Caracteristici ale plantării și cultivării soiului de ceapă Alpha

Alpha este un soi de ceapă cu coacere timpurie, caracterizat prin randamente ridicate, bulbi uniformi, frumoși și bine formați și imunitate puternică. A fost foarte apreciat de producătorii autohtoni de legume. Acest soi este considerat viabil din punct de vedere comercial, producând cea mai timpurie recoltă de ceapă.

Introducere în varietate

Alpha este unul dintre soiurile de legume cu coacere timpurie disponibile grădinarilor și fermierilor autohtoni. A devenit răspândită în Rusia datorită coacerii sale accelerate. Această ceapă este cultivată din lăstari. Plantarea are loc primăvara și înainte de iarnă pentru a produce bulbi coapți încă din luna mai.

Istoricul reproducerii

Soiul Alfa este rezultatul unei selecții de soiuri, dezvoltat de oameni de știință din Marea Britanie. Brevetul său este deținut de Allium Seeds UK LTD. A fost adăugat în registrul de stat rus în 2014. Este recomandat pentru cultivarea privată în ferme private și pentru producția în masă de legume.

Aspect, gust, scop

Soiul este renumit pentru recolta sa de înaltă calitate:

• becurile sunt aliniate;
• estetic;
• coacere împreună.

Această varietate de legume este caracterizată ca o cultură cu celule mici și o singură tulpină. Are un sistem radicular robust. Penele sunt suculente, verzi și ajung la 30 cm lungime.

Napii au următoarele caracteristici:

• formă rotundă;
• gât subțire;
• densitate;
• greutate - 90-110 g (cu tehnologie agricolă îmbunătățită este posibil să se obțină bulbi cu o greutate de 200-300 g);
• diametru - 6-8 cm;
• solzi subțiri și uscați, de o culoare aurie deschisă, care, pe măsură ce se usucă, capătă o nuanță maro închis;
• numărul de straturi de acoperire - 4-5 buc.;
• cu solzi interni suculenți de culoare alb-crem.

Compoziție și proprietăți benefice

Ceapa alfa are un conținut scăzut de calorii (41 kcal/100 g). Conține carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre alimentare și apă. Pulpa lor este bogată în mulți nutrienți benefici:

• aminoacizi;
• acizi grași;
• vitamine (colină, acid ascorbic, biotină, acid nicotinic, tocoferol, piridoxină, caroten);
• minerale (siliciu, fosfor, potasiu, sulf, mangan, fier, iod, zinc).

Leguma picantă este renumită pentru proprietățile sale vindecătoare:

• bactericid;
• antiseptic;
• tonic;
• întărirea sistemului imunitar și altele.

Consumul de ceapă este recomandat persoanelor care se recuperează după boli. Ceapa ajută la combaterea virușilor și face față multor infecții. Fitoncidele pe care le conține sunt o armă puternică împotriva agenților patogeni gripali și difterici.

Perioada de coacere, randamentul

Acest soi este considerat a avea o maturare timpurie. Sezonul de creștere durează 60-85 de zile (de la germinare până la căderea frunzelor de ceapă). Grădinarii recoltează leguma plantată în timpul iernii în luna mai, cu două luni mai devreme decât recolta de primăvară.

Indicatorii de randament ai cepei Alpha sunt următorii:

• de la 17.600 kg la 23.600 kg la 1 ha - pentru cultivarea industrială a soiului;
• până la 35.000 kg la 1 ha - randamentul maxim posibil (semănat de iarnă);
• 6-7 kg pe 1 mp - pentru cultivarea privată a legumelor picante;
• coacerea napilor înainte de recoltare este de 80%;
• după ce sunt coapte - 100%.

Rezistența la boli

Acest soi este renumit pentru imunitatea sa puternică. Plantele sale se îmbolnăvesc rareori. De asemenea, nu sunt predispuse la ruperea. Bolile pot apărea dacă nu se respectă practicile de cultivare a legumelor.

Alte caracteristici

O altă caracteristică excelentă a cepei Alpha este durata sa de valabilitate. Rezistă mai mult decât majoritatea soiurilor cu coacere timpurie, care nu au o durată lungă de valabilitate. Bulbii își păstrează suculența și aspectul comercializabil atunci când sunt depozitați într-un loc ventilat la 15-20°C și sunt ușor de transportat.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Acest soi de legume este destinat cultivării în Regiunea Centrală a Pământului Negru. Este cultivat cu succes și în alte regiuni ale Federației Ruse. Zonele de rezistență 5-6.

