Cartoful Alouette este un soi olandez de mijloc, timpuriu, ideal pentru garnituri și alte preparate. Acest soi este rezistent la diverse boli și poate fi folosit atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cea casnică.
Istoricul apariției
Dezvoltată de crescătoarea olandeză Marien Winter de la Agrico, Alouette este o adăugire relativ nouă în gamă, fiind introdusă în 2018.
Caracteristicile tufișului
Se caracterizează printr-un tufiș de dimensiuni medii, lat și răspândit, cu un sistem radicular fibros dezvoltat și tulpini erecte și puternice. Frunzele plantei sunt de un verde închis și variază în dimensiuni, de la mari la medii.
În timpul înfloririi, tufa Alouette este împodobită cu numeroase flori mov. Fiecare tufă produce aproximativ același număr de cartofi, toți având dimensiuni uniforme.
Parametrii legumelor rădăcinoase, gustul și scopul lor
Tuberculii sunt eliptici, asemănători unui oval. Suprafața lor este netedă și plăcută la atingere. Pot apărea imperfecțiuni de formă dacă solul conține multe obiecte metalice sau pietre.
Alte caracteristici varietale:
- Pielea care acoperă tuberculii are o nuanță rozalie, în timp ce pulpa este mai densă și are un ton alb-gălbui atractiv.
- Când sunt gătiți, cartofii Alouette sunt sfărâmicioși și au o aromă bogată, cu o aromă distinctă.
- Ideal pentru supe, mâncăruri la wok și copt, poate fi folosit pentru a crea o varietate de preparate delicioase, inclusiv sosuri, salate și piureuri.
Caracteristicile cartofului Alouette
Studiind caracteristicile unice ale fiecărei plante, grădinarii își pot evalua realist șansele și pot fi pregătiți pentru potențiale provocări. Soiul de cartofi Alouette, în ciuda ușurinței sale de cultivare, are o serie de caracteristici care ar trebui luate în considerare la alegerea semințelor.
Perioada de coacere
Este important să se ia în considerare locația geografică pentru cultivarea plantei. În majoritatea regiunilor, cartofii Alouette ajung la maturitate în 100-110 zile de la plantare. Cu toate acestea, rețineți că, cu cât clima este mai caldă, cu atât recolta poate fi recoltată mai devreme.
Productivitate
Doar acei grădinari care plantează și îngrijesc cu grijă cartofii lor vor obține o productivitate ridicată. În medie, un hectar poate produce între 195 și 390 de cenți de cartofi. Cel mai mare randament înregistrat vreodată de proprietarii de plantații a fost de 450 de cenți pe hectar.
Rezistența la boli
Soiul de cartof Alouette este renumit pentru rezistența sa la boli. Oferă o bună protecție împotriva tricocefaliei, manei târzii și nematodelor. Cu toate acestea, chiar și cel mai sănătos soi poate fi susceptibil la infecții și atacuri de dăunători dacă nu este îngrijit corespunzător. Rezistența soiului Alouette poate fi redusă și prin expunerea prelungită la condiții climatice nefavorabile.
- ✓ Rezistență la cancer, mana târzie și nematode.
- ✓ Rezistență la frig până la -2-3°C.
Rezistența la iarnă
Toleranța la frig a soiului este limitată - poate rezista la temperaturi de până la -2-3 grade Celsius. Înghețurile severe pot deteriora și ucide tuberculii.
Menținerea calității
Cartofii Alouette au o durată bună de valabilitate de 96%, dar pentru a obține acest lucru, trebuie depozitați într-un loc răcoros. Durata lor maximă de valabilitate este de până la șase luni.
În ce regiuni se cultivă?
Soiul Alouette este ideal pentru reproducere în regiunea Volga-Vyatka, dar poate fi cultivat cu succes și în condiții climatice mai sudice.
Atunci când se cultivă acest soi în regiunile nordice, trebuie luată în considerare durata perioadelor primăvară-vară, deoarece o cultură insuficient coaptă nu va supraviețui iernii.
Proprietăți nutriționale
Hibridul Alouette are un conținut moderat de amidon de 14%, ceea ce îi asigură rezistența la prăjire și previne înmuierea prematură sub influența tratamentului termic.
