Noțiuni de bază despre cultivarea cartofului neobișnuit

Cartoful Unika a câștigat popularitate abia recent, dar aroma sa distinctivă a atras deja adevărați cunoscători. Acest cultivar este remarcat pentru tufișurile și tuberculii mari, întreținerea redusă și randamentele generoase. Cu o îngrijire adecvată, grădinarii sunt răsplătiți cu cartofi de înaltă calitate, potriviți pentru toate scopurile.

Istoricul apariției

Soiul Unica, originar din America de Sud (Peru), a fost introdus de Jorge Alberto Espinosa. Cartoful a ajuns în Rusia din întâmplare la mijlocul anilor 2000. Tuberculii au fost aduși la Omsk pentru testare comparativă a soiurilor cultivate în Rusia, Olanda și America de Sud.

Descrierea soiului unic de cartofi

Pentru a aprecia cu adevărat calitățile acestui soi, pur și simplu aruncați o privire asupra plantelor și tuberculilor săi. Aspectul lor vorbește de la sine, diferențiind acest soi de altele.

Tufiș

Cultura își dezvăluie unicitatea încă din stadiul de creștere. Caracteristici distinctive ale plantelor:

• În condiții favorabile, de exemplu, în sudul Rusiei, înălțimea tufișurilor poate atinge parametri impresionanți de 1,8-2 m, în timp ce în condiții minime este de aproximativ 1 m.
• Lăstarii sunt puternici, dens foliați, iar sistemul radicular este bine ramificat.
• Lamele frunzelor sunt mici și au o nuanță aproape de verde deschis, care este mai deschisă decât cea a multor alte soiuri și hibrizi.
• Florile sunt albe ca zăpada, adăugând un accent impresionant pe fundalul verdeaței dense.

Tuberculi

Tuberculii sunt mari, cântărind între 0,75 și 1,2 kg. Se găsesc și exemplare mai mari, cu o greutate de până la 1,5 kg. Alte caracteristici externe:

• Pielea este destul de subțire și elastică, practic lipsită de ochi, dar dacă sunt prezenți, sunt rari și situați la suprafața tuberculului.
• Pielea este de culoarea purpurii strălucitoare, dându-i un aspect distinctiv.
• Pulpa are o textură uniformă, elastică și suculentă, cu o tentă unturoasă sau chiar aproape galbenă.

Caracteristicile cartofului de sămânță unic

Pe lângă aspectul unic al tufișurilor și dimensiunea mare a tuberculilor, această plantă are și alte calități atractive. Este important să examinați aceste calități înainte de plantare.

Calitățile gustative ale cartofului Unique

Este cunoscut pentru capacitatea sa de a-și păstra forma după gătire, fără a se destrăma. Gustul său este, de asemenea, distinctiv: atunci când este consumat fiert, oferă un gust sărat, ușor acru, fără nicio senzație de fadețe. Datorită acestei caracteristici, nu este nevoie să se adauge condimente.

Dar nu doar gustul face ca această legumă să fie atât de atrăgătoare. Tuberculii conțin un număr mare de nutrienți, inclusiv potasiu, fosfor și diverse vitamine.

Timp de coacere

Este clasificat ca soi de mijloc de sezon. În Siberia, unde a fost introdus inițial, recoltarea are loc la 80-95 de zile după ce tuberculii încolțesc în grădină. În sud, acest proces are loc cu 1-1,5 săptămâni mai devreme.

Productivitate

Este considerată o plantă cu randament ridicat. Un acru poate produce până la 320 kg de cartofi mari, echivalentul a aproximativ 40 de găleți.

Unde este cultivat?

S-a adaptat cu succes la climatul local, care este departe de a fi ideal pentru grădinărit. Acest lucru demonstrează rezistența sa ridicată și capacitatea de a face față condițiilor de mediu adverse.

