Ceapa Bamberger a fost dezvoltată în Olanda. Crescătorii au reușit să creeze o varietate unică, cu o aromă acrișoară și fructe de dimensiuni medii. Caracteristicile și proprietățile soiului Bamberger le depășesc pe cele ale majorității soiurilor de ceapă. Este ușor de cultivat și de îngrijit.
Arcul Bamberger atinge 10 cm lungime.
Ceapă Bamberger
Ceapa Bamberger este dulce, fără amărăciune puternică.
Descriere
Bamberger atrage atenția prin caracteristicile sale gustative, care sunt similare cu soiurile de salată.
Aspect
Să analizăm mai detaliat caracteristicile soiului:
- formă – rotundă, alungită;
- mărimea fructelor – medie;
- greutatea fructului – până la 100 g;
- lungimea unui cap este de până la 10 cm;
- culoarea pulpei – albă;
- culoarea cojii este galben-brună;
- gust – dulce, fără amărăciune pronunțată;
- randament – 6 kg pe 1 metru pătrat;
- În funcție de regiunea de creștere, poate fi cu coacere timpurie, la mijlocul sezonului sau la mijlocul spre târzie.
Argumente pro şi contra
Cultivatorii de legume disting următoarele caracteristici ale soiului: avantaje:
- calități gustative unice;
- termen de valabilitate excelent – poate fi păstrat aproape până la următoarea recoltă;
- formă convenabilă a becului;
- nivel ridicat de productivitate;
- versatilitatea aplicării;
- se decojește bine;
- destul de rezistent la boli și atacuri de dăunători;
- Potrivit pentru plantare în diferite zone climatice.
Dar există și puțin dezavantaje:
- în timpul depozitării, coaja cade;
- materialul de plantare este destul de scump;
- becurile mari pot produce un fulger;
- Recolta recoltată nu tolerează bine umezeala.
Metode de reproducere
Există mai multe metode de propagare a acestei cepe:
- Sevkom. Puteți cultiva semințele singuri sau le puteți cumpăra dintr-un magazin specializat.
- Vegetativ. În acest caz, se folosesc cuișoarele care se formează pe bulbii maturi – acestea sunt tăiate cu grijă, încolțite și plantate în sol.
Aterizare
Înainte de a planta Bamberger, familiarizați-vă cu regulile de plantare - cum să pregătiți terenul și materialul de plantare în sine.
Condiții
Cel mai bun plantați ceapă Bamberger se dezvoltă bine în soluri nisipoase și lutoase, alegând un loc bine luminat și fără curenți de aer. Acest soi se plantează toamna sau la începutul primăverii. Dacă îl plantați iarna, selectați bulbii cei mai mici posibil.
- ✓ Nivelul pH-ului solului trebuie să fie între 6,0-7,0 pentru o creștere optimă a cepei Bamberger.
- ✓ Solul trebuie să aibă un drenaj bun pentru a evita stagnarea apei și putrezirea bulbilor.
Când cultivați acest soi, respectați regulile de rotație a culturilor: ceapa nu trebuie plantată în aceeași zonă timp de trei ani. Cel mai bine este să alegeți zone în care s-a cultivat fasole, roșii sau varză în sezoanele anterioare. Morcovii sunt un companion excelent pentru soiul Bamberger.
Pregătirea solului
Înainte de a planta ceapă, pregătiți solul prin arat și adăugare de îngrășământ. Solul trebuie să aibă o structură afânată și suficiente substanțe nutritive. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:
- buruieni (până la o adâncime de 2-3 cm);
- îndepărtați toate buruienile;
- Dacă pe proprietatea dumneavoastră cresc mai mult de 5 buruieni perene pe metru pătrat, folosiți produse chimice de combatere a acestora – erbicide Roundup și Hurricane (30 ml la 100 de metri pătrați);
- împrăștiați îngrășăminte organice pe suprafața solului - gunoi de grajd putrezit sau compost (de la 5 la 9 kg la 1 mp);
- la câteva zile după fertilizare, arați zona - adâncimea optimă este de 15-18 cm;
- Nivelați zona arata folosind echipamente agricole - dacă o singură dată nu este suficientă, repetați grăparea;
- Împărțiți solul pregătit în gropi (numărul depinde de amploarea plantării).