Soiul este benefic pentru organism:
- Alouette este bogată în carbohidrați, ceea ce o face o sursă ideală de energie pentru organism.
- Proteinele prezente în acest soi de cartofi sunt un element cheie pentru construirea și restaurarea celulelor și menținerea tonusului muscular.
- Fibrele pe care le conține nu numai că reglează digestia, dar joacă și un rol important în menținerea unei greutăți sănătoase și protejează împotriva multor boli.
- Cartofii Alouette sunt, de asemenea, renumiți pentru conținutul lor bogat de vitamine, în special vitamina C. Acționează ca un antioxidant puternic, întărind sistemul imunitar, protejând celulele de daune și promovând o piele sănătoasă.
Drept urmare, datorită calităților sale nutriționale ridicate, cartofii Alouette devin nu doar un produs gustos, ci și sănătos.
Plantarea și creșterea
Tehnologia de cultivare a cartofilor Alouette include nu numai procesul de plantare și îngrijirea ulterioară, ci și pregătirea atentă a solului și selecția materialului de plantare.
Prepararea tuberculilor
Înainte de plantare, selectați cu atenție tuberculi de mărime medie, fără deteriorări vizibile sau semne de boală. Având în vedere că soiul Alouette este la mijlocul sezonului, încolțirea rădăcinilor este opțională. Cu toate acestea, dacă este esențială o recoltare timpurie, se recomandă vernalizarea.
Pentru a germina, faceți următoarele:
- întindeți tuberculii într-un strat uniform într-un loc bine ventilat și luminat;
- După două sau trei săptămâni, când apar lăstari sănătoși și bine dezvoltați, recoltați și plantați cartofii.
În ziua plantării cartofilor, se recomandă tratarea acestora cu un tratament special împotriva gândacului de cartof din Colorado. Acest lucru va proteja puieții de cartofi de daunele provocate de acest dăunător.
- ✓ Temperatura optimă a solului pentru plantare: 8-10°C.
- ✓ Adâncimea de plantare a tuberculilor: 10 cm.
Selectarea unui site
Pentru a asigura o recoltă abundentă, Alouette necesită locația potrivită pentru creștere. Această plantă prosperă în zone luminoase și fără umbră, cu expunere directă la soare pe tot parcursul zilei. Habitatul optim pentru cartofi este un sol ușor, nu prea greu, bogat în nutrienți.
O locație potrivită pentru cartofii Alouette ar fi o zonă bine ventilată, cu nu numai sol fertil, ci și un sistem de drenaj eficient.
Cerințe privind solurile
Alouette este un soi de cartof dezvoltat folosind metode de ameliorare selectivă. Este deosebit de apreciat pentru creșterea sa rapidă pe soluri foarte fertile, bogate în componente organice și minerale.
Pentru a pregăti solul pentru plantare, se recomandă adăugarea de compost în zonă în timpul aratului de toamnă. Dacă solul este greu, adăugați nisip pentru a-i îmbunătăți structura.
Înainte de plantare, în primăvară, adăugați îngrășământ mineral în sol în cantitatea necesară. Alternativ, puteți folosi cenușă de lemn ars. Cartofii răspund deosebit de bine la îngrășămintele bogate în potasiu.
Timpii și regulile de plantare
Soiurile de cartofi de la mijlocul sezonului sunt de obicei plantate între mijlocul și sfârșitul lunii aprilie. Cu toate acestea, atunci când alegeți o dată specifică, este important să luați în considerare clima și vremea actuală. Dacă primăvara este rece, cel mai bine este să așteptați până când temperatura solului crește la 8-10 grade Celsius.
Există mai multe metode de plantare a cartofilor, iar alegerea depinde de caracteristicile solului și de condițiile climatice. Două metode principale sunt cele mai frecvent utilizate:
- În zonele cu niveluri ridicate ale apelor subterane, în apropierea apelor și a râurilor, plantarea cartofilor necesită o atenție deosebită, deoarece planta nu tolerează excesul de umiditate, ceea ce are un impact negativ asupra calității culturilor de rădăcini. În astfel de cazuri, se recomandă plantarea pe straturi înălțate, ceea ce permite controlul nivelurilor de umiditate și menținerea acestora la nivelul necesar.
