Metode de plantare și alte caracteristici de cultivare a cartofului Palace

Majoritatea soiurilor de cartofi dezvoltate de amelioratorii din Belarus sunt bine adaptate climatului rusesc, ceea ce le face potrivite pentru utilizarea în practicile de grădinărit din țara noastră. Una dintre cele mai recente realizări în ameliorarea cartofilor la nivel mondial este soiul Palace. Printre caracteristicile sale se numără coacerea rapidă, ușurința de cultivare și rezistența la diverse boli.

Particularități de origine

Soiul de cartof Palace a fost dezvoltat în Belarus de către experți de la Centrul Național pentru Cultivarea Cartofului și Legumelor în 2017. După ce a trecut toate testele necesare, a fost înregistrat în Registrul Național al Soiurilor patru ani mai târziu. Este recunoscut oficial ca fiind soiul cel mai potrivit pentru cultivare în regiunea Grodno.

Descrierea cartofului Palace

Acest soi se remarcă de altele datorită tufelor și tuberculilor săi. Grădinarii experimentați îl vor recunoaște cu ușurință în grădină sau în zona de depozitare a legumelor datorită caracteristicilor sale unice.

Tufiș

Cartoful Palace produce tufe de mărime medie, de tip intermediar, atingând 40 până la 50 cm înălțime. Lăstarii sunt puternici și puțin foliați, cu grosime moderată.

La începutul creșterii, tulpinile cresc vertical, dar până la sfârșitul înfloririi se îndoaie într-o parte. Fiecare tufă este formată din trei până la patru tulpini.

Alte caracteristici varietale ale plantei:

• Frunze Frunzele sunt destul de mari și de un verde intens, cu o dispunere deschisă. Lamele lor sunt ușor ondulate, iar nervurile sunt vizibile, dar nu prea pronunțate. Frunzișul este de obicei concentrat pe porțiunea superioară a lăstarilor.
• Flori Această varietate este de mărime medie, ajungând la aproximativ 1 cm în diametru. Mugurii formează inflorescențe terminale cu patru până la cinci flori. Corola are o nuanță bogată de roz-liliac, iar vârful este neted. Nuanța antocianină din interiorul mugurelui poate fi abia sesizabilă sau poate lipsi complet.
• Sistemul radicular Acest soi se distinge prin vigoarea sa și este alcătuit din numeroși rizomi și stoloni de dimensiuni scurte și medii, asigurând o dezvoltare eficientă a tufei chiar și în climate nefavorabile. Fiecare tufă produce până la 8-10 fructe.

Tuberculi

Tuberculii Palats se caracterizează prin forma lor regulată, rotundă și ușor alungită. Fiecare rădăcină poate cântări între 70 și 150 g. Alte caracteristici:

• Coaja cartofului Palats se caracterizează prin grosimea mică și rezistența suficientă, precum și prin netezime.
• Ochii de pe suprafața tuberculilor sunt rari și sunt situați la adâncime medie.
• Culoarea tuberculilor variază între roz și roșu pal.
• Pulpa are o structură densă și o nuanță bej-gălbui, care nu se schimbă la contactul cu aerul.
• Când este gătită, pulpa acestui soi se înmoaie ușor.

Caracteristicile cartofului Palace

Acest soi de cartofi se bucură de o reputație impecabilă în Belarus, unde aroma sa este evaluată ca fiind de înaltă calitate sau excelentă. Dar acest soi se mândrește și cu multe alte atribute pozitive.

Calitățile gustative ale cartofilor Palace

Acest soi se distinge prin pulpa sa fermă, neapoasă, care nu are nicio urmă de făină, ci posedă în schimb o aromă subtilă dulce și cremoasă. Acest cartof este ideal pentru o varietate de preparate culinare. Degustătorii profesioniști îl clasifică drept cartof din clasa AB, ceea ce înseamnă că, după gătire, pulpa își păstrează structura și nu se desface la tăiere.

