Cartoful Labella se caracterizează prin maturarea timpurie a tuberculilor și este potrivit pentru consumul pe masă. Acest soi este ușor de cultivat, are o bună transportabilitate și termen de valabilitate, este rezistent la boli și dăunători majore și produce fructe abundente. Singura problemă este manei tuberculilor. Este cultivat atât în grădini private, cât și în complexe agricole la scară largă.
Istoricul selecției
Cartoful Labella a fost dezvoltat ca parte a unui program olandez de ameliorare a soiurilor inițiat de Den Harting BV. Testarea soiurilor a început în 2008. Până în 2011, soiul a fost înregistrat în Registrul de Stat și aprobat pentru uz agricol. Este cunoscut pe plan internațional sub numele de Labella.
Descrierea aspectului plantei
Arbustul este considerat de mărime medie spre intermediară. Coroana este compactă și nu se întinde, deși lăstarii sunt semi-erecți. Frunzele sunt destul de mari și de formă neregulată. Culoarea lor este un verde clasic. Florile sunt mici, roșu-violet.
Caracteristici, calități pentru consumatori și comerciale
Labella are o comercializare excelentă, ajungând până la 94%. De asemenea, excelează în ceea ce privește durata de valabilitate, aproximativ 96-98% din recoltă rămânând până în primăvară fără nicio pierdere de calitate.
Caracteristicile cartofilor:
- formular - oval-alungit;
- greutate - de la 80 la 105 g, dar se găsesc și exemplare mai mari;
- piele – neted și rafinat, deci există puține risipe;
- culoarea cojii – roşu;
- nuanță de pulpă – galben-crem;
- ochii – puține la număr, roșii, mici, cu adâncime medie;
- pulpă – compactat, greu digerabil, fără apă.
Cartofii sunt bogați în proteine vegetale, minerale și vitamine, ceea ce îi face un aliment ideal pentru consumul uman. În plus, conțin acizi grași polinesaturați. Au un conținut scăzut de calorii - nu mai mult de 100 kcal per porție.
Labella este adesea folosită în gătit - o varietate de supe, garnituri principale, aperitive și salate. După fierbere, tuberculii își păstrează structura și nu se desfac.
Cartofii pot fi folosiți și pentru a prepara cartofi prăjiți, chipsuri și plăcinte. Conținutul lor de amidon nu depășește 15,9%. Gustul produsului este excelent, degustătorii acordându-i o notă de 4,6 din 5.
Caracteristicile cartofilor
Labella are caracteristici excelente de care grădinarii și fermierii ar trebui să fie conștienți în avans.
Când se coace?
Labella este un soi care ajunge la maturitate la începutul sezonului. Durează între 80 și 90 de zile de la plantare până când tuberculii sunt complet gata pentru recoltare. Această perioadă poate varia în funcție de climă: în sud, coacerea are loc puțin mai devreme, în timp ce în climatele mai dure, are loc mai târziu.
Productivitate
Se caracterizează prin randamente ridicate. În medie, se pot recolta între 175 și 265 de hectare de produs. În agricultura industrială, această cifră poate ajunge la 345 de hectare.
Regiuni de creștere
Soiul este recomandat pentru cultivare în următoarele regiuni:
- Central;
- Pământul Negru Central;
- Volga-Vyatka;
- Caucazianul de Nord;
- Orientul Îndepărtat.
În ultimii ani, zona de cultivare a Labella s-a extins semnificativ, iar acum acești tuberculi roz-roșiatici pot fi găsiți în aproape fiecare colț al Rusiei.
Rezistența la boli
Soiul Labella se remarcă nu doar prin randamentul său ridicat, ci și prin rezistența sa la multe boli și dăunători comuni. Este rezistent la tricomonoză, nematodul cu chist auriu, ondulăria frunzelor, putregaiul de măciucă și scabie comună. Are o susceptibilitate moderată la mana târzie.
Gândacul de Colorado poate provoca pagube moderate, dar riscul apariției sale în câmpurile de cartofi poate fi redus la minimum prin plantarea culturilor de solana la o distanță semnificativă.
Argumente pro şi contra
Printre avantajele cheie ale soiului se numără randamentul ridicat și timpul de coacere timpuriu, permițându-vă să vă bucurați de cartofi tineri încă de la începutul verii, iar în sud, chiar și primăvara. Dar Labella are și alte calități pozitive:
Nu s-au observat dezavantaje deosebite, dar unii fermieri spun că sunt necesare tratamente preventive împotriva dăunătorilor.
Caracteristici de aterizare
Plantarea cartofilor ar trebui să înceapă pe 15 aprilie în sud sau pe 10 mai în alte regiuni. Acest soi de cartof este foarte rezistent la secetă, dar nu tolerează înghețul. Chiar și o ușoară scădere a temperaturilor nocturne la -2-3°C poate ucide plantele.
Soiul Labella trebuie plantat conform metodelor stabilite:
- Tuberculii, selectați în prealabil, sunt scoși din depozit și lăsați la soare timp de trei săptămâni înainte de plantare.
- Materialul selectat este verificat și tratat cu soluții dezinfectante pe bază de sulfat de mangan sau cupru.
- În timpul procesului de plantare se folosesc semințe de cartofi de diferite dimensiuni, care trebuie să fie sănătoase.
- Se recomandă tăierea tuberculilor mari și apoi tratarea lor cu cenușă de lemn.
- Înainte de a le îngropa în pământ, trebuie să fie scufundate în stimulente de creștere - Epin, Zircon, Potane sau Bioglobin timp de o jumătate de oră.