Principalele avantaje și dezavantaje

Ceapa Alpha a devenit populară printre cultivatorii autohtoni de legume datorită avantajelor sale:

Singurul dezavantaj al soiului este imposibilitatea plantării răsadurilor de ceapă toamna pentru a obține o recoltă extrem de timpurie în regiunile în care clima nu este suficient de caldă.

Caracteristici ale plantării și cultivării

Selectați un loc pentru plantarea cepei cu următoarele caracteristici:

• netezi;
• însorit (mărimea și suculența napilor depind de abundența luminii solare);
• protejat de curenți de aer;
• fără pânză subterană apropiată.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătiți solul în zona selectată pentru plantarea cepei Alpha în toamnă:

• dezgroapă-l;
• adăugați gunoi de grajd putrezit și humus (consum - 5 kg la 1 mp);
• îmbogățiți-l cu cenușă (ceapa preferă solul ușor alcalin).

Odată cu sosirea primăverii, adăugați compuși minerali suplimentari pentru a crește fertilitatea solului din grădină:

• azotat de amoniu - 10 g pe 1 mp;
• superfosfat - 30 g pe 1 mp;
• sare de potasiu - 20 g pe 1 mp.

Seturile necesită, de asemenea, pregătire înainte de plantare. Urmați următorii pași:

• încălziți materialul seminței timp de o săptămână pe un pervaz însorit (această metodă împiedică ceapa să se înroșească);
• inspectați becurile și aruncați orice exemplare deteriorate sau alterate;
• îndepărtați solzii uscați de pe lăstarii de ceapă selectați pentru plantare, tăiați cu grijă capetele uscate;
• înmuiați ceapa în apă caldă cu un stimulent de creștere adăugat, lăsați-o în ea timp de 12 ore (această măsură o va ajuta să germineze mai repede);
• Puneți ceapa sămânță timp de 20 de minute într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu sau în apă cu adăugarea unui medicament antifungic precum Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
• Uscați ceapa înainte de plantare.

Cerințe privind solurile

Leguma crește bine în soluri cu următoarele caracteristici:

• neutru sau ușor alcalin (dacă solul din zonă este acid, adăugați făină de dolomit);
• slăbit;
• fertil, fertilizat cu materie organică;
• soluri lutoase, turbării, cernoziomuri (ușurează și structurează solul argilos greu prin adăugarea de nisip sau turbă neacidă).

Momentul, schema și regulile de plantare

Plantați ceapa Alpha în următoarele momente:

• în ultimele zile ale lunii aprilie sau la începutul lunii mai - pentru regiunile centrale și nordice;
• la sfârșitul lunii martie sau în prima săptămână a lunii aprilie - pentru sudul țării;
• la sfârșitul lunii septembrie sau în octombrie, cu câteva săptămâni înainte de începerea înghețului - pentru regiunile calde (semănat de iarnă).

Solul ar trebui să se încălzească până la 10°C la plantarea acestei legume în primăvară. Temperatura optimă a aerului pentru cultivarea cepei este între 12°C și 26°C.

Plantați seturile de ceapă Alpha conform următoarei scheme:

• distanța dintre becuri este de 10 cm;
• distanța dintre rânduri - 20-30 cm;
• adâncimea de plantare: 3-5 cm (dacă plantați ceapă toamna, măriți adâncimea gropii de plantare la 6-10 cm pentru a preveni înghețarea culturilor).

Udați bine brazdele (sau gropile). Când plantați bulbii, așezați-i cu fundul în jos în strat. Acoperiți-i cu pământ uscat.

Caracteristici ale cultivării

Pentru a obține o recoltă bogată de napi Alpha mari și gustoși, urmați regulile de rotație a culturilor în grădina dvs.:

• cultivați ceapă acolo unde anterior existau straturi de cartofi, dovlecei, roșii, varză, fasole și dovleac;
• nu plantați cultura în același loc timp de 2 ani la rând;
• nu plantați un pat de ceapă într-un loc unde plantați morcovi, usturoi, castraveți sau sfeclă roșie;
• Leguma înțepătoare crește bine după plantele de îngrășământ verde, cum ar fi cerealele, muștarul și ridichea.