Prepararea materialului semințel
Întrucât există două metode de cultivare a soiului Bamberger, există și câteva caracteristici pregătitoare pentru pregătirea materialului semințel.
Pregătirea semințelor de ceapă
Uscați materialul achiziționat așezând bulbii într-o cameră caldă. Chiar dacă ați cultivat singuri bulbii, încălziți-i înainte de plantare.
- × Nu folosiți bulbi cu semne de boală sau deteriorare pentru plantare, chiar dacă acestea par minore.
- × Evitați schimbările bruște de temperatură atunci când încălziți seturile, deoarece acest lucru poate duce la stresul plantelor și la reducerea randamentului.
Încălziți treptat materialul de plantare:
- Păstrați-l într-o cameră cu o temperatură a aerului de aproximativ +20 de grade timp de câteva săptămâni;
- Cu o zi înainte de plantarea în sol, mutați răsadurile într-o cameră unde temperatura este cu 15-20 de grade mai mare.
Acest lucru accelerează germinarea cepei și previne înmuierea. Dacă nu aveți timp pentru un proces atât de lung, îl puteți accelera prin înmuierea bulbilor în apă fierbinte timp de 15-20 de minute înainte de plantare. Stimulenți de creștere precum Rost-1 sau Humisol (instrucțiunile de utilizare se găsesc pe ambalaj) pot fi, de asemenea, utilizați pentru a accelera creșterea.
Pentru a preveni bolile și dăunătorii, tratați răsadurile cu o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru și, înainte de plantare, verificați-le din nou pentru a vă asigura că nu prezintă diverse defecte, cum ar fi semne de putregai, mucegai și așa mai departe.
Lăstarii ar trebui să fie fermi, aurii și să foșnească în mâini. Cel mai bine este ca tot materialul săditor să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Dimensiunea ideală pentru lăstarii este de 2-4 cm. Dacă dimensiunea este mai mică, ceapa nu va produce rezultatele dorite; dacă este mai mare, va... poate trage.
Plantarea de iarnă a răsadurilor de ceapă începe cu 20 de zile înainte de apariția înghețului. Brazdele se fac în sol la o adâncime de 3-4 cm, cu o distanță de 20-30 cm între ele. Răsadurile de ceapă se plantează la intervale de 8-10 cm, apoi se acoperă cu pământ și se mulcește.
Pregătirea și plantarea semințelor
Dacă cultivarea nu se face prin bulbi, ci prin semințe, atunci acestea sunt pregătite și pentru plantare:
- Sortează semințele, separând pe cele goale, deteriorate sau putrede.
- Înainte de semănat, înmuiați semințele într-o soluție care conține stimuli de creștere - folosiți pentru aceasta Vympel sau Emistim. Pentru a prepara soluția, adăugați pur și simplu 5 ml de stimuli de creștere la 5 litri de apă.
- Înmuiați semințele în acest lichid timp de 24 de ore, apoi plantați-le imediat în gropile pregătite în prealabil.
Când semănați semințe, faceți brazde adânci de 5-7 cm și udați bine. Distanțați brazdele la 15 cm una de cealaltă. Înainte de semănat, adăugați gunoi de grajd putrezit (50 g) și superfosfat (10 g) pe fundul brazdelor. Apoi, semănați semințele la o adâncime de 2-3 cm (3 g pe metru pătrat). Apoi, umpleți rândurile pregătite cu pământ și compactați ușor solul.