Acasă, Palats este ideal pentru gătit la abur, prăjit, wok, umplut și copt, precum și pentru feluri principale și tot felul de garnituri. Tuberculii sunt potriviți și pentru congelare.

Perioadele de coacere ale cartofului Palace

Palats este un soi de cartof care se distinge prin maturitatea sa timpurie. Recolta atinge maturitatea completă în doar 50-70 de zile de la apariția primilor lăstari. Cei mai tineri cartofi sunt gata de recoltat în 45-50 de zile.

Intervalul de coacere poate varia în funcție de condițiile climatice locale, de schimbările meteorologice sezoniere și de nivelul de îngrijire acordat culturilor.

Productivitate

Randamentele Palats ajung la 550-600 de cenți pe hectar în câmpurile comerciale din Belarus. În parcelele individuale, unde fiecare plantă produce 8-10 tuberculi, se poate aștepta un randament de până la 1,5-2 kg pe tufă, pentru un randament total de 250-400 kg la 100 de metri pătrați.

Rezistență la frig

Soiul Palace este o cultură iubitoare de căldură. Lăstarii săi pot tolera scăderi scurte de temperatură până la -2°C și se recuperează rapid după daunele cauzate de înghețurile de primăvară. Cu toate acestea, pentru a păstra tuberculii după scobire, aceștia trebuie depozitați la o temperatură peste +1°C.

Menținerea calității

Palats se distinge prin capacitatea sa de a-și păstra calitatea timp îndelungat. Dacă este depozitat corespunzător într-o pivniță, își păstrează proprietățile de consum până în primăvară, cu pierderi care nu depășesc 5%.

Regiuni de creștere

Soiul Palace nu este încă inclus în lista oficială a realizărilor rusești în materie de ameliorare a rădăcinilor și nici nu există regiuni recomandate oficial pentru cultivarea sa. Cu toate acestea, având în vedere caracteristicile sale varietale, putem spune cu siguranță că acest soi este capabil să se dezvolte cu succes și să producă o recoltă în orice regiune în care producția agricolă este posibilă.

Rezistența la boli

Soiul este rezistent la boli și insecte. Datorită eforturilor amelioratorilor, are protecție înnăscută împotriva nematodelor rădăcinii aurii, a ulcerelor bacteriene și a multor infecții virale care pot fi fatale pentru plantă.

Conform informațiilor furnizate de producător (confirmate de recenziile grădinarilor), soiul Palace demonstrează o rezistență medie la fusarium, diverse forme de rugină, alternaria și mana târzie a tuberculilor, dar nu și la frunze.

Dăunătorii, în general, nu deranjează cartoful Palace, cu excepția gândacului de Colorado. Pentru a preveni răspândirea acestuia pe câmpuri, sunt necesare măsuri preventive.

Reguli de aterizare

Pentru a accelera germinarea cartofilor, semințele sunt uscate în condiții speciale înainte de plantare. Acest lucru se face în două moduri: uscat și umed. În prima metodă, cartofii sunt întinși într-un singur strat și lăsați la soare timp de 38-43 de zile. În a doua metodă, care obține rezultate în 2-3 săptămâni, aceștia sunt așezați pe un strat de rumeguș sau mușchi umed.

Timpul de plantare depinde de regiune:

• în regiunile sudice ale Rusiei, plantarea începe în martie;
• în Districtul Central – în luna mai;
• În nord, este mai bine să așteptați până la sfârșitul lunii mai, când pământul se încălzește cât mai mult posibil.

O metodă populară pentru plantarea cartofilor este utilizarea unei cazmale. Aceasta permite economisirea spațiului și menține umiditatea solului. Caracteristici:

• Primăvara, solul de pe șantier este arat și slăbit.
• Pentru plantare, faceți găuri puțin adânci - 6-8 cm pentru tuberculii mici și 10-15 cm pentru cei mari.
• Înainte de a plasa tuberculul, se recomandă adăugarea unui mic compost (literalmente o mână) în groapă.
• Cartoful Palace se plantează în rânduri cu un interval de 70-75 cm între ele, iar între tuberculi se lasă 35 cm pe rând.

