Ceapa este una dintre legumele care se plantează înainte de iarnă pentru a asigura o recoltă timpurie. Dar pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți câteva reguli - despre selectarea semințelor, pregătirea solului și a straturilor de grădină și multe altele. Citiți mai departe pentru a afla despre aceste reguli și ce trebuie să faceți.
Avantajele și dezavantajele plantării cepei toamna înainte de iarnă
Plantarea cepei în toamnă are avantajele și dezavantajele sale.
Avantaje:
- Recoltare timpurie. Plantarea cepei înainte de iarnă vă permite să recoltați cu 20-30 de zile mai devreme decât dacă le-ați planta primăvara. Și dacă construiți o seră deasupra straturilor de răsaduri, perioada de coacere este redusă cu încă 10 zile.
- Lipsa înrădăcinării. Bulbii mici folosiți pentru plantarea de iarnă nu produc înrădăcinări, în timp ce bulbii mari de ceapă întotdeauna înrădăcinează.
- O recoltă sănătoasă. Selecția naturală în timpul iernării în teren deschis vă asigură că veți obține doar culturi sănătoase.
- Mai puțină plivire. Buruienile nu pot concura cu lăstarii timpurii de ceapă, așa că cultura nu necesită plivire în stadiile incipiente datorită absenței complete a buruienilor.
- Mai puțini dăunători. Diverse tipuri de insecte dăunătoare sunt încă latente când ceapa timpurie încolțește.
- Umiditate adecvată. După iarnă, zăpada se topește, oferind solului multă apă, care uneori lipsește bulbilor plantați primăvara.
- Un sistem radicular puternic permite obținerea unor bulbi mai mari și mai suculenți.
- Depozitare. Ceapa plantată înainte de iarnă se păstrează foarte bine; secretul este să o uscați, să o împletiți și să o agățați.
Dar există și contra:
- dificultate în determinarea intervalului de timp optim pentru efectuarea lucrărilor;
- nu toate lăstarii de ceapă reușesc să încolțească primăvara;
- Dacă greșiți momentul plantării, cantitatea recoltei va fi redusă semnificativ;
- Randamentul cepei de iarnă este mai mic decât cel al cepei de vară.
Ce soiuri sunt potrivite pentru plantarea de iarnă?
| Nume | Rezistență la frig | Perioada de coacere | Dimensiunea becului |
|---|---|---|---|
| Shakespeare | Ridicat | Devreme | Mare |
| Arzamas | Medie | Medie | Medie |
| Stuttgarter Riesen | Ridicat | Devreme | Mare |
| Senshui | Ridicat | Devreme | Mare |
| Kip-Vel | Medie | Medie | Medie |
| Bessonovsky | Ridicat | Devreme | Mare |
| Baronul Roșu | Medie | Medie | Medie |
| Ellan | Ridicat | Devreme | Mare |
| Carmen MS | Medie | Medie | Medie |
| Danilovski | Ridicat | Devreme | Mare |
| Strigunovsky | Ridicat | Devreme | Mare |
| Radar | Medie | Medie | Medie |
| Myagkovsky-300 | Ridicat | Devreme | Mare |
| Odințoveț | Medie | Medie | Medie |
| Calcedonia | Ridicat | Devreme | Mare |
- ✓ Rezistență la temperaturi scăzute sub -15°C fără strat de zăpadă.
- ✓ Capacitatea de a se înrădăcina rapid înainte de apariția înghețurilor persistente.
- ✓ Tendință minimă de a se prăbuși în timpul fluctuațiilor de temperatură de primăvară.
Nu toate soiurile de ceapă sunt potrivite pentru plantarea cepei de iarnă, chiar dacă includ soiuri locale zonate pentru o anumită zonă sau cele cultivate din semințe. Cel mai bine este să alegeți soiuri hibride sau pe cele potrivite pentru ore de lumină medii și scurte.
Soiurile de ceapă de iarnă trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- a îndura frigul;
- asigură o germinare maximă;
- cresc rapid și activ primăvara;
- formează un bulb sănătos și puternic.
Dacă intenționați să plantați o cultură pentru iarnă, alegeți dintre următoarele soiuri:
- Shakespeare;
- Arzamas;
- Stuttgarter Riesen;
- Senshui;
- Kip-Vel;
- Bessonovsky;
- Baronul Roșu;
- Ellan;
- Carmen MC;
- Danilovski;
- Strigunovsky;
- Radar;
- Miagkovski-300;
- Odințoveț;
- Calcedonia.