Datele de plantare
Momentul de plantare a cepei variază în diferite regiuni:
- În Siberia, ceapa se plantează afară la sfârșitul lunii mai. Monitorizați temperatura înainte de plantare - ar trebui să fie de cel puțin 8-10 grade Celsius.
- În Ural, răsadurile de ceapă se plantează în jurul mijlocului lunii mai. Ca și în Siberia, așteptați până când temperatura solului ajunge la 8-10 grade Celsius.
- Timpul optim pentru plantarea semințelor de ceapă în centrul Rusiei este de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai.
Instrucțiuni de îngrijire
Plantarea cepei nu este sfârșitul poveștii. Apoi, sunt implementate mai multe practici agricole pentru a asigura o recoltă reușită.
Udare
Udarea se continuă pe tot parcursul perioadei de creștere activă a cepei, până când bulbii sunt complet copți. Frecvența udării depinde de mai mulți factori, dar cel mai important sunt condițiile meteorologice.
- • Folosiți irigarea prin picurare pentru a umezi uniform solul și a economisi apă.
- • Creșteți frecvența udării în perioada de creștere activă a cepei, dar reduceți-o mai aproape de recoltare pentru a evita udarea excesivă.
Moderația și regularitatea udării sunt importante - ceapa Bamberger necesită udare abundentă la două săptămâni după plantare. Udați cu apă decantată (5 litri pe metru pătrat). După aceasta, udați pe măsură ce stratul superior al solului se usucă.
Inițial, udați de două ori pe săptămână, apoi, de la mijlocul verii, reduceți frecvența pentru a evita udarea excesivă. Este esențial să opriți complet udarea cu două săptămâni înainte de recoltare.
Slăbire
Această procedură este efectuată pentru a asigura că planta primește suficient oxigen. Afânarea se efectuează cel puțin o dată pe săptămână.
Dacă adăugați mulci sub ceapă, puteți evita afânarea solului. Mulciurile potrivite includ turbă, rumeguș și paie putrede.
Plivirea buruienilor
Pliviți imediat ce observați că buruienile răsar. Secretul este să îndepărtați complet buruienile înainte ca acestea să prindă rădăcini. Pliviți până la o adâncime de 2-3 cm.
Dressing de top
Odată ce apar primele lăstari, este timpul să fertilizați plantele. Fertilizați ceapa de trei ori pe sezon, folosind următorul program:
- în a 15-a zi, adăugați o soluție de gunoi de pui în proporție de 10 litri la 1 metru pătrat de teren;
- după 21 de zile, aplicați îngrășământ cu azot în proporție de 2 linguri de uree la 10 litri de apă;
- După încă 21 de zile, solul este udat cu îngrășământ cu potasiu (2 linguri de superfosfat la 10 litri de apă).
Controlul dăunătorilor și bolilor
Ceapa este destul de rezistentă la boli. Pentru a le preveni și a întări plantele tinere, tratați-le de două ori cu sulfat de cupru și oxiclorură de cupru. Prima dată, când lăstarii ating 20 cm lungime, iar a doua oară, la mijlocul verii, în perioada de creștere activă.
