Avantajele și dezavantajele cartofilor Colette, regulile de cultivare

Colette este un soi de cartof de masă extra-timpuriu. Acest soi a devenit popular printre grădinarii și fermierii autohtoni care cultivă legume datorită capacității sale de a produce recolte multiple pe sezon. Este îndrăgit pentru aroma sa excelentă și aspectul comercializabil, precum și pentru valoarea sa nutrițională și medicinală.

Originile Colettei

Colette este un cultivar german dezvoltat la sfârșitul anilor 1990. A fost dezvoltat de Kartoffelzucht Bohm și Europlant Pflanzenzucht GmbH. Soiul a fost adăugat în Registrul de Stat al Rusiei în 2002.

Descrierea soiului

Caracteristicile soiului Colette le depășesc pe cele ale multor soiuri timpurii considerate cu randament ridicat. Acest cartof este tolerant la căldură, dar necesită udare abundentă și este rezistent la boli. Principalul său avantaj este capacitatea de a produce două recolte pe sezon.

Compoziția chimică, vitaminele și microelementele

Cartofii din acest soi sunt bogați în multe substanțe benefice pentru sănătatea umană:

• vitamine;
• microelemente;
• aminoacizi.

Consumându-l în alimente, puteți obține următoarele efecte vindecătoare:

• întărirea țesutului osos;
• normalizarea tractului gastro-intestinal;
• îmbunătățirea metabolismului;
• prevenirea apariției și dezvoltării tumorilor maligne datorită conținutului ridicat de acid folic din tuberculi;
• îmbunătățirea stării inimii și a vaselor de sânge datorită potasiului conținut în pulpa de cartofi, precum și a vitaminelor C și B6;
• protecția celulelor împotriva efectelor radicalilor liberi, asigurată de quercetina prezentă în cartofi.

Descrierea plantei și a tuberculilor

Tufișurile din acest soi au următoarele caracteristici:

• structură semi-erectă;
• Frunziș: de mărime medie, verde, cu margini ușor ondulate;
• flori: mari sau mijlocii, de culoare roșu-violet.

Fiecare plantă Colette produce între 6 și 11 tuberculi. Tuberculii au aproximativ aceeași dimensiune, toți de dimensiuni medii. Este extrem de rar să găsești cartofi prea mari sau prea mici într-un singur ciorchine.

Tuberculii din acest soi au următoarele caracteristici:

• formă rotundă-alungită;
• greutate - 70-125 g;
• piele netedă, galbenă, cu ochi superficiali abia vizibili;
• pulpă galben deschis (poate avea și o culoare crem mai deschisă).

Caracteristicile gustului și scopul

Colette este o varietate de legume de masă. Tuberculii săi au o aromă excelentă. Au un scor de degustare de 4,9 din 5. Valoarea energetică a produsului este de 77 kcal. Acest cartof aparține tipului culinar AB și are tendința de a se găti prost. Conținutul de amidon din pulpa sa variază între 12,2 și 15,2%.

Datorită gustului ușor dulceag și texturii fragede a pulpei acestei legume, aceasta este ideală pentru preparate foarte apetisante, cum ar fi:

• cartofi pai;
• fiert;
• copt;
• prăjit;
• salată de cartofi;
• piure.

Maturare și randament

Acest soi de cartofi se coace în iunie și iulie. Tuberculii se coc în următorul interval de timp:

• 45 de zile - primii cartofi care sunt dezgropați pentru testare;
• 50 de zile - dacă leguma este cultivată în condiții climatice favorabile și cu tehnologie agricolă îmbunătățită;
• 55-65 de zile de la germinare până la recoltarea tuberculilor este timpul necesar pentru a obține o recoltă a acestui soi în condiții normale.