Grădinarii experimentați plantează morcovi lângă straturile lor de ceapă. Aroma bogată a vârfurilor de morcov respinge dăunătorii care deranjează leguma înțepătoare. Ceapa, la rândul ei, protejează morcovii de insectele care îi atacă.

Nuanțe de îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă de ceapă mare și zemoasă, urmați practicile de cultivare adecvate. Cu o îngrijire adecvată, plantele se vor dezvolta corespunzător și vor fi protejate de boli și insecte.

Mod de udare

Ceapa este destul de iubitoare de umezeală, dar nu tolerează solul udat excesiv. Udarea excesivă poate provoca putrezirea bulbilor. Udați stratul de ceapă conform acestor instrucțiuni:

• Irigați o dată la 10-14 zile până la mijlocul lunii iulie;
• respectați consumul de apă - 3 litri la 1 mp;
• pe vreme uscată, udați paturile mai des - de 1-2 ori pe săptămână;
• Începând cu a doua jumătate a verii, nu udați plantele nici măcar pe căldură extremă (altfel napii vor începe să se strice în timpul depozitării).

Afânarea și plivirea

Afânați regulat stratul de pământ după udare. Acest lucru are efecte pozitive:

• îmbunătățește accesul oxigenului la rădăcinile de ceapă;
• previne evaporarea intensivă a umidității.

În timp ce afânați solul, îndepărtați buruienile pentru a le împiedica să sufoce creșterea legumelor prin privarea de nutrienți și umiditate. Buruienile reproduc în mod activ ciuperci, viruși și dăunători. Distrugeți-le pentru a preveni îmbolnăvirea plantelor de ceapă.

Dressing de top

Fertilizați soiul de legume Alpha de mai multe ori pe sezon. La 10-15 zile de la răsărire, aplicați una dintre următoarele:

• soluție de excremente de păsări sau lupă;
• Agricola-2 pentru ceapă și usturoi sau Agricola Vegeta;
• nitrat de amoniu;
• uree.

În timpul sezonului de creștere, adăugați periodic cenușă de lemn, fie uscată, fie sub formă de infuzie de cenușă. Aceasta va furniza plantelor potasiu și fosfor, ajutându-le să dezvolte napi mari și gustoși.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Acest soi este rezistent la numeroase boli și dăunători ai cepei, permițând grădinarilor să recolteze ceapa practic fără a utiliza produse chimice de protecție a plantelor (insecticide, fungicide). Cu toate acestea, practicile de cultivare necorespunzătoare pot duce la boli ale plantelor.

În condiții nefavorabile de creștere, ceapa Alpha este susceptibilă la infecții și paraziți:

• mucegai pufos;
• musca de ceapă.

Pentru a preveni bolile cepei, tratați răsadurile cu o soluție de permanganat de potasiu și fungicide înainte de plantare. Acest tratament este eficient din stadiul de germinare până la începerea formării bulbilor. Dacă infecțiile fungice nu pot fi evitate, utilizați Ridomil Gold, Acrobat sau Kurzat.

Pentru a vă proteja plantațiile de muștele de ceapă, luați următoarele măsuri:

• cultivați morcovi lângă el;
• presărați plantele cu cenușă de lemn pulverulentă;
• stropiți-le cu infuzie de pelin.

Recoltarea și depozitarea

Pentru a asigura o durată maximă de valabilitate a soiului Alpha, recoltați-l și pregătiți-l corespunzător pentru depozitare în depozitul de legume și urmați regulile de depozitare a cepei în timpul iernii.

Cum și când se colectează?

Recoltați ceapa la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Folosiți aspectul plantelor ca ghid pentru a determina momentul potrivit pentru a scoate bulbii. Semnele că ceapa este coaptă includ:

• pana s-a îngălbenit și a căzut pe pământ;
• solzii exteriori au căpătat o culoare care indică coacerea lor - auriu deschis;
• gâtul bulbilor s-a moale.

După recoltare, efectuați următoarele activități:

• Așezați napii la soare și lăsați-i timp de 10 zile să se coacă și să se usuce;
• apoi tăiați vârfurile;
• așezați becurile în cutii;
• Lăsați-le să se usuce încă 20 de zile.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate al soiului

Depozitați becurile uscate într-o cameră care îndeplinește următoarele cerințe:

• uscat;
• întuneric;
• cu un regim de temperatură de +1-3°C (dacă temperatura este mai mare, ceapa va începe să încolțească).