Rezistența la boli

Acest soi se caracterizează printr-o imunitate puternică. Cu toate acestea, dacă instrucțiunile de îngrijire nu sunt respectate, tufișurile pot fi susceptibile la anumite boli:

• Crustă. O infecție fungică ce poate afecta tuberculii, sistemul radicular și tulpinile subterane ale plantei. Semnele externe ale infecției includ apariția unor pete mici pe cartof, creșterea încetinită și dezvoltarea redusă a plantei.
  Pentru a controla boala, utilizați următoarele preparate: Agat-25, Fitosporin-M și Prestige KS.
• Mana târzie. Poate duce la pierderea completă a recoltei. Această boală apare cel mai adesea pe tuberculi, dar poate afecta și tulpinile și frunzele. Simptomele includ pete maronii pe tulpini și frunze și pete gri pe tuberculi.
  Tratați tufișurile cu următoarele preparate: sulfat de cupru, Metaxil, Acrobat MC și Ditan M-45.
• Mucegaiul praf. O infecție fungică care se dezvoltă în condiții de umiditate și temperaturi ridicate. Atacă tulpinile și frunzele plantelor, ceea ce poate duce la încetinirea creșterii și a dezvoltării tuberculilor. Principalele simptome includ pete maronii pe frunze și o peliculă albă pe partea inferioară.
  Pentru a combate acest lucru, folosește Bayleton și Azozen.

Avantaje și dezavantaje

Înainte de a cultiva cartofi Unika în grădina dvs., asigurați-vă că îndeplinesc pe deplin specificațiile soiului. Avantajele sale includ:

Plantarea cartofilor unici

Acordați o atenție deosebită atunci când selectați răsaduri: tuberculii trebuie să fie întregi și să nu depășească dimensiunile medii. Dacă găsiți tuberculi putrezi cu lăstari slabi, îndepărtați-i, deoarece un astfel de material nu este potrivit pentru plantare.

Alegeți un loc cu lumină solară bună și ventilație bună. Evitați acumularea de apă și stagnarea apei. Sfaturi utile:

• Plantați răsadurile în prima jumătate a lunii aprilie în regiunile sudice sau în prima jumătate a lunii mai în regiunile centrale. Pentru cultivarea în Siberia sau Ural, cel mai bun moment pentru plantare este a doua jumătate a lunii mai.
• Pregătirea solului joacă un rol important. Deși soiul Unica este puțin pretențios, se obțin randamente mari în soluri nisipoase, lutoase și ușor acide. Alegeți locuri însorite și bine drenate.
• Pregătiți parcela în toamnă, după recolta anterioară. Curățați solul de resturi vegetale și buruieni, semănați gunoi verde, iar în octombrie, săpați-l și fertilizați-l cu gunoi de grajd. Primăvara, săpați din nou solul și fertilizați-l cu minerale.

Plantați în gropi decalate. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 60 cm, iar între plantele din cadrul unui rând, de până la 40 cm. Adâncimea de plantare depinde de tipul de sol: în sol afânat, plantați tuberculii la o adâncime de 10 cm, iar în sol mai greu, la o adâncime de 5 cm.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea culturii nu necesită mult timp sau atenție, dar afectează calitatea și dimensiunea tuberculilor, imunitatea și randamentul acestora. Procedurile de îngrijire includ următoarele:

• Udare regulată. Mențineți solul umed, în special în perioadele secetoase. Udarea regulată și moderată promovează o creștere sănătoasă a cartofilor.
• Dressing de top. Fertilizați cartofii în funcție de nevoile lor. Îngrășămintele bogate în azot susțin creșterea verde, în timp ce îngrășămintele cu fosfor și potasiu promovează formarea tuberculilor.
• Controlul buruienilor. Îndepărtați buruienile manual sau folosiți mulci pentru a le suprima creșterea. Acest lucru va ajuta la prevenirea concurenței pentru nutrienți.
• Umplutură. Efectuați acest lucru de două ori pe sezon: prima dată când tufișurile ating 15-17 cm înălțime și din nou după două săptămâni.

Acordați atenție condițiilor meteorologice, în special în perioadele cu ploi abundente sau secetă, și luați măsurile adecvate pentru a proteja plantele.

Recoltarea și depozitarea

Recoltați tuberculii folosind o furcă. Aceasta menține tuberculii curați și evită săparea excesivă a solului. După recoltare, uscați bine și sortați cultura înainte de a o depozita: îndepărtați tuberculii deteriorați și transferați-i pe cei buni în mai multe rânduri de lăzi de lemn.

Recenzii despre cartofi unici de la grădinari

Cartoful Unika a câștigat recunoaștere în rândul grădinarilor datorită caracteristicilor sale varietale excelente și randamentului ridicat. Se mândrește cu tuberculi mari și de înaltă calitate, aromă excelentă și versatilitate. Cu o îngrijire și o atenție adecvate, poate produce recolte abundente și plante rezistente la boli.

Întrebări frecvente