Cartofii Baltic Rose sunt o alegere atractivă pentru fermieri datorită randamentului ridicat, aromei excelente și rezistenței la diverse boli. Tuberculii de dimensiuni medii, uniformitatea și ușurința de preparare îi fac atractivi pentru o gamă largă de consumatori.
Istoricul originii
Soiul de cartofi Baltic Rose a fost dezvoltat de Wolfgang Walter în Germania. A fost aprobat pentru utilizare în Rusia în 2019.
Descrierea soiului de cartofi
Astăzi, această cultură este cultivată cu succes în multe regiuni ale Rusiei. Se distinge prin rădăcinile sale stabile și de înaltă calitate.
Tufiș
Tufele cresc până la o înălțime medie, ajungând la 50-60 cm. Reprezintă un tip intermediar între frunze erecte și semi-erecte. Tulpinile sunt acoperite cu frunze de dimensiuni medii, aranjate dens și de un verde intens.
Florile sunt mici, partea interioară a corolei având o culoare antocianică de intensitate medie. Fiecare tufă produce un număr semnificativ de muguri, ceea ce favorizează înflorirea abundentă și formarea ulterioară a fructelor.
Tuberculi
Tuberculii sunt de mărime medie, cântărind aproximativ 97 până la 121 g.
Principalele caracteristici ale legumelor:
- Forma fructelor coapte este ovală, iar culoarea lor este roșie.
- Pielea legumelor rădăcinoase este netedă, ceea ce le conferă un aspect atractiv.
- Pulpa are o nuanță galbenă, tipică pentru multe utilizări culinare.
- Ochii sunt mici, ceea ce îi face mai ușor de preparat și îmbunătățește aspectul preparatului.
Caracteristicile cartofilor
Baltic Rose se mândrește cu numeroase caracteristici soiale care atrag atât grădinarii începători, cât și pe cei experimentați. A primit numeroase recenzii pozitive, în special pentru randamentele sale ridicate.
Calitățile gustative și compoziția chimică a soiului
Destinat exclusiv uzului culinar, are o durată de valabilitate ridicată de 97%, asigurând conservarea pe termen lung a calității tuberculilor.
Aparține gradului culinar C, se gătește bine și conține suficient amidon - între 11,5% și 12,4%. Are o aromă excelentă indiferent de modul în care este gătit: fiert, prăjit, înăbușit, copt etc.
Timp de coacere
Acesta este un soi de mijloc de sezon. Recoltarea începe de obicei între 10 și 20 iulie, când tuberculii ating dimensiunea și calitatea optime pentru recoltare. Legumele ajung la maturitate deplină în august, când ating dimensiunea maximă și conținutul de nutrienți.
Productivitate
Este un soi cu randament ridicat, caracterizat printr-o vandabilitate ridicată de 92%. Randamentul mediu este de 143 de cenți pe hectar. Potențialul maxim de randament al acestui soi atinge 479 de cenți pe hectar, ceea ce îl face o alegere atractivă pentru parcelele mari.
Regiuni de creștere
Cultura se dezvoltă bine în regiunile Volga de Jos, Ural și Siberia de Est. Este potrivită pentru climatele temperate.
Rezistența la boli
Are rezistență ridicată la tricomonoză, ondulăria frunzelor, nematode aurii, mozaic rugos și picior negru. Acest lucru reduce riscul pierderilor de recoltă din cauza acestor boli.
Prezintă rezistență moderată la mana târzie a tuberculilor și frunzelor, așa că este important să se asigure măsuri preventive și de control adecvate pentru a preveni posibile daune.
Avantaje și dezavantaje
Atunci când alegeți orice soi de cartofi, este important să luați în considerare atât avantajele, cât și dezavantajele acestuia. Înainte de a cumpăra răsaduri, este util să vă familiarizați cu caracteristicile soiului și să explorați avantajele și dezavantajele cultivării acestuia.
Calități pozitive ale trandafirului baltic:
Printre dezavantaje, unii grădinari subliniază conținutul scăzut de amidon.
Caracteristici de aterizare
Începeți pregătirea locului de plantare a cartofilor în toamnă, asigurând o umiditate moderată a solului. Evitați zonele umbroase sau îmbibate cu apă.
- ✓ PH-ul solului trebuie să fie între 5,0-6,0 pentru o creștere optimă a cartofilor.
- ✓ Conținutul de materie organică din sol ar trebui să fie de cel puțin 3% pentru a asigura o nutriție suficientă plantelor.
Urmați recomandările:
- Solul ar trebui să fie ușor și fertil.
- Încolțiți tuberculii înainte de plantare, apoi tratați-i cu preparate speciale pentru a stimula creșterea și dezinfecta. Începeți încolțirea tuberculilor cu 20 de zile înainte de a-i planta în aer liber.
