Ceapa Pskov este una dintre cele mai populare și versatile legume folosite în bucătăriile din întreaga lume. Acest soi merită o atenție specială datorită caracteristicilor sale unice. Este cunoscut pentru rezistența sa la condiții adverse și aroma excelentă. Îngrijirea adecvată este esențială atunci când se cultivă această cultură.
Descrierea plantei și a bulbilor
Planta crește până la o dimensiune medie, cu bulbi care cântăresc între 90 și 110 grame. Solzii uscați sunt galben-bruni, în timp ce straturile suculente sunt albe. Un singur ciorchine poate conține 3 până la 4 bulbi.
Caracteristicile gustului și scopul
Gustul este blând și delicat, cu o ușoară iuțeală. Șalotele au o textură fermă, asigurând o perioadă lungă de valabilitate. Sunt ideale pentru consum în stare proaspătă și au un randament ridicat.
Maturare și randament
Acest soi este de mijlocul sezonului, perioada de la germinare până la recoltare durând 70-90 de zile. Pskovsky produce în medie 2,5-3,5 kg pe metru pătrat.
Caracteristici agrotehnice
Alegeți o zonă bine luminată pentru plantare. Ceapa preferă locațiile însorite, deoarece creșterea sa încetinește la umbră. Plantați-o în zone folosite anterior pentru cultivarea leguminoaselor, verzei, castraveților sau roșiilor. Evitați să o plantați după cartofi sau alte culturi de ceapă.
- ✓ Asigurați-vă că zona nu este expusă la apă stagnantă, nici măcar pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea bulbilor.
- ✓ Verificați aciditatea solului nu doar superficial, ci și la adâncimea unde sunt plantați bulbii, deoarece aceasta poate varia.
Sfaturi utile:
- Preferă sol fertil, ușor și bine drenat. Cea mai bună opțiune este solurile luto-soloase sau nisipoase cu o reacție neutră sau ușor acidă (pH 6-7).
- Toamna, adăugați îngrășăminte organice (humus sau compost) în sol, în cantitate de 5-6 kg la 1 metru pătrat. Adăugați cenușă de lemn și superfosfat (30-40 g la 1 metru pătrat).
- Primăvara, înainte de plantare, afânați bine zona și nivelați-o cu o greblă.
- × Evitați plantarea cepei în sol care a fost anterior ameliorat cu îngrășăminte organice proaspete, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bolilor fungice.
- × Nu plantați ceapa prea adânc, acest lucru va încetini creșterea acesteia și poate duce la putrezirea bulbilor.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Cu câteva zile înainte de plantare, încălziți ceapa la 35-40°C timp de 8-10 ore. Acest lucru va ajuta la reducerea riscului de rupere a lăstarilor.
- Plantați răsadurile în brazde adânci de 4-5 cm. Distanța dintre rânduri este de 20-25 cm, între bulbi – 8-10 cm. Adâncimea de plantare este de 2-3 cm.
- Udați ceapa moderat, evitând udarea excesivă. Aceasta necesită mai multă umiditate în perioada de început a creșterii, dar reduceți udarea cu o lună înainte de recoltare pentru a permite bulbilor să se maturizeze.
- Afânați regulat solul între rânduri pentru a îmbunătăți aerarea și a îndepărta buruienile care pot concura cu cultura pentru nutrienți și umiditate.
- La două-trei săptămâni după germinare, aplicați primul îngrășământ cu azot (de exemplu, uree în proporție de 15-20 g pe metru pătrat). Pe măsură ce se formează bulbii, aplicați îngrășăminte cu fosfor-potasiu (superfosfat și sare de potasiu).
- Pentru a vă proteja împotriva muștelor de ceapă și a altor dăunători, utilizați remedii populare (de exemplu, udarea cu infuzii de tutun sau coji de ceapă) sau preparate chimice conform instrucțiunilor.
- • Pentru a îmbunătăți aerarea solului și a preveni formarea crustei după udare, mulciți spațiul dintre rânduri cu un strat subțire de humus sau compost.
- • În perioadele de creștere activă a cepei, în special în perioadele secetoase, creșteți frecvența udării, dar reduceți cantitatea de apă pe rând pentru a evita udarea excesivă.
Depozitați legumele într-un loc răcoros și uscat. Temperatura optimă de depozitare este de 0-3°C. Puteți afla mai multe despre instrucțiunile de plantare și îngrijire aici. Aici.
Recenzii
Ceapa Pskovsky este o varietate fiabilă și de înaltă calitate, potrivită atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați. Randamentul ridicat, aroma plăcută și termenul de valabilitate bun o fac o alegere excelentă pentru cei care doresc o recoltă consistentă. Cu o gestionare agricolă la timp, puteți cultiva legume de înaltă calitate, de dimensiuni mari.