Acordați o atenție deosebită soiurilor Bessonovsky și Strigunovsky - acestea sunt considerate mai rezistente la scobitură și se coace timpuriu, ceea ce înseamnă că recolta va fi gata până la sfârșitul lunii iunie.
Pentru plantarea de toamnă înainte de iarnă în regiunile nordice, nu se pot folosi soiuri plantate în regiunile sudice și invers.
Condiții de aterizare
Cel mai bine este să plantați ceapa de iarnă înainte de apariția primului îngheț. Acest lucru se întâmplă de obicei în octombrie. Unii grădinari recomandă plantarea la sfârșitul lunii noiembrie, dar acest lucru este greșit - programați plantarea astfel încât răsadurile să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu încolțească.
Pentru a determina ora exactă, monitorizați temperatura aerului - dacă aceasta rămâne la 6 grade timp de o săptămână și se așteaptă o perioadă de frig, atunci acesta este momentul ideal pentru plantare.
Pentru plantare, selectați soiuri de ceapă zonate pentru regiunea dată, cu o perioadă de repaus vegetativ care durează între 15 decembrie și 15 ianuarie. Diametrul lăncilor plantate nu trebuie să depășească 1 cm și pregătiți solul pentru plantare în avans adăugând humus, cenușă și îngrășământ, apoi săpând adânc zona.
- × Aplicarea gunoiului de grajd proaspăt imediat înainte de plantare duce la înghețarea bulbilor.
- × Neglijarea verificării pH-ului solului poate provoca acidificarea și moartea plantelor.
Straturile de pământ ar trebui supraînălțate, deoarece ceapa cultivată în sol jos poate îngheța iarna sau se poate îmbiba cu apă primăvara. Ceapa ar trebui acoperită cu cel puțin 4 cm de pământ odată plantată.
Datele de plantare
Până de curând, plantarea cepei înainte de iarnă nu era foarte obișnuită, mai ales în regiunile mai reci ale țării noastre. Dacă decideți să întreprindeți această procedură, ar trebui să fiți conștienți de momentul plantării cepei de iarnă.
În funcție de regiune
Vastul teritoriu al Rusiei înseamnă că condițiile meteorologice variază de la o regiune la alta. Din același motiv, perioadele de plantare a cepei variază.
În funcție de regiune, termenele limită variază după cum urmează:
- Ural. Iernile aici sunt reci și ningoase, așa că pentru plantare se folosesc soiuri rezistente la îngheț. Plantarea are loc la începutul lunilor septembrie și octombrie, astfel încât bulbii au timp să prindă rădăcini înainte de instalarea înghețului, dar înainte ca germenii să înceapă să se formeze.
- Siberia. Regiunea este cunoscută pentru înghețurile sale, iar grădinarii evită adesea să planteze ceapă de iarnă. Plantarea se face de obicei în jurul lunii septembrie. Asigurați-vă că selectați un soi rezistent la îngheț și acoperiți straturile de grădină pentru iarnă.
- Regiunea Krasnodar. Vremea este instabilă: octombrie poate fi ploioasă, înghețurile pot apărea la sfârșitul lunii, iar apoi vremea mai caldă poate începe în noiembrie. Este important să rămânem pe drumul cel bun și să ne amintim că plantarea cepei de iarnă se poate face în orice zi favorabilă între 20 octombrie și 20 noiembrie.
- Regiunea Moscovei. Aici, grădinarii amână plantarea până în ultimul moment, lăsând doar o lună pentru a planta ceapa - din 20 septembrie până în 20 octombrie. În această perioadă, vremea este de obicei caldă și uscată, ceea ce o face ideală pentru plantarea cepei de iarnă.
- Sud. Perioada favorabilă pentru plantare este considerată a fi perioada 20 octombrie - 15 noiembrie.
- Regiunea Leningradului. Aici, ceapa de iarnă este plantată în primele zece zile ale lunii octombrie, iar cele mai bune soiuri sunt considerate a fi cele care sunt zonate pentru o anumită regiune.
Conform calendarului lunar
Este important să înțelegem că calendarul lunar se schimbă ușor în fiecare an, deoarece faza lunară, care este folosită pentru a calcula zilele favorabile și nefavorabile, se schimbă în fiecare an. Conform fazelor lunare, semănatul în 2019 ar trebui făcut în următoarele zile favorabile:
- Septembrie – 9, 13, 19;
- Octombrie – 6-7, 16;
- Noiembrie – 7, 12, 14;
- Decembrie – 6,17.
