Alte denumiri pentru ceapa indiană includ ornithogalum cu coadă, ceapă de mare, ceapă chinezească, ceapă falsă, ceapă mongolă, brandușka și rădăcina iadului. În Anglia, ceapa este numită Steaua Betleemului, în Germania, steaua laptelui, iar în Israel, laptele de șoim.
Ceapa indiană are multe proprietăți benefice.
Arc indian
Rădăcina cepei este situată la suprafața solului
Caracteristici generale
Ceapa indiană este o legumă exotică des întâlnită în Africa de Sud, India, China, zona Mediteranei și Europa (centrală și de sud-est). A fost introdusă în țările CSI după anii 1950.
Ornithogalum este o plantă perenă din familia Liliaceae, înrudită îndepărtat cu lăcrămioarele și alte flori. Aspectul său seamănă cu Kalanchoe, aloe vera și plante similare, motiv pentru care este adesea confundată cu plantele de apartament.
Are numeroase proprietăți benefice, ceea ce o face populară în medicina populară și cosmetologie. Toate părțile cepei sunt folosite pentru a face tincturi.
Ceapa indiană este ușor de îngrijit, trăiește până la 30 de ani, nu necesită multă lumină, căldură sau umiditate și crește atât în aer liber, cât și în interior. Vârsta sa este determinată de numărul de frunze - o frunză nouă apare în fiecare an de creștere.
Bulbii indieni trebuie utilizați cu extremă precauție, deoarece conțin un suc lăptos, albicios, care poate provoca arsuri grave. Din acest motiv, lichidele proaspete și remediile preparate trebuie administrate strict conform dozelor prescrise.
Descrierea plantei
O caracteristică distinctivă a cepei indiene este amplasarea rădăcinilor sale pe suprafața solului, ceea ce distinge planta de alte soiuri. Caracteristicile externe au propriile lor caracteristici distinctive:
- Rădăcina este formată din numeroase rădăcini albe, asemănătoare unor șnururi, care sunt conectate la partea bulboasă.
- Bulbul are o nuanță verde deschis, cu solzi albi, compacți, care aderă ferm la bulb, până la 10 cm în diametru. Cojile sunt alb-brune.
- Frunzele își au originea în apropierea rădăcinii și au o lățime de 3-5 cm și o lungime de 30-100 cm. Lama frunzei este întreagă și liniară, cu o venă albă care trece prin centrul acesteia. Pe măsură ce frunzele cresc, se rup la mijloc din cauza propriei greutăți. Vârfurile tind să se onduleze.
- Fructele sunt capsule mici care conțin semințe – boabe negre, strălucitoare și aplatizate.
- Florile sunt albe, intercalate cu nervuri verzi. Ating o dimensiune maximă de 10 mm, cu raceme dispuse pe un peduncul cărnos. Înflorirea începe la bază, iar forma seamănă cu niște steluțe. O caracteristică distinctivă este că primele flori apar după 2-3 ani.
- Lungimea tulpinii florale este de aproximativ 1 m.
- Bebelușii se formează în bulb, după care cad la suprafața solului și prind rădăcini.
- ✓ Prezența unei vene albe în mijlocul lamei frunzei.
- ✓ Capacitatea frunzelor vechi de a se rupe la mijloc datorită propriei greutăți.
Compoziția și proprietățile cepei indiene
Ceapa indiană conține substanțe biologic active și benefice care au un efect terapeutic asupra organismului. Ingrediente:
- ulei esențial;
- alcaloizi – colchicozide, tiocolchicine, colchicine;
- glicozide;
- acizi organici;
- antioxidantul quercetină;
- microelemente;
- macronutrienți.
Datorită acestor compuși, ceapa indiană are următoarele efecte:
- ameliorează durerea;
- elimină procesele inflamatorii;
- suprimă microbii patogeni;
- dilată capilarele și vasele de sânge;
- accelerează circulația sanguină periferică;
- previne formarea cheagurilor de sânge prin subțierea sângelui;
- distruge paraziții și virusurile;
- regenerează țesuturile și celulele deteriorate;
- are proprietăți keratolitice, antitumorale și antigutale;
- încălzește;
- întărește pereții vaselor de sânge.
Medicina oficială nu recunoaște ceapa indiană ca produs medicinal pentru uz intern, dar nu pune în discuție gelurile pe bază de turmeric și ardei iute, deoarece planta încălzește și irită receptorii din articulații, ceea ce duce la o reducere a inflamației.
Domenii de aplicare
Ceapa indiană aparține grupului de ornithogale, care sunt strict interzise pentru consumul uman. Cu toate acestea, varietatea de ceapă cu coadă face excepție - poate fi folosită pentru prăjit, murat, copt și consumat în stare proaspătă. Rădăcina de iepure și-a găsit aplicații în cosmetologie - este folosită pentru a prepara tincturi de alcool, loțiuni, tonice și decocturi pentru față și păr.
