Cartofii Charoite se coc la mijlocul sezonului, sunt cultivați exclusiv în straturi deschise și au o caracteristică unică: tuberculii recoltați pot fi depozitați pentru plantare în următorii 5-7 ani. Acest lucru vă va permite să cultivați legume rădăcinoase și mai gustoase și să obțineți cele mai mari randamente. Cheia este să învățați cum să depozitați corect tuberculii.
Autorii varietății
Soiul de cartofi Charoit, poreclit „Skorospelki Pitera”, a fost creat de o echipă de crescători ruși. Printre dezvoltatori se numără Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev și Svetlana Vitalyevna Balakina.
Acest soi de cartofi a fost aprobat oficial pentru uz agricol în 2014. O cerere pentru testarea soiului a fost depusă cu trei ani mai devreme.
Caracteristicile cartofului Charoite
Soiul Pitera, cu coacere timpurie, este destinat consumului pe masă și se distinge prin aroma sa de înaltă calitate, producția abundentă de fructe și diferite grade de rezistență la boli și dăunători. Este clasificat drept soi Super Elite.
Cum arată tuberculii și arbuștii?
Charoitul este un arbust răspândit, cu tulpini semi-erecte. Are o înălțime medie, o creștere intermediară și un frunziș moderat. Alte caracteristici includ:
- lamele frunzelor – de dimensiuni mari, de culoare verde închis, cu ondulații semnificative de-a lungul marginilor;
- greutatea tuberculilor – 100-145 g;
- flori – cu petale liliac-violete;
- ochii – destul de mic, situat superficial;
- formular - oval-alungit;
- culoarea pielii și a pulpei – galben;
- numărul de cartofi sub un tufiș este de la 8 la 15 bucăți.
Scopul și gustul tuberculilor
Soiul de cartofi Charoite este renumit pentru gustul său excelent, fiind indispensabil pentru prepararea unei varietăți de delicii culinare.
Concentrația de amidon din nodulii săi variază de la 14,5 la 17%, ceea ce îl face versatil pentru prăjit, fierbere, coacere și utilizare ca ingredient principal sau secundar în gătit.
Când se coace?
Acest soi de cartofi se coace devreme: este considerat a fi timpuriu și atinge maturitatea completă în doar 50-65 de zile după ce mugurii ies de la suprafață, cartofii tineri fiind gata de recoltat în ziua 45-50.
Productivitate
Randamentul lui Charoite este impresionant: dacă urmați toate recomandările pentru cultivarea și îngrijirea sa, vă puteți aștepta la un rezultat de 230-320 de cenți pe hectar, iar cu o combinație favorabilă de condiții și experiență, randamentul maxim poate crește la 380-450 de cenți pe hectar.
Nuanțe importante ale creșterii și îngrijirii
Când plantați cartofi, selectați date potrivite în funcție de condițiile climatice și de vremea curentă. Cel mai adesea, acestea sunt ultimele zile ale lunii aprilie sau primele zile ale lunii mai. Cu toate acestea, toamna, este necesar să pregătiți solul:
- Săpați gropi la o adâncime de 30-40 cm.
- Curățați pământul de orice buruieni rămase.
- Adăugați materie organică în cantitate de 8-10 kg (sunt acceptabile gunoi de grajd proaspăt sau putrezit, compost, humus).
- Verificați aciditatea solului și, dacă este mare, adăugați var stins.
- Este util să adăugați nisip în solurile argiloase în cantitate de 10 kg la 1 mp (pentru a îmbunătăți aerarea).
Pentru plantare, selectați tuberculi de mărime medie, fără semne de putregai. Așezați răsadurile într-un loc răcoros și luminos pentru a germina timp de o lună. Înainte de plantare, înmuiați-le într-un stimulent de creștere cald și apoi uscați-le. Udați-le sau înmuiați-le într-o soluție fungicidă cu o zi înainte de plantare.