Crestele se formează la o înălțime de 40-45 cm, cu o distanță între rânduri de aproximativ 80-85 cm. - În solurile bogate din climatele temperate și calde, se preferă plantarea pe rânduri. Aceasta necesită măsurarea parcelei și pregătirea gropilor de plantare. Tuberculii sunt distribuiți printre gropi și acoperiți cu pământ, după care parcela este nivelată cu o grapă.
- Dacă solul este foarte acid, se recomandă adăugarea de făină de dolomit sau cretă. Dacă aceste materiale nu sunt disponibile, se poate folosi cenușă de lemn preparată.
Înainte de a planta cartofi, trebuie să pregătiți temeinic solul: îndepărtați orice fir de păr și pietre și, eventual, testați aciditatea și fertilitatea acestuia. Dacă rezultatele nu sunt corecte, va trebui să fertilizați solul pentru a obține condiții optime.
Drenajul adecvat este la fel de important, deoarece cartofii nu tolerează acumularea excesivă de apă. Dacă este necesar, trebuie instalate canale de drenaj sau conducte speciale de drenaj.
Tehnologia de plantare
Procedura de efectuare a lucrării este destul de simplă și standard:
- Efectuați lucrări pregătitoare săpând găuri cu dimensiunile de 30 pe 70 cm.
- Adăugați câte 1 lingură de nitrofoscă și cenușă de lemn în fiecare.
- Presărați câteva coji de ceapă pentru a respinge gândacul de cartof din Colorado și alți „oaspeți” nedoriți.
- Așezați semințele de cartofi în gropile pregătite și îngropați-le la o adâncime de 10 cm.
Udarea după plantare nu este de obicei necesară, deoarece solul conține încă umiditate naturală. Cu toate acestea, dacă nu a plouat primăvara, cel mai bine este să umeziți straturile de flori.
Îngrijirea varietății
Cultivarea unui hibrid necesită o abordare specifică: trebuie asigurate practici agricole optime, inclusiv fertilizarea, udarea și afânarea regulate. În plus, este esențial să se asigure protecție împotriva luminii puternice a soarelui și a vântului în timpul perioadei de creștere și înflorire a cartofului.
Condiții de irigare
Cartofii Alouette necesită umiditate moderată. În perioada de coacere, udarea la fiecare două săptămâni este suficientă. Solul din jurul plantei Alouette va indica necesitatea udării - va deveni uscat și tare.
- × Evitați udarea excesivă a solului, în special în perioada de coacere a tuberculilor, pentru a preveni putrezirea.
- × Nu folosiți apă rece pentru udare, deoarece acest lucru poate stresa plantele.
Pentru a uda cartofii, folosiți până la 2 litri de apă, turnând-o cu grijă sub rădăcini. Este deosebit de important ca apa de la robinet să fie încălzită la 25°C și lăsată la aer curat timp de cel puțin o jumătate de oră pentru a evita expunerea la substanțe nocive.
Reguli pentru fertilizare
La fertilizarea Alouettei, se recomandă alternarea îngrășămintelor cu azot-potasiu și organice. Aplicarea îngrășămintelor respectă următorul program:
- Prima dată Aplicați la câteva săptămâni după germinare folosind azofoska cu gunoi de pui.
- Pentru a doua oară Îngrășământul se adaugă atunci când mugurii de Alouette încep să se formeze activ, folosind sulfat de potasiu și lumânărică proaspătă.
- Ultima hrănire Este necesar atunci când florile de cartof se ofilesc; se utilizează monofosfat și sulfat de potasiu și magneziu.
Pentru a asigura o eficiență maximă a îngrășămintelor, se recomandă aplicarea lor pe sol la o jumătate de oră după udare, când solul este suficient de umed.
Efectuarea mulcirii
Alouette răspunde deosebit de bine la utilizarea paielor ca mulci. Acest tip de acoperire nu numai că reține umezeala, dar protejează și plantele de insectele dăunătoare. Paiele se aplică uniform, nu prea dens.
