Caracteristici ale cultivării cartofilor Carmen

Cartoful Carmen este unul dintre cele mai populare și căutate soiuri datorită versatilității și valorii sale nutritive. Având o serie de caracteristici unice, a devenit un soi favorit printre mulți grădinari din țara noastră. Îngrijirea corespunzătoare este esențială pentru a asigura o recoltă bună și tuberculi de înaltă calitate.

Originea soiului

Carmen este un soi de cartof de masă dezvoltat de experții de la Dokagen Technologies și aprobat pentru utilizare în 2019. Autorii acestui soi sunt E. M. Klyukina, E. P. Shanina, S. A. Banadysev și A. M. Chuenko.

Caracteristicile cartofilor

Oamenii de știință au depus eforturi considerabile în efectuarea unor experimente ample de încrucișare între diferite soiuri de cartofi pentru a crea acest soi nou, cu randament ridicat. Acesta posedă numeroase trăsături varietale.

Descrierea plantei și a tuberculilor

O plantă înaltă cu tulpini semi-erecte care ating o înălțime de până la 80 cm. Alte caracteristici distinctive:

• Frunzele sunt de dimensiuni medii și de culoare verde închis.
• Fiecare tufiș poate crește de la 7 la 11 tuberculi.
• Greutatea fiecărui tubercul variază între 101 și 116 g.
• Forma tuberculilor este oval-rotundă, ceea ce îi face convenabil de utilizat la gătit.

Caracteristicile gustului și scopul

Această varietate de cartofi de masă se mândrește cu o aromă plăcută și o pulpă galben deschis. Este considerată o alegere excelentă pentru piureul de cartofi și alte preparate. De asemenea, este potrivită pentru prăjirea și prepararea diverselor preparate din cartofi, conferindu-i o aromă și o savoare unice.

Productivitate, momentul recoltării tuberculilor

Acest soi cu coacere timpurie se maturizează în 65-70 de zile de la plantare. Cartofii noi pot fi recoltați încă din 45-46 de zile de la plantare. Randamentele variază între 2-5 kg ​​pe metru pătrat, cu o îngrijire atentă. Se mândrește cu o comercializare ridicată (84-96%) și o durată de valabilitate excelentă (95%).

Rezistență la diverși factori

Are imunitate completă la boli și dăunători periculoși, cum ar fi cancerul cartofului, nematodul auriu, mozaicul dungat și ondularea frunzelor. De asemenea, prezintă o rezistență moderată la mană târzie, gândacul cartofului din Colorado și viermele sârmă.

Regiuni potrivite pentru cultivare

Soiul de cartofi Carmen este recomandat pentru cultivare în regiunea centrală a Federației Ruse.

Avantajele și dezavantajele soiului

Înainte de a planta acest soi, studiați-i calitățile pozitive și negative pentru a evita potențialele dificultăți de creștere. Are următoarele avantaje:

• coacere rapidă;
• nivel ridicat de protecție împotriva principalelor boli și dăunători;
• rezistență la schimbările de temperatură și la condițiile meteorologice nefavorabile;
• cerințe reduse de întreținere;
• Conservare excelentă, aspect comercializabil și capacitatea tuberculilor de a rezista la transport.

Aterizare

Plantați când temperatura solului este de cel puțin 10°C, la o adâncime de 12 până la 16 cm. În regiunea centrală a Rusiei, acest lucru se întâmplă de obicei la începutul lunii mai. Pentru o plantare reușită, selectați un loc potrivit și pregătiți-l corespunzător. Germinați materialul săditor în prealabil.

Plantați cartofii într-o zonă însorită și deschisă. Cel mai bine este să alegeți o locație cu drenaj bun, deoarece acumularea de apă la rădăcini poate ucide plantele. Locul nu ar trebui să fie într-o zonă joasă sau aproape de apele subterane.

Respectați regulile de rotație a culturilor și evitați să plantați cartofi în aceeași zonă doi ani la rând. Un loc folosit anterior pentru cultivarea roșiilor, ardeilor sau vinetelor nu este recomandat pentru plantarea cartofilor. Castraveții, varza, morcovii sau ceapa sunt considerați cei mai buni predecesori.

Algoritmul de preparare:

1. Săpați solul la o adâncime de 35-40 cm.
2. Adăugați 5-7 kg de compost sau humus pe metru pătrat de parcelă. În loc de materie organică, puteți folosi superfosfat în proporție de 30 g pe metru pătrat.
3. După 2-3 săptămâni, săpați din nou zona.
4. Dacă aveți sol argilos greu, îmbunătățiți-i slăbiciunea adăugând 500 g de nisip sau rumeguș putrezit pe metru pătrat de parcelă.

Cel mai bine este să plantați cartofi deja încolțiți, ceea ce va promova o creștere și o coacere mai rapidă a culturii. Începeți pregătirea tuberculilor pentru plantare cu 3-4 săptămâni înainte de plantare.

Procedura de germinare a tuberculilor este simplă:

• Transferați tuberculii într-un loc cu o temperatură de +14 până la +16°C și distribuiți-i uniform pe suprafață.
• Pulverizați tuberculii cu apă caldă zilnic.
• Îndepărtați în mod regulat tuberculii putrezi sau înmuiați.

