Cartoful Favorite își merită cu adevărat numele - este considerat un lider printre grădinarii și marii fermieri. Acest soi a fost dezvoltat având în vedere condițiile climatice dificile din multe regiuni, ceea ce îl face ușor de adaptat. Se caracterizează prin productivitate, termen de valabilitate și alte calități pozitive, dar pentru a obține o recoltă abundentă, atenția la umiditate și fertilizare este esențială.
Cine a dezvoltat soiul și când?
Soiul a fost creat de mai mulți specialiști de la Centrul Federal de Cercetare a Cartofului A. Lorkh. Următorii specialiști au participat la dezvoltare:
- N. Gaitova;
- G. Sitnik;
- S. Ovechkin;
- A. Zhuravlev;
- S. Saliukov;
- A. Mityushkin;
- G. Grigoriev;
- E. Simakov.
În timpul cercetărilor de ameliorare, au fost încrucișate soiurile de cartofi Udacha și Romantse. Favorit este un hibrid relativ nou, care a devenit foarte popular în 2014, când a fost adăugat în Registrul de Stat.
Caracteristicile cartofului preferat
O caracteristică cheie a soiului Favorit este vandabilitatea tuberculilor săi, care variază între 80 și 96%. Conținutul de amidon din pulpă variază între 12,5% și 16,5%, ceea ce îl face o alegere populară pentru o varietate de preparate culinare.
Descrierea plantei și a tuberculilor
Arbustul este considerat de mărime medie, ajungând la o înălțime de 50-60 cm. Frunzișul are lăstari verticali, astfel încât planta nu ocupă mult spațiu din cauza lipsei de răspândire. Alte caracteristici ale soiului includ:
- frunziș – verde închis, cu pubescență ușoară la suprafață și mărime medie;
- tulpini – întărit;
- tip de tufă – intermediar;
- inflorescențe – albe ca zăpada, corola lor este înaltă;
- sistemul radicular – bine dezvoltat atât în profunzime, cât și lateral, puternic;
- tuberculi – cântăresc între 90 și 140 g și se disting prin forma lor alungită;
- culoare - pielea este roșiatică, iar pulpa este de culoare crem;
- suprafață – cu ușoară asprime și ochi mici care nu merg foarte adânc;
- numărul de rădăcini sub o plantă – de la 7 la 11-12 buc.
- ✓ Rezistență la înghețuri de scurtă durată până la -2°C datorită caracteristicilor genetice.
- ✓ Rată mare de regenerare după deteriorarea vârfurilor de către grindină sau vânt.
Caracteristicile gustului și scopul
Favorit are o aromă delicată, fără arome nedorite. Gustul său este bun, soiul primind un scor de 44-4,6 în urma testelor de degustare.
Cartofii se gătesc moderat, ceea ce îi face o legumă versatilă. Se folosesc cel mai bine pentru copt, fierbere, înăbușire și prăjit.
Maturizare și productivitate
Favorit este clasificat ca soi de mijlocul sezonului, dar timpul necesar pentru coacerea completă depinde de regiune. În regiunile sudice ale țării, tuberculii sunt scoși după 80 de zile, în partea centrală a țării - după 3 luni, iar în condiții mai răcoroase va trebui să așteptați 100-110 zile.
Randamentul este destul de bun - în medie se recoltează 300 de cenți de la 1 hectar, un minim de 170-200 și un maxim de 420.
Climă și regiuni recomandate
Crescătorii recomandă cultivarea acestui soi în partea centrală a Rusiei, dar asta nu înseamnă că Favorit nu este potrivit pentru alte regiuni. Este destul de rezistent la îngheț, așa că nu este afectat de înghețuri bruște și șocuri climatice similare.
Avantajele și dezavantajele soiului
Favoritul are atât caracteristici pozitive, cât și negative, dar mai ales avantajele:
Există dezavantaje minime: dacă zona trunchiului este udată excesiv, va apărea mana târzie.
Reguli de aterizare
Pentru cultivarea cartofilor, selectați straturi cu sol fertil care conține suficiente substanțe nutritive. Zonele joase cu apă stagnantă nu sunt potrivite. Deși soiul se poate adapta la diverse tipuri de sol, solurile luto-nisipoase și luto-nisipoase sunt cele mai potrivite. PH-ul optim al solului pentru cartofi este moderat acid.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 5,5-6,5 pentru o absorbție optimă a nutrienților.
- ✓ Adâncimea stratului fertil este de cel puțin 30 cm pentru a oferi suficient spațiu pentru dezvoltarea tuberculilor.
Pregătirea amplasamentului trebuie să înceapă în avans:
- În timpul săpăturilor de toamnă, adăugați în sol 4-7 kg de humus sau compost pe metru pătrat. Dacă solul este greu, măriți cantitatea de materie organică la 10 kg.
- Este recomandabil să adăugați compoziții minerale pe bază de potasiu și fosfor, respectând instrucțiunile producătorului.
- Primăvara, săpați din nou solul și adăugați sulfat de amoniu sau azotat de amoniu în proporție de 15-25 g la 1 mp, în funcție de epuizarea solului.
Cartofii se plantează la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, când temperatura solului se stabilizează la 10-14 grade Celsius. Există câteva reguli de urmat:
- Mai întâi, materialul săditor este germinat și dezinfectat folosind fungicide (Fitosporin, Acrobat, Cuproxat sau o soluție de permanganat de potasiu).
- Plantarea se efectuează conform următoarei scheme: distanța dintre plante este de 30-35 cm, între rânduri – 60-70 cm, adâncimea de plantare este de 8-13 cm, în funcție de mărimea tuberculului.