Stratul de paie trebuie să aibă o grosime de 12-15 cm, cu o distanță de până la 20 cm între rânduri. Adăugați regulat mulci proaspăt sub ramurile inferioare ale plantei la fiecare 4-6 zile. Îndepărtați toate paiele cu 1,5-2 zile înainte de recoltare pentru a preveni putrezirea paielor rămase.
Boli și insecte dăunătoare
Alouette are o rezistență naturală la bolile virale, dar în condiții de căldură și umiditate pot apărea următoarele probleme:
- Mozaic cu dungi. Această formă de infecție mozaic, transmisă de virusul cartofului Y, afectează plantele de cartof, în special în timpul verilor ploioase și cu niveluri scăzute de oxigen. Provoacă dungi necrotice de culoare violet-maro pe frunze.
Pentru tratarea bolii mozaicului la soiul Alouette, un tratament dublu cu insecticide precum Corado sau Inta-Virom este eficient, dar acesta funcționează doar dacă boala este detectată din timp. - Gândacul de cartof din Colorado – O insectă galben-neagră cu larve roz (Leptinotarsa decemlineata) poate distruge jumătate dintr-o plantație de cartofi Alouette în câteva săptămâni. Prin urmare, tratamentul cu insecticide, cum ar fi Zubr sau Zhukoed, se efectuează înainte ca plantele de cartofi să înceapă să înflorească și apoi de încă 2-3 ori la intervale de 5-10 zile.
Pulverizarea tuberculilor de cartofi cu tinctură de rostopască oferă o acțiune protectoare suplimentară. - Molia cartofului (latină Phthorimaea operculella) – Se distinge prin aripile sale strălucitoare, de culoarea ciocolatei. Activitatea sa crește pe vreme caldă, larvele preferând să colonizeze tuberculii superiori.
Pentru a scăpa de molii, se recomandă tratarea solului din jurul plantelor de cartofi cu insecticid Tsipershans. Pentru a elimina ouăle de molii de pe plantațiile de cartofi, pulverizați cu Dendrobacilină. Moliile pot fi respinse de mirosul de umbele de mărar aplicat pe ramurile inferioare ale Alouettei.
Recoltarea și depozitarea
Indicatorii cheie că cartofii sunt gata de recoltare includ îngălbenirea frunzelor și ofilirea. Odată ce aceste semne sunt detectate, recoltarea poate începe. Dar trebuie făcută corect:
- Când săpați cartofi, se recomandă folosirea unei lopate sau a unei furci speciale, îndepărtând cu grijă tuberculii pentru a evita deteriorarea lor.
- Ulterior, cartofii trebuie lăsați la aer timp de câteva ore pentru a se usca și a-și consolida proprietățile de protecție împotriva putregaiului.
- Următorul pas este curățarea temeinică a legumelor rădăcinoase de pământ și murdărie.
- Urmează sortarea. Cartofii improprii consumului — deteriorați, putrezi sau rupți — trebuie aruncați. Cartofii sănătoși și fermi pot fi depozitați într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură cuprinsă între 2 și 7 grade Celsius, cum ar fi un subsol, o pivniță, o cameră frigorifică sau în recipiente speciale.
Dacă sunt depozitați corespunzător, cartofii Alouette își vor păstra aroma și proprietățile nutritive pentru o perioadă lungă de timp.
Calități pozitive și negative
Soiul de cartofi Alouette are numeroase avantaje, confirmă caracteristicile sale și recenziile grădinarilor. Cele mai frecvent menționate avantaje printre specialiștii în cartofi sunt:
Trăsăturile negative ale acestui soi de cartofi sunt, în general, rareori observate. Principalele dezavantaje care pot apărea la Alouette includ:
Alouette este uneori susceptibilă la atacul gândacului de cartof din Colorado, mai ales dacă cartoful este cultivat în regiuni cu temperaturi ridicate și precipitații rare.
Recenzii
Cartoful Alouette este un soi tânăr, dar binemeritat recunoscut. Necesită puțină îngrijire și se recompensează cu o productivitate bună. Este potrivit atât pentru cultivarea la fermă, cât și pentru cultivarea comercială. Se dezvoltă bine în diverse regiuni ale Rusiei, inclusiv în regiunile sudice și centrale. Poate rezista la deteriorări mecanice și, dacă este depozitat corespunzător, își păstrează calitatea până în primăvară.