Bamberger este predispus la următoarele boli:
| Boală | Simptome | Control/Prevenire |
| Mucegaiul praf | Atacă bulbii, rădăcinile semințelor și frunzele. Apare ca pete alungite acoperite cu un puf gri-violet. | Curățarea resturilor vegetale din anii precedenți de cultivare, rotația corectă a culturilor, fertilizarea echilibrată, tratamentul cu fungicide (Topsin 500 SK). |
| Bacterioză. | Tulpinile se dezvoltă slab și putregaiul umed apare la bază. | Nu udați prin aspersiune, folosiți fungicide (Copernico Hi Bio). |
| Nanismul galben | O boală virală care se manifestă prin dungi galbene pe frunze. Frunzele afectate zac pe pământ, iar bulbul rămâne mic și nu supraviețuiește depozitării pe timpul iernii. | Nu există tratament; prevenirea implică îndepărtarea plantelor afectate, plantarea răsadurilor sănătoase și utilizarea insecticidelor. |
| Fusarium | O boală fungică ce atacă rădăcinile, bulbii și frunzele deteriorate în timpul lucrărilor pe câmp sau de către dăunători. Rădăcinile bolnave se acoperă cu pete albe, iar frunzele devin ușor îngălbenite. | Dacă se utilizează material sănătos, se recomandă tratamentul chimic cu Topsin 500 SC (5 sau 10 g la 10 litri de apă). Fiecare plantă se pulverizează cu soluția (0,5 l). |
Soiul de ceapă Bamberger poate fi atacat și de următoarele tipuri de insecte sau dăunători:
| Dăunător | Simptome | Control/Prevenire |
| Nematodă | Atacă tulpinile și bulbii, apărând primăvara. Ceapa se infectează prin sol sau semințe contaminate. Bulbii rămân mici, crăpați și diformi. | Rotația corectă a culturilor, îndepărtarea plantelor bolnave din zonă, tratamentul cu Force 1,5 G (15 kg la 1 ha). |
| Musca de ceapă | Depune ouă în ceapă, ale cărei larve ros frunzele și se deplasează spre centrul frunzei. Ceapa se usucă, iar creșterea încetinește. | Pentru combaterea dăunătorului, se folosește plantarea timpurie a cepei, precum și pulverizarea cu insecticide Diazon (3 g la 1 mp) și Borey (10 ml la 10 l de apă). |
| Trunchi ascuns. | Insectele care stau în spațiile dintre frunzele de ceapă se hrănesc cu suc de ceapă, provocând daune grave plantelor. | Acestea sunt controlate folosind medicamentul Mospilan 20 SG (1,5 g la 6 l de apă). |
Cum se recoltează și se depozitează culturile?
După ce ai recoltat ceapa, sarcina ta este să o păstrezi. Când scoți ceapa din pământ, nu tăia vârfurile, deoarece acestea pot fi folosite mai târziu pentru a lega legumele în mănunchiuri sau... păr împletit.
După ce recoltarea este completă, ceapa se așează într-un loc cald și bine ventilat pentru a se usca. Temperatura de uscare recomandată este de 30 de grade Celsius (86 de grade Fahrenheit). Dacă vremea este însorită și plăcută, poate fi uscată direct afară, întinzându-se pe o tavă pregătită.
Înainte de a trimite ceapa la depozitare, fiecare bulb este inspectat, deoarece dacă se găsesc chiar și câțiva putrezi, se va strica întreaga recoltă.
Se recomandă depozitarea legumelor într-un subsol, unde temperatura ar trebui să fie între 3 și 10 grade Celsius, iar nivelul de umiditate ar trebui să fie de 70%. Dacă nu aveți un subsol, un balcon izolat și vitrat este potrivit.
Ceapa se păstrează cel mai bine în:
- cutii din lemn sau plastic cu găuri făcute;
- coșuri de răchită;
- cutii de carton în care se fac perforații;
- în saci de plasă.
Probleme populare
Aproape toate problemele pe care le puteți întâmpina la cultivarea soiului Bamberger sunt legate de încălcarea următoarelor practici agricole:
- plantarea unor seturi prea mici duce la nedezvoltarea sistemului radicular și la imposibilitatea de a susține greutatea masei verzi;
- solului îi lipsesc nutrienții;
- temperatura de creștere este prea ridicată;
- puțină lumină.
Pentru o recenzie video a soiului Bamberger, urmăriți următorul videoclip:
Recenzii
Bamberger este o plantă ușor de cultivat, iubitoare de soare, care, cu o îngrijire adecvată, poate produce o recoltă excelentă. Capacitatea sa de a-și păstra aspectul și aroma vandabile pentru o lungă perioadă de timp o face populară printre grădinarii care doresc să culeagă o recoltă abundentă de pe parcelele lor.