Tufișurile Colette rodesc uniform. Randamentul lor este ridicat și stabil. Acesta variază în funcție de momentul recoltării tuberculilor:

• Fermierii recoltează 11.300-15.300 kg/ha la 45 de zile după germinare, în timpul primei săpături (cu 52.000/ha mai mult decât Bryansky Ranny, soiul standard);
• 15600-27600 kg/ha - a doua săpare, efectuată după 55 de zile (cu 3900 kg/ha mai mult decât standardul);
• de la 16.600 la 21.700 kg la 1 ha de plantare este randamentul mediu al soiului (cu 4.300 kg/ha mai mult decât Bryansk Early);
• 29.000 kg/ha este producția maximă colectată în regiunea Rostov.

Vandabilitatea randamentului de legume al acestui soi variază de la 76% la 98%, iar durata de valabilitate este de 92%.

Regiunile de cultivare și perioadele de plantare

Soiul este inclus în registrul de stat ca soi de cartofi destinat cultivării în parcele gospodărești și ferme situate în următoarele regiuni ale Federației Ruse:

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Caucazianul de Nord.

Este cultivată în țările europene, precum și în Moldova și Ucraina. Chiar și în zonele cu veri reci și umede, grădinarii obțin o recoltă bună de Colette.

Avantajele și dezavantajele soiului

Grădinarii casnici apreciază acest cartof pentru numeroasele sale avantaje:

Acest soi de cartofi are și câteva dezavantaje:

Caracteristici ale plantării și cultivării

Cartofii Colette sunt exigenți în ceea ce privește condițiile de sol. Soiul produce randamentul maxim atunci când este cultivat în următoarele soluri:

• sol argilos ușor sau nisipos;
• slăbit;
• fertil;
• cu aciditate neutră.

Plantați tuberculii în sol umed, încălzit la +10°C. Faceți acest lucru în următoarele intervale de timp:

• mijlocul lunii aprilie - în sud;
• începutul lunii mai - în regiunile cu climă mai rece.

Pregătiți zona pentru plantarea cartofilor în toamnă:

• dezgroapă-l;
• îndepărtați buruienile;
• fertilizați cu gunoi de grajd (consum - 5-7 kg la 100 mp), superfosfat (1 kg la 100 mp), compoziție de potasiu (2 kg la 100 mp).

În primăvară, va trebui să aplicați din nou îngrășământ direct în brazda sau groapa de plantare. Folosiți cenușă de lemn sau îngrășăminte organice care conțin azot în acest scop.

Pregătiți materialul semințel:

• selectați tuberculi de mărime medie;
• aruncați specimenele deteriorate și alterate;
• Lăsați cartofii într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de +15°C, pentru a germina, așezându-i pe podea cu ochii în sus și umezindu-i din când în când.

După 14 zile, pe tuberculi vor apărea lăstari. Când ajung la 2 cm lungime, începeți plantarea. Pretratați cartofii cu Fitosporin-M.

Când plantați tuberculi într-un pat de grădină, urmați următorul model:

• distanța dintre tufișuri este de 30 cm;
• distanța dintre rânduri - 75 cm;
• adâncimea de plantare - 10 cm.

Nuanțe de îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă de Colette, îngrijiți straturile de cartofi după cum urmează:

• Udă-leSoiul iubește umezeala, dar nu tolerează udarea excesivă. Udați de cel puțin 3-4 ori în timpul sezonului de creștere.
  Udați cartofii pentru prima dată la 10 zile după ce apar lăstarii. Udați a doua oară la 21 de zile după prima udare. Umeziți solul până la o adâncime de 40-50 cm. Udați plantele regulat la fiecare 7 zile. Faceți acest lucru seara.
• Afânați solulMăsura saturează solul cu oxigen și elimină buruienile din strat. Efectuați prima afânare când apar 2-3 frunze pe lăstari. Repetați procedura după ploaie și udare. Afânați solul fără a deranja rădăcinile. Îndepărtați buruienile pe măsură ce faceți acest lucru.
• Mulciți plantareaFolosește rumeguș, turbă sau paie în acest scop. Un strat de mulci va reține umiditatea în sol și va împiedica creșterea buruienilor.
• Dealul pe tufișuri de cartofiAceastă procedură promovează creșterea rădăcinilor și formarea mai multor tuberculi, protejează tuberculii de dăunători și îi încălzește.
  Greblați tufișurile pentru prima dată când ajung la o înălțime de 12 cm. Greblați solul de sub plantă și formați o creastă. Repetați procesul la 14 zile după prima greblare. Repetați acest proces de 2-3 ori pe sezon.
• Inspectați periodic tufișurile pentru prezența paraziților pe ele, pentru a identifica primele semne de boală.
• Hrănește-ți plantele de cartofiFertilizați de mai multe ori pe parcursul sezonului. Aplicați primul îngrășământ în timpul înmuguririi. Folosiți gunoi de găină diluat cu apă într-un raport de 1:20, îngrășăminte minerale și cenușă de lemn (30-40 g per plantă).
  În momentul formării tuberculilor, aplicați superfosfat în combinație cu sulfură de potasiu (20 g din fiecare preparat la 1 mp).

Controlul dăunătorilor și bolilor

Colette este un soi care prezintă rezistență la nematodul cu chist auriu și la multe boli ale cartofului:

• agent patogen canceros;
• virusurile A și Y;
• scabie comună;
• picior negru;
• ondularea frunzelor.

Dacă nu se respectă practicile agricole și vremea este nefavorabilă, tufișurile sunt afectate de boli și dăunători:

• PhytophthoraAceasta este o infecție fungică ce apare în situații de sol udat excesiv și aer umed. Se diagnostichează prin pete negre și maronii pe tulpini și frunziș. Frunzișul plantei afectate se înnegrește, se ondulează și se usucă. Ciuperca atacă apoi tuberculii, făcându-i să putrezească și să devină necomestibili.
  
  În stadiul incipient al bolii, tratați plantarea cu Efal, Acrobat, Revus și sulfat de cupru (0,2%).
• Vierme sârmăAcest vierme maroniu-gălbui sapă găuri în tulpinile arbuștilor, roade tuberculii și dăunează culturilor. Pentru a-l controla, utilizați Prestige KS și Tabu Trio.
  Ca măsură preventivă, când sosește primul îngheț, săpați pământul din grădină, astfel încât larvele parazitului să moară de frig.
• Greierul-cârtițăAcest gândac roade tulpinile și se hrănește cu pulpa tuberculilor. Combateți-l cu Medvetox.

Recoltarea și depozitarea

Scobiți cartofii manual. Recoltarea mecanică este posibilă și ea. Începeți recoltarea la 10-14 zile după ce vârfurile s-au înfipt și s-au uscat complet. Faceți acest lucru pe vreme uscată și însorită.

Tuberculii Colette au pielițe subțiri. Scobiți-i cu grijă pentru a evita deteriorarea pieliței. În caz contrar, își vor pierde aspectul comercial și le va fi afectată durata de valabilitate.

Pregătiți recolta pentru depozitare:

• așezați tuberculii pe o tavă;
• lăsați-le să se usuce într-un loc bine ventilat;
• a sorta.

La mijlocul lunii noiembrie, transferați tuberculii în pivniță, asigurându-le următoarele condiții:

• interval de temperatură - +3-5°С;
• umiditate - 80%.

Caracteristici de depozitare și termen de valabilitate al soiului

Soiul are o durată de valabilitate excelentă (92%). Pentru a maximiza durata de valabilitate, evitați depozitarea cartofilor Colette lângă alte legume (cu excepția sfeclei roșii). Acest lucru îi va face să se strice rapid. Inspectați cartofii periodic pe parcursul iernii, aruncând orice tuberculi putrezi sau deteriorați.

Recenzii

Colette este populară printre grădinarii ruși datorită maturității sale timpurii și capacității de a produce două recolte pe sezon. Este utilizată pe scară largă în cultivarea comercială datorită duratei sale bune de valabilitate și aspectului comercializabil.

Întrebări frecvente