Zekura este un soi de cartof de masă de la mijlocul timpuriu. Este foarte popular printre fermierii europeni. Grădinarii ruși manifestă și ei interes pentru el. Acest cartof este popular printre cultivatorii de legume datorită randamentului ridicat constant, aspectului comercializabil, aromei bune și termenului excelent de valabilitate.
Istoricul reproducerii
Soiul își datorează originile amelioratorilor germani care lucrează la Solana GmbH & CO KG (Hamburg). A fost dezvoltat în prima jumătate a anilor 1990. Din 1997, cartoful Zekura este inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse ca fiind potrivit pentru cultivarea în grădinile casnice din Regiunea Centrală a Pământului Negru.
Caracteristicile soiului
Acest soi de legume are multe caracteristici excelente:
- randament ridicat și stabil;
- nepretenție;
- nesolicitant în îngrijire;
- rezistență la iarnă (crește chiar și în regiuni cu o climă aspră, cum ar fi Siberia de Vest);
- imunitate puternică (tufișurile sale sunt rezistente la cancerul de cartofi, virusul ondulării frunzelor, mana târzie, scabie, pete, nematode și alți dăunători, cu excepția gândacului de cartof din Colorado);
- calitatea excelentă a recoltei.
Cum arată tufișul și tuberculii?
Plantele Zekura se disting prin următoarele caracteristici:
- compactitate;
- înălțime medie - 0,35-0,5 m;
- aparținând unui tip intermediar;
- răspândire moderată;
- frunze: deschise, simple, verde deschis;
- flori cu petale roșu-violete, colectate într-o corolă mică.
Tufișurile din acest soi au un sistem radicular bine dezvoltat. Fiecare dintre ele produce până la 20 de tuberculi de dimensiuni medii sau mari. Cartofii mici aproape niciodată nu se găsesc în cuib.
Tuberculii din acest soi au următoarele caracteristici:
- greutate - de la 59 g la 150 g;
- formă ovală, alungită;
- coajă: netedă, galbenă;
- câțiva ochi mici cu o localizare superficială;
- cu carne galbenă.
Caracteristicile gustului și scopul
Cartoful Zekura este renumit pentru aroma sa excelentă, cu o dulceață subtilă și plăcută. Conținutul său de amidon variază între 13% și 18,2%. Este o legumă de tip culinar B - se gătește la un timp mediu de coacere.
Această legumă are un scop culinar universal:
- se fierbe în pielițe și pentru a obține piure;
- prăjit în ulei;
- adăugat la tocană de legume;
- folosit ca ingredient în supe și salate.
Maturare și randament
Zekura este un soi de cartof semi-timpuriu. Recoltarea sa se maturizează la 80-95 de zile de la răsărire. Primii tuberculi pot fi recoltați după 65-70 de zile.
Tufișurile acestui soi sunt foarte productive. Randamentul său este următorul:
- de la 19.500 kg la 32.300 kg la 1 ha de plantare - medie;
- 36.500 kg la 1 ha este maximul (un randament record a fost obținut în timpul testării soiurilor în regiunea Oryol).
Tuberculii Zekura au o durată de valabilitate excelentă, ajungând la 98%. Vandabilitatea lor este de 79-96%.
Condiții climatice necesare
Această cultură de legume se adaptează bine la orice climă. Produce cele mai mari randamente atunci când este cultivată în Regiunea Pământului Negru (regiunile Belgorod, Voronej, Kursk, Lipețk și Tambov).
Acest cartof este cultivat cu succes și în grădini din alte regiuni ale Federației Ruse:
- Volga-Vyatka;
- Caucazianul de Nord;
- Volga de Mijloc;
- Siberia de Vest;
- Orientul Îndepărtat.
Datorită bunei sale adaptări la condițiile climatice, este răspândită în majoritatea țărilor europene. De asemenea, este cultivată activ în Moldova, Ucraina și Belarus.
Cerințe privind solurile
Această cultură de legume este nepretențioasă și nu este deosebit de exigentă în ceea ce privește compoziția solului. Cu toate acestea, pentru a produce o recoltă abundentă și de înaltă calitate, necesită un sol care să îndeplinească următoarele cerințe:
- slăbit;
- intensiv în umiditate (tufișurile Zekura, în ciuda rezistenței lor la secetă, dau roade cel mai bine atunci când sunt cultivate în sol cu umiditate ridicată);
- lut ușor;
- cu pH neutru sau ușor acid (6,5 - 7,0);
- fertil.
- ✓ Nivelurile pH-ului solului trebuie să fie strict între 6,5-7,0 pentru a asigura un randament maxim.
- ✓ Solul trebuie să aibă o capacitate mare de umiditate, dar fără stagnare a apei.
Grădinarii experimentați îmbunătățesc fertilitatea solului destinat straturilor de cartofi prin adăugarea de gunoi de grajd în timpul aratului de toamnă. Doza recomandată de aplicare a îngrășământului organic este de 300 kg la 100 de metri pătrați.
Avantaje și dezavantaje
Cartoful Zekura a devenit o alegere populară în grădinile domestice datorită randamentului său ridicat și constant. De asemenea, se mândrește cu alte avantaje, cum ar fi:
Soiul de legume are și dezavantajele sale:
Cum să cultivi o varietate într-o parcelă?
Pentru plantarea cartofilor din acest soi, selectați un loc cu următoarele caracteristici:
- netezi;
- nu este situat nici pe o pantă, nici într-o zonă joasă;
- cu lumină solară bună;
- protejat de vânt.
- × Evitați zonele cu niveluri apropiate ale apelor subterane, deoarece acest lucru poate provoca putrezirea tuberculilor.