Zile favorabile pentru recoltarea legumelor timpurii:
- Septembrie – 5, 23, 25-27;
- Octombrie – 3-4, 20-22, 25, 30;
- Noiembrie – 1-3, 19-20, 25, 30.
Tehnologia de plantare
După ce te-ai hotărât asupra momentului, trebuie să începi plantarea. Pentru a face acest lucru, familiarizează-te cu tehnologia de plantare a cepei de iarnă.
Alegerea unei locații
Înainte de a planta ceapă, trebuie să te decizi la cea mai importantă întrebare: unde anume să o plantezi? Ceapa preferă solul afânat, neutru (pH 6,0).
Puteți determina pH-ul solului cumpărând un borcan de hârtie de turnesol și un cântar de la orice magazin de grădinărit. Amestecați solul într-un pahar cu apă timp de 15 minute, apoi adăugați hârtia de turnesol. Așteptați 5 secunde și comparați culoarea indicatorului cu cea de pe cântar. În funcție de rezultat, veți ști dacă trebuie să adăugați var în cantitate de 250 de grame pe metru pătrat sau dacă puteți planta planta imediat.
Pentru a asigura dezvoltarea completă a cepei și un randament ridicat, acordați atenție următorilor factori:
- studiază ce plante au fost cultivate în acest loc sezonul trecut;
- Ceapa este o legumă iubitoare de lumină și necesită zone însorite, protejate de vânt de plante înalte;
- Paturile de ceapă trebuie curățate de buruieni, deoarece dăunătorii supraviețuiesc în ele în timpul iernii, iar plantele în sine iau umezeala și nutrienții.
Înainte de plantarea de toamnă, se recomandă dezinfectarea solului cu o soluție de sulfat de cupru și fertilizarea acestuia. Bulbii puternici cresc atunci când se adaugă în sol afânat un amestec de turbă, cenușă de lemn, humus, sare de potasiu și superfosfat.
Aranjamentul paturilor
Indiferent de soiul de ceapă, plantați-o în sol pregătit și arat. După ce solul a fost arat, lăsați-l să se așeze și să se compacteze înainte de plantare. Stratul de grâu trebuie să aibă o înălțime de aproximativ 18-20 cm, deoarece un strat jos nu va oferi protecție împotriva înghețului.
Reguli de rotație a culturilor
Pentru a asigura o recoltă bună, urmați instrucțiunile de plantare și îngrijire. Plantele vecine sau predecesoarele alese necorespunzător pot dăuna legumei, în timp ce unele, dimpotrivă, o pot ajuta să prospere.
Este mai bine să plantați ceapă după culturi care slăbesc solul și îl saturează cu nutrienți:
- muştar;
- facelie;
- mazăre;
- orice cereale, cu excepția ovăzului;
- viol;
- măzăriche;
- fasole.
De asemenea, este permisă plantarea cepei după următoarele legume:
- roșii;
- porumb;
- salată;
- varză;
- castraveți.
Întrucât ceapa este o legumă rădăcinoasă, se crede că este mai bine să o plantezi după culturi cu un sistem radicular care intră adânc în pământ.
Ceapa de iarnă poate fi plantată și după ridichi, morcovi și sfeclă roșie, dar numai dacă aceste culturi sunt recoltate complet până la sfârșitul lunii iulie. Mulți grădinari recomandă plantarea cepei de iarnă după cartofi, dar acest lucru poate duce la pagube cauzate de nematode sau viermi sârmă.
Există multe scheme de rotație a culturilor, cum ar fi un ciclu de trei ani în care legumele cu frunze sunt cultivate mai întâi în același pat, urmate de legumele fructifere în al doilea an și legumele rădăcinoase în al treilea.
Nu se recomandă plantarea cepei de iarnă după:
- țelină;
- fasole;
- lucernă;
- ridichi;
- pătrunjel;
- trifoi roșu.
Plantarea cepei de iarnă în paturi unde cultura a crescut vara este posibilă numai atunci când nu există alte opțiuni și numai dacă a crescut în același loc timp de cel mult 2 ani.
Prepararea materialului semințel
Înainte de semănat, materialul săditor este sortat, împărțit după mărime în:
- ovăz sălbatic - cu diametrul bulbului de 1 cm;
- Ceapă de categoria I – dimensiuni 1-1,5 cm;
- Ceapă de categoria a II-a – 1,5-3 cm;
- selecție de ceapă – cu diametrul mai mare de 3 cm.