Ceapa indiană este cea mai populară în medicina populară. Este folosită pentru a prepara tincturi, unguente și alte remedii pentru următoarele afecțiuni:
- Tulburări ale sistemului imunitar – dermatită, seboree, eczemă, psoriazis, reacție alergică.
- Boli ale cavității bucale și gâtului – herpes, boală parodontală, stomatită, amigdalită, gingivită.
- Leziuni ale pielii, mușcături de insecte, arsuri, degerături.
- Infecție fungică.
- Furuncule purulente, coșuri, papiloame, lipoame, negi, hidropizie, tumori ale pielii.
- Boli articulare și musculare – artrită, artroză, mialgie, osteocondroză, nervi ciupiți, gută.
- Durere de dinți și de cap.
- Rece.
- Mastită.
- Varice.
- Hematoame, fracturi.
Vindecătorii tradiționali recomandă utilizarea cepei indiene pentru pierderea în greutate și eliminarea celulitei, în special extern. Pentru a face acest lucru, diluați sucul pur de plantă 1:10 cu ulei vegetal și masați zilnic zona afectată.
Cum să plantezi și să cultivi ceapă indiană acasă?
Ceapa indiană este o plantă perenă intolerantă la frig, așa că este imposibil să o cultivi exclusiv în grădini. Prin urmare, aprovizionați-vă cu ghivece mari (sistemul radicular al plantei mature ajunge la 1 m) pentru replantare pe timpul iernii. Există diferite metode de plantare a cepei indiene, în funcție de metoda de propagare.
Material semințe
Principala cerință sunt semințele polenizate, care pot fi colectate independent primăvara sau vara. Iată cum se seamănă:
- Mai întâi, pregătiți răsadurile depozitându-le în frigider timp de 4-5 luni. Puneți semințele într-o bucată de tifon și puneți-le pe un raft în frigider.
- Luați un recipient cu găuri în fund, astfel încât lichidul să nu stagneze la udare.
- Așezați pietre (pietricele) pe fund și pământ fertil deasupra (puteți cumpăra un substrat universal sau puteți amesteca perlit și turbă în proporții egale).
- Semănați semințele la o distanță de 1-3 cm, la 1 cm adâncime în sol.
- Umeziți solul.
- Vlăstarii se vor forma în 6-7 luni. În această perioadă, îngrijiți corespunzător materialul săditor. Udați pe măsură ce solul se usucă și monitorizați temperatura (15-22 grade Celsius).
- Când apar primele 3 frunze, transplantați-le în recipiente separate umplute cu următorul amestec: 2 părți nisip de râu, 1 parte gazon și 1 parte pământ de frunze.
- ✓ Temperatura optimă pentru germinarea semințelor: +15-22°C.
- ✓ Perioada de stratificare a semințelor: 4-5 luni.
Becuri
Pentru a obține bulbi individuali, trebuie să împărțiți ceapa matură în secțiuni. Metoda de plantare:
- pregătiți ghivece din materiale naturale (lut, turbă);
- turnați argilă expandată pe fund;
- adăugați un substrat de nisip, frunze și pământ de gazon;
- a face o gaură;
- adâncește becul;
- presărați cu pământ;
- hidrata.
Germeni
Lăstarii se recoltează după ce ceapa indiană a terminat de înflorit. Metoda de plantare este identică cu cea anterioară. Înrădăcinarea durează 14-16 zile.
Rețineți că ceapa crește destul de repede și are un sistem radicular lung. Prin urmare, transplantați bulbii periodic în ghivece mai mari. Faceți acest lucru cu încredere, deoarece rădăcinile sunt puternice și tolerează ușor transplantarea.
Instrucțiuni de îngrijire
Când cultivați culturi bulboase indiene, urmați regulile de bază de îngrijire:
- Ceapa iubește lumina, dar nu tolerează lumina directă a soarelui. Dacă o cultivați pe pervazul ferestrei (sau în timpul iernii), evitați să o expuneți direct la lumina soarelui în timpul zilei - este mai bine să le oferiți iluminare artificială (lămpi de creștere, lumini fluorescente etc.).
- Umiditatea camerei nu trebuie să depășească 75-80%, dar aerul uscat poate, de asemenea, să dăuneze plantei. Pentru a preveni acest lucru, pulverizați ceapa cu apă caldă de 2-4 ori pe săptămână. Dacă ceapa se află lângă aparate de încălzire care usucă aerul, pulverizați-o mai frecvent.
- Intervalul de temperatură vara este de maximum 20-22 de grade, iarna - minim +10-12. Temperatura optimă este temperatura camerei.
- Ceapa indiană nu suferă de secetă; este afectată de umiditatea excesivă a solului, așa că nu este nevoie să vă faceți prea multe griji cu privire la udare. Pentru a determina cu exactitate momentul potrivit pentru udare, inspectați stratul superior al solului - nu trebuie să fie umed sau foarte crăpat (o crustă ușoară și uscată este acceptabilă).