- × Evitați zonele în care anterior se cultivau mătrăguna pentru a evita expunerea la boli comune.
Pregătește-l în toamnă:
- îndepărtați buruienile și resturile vegetale;
- săpați solul la o adâncime de 35 cm;
- adăugați gunoi de grajd sau îngrășământ mineral complex (consum: 30-40 g la 1 mp);
- Dacă solul este greu, adăugați rumeguș sau nisip grosier (consum: 500-700 g la 1 mp).
Plantați cartofii Zekura în grădina dvs. în următoarele momente:
- în regiunile centrale - după 10 mai;
- în nord - 7-10 zile mai târziu;
- în sud - la sfârșitul lunii aprilie.
Pregătiți tuberculii pentru plantare cu 30 de zile înainte:
- aruncați specimenele vechi, deteriorate și uscate;
- transferați cartofii selectați pentru plantare într-o cameră bine luminată și caldă (+12-15°C);
- așezați-l pe podea în mai multe straturi;
- Umeziți periodic cu apă pentru o germinare mai bună.
- Cu 30 de zile înainte de plantare, transferați tuberculii într-o cameră cu o temperatură de +12-15°C pentru a se încălzi.
- Umeziți tuberculii zilnic pentru a încuraja germinarea.
- Înainte de plantare, tratați tuberculii cu o soluție de cenușă pentru a le întări imunitatea.
Nu este necesar un tratament fungicid înainte de plantare pentru cartofii de sămânță din acest soi. Zekura este renumită pentru imunitatea sa puternică. Cu toate acestea, este o idee bună să fie presărată cu pulbere de cenușă.
Urmați acest algoritm pentru plantarea cartofilor:
- Formați brazde, orientate de la nord la sud, lăsând 60 cm între ele.
- Pregătiți gropi de plantare (adâncimea lor este de 8-10 cm), menținând o distanță de 30-50 cm între ele.
- Puneți câte 2 tuberculi în fiecare.
- Umpleți găurile cu pământ care conține cartofii.
Îngrijire
Cultivarea cartofilor Zekura este ușoară. Tehnicile de cultivare sunt standard și nu diferă de cele ale soiurilor autohtone. Pentru a asigura o recoltă abundentă, urmați acești pași:
- Udați straturile de cartofiNecesită udare săptămânală în perioadele de secetă prelungită. Turnați apă decantată sub tufă și între rânduri. Cantitatea recomandată este de 3 litri pe plantă.
- Afânați solul de sub tufișuriEfectuați această procedură de fiecare dată după udare și după ploaie. Faceți acest lucru pentru a preveni formarea unei cruste etanșe la suprafața solului.
- Pliviți plantațiile de cartofiNu lăsați buruienile să împiedice creșterea legumelor. Combinați plivirea cu afânarea solului.
- Urcă plantele în stratul de grădinăEfectuați această procedură de trei ori pe sezon. Îngropați cartofii pentru prima dată când mugurii ajung la 15 cm înălțime. Apoi, repetați procedura la fiecare 21 de zile.
- Aplicați îngrășământFertilizați straturile de cartofi de mai multe ori pe sezon. Faceți acest lucru pentru prima dată înainte de a fertiliza plantele. Folosiți o infuzie de lumânărică (1:10).
Următoarea aplicare de nutrienți trebuie făcută în perioada de înmugurire și înflorire. Adăugați sare de potasiu, superfosfat și cenușă de lemn.
- • Pentru a crește randamentul, aplicați fertilizare foliară în perioada de înmugurire.
- • Folosiți mulci pentru a conserva umiditatea și a controla buruienile.
Recoltarea, depozitarea și utilizarea culturilor
Grădinarii sapă cartofii Zekura în primele zece zile ale lunii august. Acest lucru ar trebui făcut pe vreme uscată. Iată cum se manipulează tuberculii recoltați:
- Lăsați-l pe câmp să se usuce;
- Rezolvă-o.
- Aruncați specimenele alterate și deteriorate.
- Puneți tuberculii în pungi.
Puneți recolta într-o pivniță pentru depozitare pe termen lung. Asigurați-vă că următoarele condiții asigură o durată optimă de valabilitate:
- regimul de temperatură în depozitul de legume este de +2-4°C;
- nivelul de umiditate este de 70–80%.
Boli și dăunători
Soiul se caracterizează printr-o imunitate puternică. Tufele Zekura sunt rezistente la multe boli, în special la infecții fungice. Sunt rareori atacate de dăunători. Cu toate acestea, practicile de cultivare necorespunzătoare și condițiile meteorologice nefavorabile pot duce la boli de plantare.
Măsurile preventive, cum ar fi tratarea tuberculilor și tratarea vârfurilor cu fungicide, nu sunt necesare la cultivarea acestui soi. Luați și alte măsuri:
- nu plantați cartofi de sămânță în același loc timp de 3 ani la rând;
- nu cultivați această legumă acolo unde au fost cultivate anterior roșii, vinete sau ardei;
- după ce răsadurile au încolțit și au atins 15-20 cm înălțime, presărați plantarea cu cenușă;
- udați spațiile dintre rânduri cu o soluție slabă de gudron de mesteacăn;
- turnați rumeguș între brazde;
- Mulciți paturile cu paie.
În caz de infestare cu dăunători, utilizați insecticide comerciale. Tratați plantele cu următoarele produse:
- Biotlină;
- Agravertină;
- Meci;
- Vertimek;
- Colorado.
Recenzii
Zekura este un soi de cartof de masă sfărâmicios. Se caracterizează prin randamente ridicate constante, imunitate puternică și o durată excelentă de conservare. Recolta se păstrează în proporție de 95% până în primăvară. Este cultivat în aproape toate regiunile țării noastre.