Cele mai mici semințe produc cei mai mari bulbi. Aceste semințe „mici” au o cantitate limitată de nutrienți, insuficientă pentru încolțire, ceea ce reduce semnificativ riscul de deteriorare a culturilor, chiar și în timpul înghețurilor de primăvară.
Problema dezinfectării și uscării ulterioare a materialului semințel rămâne controversată. Uscarea corectă este o provocare - semănatul bulbilor cruzi riscă să înghețe în cazul unui îngheț neașteptat înainte de înrădăcinare, iar uscarea excesivă duce la pierderea unei recolte viitoare.
Procedura de plantare a cepei
Plantarea cepei are propriile provocări unice. Mai întâi, trebuie să sortați materialul săditor pentru a asigura plantarea uniformă. Aranjați bulbii după dimensiune, apoi puteți începe pașii principali:
- Sapă zona. Nu semăna ceapă în același loc mai mult de doi ani la rând - solul trebuie să se odihnească timp de doi-trei ani. Respectă regulile de rotație a culturilor discutate mai sus.
- Solul trebuie drenat, adăugând humus și minerale la săpare. îngrășăminteSe recomandă presărarea cu făină de cenușă sau dolomit imediat înainte de plantare.
- După ce solul s-a așezat, nivelați zona cu o greblă și faceți brazde de aproximativ 5-7 cm adâncime. Distanța dintre brazde trebuie să fie de cel puțin 20 cm.
- Așezați sau plantați seturile de ceapă astfel încât gulerul să fie la 1,5-2 cm sub nivelul solului. Distanța dintre brazde trebuie să fie de 7-10 cm.
- Pentru a obține verdețuri timpurii, ceapa se plantează în cuiburi de 4-6 bulbi.
- Înainte de plantare, ceapa nu se înmoaie și nici gâtul nu se tunde, așa cum se face în cazul plantării de primăvară.
- Presărați pământ deasupra, compactați-l puțin și, dacă doriți, îl puteți presăra cu humus sau rumeguș.
- La 10 zile după plantare, cu condiția să nu fi plouat, puteți uda ceapa.
- Când se instalează înghețul, mulciți solul.
Dacă procedura este efectuată corect, răsadurile vor apărea la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie.
Îngrijirea cepei după plantare în toamnă
Îngrijirea cepei de iarnă primăvara și vara este destul de simplă: udați-o, hrăniți-o, pliviți-o și ocazional răriți-o. Plantarea corespunzătoare și îngrijirea ulterioară asigură o recoltă de înaltă calitate.
Cum să acoperiți paturile de grădină?
La două săptămâni după plantarea cepei, straturile de ceapă trebuie acoperite cu frunze căzute, fân, crengi de molid și turbă. Nu le acoperiți mai devreme, altfel, dacă toamna este uscată, ceapa va fi prea caldă și va încolți, dar dacă este umed, se va îmbibați.
- Acoperiți imediat paturile cu un strat suplimentar de mulci (paie, rumeguș) cu o grosime de cel puțin 5 cm.
- Dacă nu există mulci, folosiți agrofibră, fixându-o de-a lungul marginilor.
- După ce temperatura s-a stabilizat, verificați starea becurilor și subțiați-le dacă este necesar.
Dacă iernile sunt foarte reci și fără zăpadă, stratul de mulci ar trebui să fie mai gros. Dacă straturile de grădină sunt acoperite cu material ușor, așezați crengi deasupra pentru a împiedica vântul să le ia.
Nu se recomandă acoperirea unui strat acoperit cu frunze căzute cu plastic, deoarece nu permite trecerea aerului și se va forma condens dedesubt. Iarna, ceapa fie va îngheța, fie va putrezi.
Dacă iarna este blândă, nu este nevoie să mulciți patul - totul se adaptează la condițiile meteorologice ale unei anumite regiuni. Pentru ceapa de iarnă, cel mai important lucru este ca solul să nu înghețe înainte de înrădăcinare.
Odată ce vremea rece se termină, nu amânați îndepărtarea izolației, deoarece bulbii vor putrezi sub folie, dar solul se va încălzi mai lent.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
După iarnă, ceapa este susceptibilă la o mare varietate de boli. Acest lucru poate fi cauzat de material săditor de calitate slabă sau de rotația necorespunzătoare a culturilor.
