cm. Brazdele trebuie compactate pentru a elimina aerul rămas. Solul este mulcit cu turbă și apoi udat cu grijă pentru a preveni eroziunea. Pentru a crea condiții optime pentru germinarea semințelor, patul de răsaduri este acoperit cu plastic. Plasticul este îndepărtat după ce răsar răsadurile.

Răsadurile

Răsadurile se seamănă în martie sau la sfârșitul lunii februarie. Tratamentele premergătoare plantării sunt următoarele:

• dezinfecția semințelor cu permanganat de potasiu;
• activare în apă fiartă;
• plantarea semințelor în cutii;
• Îngrijirea răsadurilor: udare și fertilizare regulată, îngrășămintele se aplică la 2 săptămâni după răsărire.

Bulbii pot fi plantați în aer liber odată ce au cel puțin trei frunze. Pentru a asigura scoaterea ușoară din ghivece, udați bulbii. Scoateți răsadurile din solul original cu grijă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor viitoare. Tăiați orice rădăcini mai lungi de 4 cm.

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea răsadurilor de ceapă în paturi deschise:

1. Patul este udat cu apă fierbinte, nivelat și acoperit cu polietilenă.
2. După trei zile, faceți brazde în solul pregătit. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20 cm. Dacă fructele sunt mari, distanța trebuie mărită la 3 cm.
3. Răsadurile sunt plasate în gropi la fiecare 10 cm.
4. Planta este plantată la 2,5 cm adâncime în sol. Pentru a elimina orice bulă de aer, solul este presat în jurul rădăcinilor.
5. Pentru a preveni deteriorarea cepei de către îngheț, aceasta se acoperă noaptea cu un material adecvat.
6. În primele zile, trebuie să uzi ceapa în mod regulat, la fiecare 2 zile.
7. După trei zile, afânați solul. Acest lucru trebuie făcut cu mare precauție pentru a evita deteriorarea sistemului radicular al plantei.

Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, răsadurile vor crește rapid.

Seturi de ceapă

Înainte de a planta seturi de ceapă în sol deschis, acestea trebuie pregătite corespunzător. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

• înmuiați seturile de ceapă într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• uscați becurile la o temperatură de 20 de grade, timpul de uscare este de 20 de minute;
• încălziți ceapa de sămânță timp de 10 ore la o temperatură de 40 de grade;
• Dacă se dorește, semințele pot fi tratate cu un stimulent de creștere.

Plantați semințele de ceapă în rânduri egale, la o distanță de 25 cm unul de celălalt. Îngropați bulbii la o adâncime de 4 cm. Distanțați semințele la o distanță de 5-10 cm. Această distanță poate fi mărită dacă plantați o varietate cu rădăcini mari. După ce toate semințele de ceapă sunt în strat, acoperiți-le cu turbă. Dacă sunt plantate corect, răsadurile pot apărea în 10 zile.

Îngrijirea culturii

După plantare, este important să îngrijiți corespunzător ceapa. Pliviți regulat solul, udați plantele, fertilizați-le și răriți-le dacă este necesar.

Dacă solul este umed, prima udare completă trebuie făcută după două săptămâni. Dacă solul este uscat, apa trebuie adăugată mai devreme de 10 zile mai târziu. Solul trebuie să rămână umed și afânat. Acest lucru este important mai ales în etapa inițială de creștere a cepei. Frecvența udării depinde de cantitatea de precipitații sezoniere. Udarea trebuie oprită în iunie.

Rărirea este necesară atunci când plantați ceapă din semințe sau când plantați legume în ciorchini. Este important să faceți acest lucru prompt, înainte ca planta să aibă mai mult de patru frunze. Rărirea prea târzie va duce la o recoltă mică.

În timpul sezonului de creștere, aplicați două îngrășăminte suplimentare. Prima aplicare este în luna mai, folosind materie organică. A doua aplicare este la mijlocul lunii iunie. Îngrășămintele cu fosfat-potasiu sunt cele mai potrivite în acest scop.

Ceapa se dezvoltă bine cu îngrășăminte organice. Este esențială în solurile cu fertilitate insuficientă, dar grădinarii experimentați nu recomandă adăugarea de gunoi de grajd proaspăt în sol.

