Caracteristici tehnice și reguli de cultivare pentru cartoful Kolobok

Kolobok este un soi de cartof cu fructe galbene, caracterizat printr-o perioadă de coacere la mijlocul sezonului. Este destinat consumului alimentar. Este renumit pentru formarea viguroasă a tuberculilor, calitatea excelentă și rezistența la bolile legumelor.

Originea soiului de cartofi Kolobok

Soiul își datorează originile fermei de cartofi A.G. Lorkh (regiunea Moscova). În 2005, a fost adăugat în registrul de stat al Federației Ruse ca soi de legume destinat cultivării în grădinile casnice și în fermele mari din regiunea centrală a țării.

Scopul amelioratorilor a fost dezvoltarea unui soi potrivit pentru producția de cartofi, recoltarea mecanică și transportul pe distanțe lungi. Kolobok îndeplinește toate aceste cerințe, fiind potrivit pentru cultivarea la scară industrială.

Trăsături distinctive, aspect

Plantele din această varietate se disting prin următoarele caracteristici:

• tip intermediar;
• înălțime medie;
• structură semi-erectă;
• frunziș: de dimensiuni medii sau mari, verde deschis, cu marginea ușor ondulată;
• flori de culoare albă, foarte mari.

Tuberculii Kolobok au următoarele caracteristici:

• greutate - de la 93 g la 118 g;
• formă rotunjită-alungită;
• piele galbenă, aspră;
• câțiva ochi mici situați superficial;
• cu pulpă galben deschis.

După gătire, pulpa de Kolobok își păstrează culoarea galbenă și nu se închide la culoare. Este gustoasă, fiartă la mediu, nu este apoasă și ușor făinoasă. Când sunt fierte, tuberculii acestui soi tind să crape, dar își păstrează forma.

Gospodinele folosesc această legumă în gătit după cum urmează:

• pregătiți piureul de cartofi;
• fierte în pielițe;
• copt în cuptor;
• folosit pentru prăjit, inclusiv pentru prăjit în ulei;
• adăugate în supe.

Descrierea și caracteristicile soiului

Acest soi de legume este apreciat pentru caracteristicile sale excelente: randament bun, imunitate puternică, toleranță la sol îmbibat cu apă, termen de valabilitate și transportabilitate ridicate. Spre deosebire de multe soiuri, Kolobok nu este predispus la degenerare sau productivitate redusă.

Productivitate

Grădinarii recoltează 15 până la 17 tuberculi din fiecare tufă a acestui soi. Randamentul său este următorul:

• de la 12400 kg la 22700 kg la 1 ha;
• 25.600 kg la 1 ha este randamentul maxim obținut la cultivarea acestui soi în regiunea Moscovei.

Maturare

Acest soi este o cultură de legume de mijlocul sezonului. Recolta sa se maturizează în 80-100 de zile de la plantare. Recoltarea tuberculilor Kolobok are loc de obicei la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Rezistență la boli și dăunători

Tufișurile din acest soi prezintă o bună rezistență la multe infecții, cum ar fi:

• cancer de cartof;
• mâna târzie a vârfurilor;
• Rizoctonia;
• crustă;
• virusurile X, Y, L, M, S.

Cu toate acestea, sunt sensibile la mana tuberculilor, nematodul auriu și nematodul chistului.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Cartoful Kolobok a fost dezvoltat special pentru cultivare în climatul Federației Ruse Centrale. Este cultivat cu succes în grădinile casnice și în fermele din următoarele regiuni ale țării:

• Moscova;
• Tula;
• Riazan;
• Kaluga;
• Briansk;
• Smolensk;
• Vladimirskaia;
• Voronej;
• Lipețk;
• Orlovskaia;
• Ivanovskaia.

Cum să cultivi acest soi?

Obținerea unei recolte abundente și de înaltă calitate de cartofi Kolobok nu va fi dificilă dacă respectați programul și instrucțiunile de plantare. Acest soi este nepretențios în ceea ce privește condițiile de creștere, inclusiv condițiile solului.

Momentul, schema și regulile de plantare

Plantați cartofi de sămânță din acest soi în grădina dvs. atunci când solul se încălzește la +8°C. Timpii de plantare pentru Kolobok variază în diferite regiuni ale Federației Ruse:

• Zona de mijloc - primele zile ale lunii mai;
• regiunile sudice - cu 14-20 de zile mai devreme;
• în regiunile nordice - la sfârșitul lunii mai.

Acest soi se adaptează bine la o varietate de tipuri de sol. Pentru cultivare, folosiți doar semințe sănătoase și de înaltă calitate. Alegeți cartofi de mărime medie (3,5-6 cm) pentru plantare. Greutatea lor optimă este de 50-80 g.

Germinați materialul săditor după cum urmează:

1. Adu-l într-o cameră luminoasă și caldă la începutul lunii aprilie.
2. Întindeți într-un singur strat pe podea sau în cutii.
3. Udați periodic până când apar lăstari puternici (nu ar trebui să aibă mai mult de 2-3 cm lungime). De asemenea, puteți încolți cartofi în rumeguș umed.

Acest soi este susceptibil la mana tuberculilor. Este o idee bună să tratați cartoful Kolobok cu preparate speciale înainte de plantare:

• Albit;
• Kurzatom.