Există însă și metode alternative pe care fermierii din Belarus le folosesc atunci când cultivă acest hibrid:

• Metoda șanțurilor. Ideal pentru plantarea cartofilor în amestecuri de sol nisipos. După drenarea zonei în toamnă, săpați șanțuri adânci de 30-35 cm, la o distanță de 90-95 cm. Așezați un strat de 15-17 cm de fân proaspăt în fiecare șanț, apoi adăugați 5 cm de gunoi de grajd putrezit și praf de cenușă de lemn.
  Acest amestec este umezit complet și lăsat pe tot parcursul iernii pentru a permite componentelor să se lege strâns. Primăvara, tuberculii de cartofi sunt plasați în șanțuri.
• Varianta pieptene. Această metodă este recomandată pentru solurile umede. Primăvara, se creează movile cu înălțimea de 15-20 cm, pentru care un tractor este ideal. Distanța dintre creste trebuie să fie de 70-80 cm. Pentru plantarea cartofilor, se fac găuri în creste, la o distanță de 30-35 cm.
• Metoda olandeză. Cartofii sunt plantați în rânduri înalte, la o distanță de 45-50 cm unul de celălalt, cu un spațiu de 80 cm între ei. În fiecare groapă se adaugă compost, cenușă de lemn și o cantitate mică de superfosfat.

Îngrijire

Pentru a asigura o recoltă fertilă și a crește tuberculi de înaltă calitate, este extrem de important să monitorizați cartofii în timpul dezvoltării lor.

Hilling

Pentru a asigura o circulație adecvată a aerului pentru sistemul radicular și pentru a îndepărta buruienile, agronomii efectuează două mulciri ale solului. Prima mulcire se execută la o lună după plantare, când frunzele plantelor tinere ajung la 7-9 cm deasupra suprafeței solului.

A doua umplere a solului vegetal se face la două săptămâni după cea precedentă. În acest moment, înălțimea tulpinii ar trebui să depășească 12-14 cm. Această operațiune se efectuează după ce solul a fost saturat de ploaie sau udare.

Tratamente de apă

Pentru a asigura dezvoltarea corectă a cartofilor, este important să se mențină o umiditate optimă a solului. Acest lucru va preveni infecțiile fungice și atacurile dăunătorilor care pot reduce randamentul. În acest scop, au fost elaborate anumite îndrumări:

• Udarea inițială se face la aproximativ o lună după plantare, când apar primele frunze, folosind apă decantată în cantitate de 3-5 litri per tufă. Apa este direcționată direct către rădăcini.
• Până când planta înflorește, udați-o nu mai mult de o dată pe săptămână. Cu toate acestea, pe vreme deosebit de caldă, poate fi necesară o udare mai frecventă. Testarea udării este simplă: introduceți un băț în sol la o adâncime de 10-12 cm. Dacă nu este suficientă umiditate, este timpul să o udați.
• În perioada de înflorire a cartofului, se recomandă creșterea frecvenței la două ori pe săptămână, folosind un sistem de aspersoare dimineața sau seara, aplicând 12-15 litri de apă per plantă. După aceasta, protejați solul acoperindu-l cu rumeguș sau fân.
• Când începe perioada de ofilire a vârfurilor, udarea trebuie redusă la 2-3 litri de apă la fiecare 10-15 zile.
• Cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea se oprește complet.

Plivirea buruienilor

Pe lângă îndepărtarea plantelor nedorite, plivirea îmbunătățește și structura amestecului de sol din straturi. Cartofii ar trebui pliviți pentru prima dată la aproximativ 20 de zile după plantare și a doua oară când plantele ating 35-40 cm înălțime.

Îngrăşământ

Cărbunele sau compostul sunt adesea folosite pentru a hrăni solul. Azotul promovează creșterea frunzelor și a tulpinilor, în timp ce componentele minerale asigură formarea timpurie a culturilor. Acestea includ superfosfatul dublu, ureea, potasiul și salpetrul.