- Distanța dintre găurile de plantare trebuie să fie de aproximativ 30-35 cm, ținând cont de adâncimea de plantare a materialului săditor, care depinde de tipul de sol.
- Pe soluri nisipoase și lutoase, plantați tuberculii la o adâncime de 10 cm; pe soluri lutoase, la o adâncime de 5 cm.
- × Utilizarea promotorilor de creștere nediluați poate provoca arsuri la tuberculi.
- × Nedezinfectarea uneltelor înainte de procesarea tuberculilor poate contribui la răspândirea bolilor.
Instrucțiuni de îngrijire
Cultura necesită îngrijire adecvată și la timp. Numai atunci va produce recolte abundente.
Efectuați practici agricole de bază:
- Udare. Udarea regulată este esențială pentru creșterea cu succes a cartofilor. Este important să mențineți solul umed, în special în perioadele de căldură extremă sau secetă. Evitați excesul de apă stagnantă, deoarece acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor. În mod ideal, udați dimineața sau seara pentru a minimiza evaporarea.
- Dressing de top. Plantele de cartofi necesită nutrienți pentru o creștere sănătoasă și dezvoltarea tuberculilor. Hrăniți plantele cu îngrășăminte organice sau minerale în timpul creșterii active. Îngrășămintele bogate în potasiu sunt deosebit de importante pentru formarea unor tuberculi mari și sănătoși.
- Slăbire. Afânarea solului din jurul arbuștilor ajută la îmbunătățirea aerării zonei radiculare și facilitează accesul aerului și apei la rădăcini. De asemenea, ajută la controlul buruienilor prin reducerea concurenței acestora pentru nutrienți. Afânați solul cu grijă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor.
- Mulcire. Acoperirea solului cu mulci ajută la reținerea umidității, la suprimarea creșterii buruienilor și la menținerea unei temperaturi a solului mai stabile. Puteți folosi materiale organice precum paie, rumeguș, fân sau iarbă. Întindeți mulciul în jurul plantelor, evitând compactarea la baza tulpinilor.
- Umplutură. Acesta este procesul de acumulare a solului în jurul tulpinilor de cartofi pentru a proteja tuberculii de lumină. Ajută la prevenirea petelor verzi și a amărăciunii tuberculilor și oferă suport suplimentar plantelor. Îngrășarea trebuie efectuată de mai multe ori pe parcursul sezonului, pe măsură ce plantele cresc și se formează tuberculii.
- Prima hrănire trebuie efectuată la 2 săptămâni după apariția răsadurilor, folosind îngrășăminte cu azot.
- A doua hrănire trebuie efectuată în perioada de înmugurire, folosind îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
- A treia hrănire trebuie efectuată după înflorire, folosind îngrășăminte cu potasiu pentru a îmbunătăți calitatea tuberculilor.
Urmând acești pași de îngrijire a plantelor de cartofi, puteți asigura o creștere sănătoasă a plantelor și o recoltă bună de cartofi.
Recoltarea și depozitarea
Recoltați între sfârșitul lunii iulie și mijlocul lunii august. După recoltare, lăsați tuberculii la umbră să se usuce și să fie aerisiți, apoi sortați-i, îndepărtați-i pe cei deteriorați și depozitați-i. Reduceți treptat temperatura de depozitare.
- • Mențineți temperatura de depozitare la +2…+4°C pentru a minimiza pierderile.
- • Asigurați ventilația în zona de depozitare pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice.
Metode de control și prevenire a bolilor/dăunătorilor
Pentru a asigura o recoltă bună și a proteja împotriva putregaiului și a insectelor, tratați tuberculii înainte de plantare. Dacă se detectează semne de mană târzie, pulverizați tufișurile cu sulfat de cupru. Pentru a controla gândacii de cartof din Colorado (după ce i-ați prins manual), utilizați Aktara, Komandor, Fastak, Karate sau Benzofosfat.
Pentru a salva complet tufișurile, este important să verificați partea inferioară a frunzelor pentru ouă. Pentru a preveni atacurile de viermi sârmă, arați solul înainte de iarnă și adăugați coji de ouă, care sunt benefice și pentru tufișuri primăvara.
Recenzii de la grădinari
Cartofii Baltic Rose sunt populari printre grădinari, în ciuda faptului că sunt relativ noi pe piață. În scurt timp, calitățile lor incontestabile au devenit bine recunoscute, inclusiv forma ovală a tuberculilor, dimensiunea lor relativ mare și aroma lor excelentă. Cu o îngrijire adecvată, această cultură promite recolte abundente și un sistem imunitar puternic.