Pentru a obține o recoltă bună, plantați acest soi de legume acolo unde ați cultivat anterior culturi precum:

• cereale;
• leguminoase;
• pepeni;
• Luca;
• usturoi;
• salată;
• crucifere.

Pregătiți zona pentru plantarea cartofilor în avans. Toamna, faceți următoarele:

• efectuați săpături adânci în sol;
• aplicați îngrășăminte (compuși minerali organici sau care conțin potasiu și fosfor).

Primăvara, efectuați o arare superficială a parcelei, îndepărtând buruienile și resturile vegetale. Așezați rândurile de cartofi de la nord la sud pentru a asigura o expunere optimă la lumină și a accelera recoltarea.

Dacă amplasamentul se află într-o zonă joasă cu ape subterane puțin adânci, plantați tuberculii pe paturi înălțate. Kolobok nu reacționează bine la excesul de umiditate, dar solul va trebui să fie bine umezit la momentul plantării pentru a asigura dezvoltarea corectă a tufișurilor în timpul sezonului inițial de creștere.

Plantați cartofii din acest soi conform următoarei scheme:

• distanța dintre rânduri - 60 cm;
• între găurile de plantare - 25-35 cm;
• adâncimea de semănat - până la 15 cm.

Adăugați cenușă de lemn (1 mână per groapă) și gunoi de grajd putrezit (0,5 kg) în gropi la momentul plantării. Se pot folosi și compuși organominerali cu eliberare prelungită (cum ar fi cartoful). Aplicați 20 g per tubercul.

Îngrijire

Kolobok necesită o îngrijire adecvată, care include următoarele activități:

• Udare. Udați plantele de cartofi de 2-3 ori pe sezon. Verificați umiditatea solului la o adâncime de 8-10 cm. Aplicați prima udare la 10 zile după germinare. Aplicați 1-2 litri de apă per plantă. Aplicați a doua udare când plantele înfloresc. Aplicați 40-45 litri de apă pe metru pătrat.
  După ce tufișurile au terminat de înflorit, opriți udarea. Acest lucru va crește doar riscul de manesă târzie.
  Pentru cele mai bune rezultate, utilizați un sistem de irigare prin aspersoare sau prin picurare pentru a iriga patul de cartofi.
• SlăbireEfectuați procedura cel puțin o dată la 7-10 zile.
• Plivirea buruienilorÎndepărtați prompt buruienile din zonă, astfel încât acestea să nu interfereze cu dezvoltarea normală a tufelor de cartofi.
• HillingPrima dată, efectuați procedura când plantele ating o înălțime de 20-25 cm. A doua oară - la 2 săptămâni după prima.
• Aplicarea îngrășămintelorNutrienții adăugați în toamnă și la plantare sunt suficienți pentru creșterea normală și fructificarea culturii de legume. Dacă doriți, puteți hrăni suplimentar plantele de cartofi Kolobok cu îngrășăminte minerale, cum ar fi azofoska sau Fertika Potato.

Recoltarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Începeți recoltarea la 10-12 zile după ce tulpinile s-au uscat (aproximativ în primele zece zile ale lunii septembrie). Faceți acest lucru pe vreme uscată. Dezgropați tuberculii manual. Recoltarea mecanică este posibilă și datorită pielii lor groase.

Înainte de a depozita cartofii, pregătiți-i:

• uscați tuberculii la aer;
• Respingeți specimenele deteriorate și alterate.

Pentru a asigura depozitarea pe termen lung a recoltei de Kolobok, asigurați-vă că aceasta îndeplinește următoarele condiții în depozitul de legume:

• interval de temperatură - +1-3°С;
• umiditate - 90-93%;
• circulație bună a aerului;
• protecție împotriva luminii.

Kolobok este utilizat pe scară largă pentru producția industrială de produse din cartofi, cum ar fi:

• chipsuri;
• produse semifabricate congelate;
• sortiment de legume;
• piure liofilizat;
• amidon;
• făină și fulgi de cartofi.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Acest soi este rezistent la multe boli ale cartofului. Cu toate acestea, tufișurile sale sunt susceptibile la mana târzie și infestări cu nematozi. Pulverizarea plantelor cu produse precum Kurzat sau Ordan va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Aplicați aceste produse pe straturi o dată sau de două ori, dar nu mai târziu de 21 de zile înainte de recoltare.

Plantele de cartofi Kolobok sunt vulnerabile la atacurile gândacului de Colorado. Puteți controla dăunătorul prin îndepărtarea manuală a larvelor și gândacilor de pe vârfuri. Dacă infestarea este severă, utilizați Colorado. De asemenea, puteți trata vârfurile cu Bitiplex.

Avantajele și dezavantajele soiului

Kolobok este popular printre mulți grădinari autohtoni datorită următoarelor avantaje:

Acest soi are câteva dezavantaje:

Recenziile fermierilor

Soiul de cartofi Kolobok, cu tuberculii săi galbeni, netezi și rotunzi, este un soi preferat de grădinarii și gospodinele din Rusia. Nu numai că are o aromă excelentă, dar este și foarte productiv.

Întrebări frecvente