- Apa pentru irigații trebuie să fie apă de ploaie sau decantată. Evitați apa de la robinet, deoarece conține multe substanțe dăunătoare plantelor (clor și altele asemenea). Lăsați apa să se decanteze într-un recipient deschis. Apa trebuie să fie la temperatura camerei.
- Afânarea solului este esențială, deoarece fără oxigen, sistemul radicular se oprește din dezvoltare, ducând la moartea plantei. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor.
- Pentru a asigura un schimb de gaze și o fotosinteză adecvate, îndepărtați praful de pe pene folosind o cârpă moale sau dispozitive speciale.
- Pământul din ghiveci își pierde rapid proprietățile benefice, așa că ceapa indiană trebuie fertilizată cu materie organică și minerale. Un îngrășământ preferat pentru ceapa indiană este cenușa de lemn (10%) diluată cu apă. Fertilizați la fiecare două săptămâni. Se poate adăuga o soluție slabă de permanganat de potasiu. Un îngrășământ complet achiziționat dintr-un magazin specializat este ideal.
- × Evitați udarea excesivă a solului, deoarece acest lucru duce la putrezirea sistemului radicular.
- × Nu folosiți apă de la robinet fără a o decanta pentru irigații, din cauza conținutului ridicat de clor.
Plantarea în teren deschis
Temperatura minimă pentru ca ceapa indiană să prospere este de 10 grade Celsius, ceea ce necesită ca grădinarii să mute planta în interior pentru iarnă. Ceapa indiană se adaptează ușor la noile condiții, așa că nu se teme să fie culeasă și transplantată.
Caracteristici ale plantării în grădină:
- Bulbii ar trebui plantați în teren deschis când temperatura este constant caldă: pentru regiunile centrale ale Rusiei, aceasta este de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
- Locația ar trebui să fie umbrită, deoarece soiul nu tolerează lumina directă a soarelui. Cu toate acestea, este necesară multă lumină.
- Udarea trebuie să fie moderată - nu permiteți acumularea de apă.
- Ceapa poate fi cultivată toată iarna înainte de a fi plantată în pământ, dar există o modalitate de a le oferi un timp de odihnă. Pentru a face acest lucru, așezați ghiveciul departe de lumina directă a soarelui în toamnă și opriți complet udarea (pulverizați doar ocazional cu o sticlă cu pulverizator). Udarea trebuie reluată imediat după transplantarea în grădină.
- Nu este nevoie să fertilizați solul - ceapa este ușor de cultivat. Singura sa cerință este o aciditate moderată.
Nu trebuie să transplantați planta deloc în timpul verii; o puteți plasa pur și simplu afară, într-un ghiveci, dar acest lucru nu va promova o creștere rapidă. De ce este recomandabil să transplantați ceapa indiană în paturi de grădină?
- nu este nevoie să se aplice îngrășăminte frecvent – este suficient să se folosească materie organică o dată pe lună;
- dezvoltarea penelor este accelerată;
- are loc polenizarea naturală, datorită căreia crește numărul de semințe și pui;
- planta înflorește mai abundent și mai mult timp.
Procesul de transplant:
- scoateți cu grijă sistemul radicular din ghiveci;
- pregătiți patul - săpați o groapă de-a lungul rădăcinii (în funcție de vârstă);
- umeziți solul;
- introduceți becurile la o distanță de 2-5 cm unul de celălalt;
- presărați cu pământ, compactați, apă.
Metode de reproducere
Ceapa indiană se propagă rapid și ușor acasă. Mai mult, există trei metode:
- Metoda cu ceapă. Bulbii mici sunt folosiți și plantați în ghivece.
- Semințe. Acest lucru necesită răbdare și diligență, deoarece materialul săditor are nevoie de câteva luni pentru a germina. O caracteristică cheie este că semințele sunt formate din bulbi polenizați de insecte, așa că plantele sunt mai întâi mutate afară pentru vară (în absența insectelor polenizatoare, acest proces este imposibil). Dacă transplantarea în pământ nu este posibilă, se poate utiliza polenizarea artificială.
- Copii. Cea mai comună și convenabilă metodă. Bulbii ies din bulbi pe măsură ce cresc. Pur și simplu colectați-i și plantați-i în funcție de cerințe.
Cum se recoltează și se păstrează ceapa indiană?
Dacă cultivați bulbi din acest soi în scopuri terapeutice, este suficient să tăiați frunzele după cum este necesar.
Dacă aveți prea multe pene și trebuie să le depozitați pentru utilizare ulterioară, ar trebui să le adunați, să le puneți într-o pungă de plastic și să le puneți la frigider.
O altă opțiune este stoarcerea imediată a sucul. Bulbii se păstrează în același mod ca și ceapa obișnuită.
Caracteristicile arcului indian (video)
Acest videoclip vă va arăta cum să cultivați ceapa indiană și proprietățile sale benefice:
Există unele restricții privind utilizarea cepei indiene, așa că consultați medicul în prealabil dacă aveți afecțiuni cronice. Când cultivați ceapă indiană acasă, urmați practicile agricole adecvate.