Soiul se caracterizează printr-o durată mare de valabilitate fără pierderea proprietăților benefice și aspectul comercializabil al napilor, dar numai dacă se respectă regulile de depozitare.

Dificultăți în creștere

Grădinarii experimentați identifică 5 probleme principale atunci când cultivă ceapă Alpha:

• TragereDeși acest soi nu este predispus la această problemă, semănatul prea devreme primăvara o poate declanșa. Pentru a preveni răsărirea cepei în grădină, depozitați-le la o temperatură de 1-2°C. Acest lucru va întări semințele și le va permite să reziste fluctuațiilor de temperatură după plantarea în solul grădinii.
• Formarea de napi miciProblema provine din cultivarea cepei în același loc timp de mai mulți ani la rând. Solul argilos, abundența de buruieni, lipsa de umiditate și plantarea densă duc la această problemă.
  Pentru a obține bulbi mari, ar trebui să plantați cultura într-o zonă caldă și însorită, să aplicați îngrășământ, să pliviți regulat buruienile, să urmați un program de udare și să răriți plantațiile.
• Bulbii nu se cocAcest lucru este cauzat de un exces de azot în sol. Aplicarea de îngrășăminte bogate în potasiu va ajuta la rezolvarea problemei.
• Îngălbenirea frunzelor de ceapăAcest lucru se întâmplă din cauza creșterii excesive a buruienilor, a plantării dense, a udării necorespunzătoare și a atacurilor musculițelor de ceapă. Pentru a preveni această problemă, eliminați prompt buruienile, răriți plantațiile și mențineți un program adecvat de udare.
  Asigurați-vă că îndepărtați și distrugeți orice plante infestate cu dăunători. Udați stratul de grădină cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Repetați această procedură de cel puțin trei ori, lăsând 5-7 zile între tratamente.
• Putregaiul de ceapăAșa se manifestă o infecție fungică. Dezvoltarea sa este facilitată de fluctuațiile de temperatură, ploile abundente și udarea excesivă. Reducerea udării și adăugarea de îngrășăminte bogate în potasiu și fosfor vor ajuta la rezolvarea problemei.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Urmați recomandările cultivatorilor de legume experimentați pentru a obține napi Alpha mari și suculenți:

• Alegeți seturi cu un diametru de 1,5–2,5 cm pentru plantare.Alegeți bulbi fermi, uscați, fără pete sau crăpături. Nu ar trebui să fie încolțiți sau goi.
• Tăiați semințele de ceapă înainte de a le planta în pământ.Îndepărtați doar vârful uscat din partea de sus și porțiunea uscată a bazei. Evitați deteriorarea țesutului viu (umed) al lăstarilor de ceapă. Aceste cepe se vor îmbolnăvi foarte tare și nu vor produce o recoltă bună.
• Întăriți materialul de plantarePentru a face acest lucru, înmuiați semințele de ceapă în apă fierbinte (40–50°C), apoi puneți-le în apă rece câteva minute mai târziu. Acest lucru va împiedica ceapa să se umfle.
• Semănați zona pentru plantarea cepei cu gunoi de grajd verde (muștar alb, ridiche oleaginoasă) în octombrie. Plantele vor germina înainte de iarnă și vor îmbogăți solul grădinii cu nutrienți benefici pentru culturile de legume.
• Afânați solul de 4-7 ori pe sezonDacă neglijați această procedură, bulbii vor crește mici.
• Nu culegeți frunzele verzi atunci când cultivați soiuri de napi.Pentru verdețuri picante, plantați plantele separat.
• Dacă nu poți evita săritura, scoate săgețile.Faceți acest lucru pentru a nu crea goluri în ceapă. Dacă umezeala pătrunde în ele, ceapa va începe să putrezească.

Recenzii

Alpha este o varietate timpurie cu bulbi de ceapă mari și zemoși. Recolta sa este apreciată nu numai pentru prezentarea excelentă, ci și pentru durata de valabilitate și transportabilitatea. Plantele sunt rezistente la boli și dăunători și nu sunt predispuse la ruperea. Randamentul este ridicat.