Subtilitățile plantării:
- cartofii se plantează în gropi adânci de 9-12 cm;
- Între plante se lasă 30-45 cm pe un rând;
- distanța dintre rânduri este de 70-75 cm;
- Cojile de ceapă sunt adăugate în găuri pentru a proteja împotriva gândacului de cartof din Colorado.
Procedurile de îngrijire sunt standard:
- Cartofii de obicei nu necesită udare, dar în perioadele secetoase sunt umeziți de mai multe ori pe sezon folosind apă caldă, turnând solul la o adâncime de 25 cm:
- prima dată - la câteva săptămâni după răsărire, pentru a stimula creșterea vârfurilor;
- a doua oară - în timpul înfloririi, udarea se face cât mai abundent posibil;
- a treia oară - după ce înflorirea s-a terminat, când tufa și-a lepădat florile.
- Îmbrăcarea superioară se efectuează de două ori:
- inițial după umezirea inițială, în perioada de creștere activă a vârfurilor, folosind soluții de gunoi de pui sau humus (nu se poate folosi gunoi de grajd proaspăt);
- A doua hrănire se efectuează după următoarea udare, în perioada de înflorire, folosind soluții de amestecuri minerale de potasiu și fosfor.
- Umplerea solului se face de două ori pe sezon înainte de înflorire. Prima dată, când plantele ating o înălțime de 5-7 cm, procedura se repetă după două săptămâni. Solul trebuie umplut până la 2/3 din înălțimea plantei. Solul trebuie să fie umed; dacă solul este uscat, umplerea solului nu este necesară.
Boli și dăunători
Soiul este susceptibil la daunele provocate de nematozi și are o rezistență moderată la mana târzie și mozaic. Pentru a proteja împotriva nematozilor, solul este pulverizat cu apă clocotită și îmbogățit cu îngrășământ cu azot.
Pentru a preveni apariția mâncării și a mozaicului, trebuie să respectați aceste reguli:
- plantați tufișuri la o distanță suficientă unul de celălalt;
- evitați udarea excesivă a solului;
- protejați plantele de excesul de umiditate (nu permiteți lichidului să intre în contact cu partea de deasupra solului);
- asigurați o rotație adecvată a culturilor, evitând cultivarea cartofilor după alte culturi de mătrăgună, în special a roșiilor;
- tratați cartofii și gropile de plantare cu fungicide;
- Pulverizați plantațiile de două până la trei ori pe sezon cu preparate care conțin cupru.
Gândacul de Colorado este un dușman serios al cartofilor. Pentru a preveni contaminarea pulpei de cartof cu pesticide, se recomandă îndepărtarea manuală a insectelor. În cazul infestărilor mari cu gândaci, se utilizează insecticide precum Confidor, Regent și Prestige.
Măsurile preventive includ:
- cultivarea plantelor cu o aromă puternică lângă cartofi, cum ar fi menta, gălbenelele, ceapa, usturoiul și gălbenelele;
- umplerea regulată a tufișurilor;
- plasarea mazărei sau a cojilor de ceapă în găuri pentru plantarea cartofilor;
- eliberarea găinilor în zonă pentru a mânca larve de gândaci.
Recoltarea și depozitarea
Cartofii sunt scoși din pământ folosind metoda standard și apoi așezați într-un spațiu ventilat pentru a se usca complet. Aceștia sunt depozitați la o temperatură de 4-5 grade Celsius și o umiditate a aerului de 80-90%.
Avantaje și dezavantaje
Soiul cu coacere timpurie „Pitara” este versatil în utilizare și are caracteristici excelente, următoarele evidențiind aspectele sale pozitive:
Există și câteva dezavantaje:
Recenzii
În ciuda unor neajunsuri, soiul Charoite are multe avantaje. Este popular printre grădinarii și fermierii din diverse regiuni datorită valorii sale comerciale ridicate și versatilității, ceea ce îl face valoros în scopuri culinare și de procesare.