Boli și dăunători

Ceapa este susceptibilă la diverse boli și dăunători, care pot distruge complet cultura. Pentru a preveni acest lucru, combaterea dăunătorilor trebuie să înceapă cât mai devreme posibil.

Cele mai frecvente boli și dăunători ai cepei:

• Mucegaiul prafVerile ploioase favorizează răspândirea sa. Ciuperca face ca planta să-și piardă viabilitatea. Pentru a combate infecția, straturile de pământ sunt tratate cu produse speciale, cum ar fi Baikal EM. Răsadurile sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu. Pentru a reduce riscul de răspândire a bolii, lăsați suficient spațiu între semințe. Dacă boala a afectat deja plantele, utilizați produse de control precum Fitosporin, Trichodermin și Fitocide M. În stadiile incipiente ale făinării praf, aceasta poate fi controlată cu un decoct de usturoi. Pentru a-l prepara, 600 g de bulbi de usturoi se fierb în 10 litri de apă timp de 3 ore. Amestecul rezultat se diluează și se aplică pe straturi timp de o săptămână.
• Mucegaiul griBoala afectează gâtul plantei și are un impact negativ asupra termenului de valabilitate al recoltei. Pentru a o preveni, ceapa este pulverizată cu fungicide triazolice în iunie.
• RuginiAfectează frunzele de ceapă. Pentru a combate boala, pulverizați ceapa cu compuși care conțin oxiclorură de cupru. După tratament, frunzele devin necomestibile.
• Musca de ceapăAcest dăunător face ca planta să înceteze creșterea, să se îngălbenească și, în cele din urmă, să moară. Larvele de insecte mănâncă bulbul din interior. Remedii populare cu miros puternic sunt folosite pentru combaterea acestor dăunători. Amoniacul și amoniacul s-au dovedit eficiente. Pentru a prepara soluția, diluați 3 linguri din soluția aleasă în 10 litri de apă. Udați plantele cu grijă, evitând contactul cu frunzele.

Dăunătorii și bolile nu afectează întotdeauna ceapa. Uneori, cultura rămâne complet sănătoasă pe tot parcursul sezonului de creștere. Aceasta înseamnă că au fost respectate toate instrucțiunile de plantare și îngrijire.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea cepei începe în august sau septembrie. Maturitatea plantei este indicată de frunzele îngălbenite, ținute de tulpini subțiri. Cojile capătă o culoare vibrantă și bogată. Bulbii trebuie scoși din pământ pe vreme uscată și însorită.

Bulbii se scot ușor din solul afânat manual. Pământul greu se sapă cu o furcă sau o lopată. După scoaterea bulbilor, aceștia trebuie curățați manual de pământ. Alegeți un loc însorit pentru uscare. Așezați bulbii în rânduri, cu toate frunzele orientate în aceeași direcție. Recolta se așază pe o cârpă; nu o lăsați pe pământ.

Este convenabil să uscați ceapa în mănunchiuri, legând frunzele împreună și agățându-le la curent. Timpul mediu de uscare este de 14 zile.

Înainte de a depozita ceapa, aceasta trebuie inspectată cu atenție, îndepărtând orice bulbi defecți. Rădăcinile trebuie tăiate fără a deteriora baza plantei. Recolta trebuie așezată în coșuri sau lăzi care permit trecerea aerului. Nu se folosesc pungi de plastic. Condiții optime de depozitare pentru ceapă:

• temperatura aerului – de la -3 la -1 grade;
• umiditatea aerului – 70-80%.

Din când în când, plantele trebuie sortate, îndepărtând fructele stricate.

Pentru informații despre cum să recoltați și să depozitați corect ceapa, vizionați următorul videoclip:

Dacă îți alegi semințele cu înțelepciune, alegi locul potrivit pentru plantare și îngrijești cu atenție ceapa, cu siguranță te vei bucura de o recoltă abundentă. Cu o îngrijire adecvată, te poți bucura de ceapă cultivată în propria grădină până la sfârșitul primăverii.

Întrebări frecvente