- Cartofii cresc deosebit de bine în sol ușor și nutritiv, cum ar fi lutul sau lutul nisipos. Dacă solul este greu, acesta se îmbogățește cu nisip de râu, turbă sau rumeguș. Dacă este sărac în materie organică și minerale, se săpă în toamnă și se îmbogățește cu gunoi de grajd.
- Primăvara, ar trebui efectuată o arătură suplimentară. Pentru a neutraliza solul prea acid, se adaugă var stins, făină de dolomit sau cenușă. PH-ul optim pentru cartofi este 5,2–5,8.
- În zonă se sapă gropi pentru plantarea cartofilor, adânci de 7-9 cm. Tuberculii se așază la o distanță de 35-45 cm unul de celălalt, iar straturile sunt distanțate la 65-75 cm unul de celălalt.
Recomandări pentru îngrijirea culturilor
Procedurile de îngrijire sunt standard și includ următoarele:
- Labella este tolerantă la secetă, așa că necesită udare doar în perioadele caniculare prelungite. Fiecare plantă ar trebui să primească 12 până la 15 litri de apă.
- Pentru a oferi culturii de rădăcini oxigen și a îndepărta buruienile, este necesar să slăbiți și să pliviți în mod regulat.
- Umplerea promovează dezvoltarea unor stoloni suplimentari, crește numărul și calitatea tuberculilor și oferă protecție împotriva înghețurilor de primăvară. Prima umplere se face când tufa atinge 16-18 cm înălțime; creasta trebuie să aibă aproximativ 9 cm înălțime. Procedura se repetă după înflorire.
- Plantările de cartofi sunt fertilizate după cum urmează:
- prima hrănire se face la plantare (uree sau Rastvorin conform instrucțiunilor);
- a doua oară - în timpul formării mugurilor (sulfat de potasiu, cenușă de lemn);
- al treilea – în stadiul de activare a înfloririi (luvăraș, uree).
Recoltarea și depozitarea
Zilele însorite și uscate sunt ideale pentru scoaterea tuberculilor. Pentru a preveni ca cartofii să stea prea mult timp după scoatere, este important ca ultima udare sau ploaie să fi avut loc cu cel puțin două săptămâni în urmă. Lăsați cartofii în stratul de grădină timp de câteva ore.
Apoi se face o selecție: bulbii întregi sunt trimiși pentru depozitare sub un baldachin sau într-o cameră ventilată, iar cei deteriorați sau bolnavi sunt lăsați pentru consum sau procesare în viitorul apropiat.
Caracteristici de stocare:
- Pentru depozitarea cartofilor, alegeți o zonă uscată, bine ventilată, dar ferită de lumina directă a soarelui. Într-un apartament, aceasta ar putea fi o subsol sau un balcon, unde cartofii sunt acoperiți cu o plasă respirabilă.
- Dacă proprietarii intenționează să îl folosească pentru plantare în sezonul următor, cartofii de sămânță sunt separați și depozitați separat.
- Temperatura optimă de depozitare pentru cartofi este între 2 și 5 grade Celsius. Sub această temperatură, cartofii sunt susceptibili la boli și la transformarea amidonului în zahăr, ceea ce le strică aroma. Cu toate acestea, temperaturile peste 5 grade Celsius pot favoriza infecțiile și dezvoltarea ochilor.
- Umiditatea ideală pentru depozitarea cartofilor este între 85-90%, dar la umiditate sub 70% bulbii își pierd elasticitatea și devin moi.
- Cartofii pot fi depozitați într-un hangar în vrac, pe rafturi de lemn sau paleți, ceea ce permite circulația aerului necesară de jos, într-un strat de cel mult 1 m.
Metode de control și prevenire a bolilor/dăunătorilor
În ciuda rezistenței la agenți patogeni și insecte, uneori apar probleme. Principalele cauze sunt practicile de cultivare necorespunzătoare, vremea nefavorabilă etc. La ce trebuie să fiți atenți:
- Leziunea mozaicului de tutun. Pe frunzele plantei pot fi observate mici pete gălbui, de formă rotundă sau eliptică. În timp, aceste pete determină deformarea și curbarea lamei frunzei. Infecția poate apărea prin intermediul afidelor cartofului sau al semințelor infectate.
Ca urmare a infecției virale, creșterea plantelor încetinește, frunzele se usucă, iar fructele încep să putrezească. Pentru a combate virusul, se utilizează tratamentul cu soluție de Fitosporin. - Vierme sârmă. O insectă care amenință culturile. Poate distruge complet recolta. Viermii sârmă preferă să locuiască în solurile neglijate și acide, unde predomină buruienile. Acest dăunător mănâncă coaja cartofilor și se hrănește cu pulpa lor. Pentru a vă proteja împotriva viermilor sârmă, puteți utiliza Prestige sau Provotox.
- Chiuretă. Acest dăunător este o molie care depune ouă pe frunzele de pe vârfurile plantei. Ouăle eclozează în omizi care mănâncă tulpinile și frunzele și pătrund în tuberculi. Fitoverm sau produse similare sunt recomandate pentru combaterea viermilor tăiați.
- Gândacul de Colorado. Atacă adesea cartofii. Cel mai bine este să colectați gândacii și larvele manual, dar se pot folosi și insecticide specializate (o gamă largă).
Recenzii de la grădinari
Cartoful Labella se distinge prin versatilitatea sa, randamentele abundente și rezistența la boli și dăunători. Tolerează cu ușurință verile secetoase și nu necesită udare frecventă, un avantaj semnificativ pentru mulți grădinari și fermieri.