- Dacă solul este sărac, adăugați o mână de îngrășământ organic în fiecare groapă pentru a accelera creșterea plantelor tinere.
Restul procedurilor de aterizare sunt standard.
Nuanțe crescânde și posibile dificultăți
Cultivarea cartofilor implică afânarea regulată a solului atât între rânduri, cât și în jurul fiecărei plante. Această procedură este utilă în special după ploaie sau udare. Aveți grijă să nu acoperiți vlăstarii tineri cu pământ.
- × Evitați udarea în perioadele caniculare ale zilei pentru a preveni arderea frunzelor.
- × Nu folosiți apă rece direct din fântână pentru a evita stresul asupra plantelor.
Alte evenimente importante:
- Umplutură. Această procedură se repetă de cel puțin două ori. Uneori este nevoie să se acopere plantele cu pământ și a treia oară. Acest soi necesită o abordare specială. Plantele tinere sunt acoperite cu pământ până la nivelul primelor frunze, inclusiv tuberculii expuși.
Legumele rădăcinoase necultivate tind să devină verde, în timp ce cele culminate încep să formeze activ lăstari târâtori, sau stoloni, care dau cartofi noi. Acest lucru duce la creșterea randamentului. Momentul ideal pentru culminare este vremea umedă sau a doua zi după ploaie. Pași cheie:- Prima este însoțită de săparea în partea inferioară a tufișului și slăbirea simultană a solului atunci când planta atinge o înălțime de 20 cm.
- A doua oară, umplut are loc în perioada de înmugurire a plantei.
- Udare. În regiunile cu umiditate ridicată, udarea suplimentară nu este necesară. Cu toate acestea, în climatele moderate, planta necesită irigare regulată. Prima udare se face la 10 zile după plantarea tuberculilor. Ulterior, în funcție de condițiile meteorologice, sunt suficiente una până la două udări pe parcursul sezonului de creștere. Consumul de apă recomandat este de 25-50 de litri pe metru pătrat.
Este important să evitați pătrunderea apei pe frunze pentru a preveni arsurile solare. Irigarea prin picurare este considerată cea mai bună metodă. Ultima udare, dacă este necesară, trebuie făcută cu o lună înainte de recoltare. - Dressing de top. După umplerea inițială a pământului și apariția primilor lăstari, se adaugă nitrophoska. În perioada de înmugurire, se adaugă compuși de fosfor și potasiu, precum și cărbune de lemn zdrobit. Amestecurile organice (bălegar de vacă sau excremente de păsări) sunt, de asemenea, benefice.
- Afânarea și plivirea. Aceste două operațiuni sunt esențiale pentru o cultivare reușită a cartofilor. Buruienile care infestează câmpul epuizează nutrienții recoltei. Prima afânare trebuie făcută la o săptămână după plantare pentru a stimula germinarea.
Boli și paraziți
În ciuda unei bune rezistențe la boli și dăunători, uneori se observă următoarele:
- Mana târzie. Cea mai frecventă boală a cartofilor Favorit. Ciuperca apare inițial pe frunzișul verde, apoi afectează cartofii. Simptomele includ formarea de pete maronii deasupra și albicioase dedesubt. Vârfurile și rădăcinile putrezesc apoi. Tratamentul implică utilizarea de Arcerid, Oxychom și Ridomil Gold.
- Alternaria. Se manifestă prin pete maronii închise sau negre pe lamele frunzelor, care cresc rapid pe măsură ce boala progresează. Substanța chimică Arcerid este utilizată pentru a elimina infecția.
- Ofilirea prin fusarium. Este mai frecventă în sudul țării, deoarece seceta și căldura sunt necesare pentru ca boala să se dezvolte. Simptomele includ pete de culoare deschisă pe vârful frunzelor și pete maronii cu o nuanță rozalie dedesubt. Tratamentul se face cu fungicide.
- Gândacul de cartof din Colorado. Pentru distrugerea insectelor, se utilizează colectarea manuală și tratarea plantelor cu Prestige, Actellic, Aktara sau Spinosad.
- Vierme sârmă. Decis, Karate și produse similare sunt prescrise împotriva gândacilor și a larvelor acestora.
Recoltarea și depozitarea tuberculilor
Se recomandă scoaterea cartofilor Favorit doar atunci când ajung la maturitatea tehnică, nu la maturitatea biologică. Acest lucru asigură o durată de valabilitate mai lungă a recoltei. Considerații privind recoltarea și depozitarea:
- După săpare, cartofii trebuie așezați într-un loc umbrit și ventilat pentru a se usca;
- timpul de uscare depinde de starea legumelor rădăcinoase - dacă sunt uscate (nu a plouat înainte), atunci 3 ore sunt suficiente;
- Probele necorespunzătoare sunt respinse înainte de a fi depozitate;
- temperatura optimă pentru conservare este de 3-4 grade, umiditatea – de la 70 la 80%;
- cel mai bun loc este o loggie vitrificată, o pivniță, un subsol;
- Recipiente – saci de plasă, cutii de lemn cu orificii de ventilație.
Recenzii
Soiul „Favorite” își merită numele, cu excepția unui dezavantaj: imunitatea slabă a vârfurilor la mana târzie. Cu toate acestea, pentru a evita acest factor negativ, este suficient să respectați practicile de cultivare corecte și să tratați atât tuberculii, cât și tufișurile cu fungicide în primăvară. În rest, soiul s-a dovedit a fi excepțional de bun.