Ceapa Delicatesse este pe bună dreptate populară printre grădinari. Randamentul său ridicat, gustul excelent și termenul lung de valabilitate o fac indispensabilă în orice grădină de casă. În ciuda unor dificultăți de îngrijire, rezultatele merită efortul. Îngrijirea adecvată vă va ajuta să vă bucurați de ceapă proaspătă și aromată pentru o lungă perioadă de timp.
Istoricul originii
Șalotele sunt căutate pentru aroma lor blândă și calitatea excelentă. Această delicatesă, dezvoltată de crescători autohtoni, este potrivită atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei experimentați.
Calități caracteristice ale soiului și aspectul
Ceapa are o rozetă mare, verde. Bulbul, la fel ca usturoiul, conține mai mulți căței. Alte caracteristici și trăsături:
- Cuibul este format din 8-10 bulbi alungiți, fiecare cântărind 45-50 g.
- Solzii uscați exteriori au o culoare galben-maronie bogată.
- Bulbii pot fi păstrați timp de 11-12 luni într-un loc răcoros și uscat.
- Acesta este un soi cu coacere timpurie, ajungând la maturitate în 90-95 de zile. Când este plantat în aprilie sau mai, recolta poate fi culeasă încă din a doua jumătate a lunii iunie, iar recoltarea se finalizează până la sfârșitul lunii august.
- Randamentul este impresionant: de pe 1 metru pătrat se obțin 6 până la 7 kg de legume de înaltă calitate.
Reguli de plantare și îngrijire
Alegeți o zonă bine luminată, cu sol fertil și ușor. Lumina soarelui promovează o creștere verde viguroasă, așa că alegeți o locație deschisă pentru plantare. Urmați aceste recomandări:
- Cultura necesită mai mult spațiu decât ceapa standard. Îmbogățiți solul cu compost sau alte materii organice și adăugați îngrășământ cu potasiu și fosfor.
- Plantați răsadurile într-un strat în care a fost cultivată anterior phaselia. Nu se recomandă replantarea șalotelor în același loc.
- Pentru un randament maxim, folosiți răsaduri. Modelul optim de plantare este de 15 x 20 cm.
Tehnicile de cultivare sunt aceleași ca pentru toate soiurile de șalotă. Afânați solul de 1-2 ori pe săptămână și îndepărtați prompt buruienile. Răriți plantele pentru a asigura bulbi mai mari. Udarea și fertilizarea sunt interzise în această perioadă.
Udați plantele de cel puțin trei ori pe sezon, în special în perioada de început a creșterii. Opriți udarea cu 30 de zile înainte de recoltare. Solul nu ar trebui să se usuce, dar în verile ploioase, udarea nu este necesară. Pe vreme uscată, udați ceapa o dată pe săptămână.
Gunoiul de pui diluat, lumânărica sau îngrășămintele minerale complexe sunt potrivite pentru fertilizare. Opriți fertilizarea cu o lună înainte de recoltare, altfel vârfurile se vor dezvolta excesiv și bulbii nu se vor forma corect.
Rezistență la boli și dăunători
Pe vreme umedă și rece, șalotele pot fi susceptibile la boli fungice, cum ar fi mucegaiul pufos, fusarium, putregaiul și făinarea praf. Îndepărtați imediat plantele afectate și tratați plantațiile rămase cu Mikosan sau Quadris.
După utilizarea substanțelor chimice, nu consumați ceapă în perioada specificată în instrucțiuni. Pentru a evita contaminarea, dezinfectați semințele de ceapă înainte de plantare.
Dăunătorii pot fi o pacoste. Urmați aceste sfaturi:
- Pentru a combate muștele de ceapă, presărați plantele cu cenușă.
- Tratamentul cu o soluție salină (200 g de sare la 10 litri de apă) ajută împotriva viermilor.
- Nematodele sunt extrem de periculoase, deoarece pot distruge o întreagă cultură. Controlul lor este dificil, așa că preveniți-le prin întărirea și dezinfectarea materialului săditor.
Avantaje și dezavantaje
Această delicatesă este o cultură cu coacere timpurie. Spre deosebire de ceapă, șalotele au un randament mai mare, o durată de valabilitate mai lungă și o aromă rafinată, blândă. Soiul produce rareori lăstari și se înmulțește vegetativ prin utilizarea cuișoarelor pentru plantare.
Printre numeroasele avantaje ale acestui soi se numără:
Grădinarii consideră intoleranța culturii la plantarea densă un dezavantaj.
Recenzii
Ceapa Delicatesse este unul dintre cele mai populare soiuri, caracterizată prin aroma sa unică și productivitatea ridicată. A devenit rapid populară printre grădinarii din țara noastră. Acest lucru se datorează întreținerii reduse și rezistenței la condiții adverse. Este important să se acorde îngrijire la timp plantelor pentru a asigura o recoltă abundentă.