Pentru a preveni bolile, recolta este uscată timp de câteva zile la soare sau în interior la o temperatură de +40 de grade.
| Boală | Simptome | Control sau prevenire |
| Putregaiul alb. | Frunzele se îngălbenesc și mor. Planta moare și se ofilește. | Este necesar să se ia inițial material de plantare sănătos și, de asemenea, să se usuce recolta după colectare. |
| Mucegai pufos. | Frunzele se îngălbenesc și se usucă. Pe pene apar o peliculă și pete palide. | Îndepărtați mugurii de ceapă afectați, reduceți cantitatea de îngrășăminte organice. |
| Rugini. | Frunzele se usucă și pe ele apar pernuțe convexe galben deschis. | Îndepărtați plantele bolnave și afânați solul în timpul sezonului de creștere. |
| Mozaic de ceapă. | Afectează penele și inflorescențele, fiind transmis prin acarienii de ceapă. | Îndepărtați bulbii bolnavi, controlați purtătorul de boli și selectați material săditor sănătos. |
| Mucegai negru. | Atacă solzii superiori, înmoaie bulbii și afectează grav napii necopți, neuscați. | Este necesar să colectați fructele complet coapte și să le uscați timp de 7-10 zile la +35. |
Dar nu doar bolile sunt periculoase pentru ceapă - dăunătorii mănâncă pulpa, frunzele, depun ouă și adesea sunt purtători ai acelorași boli.
| Dăunător | Simptome | Metode de control sau prevenire |
| Acarianul rădăcinii. | Acestea rod partea de jos a bulbilor, se hrănesc cu solzi și provoacă putrezirea. | Încălziți răsadurile, dezinfectați depozitele cu dioxid de sulf gazos. |
| Musca de ceapă. | Larvele mănâncă bulbi tineri. | Plantarea cepei și a morcovilor unul lângă altul iarna, mulcirea cu turbă, tratarea cu infuzie de tutun. |
| Greier-cârtiță. | Mănâncă rădăcinile și tulpinile plantelor. | Utilizați medicamentul "Medvedtox". |
| Nematoda tulpinii. | Atacă napii și frunzele de legume verzi, provocând diverse deformări și o creștere încetinită. Bulbii devin liberi și gri. | Încălziți semințele și răsadurile și mențineți rotația culturilor. Uscați și încălziți ceapa înainte de depozitare. |
| Tripsul de ceapă. | Deteriorează frunzele - mai întâi apar pete alb-argintii, apoi frunzele se îngălbenesc și mor. | Preparatul „Iskra DE” (1 tabletă per găleată) - pulverizați 100 mp. |
Dressing de top
Începeți aplicarea îngrășământului imediat ce apar primele lăstari, folosind următoarea schemă:
- când apar primele pene, folosiți îngrășământ cu azot (un amestec de superfosfat, uree și clorură de potasiu într-un raport de 3:2:1);
- La 2-3 săptămâni după prima fertilizare, adăugați o soluție de nitrofoscă (2 linguri la 10 litri de apă);
- Dacă diametrul coroanei a crescut la 3 cm, adăugați o soluție de superfosfat sau îngrășământ Effecton O.
Udare
Ceapa nu ar trebui udată prea puțin în timpul etapelor de apariție a frunzelor și de formare a bulbilor. Udarea trebuie să fie moderată și frecventă, dar redusă în timp ce ceapa se coace pentru bulbire și oprită complet cu o lună înainte de recoltare. Udarea excesivă inhibă coacerea fructelor și promovează creșterea frunzelor.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Momentul recoltării depinde de soi. Clima, solul, vremea și alți factori joacă, de asemenea, un rol. Cea mai timpurie recoltare este la sfârșitul lunii mai, dar perioada medie este iunie sau iulie. Grădinarii lasă bulbii scoși din pământ în straturi timp de 2-3 zile. Aceștia trebuie întorși periodic pentru a se asigura că toate părțile se usucă.
După ce s-au uscat, puteți tăia bulbii și îi puteți depozita. Folosiți pungi de plasă, dresuri sau recipiente cu găuri pentru depozitare. Umiditatea nu trebuie să depășească 80%.
Recenzii despre plantarea cepei de toamnă
Cultivarea cepei de iarnă (sfaturi video)
În videoclipul următor, veți găsi o mulțime de sfaturi practice utile despre plantarea cepei toamna, înainte de iarnă, de la un grădinar experimentat:
Momentul plantării cepei în toamnă, înainte de iarnă, este determinat de vreme. Cultivarea unei culturi de iarnă reduce cantitatea de muncă necesară primăvara și permite o recoltă timpurie. Selectarea unui soi bun, pregătirea locului de plantare și cunoașterea procedurii de plantare sunt esențiale.