Înainte de plantare, puteți înmuia tuberculii într-o soluție stimulatoare de creștere, cum ar fi Epin sau Zircon, timp de 2-3 ore. Acest lucru va îmbunătăți supraviețuirea și va crește calitatea și cantitatea recoltei. Înainte de plantare, tratați fiecare cartof cu Fitosporin, care va crește rezistența tuberculilor la mană.

Procesul de plantare a lui Carmen include următorii pași:

1. Săpați brazde paralele cu o adâncime de până la 10 cm și o distanță de 70 până la 80 cm una de cealaltă. Așezați rândurile de la sud la nord, astfel încât plantele să nu se umbrească reciproc.
2. Adăugați apă în brazde într-un cantități de aproximativ 4-5 litri pe metru pătrat. Acest lucru va ajuta la asigurarea unei umidități suficiente pentru plantare.
3. Așteptați până când apa s-a absorbit în sol, apoi așezați tuberculii încolțiți în gropi, aranjându-i astfel încât vlăstarii să fie îndreptați în sus. Lăsați o distanță de aproximativ 30-40 cm între tuberculi.
4. Presărați fiecare tubercul cu cenușă de lemn cernută, folosind aproximativ 20 g per tubercul. Apoi acoperiți materialul săditor cu pământ.

Caracteristici ale cultivării

Cultura se caracterizează prin necesități reduse de întreținere. Pentru a asigura o recoltă bună de tuberculi, sunt suficiente măsuri agronomice minime:

• Udare. Udați plantele în timpul secetei prelungite. Udați pentru prima dată când tufișurile ating 10-12 cm înălțime. În timpul înfloririi, creșteți frecvența udării la o dată la 5-7 zile dacă nu plouă.
  După înflorire, udați de 1-2 ori pe lună. Opriți udarea cu 10-12 zile înainte de recoltare.
• Dressing de top. Când tufișurile ating o înălțime de 13-15 cm, aplicați o soluție lichidă de nitrat de amoniu (10 g la 10 litri de apă) în cantitate de 4-5 litri pe metru pătrat. În timpul formării mugurilor, utilizați un îngrășământ complex care conține acizi humici, cum ar fi îngrășământul pentru cartofi Fasco sau Energen Aqua.
  După înflorire, fertilizați cu o soluție de gunoi de găină fermentat sau nămol. În loc de îngrășământ organic, utilizați un îngrășământ complex format din superfosfat, sulfat de potasiu și nitrofoscă într-un raport de 2:2:1, diluat cu apă (20 g la 10 litri de apă) la o rată de 500 ml per plantă.
• Afânarea și plivirea. Afânați solul la 3-4 ore după umezire pentru a îmbunătăți aerarea la rădăcini. Efectuați prima plivire când tufișurile ating o înălțime de 4 cm, apoi repetați după cum este necesar, odată cu afânarea.

Controlul dăunătorilor și bolilor

În ciuda rezistenței sale relative, cultura este susceptibilă la diverse boli și dăunători în condiții nefavorabile. Probleme potențiale:

• Mana târzie. Se manifestă prin pete maronii închise pe frunze și tulpini și mucegai gri pe tuberculi. Pentru tratament, utilizați produse care conțin cupru, cum ar fi Ordan sau Abiga-Peak. Tratați tufișurile la intervale de 10 zile până când simptomele dispar complet.
• Crustă. O boală fungică caracterizată prin pete de putregai uscat sau umed pe tuberculi. Măsurile preventive includ tratarea materialului săditor cu fungicide precum Celeste, Maxim sau Fitosporin. Tratați solul cu Trichodermin după recoltare.
• Alternaria. O boală fungică care apare pe vreme caldă și ploioasă sub formă de pete rotunde, maronii închise, pe frunze. Tratați plantațiile cu fungicide: Skor, Revus sau Ridomil Gold.
• Afide. Provoacă ondularea frunzelor și, de obicei, atrage furnicile. Pentru a controla afidele, utilizați insecticide Actellic sau Confidor, repetând pulverizările la intervale de 7-10 zile.

Colectare și depozitare

Depozitați recolta într-un subsol sau pivniță la o temperatură de 2°C până la 5°C și o umiditate de 70-80%. Înainte de depozitare, sortați tuberculii, îndepărtând pe cei deteriorați sau putrezi. Distribuiți-i în cutii sau saci și depozitați-i la 12°C până la 15°C timp de o săptămână. Ulterior, sortați din nou tuberculii, aruncând pe cei care s-au înmuiat.

Posibile dificultăți

Dăunătorii pot afecta grav culturile de cartofi, iar utilizarea insecticidelor poate să nu fie cea mai sigură sau mai eficientă modalitate de a-i controla. În schimb, puteți recurge la măsuri preventive și remedii populare:

• Pulverizarea tufelor de cartofi cu cenușă de lemn cernută la fiecare 15-20 de zile.
• Udarea periodică a solului între rânduri cu o soluție slabă de gudron.
• Pulverizați periodic vârfurile cu infuzie de usturoi sau pudră de muștar.
• Plantarea de plante antidăunătoare în jurul perimetrului parcelei de cartofi: gălbenele, coriandru, tutun dulce, gălbenele.

Recenzii

Cartoful Carmen este un soi cu coacere timpurie, cu un randament ridicat și o aromă excelentă. Se adaptează bine la o varietate de climate. Urmând niște recomandări simple de îngrijire, puteți crește plante rezistente la boli și vă puteți bucura de o recoltă abundentă.

Întrebări frecvente