Augusta este o varietate populară de ceapă pentru salată de iarnă. A devenit populară printre grădinarii casnici datorită rezistenței sale la frig, randamentului excelent și bulbilor stabili la conservare. Principalul său avantaj este capacitatea de a produce frunze verzi foarte timpurii și bulbi complet formați prin plantarea semințelor în toamnă.
Introducere în varietate
Augusta este un soi de legume cultivat în străinătate. Originile sale sunt atribuite companiei cehe Semo. Alte surse sugerează că a fost dezvoltat în Olanda sau Polonia.
Acest soi este clasificat drept ceapă timpurie de zi scurtă. Sezonul său de creștere durează între 260 și 280 de zile, inclusiv lunile de iarnă. Când se plantează în aer liber, toamna, grădinarii recoltează în următoarele intervale de timp:
- mijlocul lunii aprilie – tăierea frunzelor foarte timpurii;
- În a doua jumătate a lunii aprilie și în mai, grădinarii colectează bulbi mici cu pene verzi (această recoltă nu se păstrează mult timp și este destinată consumului în stare proaspătă într-o perioadă scurtă de timp);
- În iunie și iulie are loc recoltarea napilor, moment în care aceștia au timp să se formeze și să se coacă complet.
Ceapa Augusta are caracteristici tehnice excelente:
- rezistență la îngheț (cultura nu se teme de înghețuri de -20°C, iernează în teren deschis chiar și fără adăpost);
- imunitate la boli;
- lipsa tendinței de a se strecura;
- randament ridicat - 120.000 kg la 1 hectar de plantare de ceapă este obținut de fermieri atunci când cultivă soiul la scară industrială;
- termenul de valabilitate al napilor (se păstrează într-un loc răcoros și uscat, fără a-și pierde aspectul și gustul comercializabil până la sfârșitul iernii).
Date externe
Bulbii din acest soi au caracteristici distinctive:
- greutate - de la 120 la 250 g (cu tehnologie agricolă îmbunătățită cifra ajunge la 350 g);
- formă rotundă-plată;
- culoarea aurie a solzilor uscați, care se disting prin densitatea lor și acoperă napul în 4-5 straturi;
- solzi interni suculenti de culoare albă sau crem.
Plantele Augusta produc o mulțime de verdeață suculentă, frumoasă, bogată în vitamine și alte substanțe benefice sănătății umane.
Caracteristicile gustului și scopul
Experții apreciază aroma legumei ca fiind excelentă. Este semi-picantă, destul de delicată și armonioasă.
Recolta de ceapă de iarnă din Augusta are utilizări versatile. Gospodinele o adaugă la o varietate de preparate:
- salate de legume;
- supe;
- feluri de mâncare secundare.
Subtilitățile tehnologiei agricole
Alegeți o parcelă potrivită în grădina dvs. pentru plantarea cepei de iarnă: deschisă, plană și însorită. Rețineți că acest soi este pretențios în ceea ce privește solul. Cultivați-l în următoarele soluri:
- slăbit;
- plămâni;
- fertil;
- cu aciditate neutră;
- moderat umed (plantele nu tolerează solurile mlăștinoase și nivelurile apropiate ale apelor subterane);
- nisipos lut și lut;
- unde anterior cultivai fasole, porumb, cartofi, dovlecei, castraveți, roșii, varză.
- ✓ Asigurați-vă că zona nu este supusă la acumularea de apă stagnantă, chiar și după ploi abundente.
- ✓ Verificați nivelul pH-ului solului, acesta ar trebui să fie între 6,0-7,0 pentru o creștere optimă a cepei.
Săpați zona, îndepărtați buruienile și aplicați îngrășământ. Leguma nu agreează materia organică proaspătă. Nu-l folosiți imediat înainte de a planta ceapa. Faceți acest lucru cu mult timp înainte, cu 12 luni înainte de plantare. Cu o zi înainte de plantare, aplicați îngrășăminte minerale bogate în azot, fosfor și potasiu.
Determinați momentul plantării cepei din august ținând cont de clima locală:
- 14 zile înainte ca pământul să înghețe;
- Cu 28-30 de zile înainte de sosirea vremii reci cu înghețuri;
- la o temperatură a aerului de +5-6°C.
- × Evitați plantarea în sol prea umed, deoarece acest lucru poate cauza putrezirea plantelor.
- × Nu plantați ceapă în același loc mai mult de o dată la 3-4 ani pentru a preveni bolile.
Ceapa va trebui pregătită pentru plantare. Urmați acești pași:
- Sortați becurile, aruncând exemplarele deteriorate și stricate;
- Uscați materialul semințel selectat lăsându-l într-o pungă de hârtie într-o zonă locuibilă;
- încălziți ceapa de sămânță timp de 24 de ore pe un calorifer cald;
- Cu câteva ore înainte de plantare, înmuiați-l în apă cu adaos de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.
- ✓ Folosiți doar seturi sănătoase, fără semne de boală.
- ✓ Înainte de plantare, tratați răsadurile cu o soluție fungicidă pentru a preveni bolile fungice.
Începeți semănatul într-o zi înnorată, dar nu ploioasă. Nivelați solul și faceți brazde în el, adânci de 5 cm. Afânați fundul fiecărei brazde pentru a permite rădăcinilor de ceapă să crească și să se dezvolte.
Plantați seturile de ceapă cu fundul în jos, urmând modelul:
- distanța dintre becuri este de 8 cm (dacă sunt mari, creșteți pasul la 10 cm);
- Distanța dintre rânduri este de 20-25 cm.
După plantare, nu este nevoie să udați stratul de ceapă. Presărați-l cu mușchi de turbă ușor uns. Pe măsură ce se apropie iarna, va trebui să acoperiți stratul de ceapă cu resturi vegetale suplimentare. În lunile mai reci, acoperiți-l cu zăpadă.
În primăvară, începeți fertilizarea. După ce se topește zăpada, udați primii vlăstari cu soluții bogate în nutrienți:
- soluție de lumânărică (1:10);
- infuzie de cenușă;
- îngrășământ mineral complex dizolvat în apă.
- • Afânați regulat solul din jurul plantelor pentru a îmbunătăți aerarea rădăcinilor.
- • Folosiți mulci pentru a reține umezeala și a suprima buruienile.
Verdeața tânără și fragilă necesită udare moderată. Opriți udarea cu o lună înainte de recoltare. Nu uitați să afânați solul și să pliviți straturile în mod regulat. De asemenea, va trebui să aveți grijă să protejați plantele de dăunători.
Recenzii
Augusta este o varietate de ceapă de iarnă cultivată din lăstari. Grădinarii o apreciază pentru rezistența sa excelentă la îngheț și la boli. Este cea mai bună alegere pentru cei care caută o recoltă timpurie de verdețuri și ceapă de lungă durată, care va rezista până iarna viitoare.