Recomandări:

• Pentru a obține cele mai bune rezultate de productivitate, se recomandă combinarea îngrășămintelor organice și minerale la momentul plantării.
• Dacă observați că plantele tinere par slabe și fragile, ar trebui să le hrăniți după cum urmează: adăugați 1 lingură de uree la 1 litru de compost lichid. Această doză este calculată pentru 1 metru pătrat de plantații.
• Fertilizați a doua oară la 15-18 zile după prima dată, adăugând granule de sulfat de potasiu (1 lingură) și praf de lemn (aproximativ 300 g) direct sub rădăcini la 1 metru pătrat.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea soiului de cartofi Palace are loc în august și septembrie. Cu o săptămână înainte de recoltare, vârfurile cartofilor sunt tăiate, ceea ce facilitează transferul nutrienților către tuberculi. Recoltarea are loc în condiții meteorologice favorabile: uscat și cald.

Acțiuni și reguli suplimentare pentru conservarea recoltei:

• Înainte de depozitarea pe termen lung, cartofii sunt lăsați într-o cameră răcoroasă și bine luminată timp de două săptămâni, pentru a permite microfisurilor de la lopată să se vindece și cartofilor să se coacă.
• Noua recoltă se recoltează imediat pentru plantare. Tuberculii nedeteriorați, de preferință de dimensiuni mici, se selectează și se așează sub o coroană vegetală sau sub coronamentul unui copac, la umbră parțială. Această perioadă durează 20 de zile. În această perioadă, tuberculii acumulează solanină, un compus toxic care îi face necomestibili pentru dăunători și crește germinarea.
• Cartofii destinați consumului uman nu trebuie depozitați la lumină, altfel se vor înverzi și vor deveni otrăviți din cauza solaninei pe care o conțin.
  Prin urmare, timp de două săptămâni, cartofii comestibili sunt transferați într-un loc întunecat și răcoros pentru depozitare, în timp ce tuberculii de semințe continuă să fie păstrați la lumină până la finalizarea procesului de înverzire, care durează aproximativ o lună.

Boli și dăunători: caracteristici de control și prevenire

Soiul de cartof Palace este rezistent la boli precum cancerul cartofului și rizoctonia, dar este deosebit de susceptibil la mana târzie. Această boală dăunează tulpinilor și sistemului radicular și, dacă nu este tratată, poate duce la pierderi semnificative de randament. Pentru a combate această problemă, se recomandă următoarele măsuri:

• organizați corect rotația culturilor;
• slăbiți solul și reduceți cantitatea de udare la primele semne de boală;
• aplicarea îngrășămintelor minerale;
• tratați semințele cu stimulente de creștere;
• utilizați următoarele medicamente: Quadris, Maxim și Celeste TOP.

Gândacul de Colorado este principalul dușman al cartofului, care se adaptează rapid la insecticide, ceea ce face dificilă combaterea acestuia. Gândacul posedă substanțe toxice care îl protejează de atacuri, făcând păsările și alte animale să îl evite.

Utilizarea substanțelor chimice simplifică procesele de cultivare a cartofilor, dar necesită aplicare regulată. Pentru tratarea frunzelor de cartofi, se recomandă utilizarea:

• Concentrat de emulsie 5% Foxim;
• Soluție de emulsie 20% Sumicidin.

Aplicați-le cel puțin de două ori pe sezon, dar terminați tratamentul cu 20 de zile înainte de recoltare. În grădinile mici, grădinarii pot colecta manual gândacii și larvele lor, dar această metodă este eficientă doar pentru suprafețe mici.

Calități pozitive și negative

Soiul este destul de transportabil și își păstrează calitatea mult timp. În condiții favorabile, peste 95% dintre tuberculi își păstrează aspectul comercializabil și proprietățile nutritive.

Există și alte beneficii:

Recenzii

Cartoful Palace, originar din Belarus, este un soi versatil, cu coacere timpurie, introdus recent pe piața agricolă rusă. Popularitatea sa este în creștere datorită productivității și adaptabilității sale la o varietate de climate și tipuri de sol.

Întrebări frecvente